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Haz tu pedido de comida rápida a través de una inteligencia artificial…

Yum Brands, la compañía propietaria de cadenas de comida rápida como KFC, Taco Bell o Pizza Hut entre otras, acaba de anunciar que comenzará a utilizar tecnología de reconocimiento avanzado de voz mediante inteligencia artificial para los pedidos en los drive-through de sus establecimientos, tras más de dos años en pruebas en cien establecimientos en treinta estados norteamericanos.
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La crisis de las patatas fritas: el sector de la comida rápida cae un 9% porque cada vez se cena menos fuera

La crisis de las patatas fritas: el sector de la comida rápida cae un 9% porque cada vez se cena menos fuera

Como una ficha de dominó que hace caer a la siguiente, la crisis de las patatas fritas amenaza al sector de la comida rápida. Las acciones del gigante Lamb Weston se desplomaron un 28% después de presentar unos débiles resultados en el cuarto trimestre, caída que mantuvieron ayer, aunque en menor grado. Pero no son las bajas cifras las que preocupan al mercado, sino la menor demanda de patatas fritas congeladas po parte de los restaurantes, ya que cada vez se va a comer fuera, según observa la industria de alimentación...
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¿Por qué volvemos siempre a la misma cadena de comida rápida?

¿Por qué volvemos siempre a la misma cadena de comida rápida?

Para intentar anticipar el comportamiento de compra y consumo de comida rápida se puede aplicar la teoría del comportamiento planificado, que considera que las intenciones y los comportamientos de consumo se basan en tres determinantes: uno de naturaleza personal, otro que refleja la influencia social del entorno, y el último, relativo a la percepción de control y a la facilidad o dificultad percibida de realizar la conducta.
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Una mujer tira un plato de burrito a una empleada a la cara y un juez la condena a trabajar en un local de comida rápida

Rosemary Hayne, de 39 años, aparentemente no estaba satisfecha con el plato de comida que había recibido y decidió ensañarse con la empleada que ese día le tocó lidiar con la peor clase de comensal, los maleducados que se creen superiores y con derecho a tratar mal al personal de hostelería. Hayne, además, demostró un comportamiento violento y punible.
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Descifrando la obsesión de ‘Pulp Fiction’ por el fast food

Descifrando la obsesión de ‘Pulp Fiction’ por el fast food

Pulp Fiction podría considerarse una de las mejores películas de los 90, que proyectó infinidad de secuencias memorables para la historia del cine posmoderno. Un filme inundado de gore, nihilismo y elementos culturales que, más allá de servir un bufet decadente de sustancias ilegales, lo hizo de ingentes cantidades de comida rápida que vislumbran su gran obsesión por ésta, y ayudan a entender mejor la pieza audiovisual.
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Jóvenes detenidos por atracar repartidores de comida rápida con navaja

La Policía Nacional de Guadalajara ha apresado a dos jóvenes, uno de ellos menor de edad, por su supuesta implicación en cuatro robos con violencia e intimidación. Los detenidos empleaban el mismo método para perpetrar sus delitos: llamaban a diferentes restaurantes, principalmente pizzerías, encargaban comida y esperaban a los repartidores en la calle. Una vez que llegaban, los amenazaban con un arma blanca para robarles la comida sin abonarla. Estos incidentes se produjeron en días diferentes y les permitieron sustraer 300 euros en total. La
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El abuso de comida rápida ya causa más cirrosis que el alcohol

El abuso de comida rápida ya causa más cirrosis que el alcohol

Existe gran desconocimiento sobre la relación entre la ingesta continuada de comida rápida y el desarrollo de hígado graso no alcohólico (también conocido como esteatosis hepática). Se trata de una afección potencialmente mortal producida por la acumulación de grasa en el hígado y que puede derivar, en estadios más avanzados, en cirrosis y en cáncer hepático. En países como Estados Unidos, ya es la principal causa de trasplante de hígado.
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Los peligros de las competiciones de comer rápido [ING]

Los peligros de las competiciones de comer rápido [ING]

Un hombre sano de 30 años acudió al servicio de urgencias con dolor abdominal y distensión 8 horas después de un evento competitivo de comida rápida en el que el paciente consumió una hamburguesa de 3,2 kg en 30 minutos.

Se mostró que el estómago y el duodeno proximal estaban muy distendidos con material alimentario y había un cambio abrupto de calibre en la tercera parte del duodeno. Se comprimió el páncreas y se empujaron los intestinos hacia la fosa ilíaca izquierda.
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La obesidad no es un problema solo para nutricionistas

La prevención de la obesidad es un problema social que ha pasado a ser un problema de salud pública. La mayor prevalencia de sobrepeso en los grupos más vulnerables no se debe ni a su falta de conocimientos ni a una falta de conciencia sobre su salud o la de sus hijos. Y más allá de la alimentación y la actividad física, tiene mucho que ver con el aumento del precio de los alimentos, la pobreza energética, o el acceso a una vivienda y a un empleo dignos.
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Cigarrillos, cocaína y… ¿comida?

El gran cambio a dar es uno cultural y de cara a los consumidores, pues con la comida se reiteran los frentes de lucha ya explorados con los adictos de otras industrias, dado que los que fuman se sienten sexys al expulsar humo por la boca, los que beben alcohol se han percibido muy «cool» al sostener un vaso o una botella con alguna bebida alcohólica y, los que comen carne se han convencido de ser herederos ancestrales de prácticas milenarias, sin percatarse en ningún momento, ninguno de ellos, de la iconografía creada para extraerles el dinero
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Los platos preparados ya alejan de la cocina al 95% de los consumidores

Cada vez son más las personas en España que apuestan por los alimentos preparados antes de encender los fogones. De hecho, según la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), un 95 % de los consumidores españoles incluyen estos platos prefabricados en su lista de la compra. Pero, mientras las cifras hablan, los supermercados ofrecen y los clientes comen. Mercadona y Lidl refuerzan su servicio de “Listo para comer” aprovechando el rápido estilo de vida de la población y la alta demanda de platos fáciles y rápidos de consumir.
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Legisladores de California aprueban proyecto de ley histórico para trabajadores de comida rápida (IN)

El proyecto de ley creará un nuevo Consejo de Comida Rápida de 10 miembros con igual número de delegados de trabajadores y representantes de empleadores, junto con dos funcionarios estatales, facultados para establecer estándares mínimos para salarios, horas y condiciones de trabajo en California. Una enmienda tardía limitaría cualquier aumento del salario mínimo para los trabajadores de comida rápida en cadenas con más de 100 restaurantes a $22 la hora el próximo año, en comparación con el mínimo estatal de $15.50 la hora...
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Detenido el dueño de un restaurante de comida rápida por acosar y abusar de tres trabajadoras en Cartagena

La investigación comenzó a raíz de la denuncia de una de las empleadas, quien manifestó que desde que comenzase a trabajar en el local su jefe le realizaba continuas insinuaciones y ofrecimientos de dinero a cambio de favores de carácter sexual, siendo conocedor de la precaria situación económica en la que ésta se encontraba. Los agentes responsables de la investigación localizaron a dos exempleadas, quienes confesaron que también habían sido víctimas de un trato similar, y que habían sido despedidas por no acceder a sus supuestas peticiones.
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Así afecta a tu cuerpo un menú de McDonald's minuto a minuto

Así afecta a tu cuerpo un menú de McDonald's minuto a minuto

En el mundo, cada día se consumen 50.000 Big Macs por segundo. Pero pese a su delicioso sabor, nutricionalmente los menús de la cadena californiana dejan bastante que desear. El diario The Sun ha publicado un reportaje en el que la dietista Helen Bond explica los efectos que tiene un menú (compuesto por una hamburguesa Big Mac, patatas medianas y batido de fresa) en nuestro cuerpo.Este menú suma unas 1.200 calorías. Según Bond, a los 15 minutos de haberlo consumido, tu nivel de azúcar en la sangre aumentará. "Los niveles de azúcar en la sangre
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Las cadenas de comida rápida no encuentran trabajadores humanos. Así que los están sustituyendo con robots

A medida que la escasez de mano de obra continúa acosando a la industria de restauración y alimentación, las empresas han comenzado un viaje tecnológico sin retorno que podría poner fin a sus problemas: robots. Sí, robots que cocinan patatas fritas, preparan café, fríen nuggets y asan hamburguesas. Para los humanos, esto significa menos cansancio, quemaduras en los fogones y malabarismos a la hora de atender pedidos. Para las empresas, significa nóminas más bajas y el lujo de cambiar a los trabajadores a puestos orientados al cliente.
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La historia de cómo Taco Bell fracasó en México

Taco Bell tiene sucursales en China, la isla Guam e Islandia, pero ni una sola en el país que vio nacer al taco. Así es: no existe Taco Bell en México. Pero no ha sido por falta de interés. Lo han intentado una y otra, y otra, vez. Las incursiones de Taco Bell en México comenzaron en 1992, cuando la cadena tenía solo 3.700 restaurantes, la mayoría en Estados Unidos. La compañía realizó su primer intento en el mercado mexicano con un carrito de comida en la CDMX, el cual servía un menú limitado de tacos suaves y burritos, junto con Pepsi.
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Libertad con medidas para los tres repartidores de comida rápida de Almería acusados de dar una paliza a un vecino

El Juzgado de Instrucción número 3 de Almería ha acordado dejar en libertad con una medida de alejamiento para los tres repartidores de comida rápida vinculados a un local ubicado en la calle Calzada de Castro de Almería acusados de agredir a un vecino de la zona tras una discusión a causa de los ruidos que ocasionaban entre los turnos del servicio. Los arrestados están investigados por un delito de lesiones agravadas con un arma peligrosa, ya que según se desprende de la investigación, no solo habrían agredido con puñetazos a la víctima...
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Por qué el cierre de todos los restaurantes de McDonald's en Rusia es 'enormemente simbólico' [ENG]

El corresponsal de la BBC en Moscú, Steve Rosenberg, fue uno de los muchos que comentaron la importancia de la decisión. Escribió en Twitter: “En 1990 estaba en la cola cuando McDonald's abrió su primer restaurante en Moscú: cuando el Telón de Acero se estaba desmoronando y Rusia estaba abrazando a Occidente. McDonald's anunció hoy que cerrará temporalmente sus 850 restaurantes en Rusia. Enormemente simbólico”.
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Abandona la comida rápida tras compartir el aspecto de una hamburguesa de McDonald's olvidada 4 años

Así lo ha confesado Megan Condrey, una mujer de Washington D.C., que compró dos hamburguesas con queso en un establecimiento de McDonald's el mes de noviembre de 2017. Se comió tan solo una de ellas y dejó la otra abandonada en la parte trasera de su coche para más adelante.Megan se olvidó completamente de la hamburguesa hasta que, varios días después, comprobó que permanecía completamente igual. Así que decidió realizar un experimento casero para comprobar cuánto tiempo podía durar asi. Cuatro años después, este es el resultado.
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Llena un armario de comida rápida para demostrar que los conservantes no estropean la comida

Siempre ha existido el rumor de que la comida ultraprocesada, comúnmente conocida como comida basura no se estropea por la cantidad de conservantes que lleva. Ahora, una...
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Mi búsqueda de la receta original de las patatas fritas de McDonald's [ENG]

.... las papas fritas originales de McDonald's se cocinaban en sebo de res. Por ese hecho, fueron expulsados de la producción por un empresario bien financiado y autoproclamado defensor de la salud llamado Phil Sokolof, quien sin saberlo destronó a lo que muchos fanáticos afirman que fueron las mejores papas fritas que jamás haya conocido la producción en masa.
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Países que han prohibido McDonald’s

En Estados Unidos, apenas puedes estar a 100 millas de un McDonald's. Debido a esto, puede ser una sorpresa que algunos países no tengan uno solo, pero es verdad, todo, desde el colapso económico hasta la lucha política, ha resultado en que estas naciones estén libres de los famosos arcos amarillos.
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VIDEO: Una mujer guardó una hamburguesa y unas papas fritas en su armario durante 24 años y muestra el resultado

Una mujer ha estado guardando una hamburguesa y unas papas fritas de McDonald’s dentro de una caja en su armario desde hace más de 20 años y esta semana una usuaria de TikTok, Aly Sherb, ha compartido un video con el resultado.
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¡Cuidado con las webs que ofrecen tests rápidos de COVID19!

En particular, está circulando entre numerosos usuarios durante estos días un mensaje que promociona «tests rápidos COVID con certificación ISO y CE a un precio muy asequible (…) con consulta médica gratuita online y envío a domicilio». Aparece una web (diagnosticocovid.com) instando a que «hagamos por nosotros lo que no está haciendo el gobierno, protegernos y proteger a nuestras familias». El mensaje incluye un teléfono al que llamar y en el que te responde el contestador de un presunto centro médico.
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"Pizza, pizza": el hit de Isabel Díaz Ayuso en defensa de la comida rápida que "encanta" a los niños  

La defensa de Isabel Díaz Ayuso de alimentar a los niños madrileños con comida rápida ha dado la vuelta al mundo. Tal es así, que ha llegado a Iván Lagarto, quien le ha compuesto este divertido hit en El Intermedio.
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Comemos con los ojos (y con los otros 4 sentidos)

Comemos con los ojos (y con los otros 4 sentidos)

Desde aquella magdalena mojada en té que Proust lanzó al estrellato en En busca del tiempo perdido, hasta el flashback de Anton Ego en la no menos famosa Ratatouille de Pixar, la comida actúa como un puente entre el presente y el pasado, despierta emociones y evoca recuerdos que creíamos olvidados. Al fin y al cabo, la experiencia de comer es mucho más compleja que la pura necesidad fisiológica de nutrirse. Está claro que nuestro organismo necesita diariamente del aporte de una cantidad de alimentos que, bien combinados y en las cantidades.
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El rapero Valtònyc anuncia que deja la música

El músico achaca la decisión de retirarse de los escenarios a su evolución personal: "Tengo un buen trabajo, ya no sé qué tengo que contar con el rap. Cuando hacía rap tenía 18 años y un trabajo de mierda en una frutería y estaba enfadado con el mundo. Tenía rabia, pero ahora me da vergüenza salir a escenario e interpretar un personaje", cuenta a TV3.
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Ferrallas y Movidas: barbacoa portátil hecha con caja de herramientas

Ferrallas y Movidas: barbacoa portátil hecha con caja de herramientas  

Grandes mentes del internet y el tiktok han desarrollado este producto previamente, y en esta ocasión no es una auténtica basura, así que nos hacemos una barbacoa portátil con una caja de herramientas y a continuación un buen asadito parrillero. Nosotros hemos pillado una caja de herramientas de walapop y hemos usado decapante para eliminar la pintura que seguramente sea tóxica en cualquiera de sus estados de la materia. A continuación ya se trata de hacer agujeros para que pase el calorcito del fuego purificador y soldar varilla ferrallita
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Argentina, 9 de cada 10 familias se endeudaron con tarjetas de crédito para comprar comida

Argentina, 9 de cada 10 familias se endeudaron con tarjetas de crédito para comprar comida

Un informe a nivel nacional elaborado por el Centro de Almaceneros de Córdoba estableció que nueve de cada diez familias se han endeudado con tarjetas de crédito para comprar alimentos, en medio de la fuerte recesión y la feroz crisis económica. El presidente del centro, Germán Romero, detalló que más del 50 % de las deudas adquiridas con tarjetas son para adquirir alimentos.
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El rapero estadounidense Snoop Dogg portará la llama olímpica en Saint-Denis, en el último relevo antes de la inauguración

El rapero estadounidense Snoop Dogg estará entre los portadores de la llama olímpica este viernes en Saint-Denis, en el último día de relevo antes de la ceremonia de apertura de los Juegos Olímpicos esa misma tarde, informó el alcalde de la ciudad este lunes, según detalla AFP. "El hecho de que la llama pase el último día en Saint-Denis, justo antes de unirse a la ceremonia de apertura, es una señal sobre el lugar de Seine-Saint-Denis en la dinámica olímpica", declaró el alcalde, Mathieu Hanotin.
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Comida entre los dientes

Comida entre los dientes  

A la pobre morsa le ha quedado un paluego entre los dientes, utilizando su ingenio nos demuestra el uso de herramientas para la resolución de problemas.
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Muere una streamer de 24 años y 300 kilos mientras transmitía en vivo cómo comía  

Una streamer china de 24 años ha fallecido durante una transmisión en vivo mientras hacía mukbang, una práctica en la que se presentan grandes cantidades de comida y se ingieren mientras se hace ruido al masticar para generar 'ASMR' (autonomous sensory meridian response), una especie de cosquilleo en la cabeza, en las personas que ven el directo.
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Muere una 'influencer' de 24 años por comer en exceso durante un directo

Muere una 'influencer' de 24 años por comer en exceso durante un directo

Pan Xiaoting era conocida por aceptar desafíos que la obligaban a comer durante más de 10 horas seguidas.
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Elías Delgado, endocrino, jefe de la sección de Diabetes del HUCA: «Comemos demasiada cantidad, es el mal de nuestra época

Elías Delgado, endocrino, jefe de la sección de Diabetes del HUCA: «Comemos demasiada cantidad, es el mal de nuestra época

Comemos demasiada cantidad, es el mal de nuestra época. Hubo épocas en las que había hambruna pero ahora es al revés. Tenemos exceso de comida y todo nos lleva a comer más cantidad de la cuenta. Y como parece que no nos saciamos nunca, ya no comemos solo por necesidad sino por placer muchas veces, y eso hace que la obesidad sea una de las enfermedades crónicas que más tenemos en este momento. Y detrás de la obesidad viene la diabetes.
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Muere Pinche Peach, cantante de Brujería

Muere Pinche Peach, cantante de Brujería

Hace unas horas fallecía Pinche Peach (Ciriaco Quezada) a la edad de 57 años. La muerte del vocalista y cara desenmascarada de Brujería! fue confirmada por Juan Brujo, líder de la banda, a través de un comunicado que publicó en redes sociales
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El Gobierno de Ayuso, en apuros por la iniciativa de Más Madrid para acabar con la comida podrida en residencias

El Gobierno de Ayuso, en apuros por la iniciativa de Más Madrid para acabar con la comida podrida en residencias

La CNMC ha sancionado a un total de siete distribuidoras de alimentos,entre las que se encuentra la empresa Plataforma Femar S.L.,que ha contratado Isabel Díaz Ayuso en diferentes ocasiones para repartir comida en hospitales y residencias de ancianos pese a que ha sido denunciada por distribuir comida podrida.Más Madrid ha registrado en la Asamblea de Madrid una proposición no de ley para exigir al Gobierno de Ayuso mayor control en la contratación y, así, evitar que resulten beneficiarias de contratos públicos empresas que han sido sancionadas
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Ayuso premia con más contratos a las empresas de comida podrida que ella misma denuncia

La Comunidad de Madrid, con Isabel Díaz Ayuso a la cabeza de su gobierno, ha dejado recientemente la alimentación de las residencias -en el sentido más amplio de la palabra, no solo en lo que a centros de mayores se refiere- en manos de las compañías que servían comida podrida en estos lugares, motivo que les ha costado una abultada sanción económica por parte de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC).
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Exembajador de la OTAN dice a Ucrania que reclute a adolescentes [EN]

Kyiv no puede asegurar la victoria mientras protege a los hombres más jóvenes, ha dicho Ivo Daalder.
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Kravetz: "No estoy de acuerdo con darle comida a una persona en situación de calle, porque la acomodás en la pobreza"

Kravetz: "No estoy de acuerdo con darle comida a una persona en situación de calle, porque la acomodás en la pobreza"

El secretario de Seguridad porteño dijo que la ayuda a los vecinos que no tienen hogar los "estanca" en la "marginalidad"
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En pleno debate sobre el "turismo basura", Copenhague tiene un plan: regalar comida a los turistas que se porten bien

En pleno debate sobre el "turismo basura", Copenhague tiene un plan: regalar comida a los turistas que se porten bien

Para no renunciar a un sector que mueve miles de millones de euros al año y hacerlo compatible con la vida de sus vecinos, la capital danesa ha lanzado un ambicioso programa que aspira a atraer un tipo de visitante muy concreto: ecológico, respetuosos y dispuestos por ejemplo a moverse en bici en vez de subirse a un coche.
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Lo que a los europeos les mantiene en forma a los estadounidenses les enferma

¿Por qué los europeos comen carbohidratos, beben alcohol y no van al gimnasio y aún así se mantienen en forma y los americanos eso mismo les vuelve obesos y enfermos?
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Los mejores chiringuitos de España donde comer bien y pasarlo mejor

Los mejores chiringuitos de España donde comer bien y pasarlo mejor

Pocas cosas hay mejores en la vida que la llegada del verano. A pesar de que cada vez sufrimos mayores temperaturas y hay noches realmente insoportables, la época estival sigue siendo sinónimo de vacaciones, de playa y, por supuesto, de chiringuito. Esos establecimientos playeros forman parte de nuestra cultura, de nuestra idiosincrasia, ya sea en forma de fritura, espeto o un buen arroz. Y da igual que sean más modernos o clásicos, al final, lo importante es ese ambiente tan nuestro.
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El comercio de la nieve: la polémica por beber agua fría y comer helado

El comercio de la nieve: la polémica por beber agua fría y comer helado

Por aquel entonces, sorber el agua muy fría, refrigerar el vino con hielo o degustar un sorbete a la manera árabe, con hielo raspado, leche de almendras, azafrán y
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Si los europeos hicieran la comida callejera de la misma manera que lo hacen los indios [HUMOR]  

Si los europeos hicieran la comida callejera de la misma manera que lo hacen los indios
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Procesados 'Txapote', 'Amaia' y otros cuatro exjefes de ETA por el asesinato de un empresario

Procesados 'Txapote', 'Amaia' y otros cuatro exjefes de ETA por el asesinato de un empresario

La magistrada de la Audiencia Nacional María Tardón ha procesado por delito de asesinato terrorista a los exmiembros del 'comando Donosti' de ETA Francisco Javier García Gaztelu, alias 'Txapote', e Irantzu Gallastegui, alias 'Amaia', así como a cuatro exjefes de la organización terrorista por el asesinato en febrero de 1997 del empresario Francisco Arratibel en la localidad guipuzcoana de Tolosa.
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Bocata de sardinas, purrusalda, caracoles... Los platos españoles peor valorados por los turistas

Bocata de sardinas, purrusalda, caracoles... Los platos españoles peor valorados por los turistas

(...) Taste Atlas, guía que reúne platos tradicionales de todas partes del mundo y los evalúa en su página web, ha querido ahondar en las recetas más detestadas por nuestros turistas. Y, sorpresa, la peor valorada de todas es el bocadillo de sardinas, ese inocente sándwich que nos ha salvado mil veces la vida a todos a la hora de la cena. La guía no acaba de explicar las razones por las que esta sencilla receta (que consiste en abrir una latilla de sardinas en aceite, ponerla entre pan y pan y acompañarla de pimientos, aceitunas o...
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El restaurante que ofrece el menú del día a 5 euros en Gijón

El restaurante que ofrece el menú del día a 5 euros en Gijón

El secreto para mantener estos precios, explica Miguel, «es elaborar platos sencillos, pero caseros. Paellas de carne, lomo a la plancha, en general, platos en los que los productos no sean excesivamente caros. Además, procuramos ajustar mucho los precios». El bajo coste del menú se complementa con el beneficio obtenido de las consumiciones extras de los clientes, «al final, vienen y piden chupitos, cafés, una cerveza para antes de comer. Hacen sobremesa. Todo eso va sumando».
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Ayuso vuelve a contratar a la empresa de comida podrida en residencias para un hospital

Ayuso vuelve a contratar a la empresa de comida podrida en residencias para un hospital

Plataforma Femar ha resultado adjudicataria de uno de los tres lotes que la Comunidad de Madrid sacó a licitación en verano del pasado año. Los pliegos técnicos señalan expresamente los requisitos de salubridad exigentes, sin embargo el criterio que realmente se ha tenido en cuenta para calificar las ofertas ha sido el precio. Presentar la candidatura más barata suponía obtener 100 puntos, el máximo posible en este tipo de concursos. Así, esta empresa presentó una oferta con una bajada en el precio de cerca del 32% sobre los 95.182 euros
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