Uno de sus componentes cruciales no tiene nada que ver con comida. Y es que la mediterránea no es precisamente una dieta, es una forma de comer de manera que se extiende más allá de una lista de alimentos. No se trata solo de qué comes, sino también de cómo y con quién lo haces. Un estudio da las claves: comer con familiares y amigos (convivencia); ejercicio acompañado (paseos), reuniones con familiares y amigos (hábitos sociales) y dormir (de noche y siestas, descanso). En definitiva, es el estilo de vida (no los alimentos por si mismos)

La obsesión del ser humano por alcanzar la eterna juventud parece imposible hoy en día. Sin embargo, vivir muchos años con una calidad de vida relativamente alta es posible en un puñado de países desarrollados. Entre estos países, además, hay uno que presume de tener la mayor esperanza de vida entre las economías avanzadas por 'goleada'. Este pequeño país mediterráneo cuenta con una serie de factores casi únicos que combinados entre sí, podrían ofrecer algunas de las claves vivir más tiempo: Clima, dieta, sanidad y, sobre todo, grandes recursos

La dieta mediterránea es de las mejores para el corazón, pero la superan la nórdica y la pescetariana. La cetogénica y la paleolítica, que se han puesto de moda en los últimos tiempos, son sin embargo las menos indicadas para llevar una alimentación cardiosaludable. La Asociación Estadounidense del Corazón ha publicado este jueves una declaración científica en la que analiza una decena de patrones dietéticos. Para ello, utiliza la guía que la propia organización lanzó en 2021 y que tiene en cuenta factores como el consumo de frutas y verduras,

Hasta ahora había algunas evidencias sobre las bondades de este tipo de alimentación, pero faltaba un análisis riguoroso siguiendo el método científico de máximo nivel.
El estudio se ha realizado en la provincia de Córdoba con un millar de pacientes monitorizados durante siete años.

En los últimos días se está hablando mucho sobre la llamada "dieta nórdica". Para empezar la dieta nórdica no es un invento reciente que alguien se haya sacado de la manga en 2022. Desde hace años también se la conoce como dieta del vikingo. El motivo es que, según un estudio publicado por la Universidad de Copenhague, esta dieta es la mejor estrategia para reducir el nivel de colesterol y de azúcar, además de prevenir distintas enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Visto así, suena irresistible. ¿Qué hay de cierto?

En los últimos días ha saltado la palestra la cuestión del consumo de carne en España. Un tema muy complejo con aristas que cortan como cuchillos y que se ha tratado de modo simplista.

El interés por la dieta mediterránea comenzó en la década de 1960 con la observación de que las enfermedades coronarias causaban menos muertes en los países mediterráneos, como Grecia e Italia, que en los Estados Unidos y el norte de Europa. Los principales componentes de la dieta mediterránea incluyen los siguientes: Consumo diario de vegetarles, frutas, granos enteros y grasas saludables Consumo semanal de pescado, aves, frijoles y huevos Porciones moderadas de productos lácteos Consumo limitado de carne roja

En el último informe España ha adelantado seis posiciones superando a Italia, gracias a factores como la esperanza de vida. Y es que España es el segundo país con mayor esperanza de vida solo superada por Japón.Según un estudio dirigido por la Universidad de la Escuela de Medicina de Navarra, los hábitos alimenticios pueden proporcionar pistas sobre los niveles de salud que disfrutan España e Italia, ya que una "dieta mediterránea, complementada con aceite de oliva virgen extra o nueces, tuvo una tasa más baja de eventos cardiovasculares".

La dieta mediterránea es una de las más admiradas en cuanto a forma de nutrición saludable se refiere y como ayuda para la pérdida de peso.

Decir que el zumo de naranja es una parte esencial de la dieta mediterránea, como afirman sus productores, es más falso que un billete de 25 euros

Un nuevo estudio publicado en la revista Gut revela cómo adherirse a la dieta mediterránea durante 12 meses se asocia con cambios beneficiosos en el microbioma intestinal. El trabajo muestra que este patrón dietético impulsa las bacterias intestinales relacionadas con el envejecimiento saludable en las personas mayores, al tiempo que reduce las asociadas a la inflamación.

2019 se va cerrando con la noticia aún fresca de que España, según Bloomberg, es el país más saludable del mundo. Según los datos de la OMSt enemos una de las mayores esperanzas de vida del planeta. ¿Cómo hemos llegado hasta ahí? El pasado febrero Bloomberg publicabaun índice que recoge los datos de 169 países y compara diversas variables que, según la compañía, "contribuyen a la salud en general" de cada país. España se encontraba en el 6º puesto en 2017. Sin embargo, en 2019 hemos adelantado todos los otros contendientes, incluyendo Italia.

Hablaba antes del pan. ¿Es dieta mediterránea? Hemos debatido mucho en torno a este tema. La conclusión a la que hemos llegado es que el pan blanco es uno de los problemas más graves que tenemos en España. La gran mayoría lo consume y, además, se hincha. Conviene saber que es fundamentalmente un almidón, y nuestro cuerpo es supereficiente transformando el almidón en azúcar. Es como tomar glucosa. Basta con poner un poco de miga en la boca, enseguida sabe dulce. ¿Y por qué se molesta la industria en quitar el grano entero?

España, al igual que otros países mediterráneos, ha sido internacionalmente reconocida y valorada por tener una dieta basada en productos frescos, cultivados localmentef y saludables. Sin embargo, la realidad es que en las últimas décadas el país ha ido abandonado este patrón de consumo, lo que está teniendo importantes efectos sobre la salud de los españoles y sobre el medio ambiente.

Se acaba de publicar una nueva revisión sistemática de especial interés para los interesados por la nutrición. Se trata de una actualización del análisis de la efectividad de la dieta mediterránea para la prevención de la enfermedad y mortalidad cardiovascular, realizada por la rigurosa y exigente iniciativa Cochrane. El documento se titula "Mediterranean‐style diet for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease" (2019) y nos ofrece una completa revisión sistemática, que está accesible en su totalidad (enlace) .

Un estudio realizado por investigadores leridanos de la Universitat de Lleida (UdL), el Hospital Universitari Arnau de Vilanova de Lleida (HUAV) y el Instituto de Investigación Biomédica de Lleida (IRBLleida) proporciona evidencias sobre el efecto perjudicial de la baja adherencia a la dieta mediterránea y la poca práctica de actividad física en la función pulmonar en pacientes sin enfermedad pulmonar conocida.

La dieta mediterránea es conocida y apreciada por todo el mundo por ser la mejor para nuestra salud y para mantenernos en el peso ideal, evitando la obesidad y el sobrepeso. Cuidar los alimentos que ingerimos nos reportará numerosos beneficios para estar y encontrarnos mejor.

La mortalidad asociada a la alimentación difiere entre España e Italia a pesar de "compartir" dieta mediterránea.

Según el estudio, en España se producen al año 44.617 muertes debido a una mala alimentación, es decir, 43 por cada 100.000 habitantes. Es, junto a Israel, el índice más bajo de los 51 países analizados. Tras españoles e israelíes, franceses, holandeses, andorranos, daneses, belgas, suizos, noruegos e italianos son los que menos mueren por sus malos hábitos alimenticios.

Además de ser beneficiosa para la salud un trabajo publicado en la revista Psychology and Health ha mostrado que la adherencia a este patrón alimentario también tiene una relación positiva con el bienestar psicológico: aquellas personas con una mayor adherencia a la dieta mediterránea también presentan una mayor satisfacción con la vida, y experimentan menos emociones negativas

Se ha avistado un tiburón blanco en Baleares. Es algo extraordinario, no suelen pasar tan cerca de las islas. Nadan y comen, nadan y comen, nadan y comen. Tiene hábitats delimitados a los que suelen ser fieles. El tiburón está donde hay alimento, y el blanco de las Baleares está ahí porque sabe que hay comida, pero no hay un focas, no se ha detectado un incremento de atunes ni de otro gran pez así que, ¿cuál es el alimento que puede estar encontrando? Un cadáver no atrae necesariamente a un tiburón, ni cien, tal vez ni mil, pero 16.000...

El estudio científico más ambicioso de toda la historia de la nutrición sobre los efectos de la dieta mediterránea en la reducción de infarto, enfermedades cardiovasculares e ictus, publicado por investigadores españoles en 2013, quedó comprometido cuando en 2017 un médico inglés de la especialidad de anestesia, John Carlisle, soltó una bomba expansiva en la comunidad científica: reveló que los datos de algo más de 5.000 estudios de prestigiosas revistas científicas habían sido falseados o eran erróneos, entre ellos el español de Predimed

Para los niños en Grecia, España e Italia, la dieta mediterránea está muerta, según la Organización Mundial de la Salud, que dice que los niños en Suecia son más propensos a comer pescado, aceite de oliva y tomates que los que viven en el sur de Europa. En Chipre, un fenomenal 43% de niños y niñas de nueve años tienen sobrepeso o son obesos. Grecia, España e Italia también tienen tasas de más del 40%.

El Papa Francisco condenó el miércoles (28 de agosto) enérgicamente el trato que reciben los migrantes que cruzan el mar Mediterráneo para entrar en Europa, diciendo que es un "grave pecado" no ofrecer ayuda a los barcos de migrantes. "Hay quienes trabajan sistemáticamente y con todos los medios para rechazar a los migrantes", dijo el pontífice durante su audiencia general semanal en la Plaza de San Pedro. "Y esto, cuando se hace con conciencia y responsabilidad, es un pecado grave", dijo.

Desde la década de 1970, varias generaciones de geólogos y geofísicos marinos han confirmado la existencia de una capa de sal de entre uno y tres kilómetros de espesor enterrada en la mayor parte de las zonas más profundas del mar Mediterráneo.

Se trata de casi un millón de kilómetros cúbicos de sal que dan testimonio de un breve periodo en el que el Mediterráneo estuvo aislado del resto de océanos del mundo, breve en el sentido geológico, ya que el episodio duró unos 190.000 años.

Tienes 37 notificaciones sin leer, 5 correos nuevos y 2 llamadas perdidas. Antes de que te des cuenta, has desbloqueado el móvil 150 veces en un solo día. Tu cerebro pide más, siempre más. Es la tiranía del scroll infinito, la dictadura del like. ¿La culpable? La dopamina, ese neurotransmisor que nos hace sentir tan bien.
Pero, ¿y si te dijera que puedes “resetear” tu cerebro con un ayuno de dopamina? Suena tentador, ¿verdad? Pues agárrate, porque vamos a desentrañar este mito de Silicon Valley.

Un estudio internacional, con participación del CSIC, muestra cómo el aislamiento geológico del mar Mediterráneo durante el Mioceno dio lugar a una acumulación de sal que provocó una crisis ecológica.

En una imagen de satélite se ven dos barcos muy juntos. Su procedencia lleva a pensar que Rusia está armando una flota de buques metaneros en la sombra. Según una investigación de TankerTrackers.com, son el buque metanero Pioneer, que está en la lista negra de Estados Unidos, y el también metanero New Energy, que no está sancionado. El primero estaría transfiriendo gas natural ruso al segundo para evitar las restricciones en su exportación.

Muyahid al-Imri gobernó la taifa de Dénia en el siglo XI d.C. Dedicó sus esfuerzos a la piratería, el comercio y la conquista de las Baleares y Cerdeña.

Las nacras (Pinna nobilis) o mejillones abanico, son una de las especies más populares y queridas del Mediterráneo. Pueden alcanzar 120 cm de altura y vivir casi medio siglo. Puede filtrar hasta 2.000 litros al día. En 2016, poblaciones enteras, previamente sanas, empezaron a morir repentinamente en todo el Mediterráneo. Científicos buscan métodos de conservación adecuados con proyectos internacionales como Life pinnarca o Life pinna. El reciente hallazgo de 80 crías de nacras vivas en Croacia fue un acontecimiento poco común y extraordinario.

Más de 11.600 niños y niñas no acompañados han cruzado el Mediterráneo central hacia Italia en 2023, según los datos recogidos por UNICEF.

La boya de Dragonera, al oeste de Mallorca, acaba de batir récord de temperatura del agua del mar, con 31.87 °C

Un arquitecto idealista alemán planteó en 1928 un proyecto de una ambición enorme: una presa en Gibraltar para separar el Atlántico y el Mediterráneo.

Es posible que si usted no tiene contacto con la Comunidad Valenciana no haya oído nunca la expresión “cena (o comida) de sobaquillo”. Esta costumbre, tan popular y veraniega como mediterránea, no es ni más ni menos que quedar con un grupo de amigos, generalmente al aire libre, y cenar cada uno un bocadillo que trae de su casa, con unas patatas, aceitunas y frutos secos al centro que se pagarían a escote. rel: www.meneame.net/story/cenas-sobaquillo-red-social-verano-pueblos