"Lo que pasa es que para mí la cocina es alegría, es felicidad y ahora realmente la peña no cocina, la gente está loca por trascender, por salvar el mundo, hay una especie de obsesión por lo lúdico, por la tele y por todas esas chorradas. Iros todos a la mierda. Mi gremio se ha convertido en una puta panda de anormales que creen que van a solucionar los problemas de hambre en el mundo, y que tienen una increíble necesidad de trascender, cuando la verdadera revolución la tendrían que hacer en su casa, cocinando como lo hacían nuestros padres."

El moderno Sísifo - Viñeta de Bernardo Vergara para elDiario.es.

La reconocida cocina del país andino es el resultado de una larga historia de migraciones. Desde los invasores españoles hasta los trabajadores chinos, todos han aportado algo al acervo gastronómico peruano.

La predilección por las curvas y los motivos ornamentales inspirados en la naturaleza que marcó el modernismo, también conocido en otros países como Art Nouveau, Jugendstil, Sezession, Liberty o Floreale, y que sembró de bellas construcciones las grandes capitales europeas, también llegó a Novelda, la ciudad de la provincia de Alicante con mejores ejemplos de esta sensual arquitectura. Con el comercio y el auge de la clase burguesa, en este pueblo de la comarca del Vinalopó Medio proliferó este estilo arquitectónico.

Fue uno de los actos más violentos de terror que presenció el mundo. Usaron 300 kilos de gelignita y TNT y colocaron la bomba a plena luz del día en un edificio lleno de gente. La bomba mató a 91 personas y otras 45 fueron heridas. Pero estos criminales del hotel King David de Jerusalén de 1946 no tenían ni idea, que un día serían aclamados como los padres fundadores del a nueva era del terror. Los autores son judíos sionistas miembros de la red terrorista de Menahem Begin. Begin fue primer ministro de Israel y describió esta táctica como...

Aproximadamente hace 4.000 años, alguien dejó inscrito en unas tablillas cuneiformes un conjunto de 25 recetas. ¿Por qué no elaborar alguna de ellas? La Universidad de Yale te enseña cómo.

Moderna, con sede en Cambridge, Massachusetts, dijo a principios de este mes que había completado con éxito los ensayos clínicos de fase III para el medicamento, que, al igual que las vacunas pioneras contra la COVID-19 de la compañía, se basa en el ARN mensajero. En una declaración a sus inversores, Moderna dijo que la vacuna era más eficaz para brindar inmunidad a los adultos mayores de 50 años que las vacunas de la competencia contra la gripe y la COVID-19.

Esta mañana, en un céntrico barrio de Madrid y durante el transcurso de una visita a un piso disponible para alquilar, el comercial de una inmobiliaria ha señalado un cubo azul en el suelo y le ha dicho a la pareja que lo estaba viendo que se trataba del baño. “También es la cocina”. Ha añadido.

¿Qué es el tiempo? Un concepto tan familiar parece no requerir explicación. Sin embargo, la física moderna ha desmontado muchas de nuestras intuiciones y el tiempo resulta, en gran parte, una ilusión.

El debate sobre el verdadero significado del tiempo, incluso sobre su propia existencia a un nivel fundamental, está hoy más vivo que nunca y entronca con las cuestiones más profundas de la física teórica.

Una investigación encontró que filipinos vulnerables y mal pagados fueron explotados, engañados y abusados como parte de un plan de trabajadores migrantes lanzado por Corea del Sur para abordar una grave escasez de mano de obra. El plan también atrae a trabajadores de Nepal, Vietnam, Mongolia, Laos, Camboya, Uzbekistán y Tailandia. "Los intermediarios trataban a los trabajadores temporeros como esclavos porque conservaban sus pasaportes e incluso tarjetas de residencia extranjera y sus salarios”.

Lluïsa Vidal (1876-1918) fue una destacada pintora y artista catalana cuyo trabajo y compromiso con el modernismo y el feminismo la hicieron una figura singular en la escena artística de su tiempo. A pesar de su talento y contribuciones significativas, su nombre ha quedado en gran parte olvidado en la historia del arte. Este artículo explora su vida, obra y legado, destacando por qué merece un lugar de honor entre los grandes artistas del modernismo.

Durante su discurso de 20 minutos, Butker, de 28 años, se refirió a celebrar el mes del Orgullo LGBTQ en junio como "pecados mortales", al tiempo que alentó a las mujeres a "abrazar uno de los títulos más importantes de todos: ama de casa". Los nativos de Decatur, de Georgia, también criticaron el aborto y al presidente Joe Biden, específicamente. "No el tipo de orgullo de los pecados capitales que tiene un mes entero dedicado a él", dijo Butker, "sino el verdadero orgullo centrado en Dios que está cooperando con el espíritu santo”

Álvaro de Bazán fue uno de los mejores almirantes de la historia moderna de España. Participó en la batalla de Lepanto y en otros grandes momentos de la historia militar del siglo XVI, aunque su largo listado de gestas militares en época del rey Felipe II no ha bastado para obtener el reconocimiento social que merece en pleno siglo XXI. Por ello, si quieres conocer un resumen de la biografía y las batallas de Álvaro Bazán contra piratas, musulmanes, franceses, ingleses y demás, este vídeo es para ti

La guerra moderna está repleta de tecnología de vanguardia –desde inteligencia artificial hasta drones y misiles hipersónicos–, pero una tecnología que tiene más de un siglo todavía está demostrando su valor: el código morse. Fue inventado en el siglo XIX. Entonces, ¿por qué una tecnología creada en la primera mitad del siglo XIX todavía se utiliza hoy en día?

Los arqueólogos tienen evidencias de la existencia de palomitas de maíz desde antes del año 3000 antes de Cristo en la zona del actual México, aunque hoy en día asociamos más este alimento con su consumo dentro de una sala de cine o viendo una película en casa.

Collar Fular. Lo nuevo de Ojete Calor. Música bien.