Los fragmentos hallados corresponden a las cáscaras de cocodrilo más gruesas que se han encontrado en el registro fósil a nivel mundial

Les Merveilloeufs es una empresa creada por dos biólogas francesas que han presentado unos nuevos “huevos veganos” con textura, apariencia y sabor que imitan a los huevos tradicionales. De forma ovalada, se presentan en hueveras de media docena. Hechos a partir de legumbres y sal negra del Himalaya o Kala Namak para obtener el reconocible olor y sabor azufrado que asociamos a los huevos y luego encapsulado.

Los seres humanos son criaturas sociales, pero se sabe poco sobre cuándo, cómo y por qué se relacionaban las distintas poblaciones en el pasado. Responder a estas preguntas es crucial para interpretar la diversidad biológica y cultural que vemos en las poblaciones humanas actuales. El ADN es una poderosa herramienta para estudiar las interacciones genéticas entre poblaciones, pero no puede abordar los intercambios culturales dentro de estos antiguos encuentros. Ahora, científicos del Instituto Max Planck para la Ciencia de (...)

El Instituto de Tecnología Cerámica (ITC) va a utilizar la cáscara del huevo para abordar el proyecto europeo LIFE EGGSHELLENCE: A potential raw material for ceramic wall tiles, que ha sido aprobado por la Comisión Europea dentro del programa LIFE y que vincula a dos sectores productivos muy diferentes: los de producción y procesado de huevos y el de producción cerámica.

Un hombre de 80 años en India buscó ayuda médica después de encontrar sangre en su orina, tenía problemas para orinar y experimentaba otros síntomas de una infección del tracto urinario. Sin embargo, pronto descubrió que sus problemas iban más allá de una simple infección del tracto urinario, ya que uno de sus testículos se calcificó y se formó una "cáscara de huevo" a su alrededor. Una inspección física reveló que tenía un testículo derecho "muy agrandado", que era "pedregoso" al tacto. Una tomografía computarizada del área reveló que tenía...

Experimentan para que un "pollito" nazca con el cascarón abierto.

Huevos con sabor a chocolate para hacer bizcochos con menos calorías, con sabor a wasabi o a beicon son las ideas de futuro de una joven empresa valenciana, que ya comercializa huevos de sabores a jamón serrano, trufa, ajo y queso azul para dar a tortillas y demás variantes culinarias una "experiencia diferente". Se consigue con una técnica innovadora que se basa en que los aromas de estos alimentos traspasan la cáscara del huevo gracias a su porosidad.

Es necesario conocer el punto perfecto y la fuerza adecuada para su rotura. Nada como la física para solucionar este tipo de asuntos. Por eso, en Popular Science han entrevistado a dos ingenieros, que han utilizado sus conocimientos para describir la forma perfecta de cascar un huevo.

Un submarinista comprueba qué pasa si rompes la cáscara de un huevo bajo el agua.

Embrión de pollo es desarrollado en un vaso fuera de la cáscara de su huevo.

Nuevo estudio confirma la existencia en Portugal de los huevos crocodrilomorfos más antiguos del mundo. Firmado por João Russo, Octavio Mateus, Ausenda Balbino y Marco Marzola, este artículo es el resultado de la tesis de maestría en paleontología FCT + EU de João Russo en huevps de crocodrilomorfos, ypublicado en Geológicas Comunicaciones

Los científicos en el Departamento de Ingeniería Biomédica de la Universidad de Tsinghua (China) han desarrollado un “huevo-on-a-chip” hecho de una capa transparente de polidimetilsiloxano (PDMS), que es un polímero orgánico basado en el silicio. Esto ofrece una visión sin precedentes para observar cómo crece y se desarrolla un embrión, sin tener que someter su cáscara a la técnica de 'ventanas' que se usa actualmente en los laboratorios. Permitirá ver variaciones genéticas y el efecto de fármacos en el embrión. En español: goo.gl/p3qYQO

La mejor forma de pelar bien un huevo duro en sólo 3 segundos Pelar los huevos duros puede ser tremendamente tedioso, pero existe una forma mucho más rápida y sencilla de hacerlo (explicación y vídeo)

Se parecen mucho, pero los huevos que encontramos en el supermercado no son todos iguales. Detrás de los números impresos en su cáscara se encuentra como vive la gallina que puso el huevo. Huevos 3: Jaulas como un DIN A4. Huevos 2: En el suelo, amontonadas. Huevos 1: Al aire libre. Huevos 0: Aire libre y alimentos ecológicos.

La capacidad de los cucos comunes para imitar la apariencia de los huevos de sus anfitriones se conoce desde hace siglos: lo asombroso ha sido hallar que los anfitriones luchan constantemente contra ello, creando patrones altamente reconocibles en las cáscaras de sus propios huevos, que cambian -y se hacen cada vez más intrincados- a medida que los cucos mejoran su mimetismo. Al parecer, tanto las aves de acogida como los cucos evolucionan y luchan en una carrera de supervivencia sin fin, para distinguir o para camuflar.

Truco de cocina para conseguir huevos revueltos antes de romper su cáscara.

Fosfatos obtenidos a partir de la cáscara de huevo son utilizados como materiales dentales que, según científicos de la UN, son más benéficos que los que se consiguen actualmente en el mercado. Parte del valor de este producto natural radica en su composición química, que contiene todo lo que el organismo de los humanos necesita

Un estudio sobre cáscaras de huevo utilizando novedosas técnicas de microscopía electrónica, liderado por el aragosaurero Miguel Moreno-Azanza, ha permitido desentrañar los mecanismos de formación de la cáscara de huevo de los dinosaurios e identificar la existencia de diferentes estrategias de incubación en diferentes dinosaurios. El trabajo aparece esta semana publicado en la prestigiosa revista Journal of Vertebrate Paleontology.

Tras toda una vida dedicada a tallar madera, el artista chino Wen Fuliang decidió retarse a sí mismo y dibujar en relieve sobre la delicada cáscara de un huevo. Con una delicada herramienta que actúa como cincel y mucha paciencia, ha logrado crear espectaculares figuras y también reflejar en varias de sus creaciones la famosa pagoda Dayan, símbolo de Xian. Los huevos de pollo, ganso y pato son los más empleados por este artista.

Estas piezas, halladas en Villajoyosa, eran de uso frecuente en los cementerios fenicios de las ciudades del norte de África. El hallazgo podría indicar la presencia de una tercera necrópolis en la localidad. También se ha encontrado una palmeta de bronce que decoraba una jarra y que data de los siglos VII-VI a.C.

El "experimento" se llevó a cabo a 20 metros bajo el agua.

El Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) ha resuelto en un informe difundido este miércoles una de las grandes controversias de la cocina tradicional.

Suiza adoptará a partir de 2025 una nueva tecnología que usará resonancias magnéticas e inteligencia artificial para observar los huevos en su undécimo o duodécimo día de incubación, y evitar su eclosión si es macho. Es el primer país en el que todo el sector avícola nacional ha acordado poner en práctica este sistema; cada huevo costará alrededor de 1,5 céntimos de franco (o €) más. El Gobierno suizo prohibió en 2020 el triturado masivo de pollos vivos. Esa práctica se ha ido sustituyendo por sacrificio menos dolorosos, como asfixia por CO2.

Conservacionistas planean bombardear una remota isla sudafricana en 2027 con 600 toneladas de pellets con pesticidas para matar ratones que devoran huevos de algunas de las aves marinas más importantes del mundo que anidan en la isla Marion, a 2.000 km de Ciudad del Cabo, y comenzaron a comer aves vivas. "Por primera vez el año pasado se descubrió que comían albatros errantes adultos", algunos con carne arrancada de la cabeza. Los ratones llegaron a principios del siglo XIX. Sobre 1948 llevaron gatos, pero llegaron a matar 450.000 aves al año.

Orbaneja del Castillo es una pequeña localidad situada en la comarca de Las Merindades, en la provincia de Burgos (Castilla y León). Su arquitectura medieval y la belleza del entorno que lo rodea lo han convertido en un lugar de visita obligada. Sin embargo, si hay algo por lo que el municipio recibe cada año la llegada de miles y miles de turistas nacionales e internacionales es por las espectaculares cascadas que atraviesan la localidad y cuyas aguas cruzan por medio de las casas.

Felipe VI ha dejado claro a todos que Zarzuela no es un hotel, en los últimos años la familia Ortiz Rocasolano, y en los últimos meses, especialmente, los Borbón, se han tomado demasiadas confianzas. En la actualidad Irene y Miguel Urdangarin residen en el palacio, aunque el rey ya les ha puesto las maletas en la puerta. A partir de septiembre no quiere a nadie en casa. Pero de quien ya se ha librado es de su suegra. Paloma Rocasolano ha hecho las maletas y no solo ha abandonado Zarzuela, también Madrid.

El lugar, la carretera RMF-28, que va desde Pozo Aledo a Dolores de Pacheco, un poco pasado el puente que cruza la autovía por encima, indican fuentes .Un golpe en la cabeza: Fuentes cercanas al caso apuntaron que se investiga si el menor, en su patinete, pudo invadir la zona por la que iba de forma correcta la conductora del turismo con el que se produjo el siniestro vial. El coche arrolló al menor, que se dio un golpe en la cabeza y expiró. Los sanitarios que se movilizaron al lugar en una ambulancia únicamente pudieron certificar el óbito.

Ha tenido clientes que se le han levantado de la mesa, literalmente, antes de servirles. «No aguantaban el ruido», advierte Juanate Gil, gerente del restaurante Arte-Gaia, en pleno casco de Artenara. Ni el polvo. Pero ya no aguanta más porque tampoco puede. «Las obras nos han asfixiado, he perdido el 80% de las ventas». Sus cuatro empleados ya no pudieron cobrar el mes de junio, pero julio tampoco pinta bien, de ahí que ya se esté planteando un ERTE o despedir a dos

El Centro Americano para la Ley y la Justicia (ACLJ) declaró recientemente la victoria en un caso que estuvo a punto de restringir las libertades religiosas de dos jóvenes estudiantes. En abril, se prohibió a dos alumnos de primaria de 9 años compartir huevos de Pascua que contenían versículos de la Biblia. Justo antes del Viernes Santo, los niños prepararon los huevos, que también incluían caramelos y poesías

La DGT prepara una reforma del reglamento de circulación que busca dar más seguridad a peatones y ciclistas y es más exigente con los motoristas

China lleva años vendiendo su mayor cascada a los turistas como un prodigio de la naturaleza. Sin embargo, la realidad es que se alimenta con un tubo. Las autoridades aseguran que la tubería es una "mejora" para la estación seca y no "decepcionar" así a los turistas.

Pese a que pueda resultar extraño, lo cierto es que cada vez que desechamos la cáscara de una de estas frutas, lo que estamos arrojando a la basura es una fuente de nutrientes que, además, está bastante sabrosa. Además de los beneficios nutricionales que tiene esta piel, utilizar la cáscara de los plátanos también ayuda a reducir el desperdicio de los alimentos ya que alrededor del 40% del peso de un plátano se encuentra en la piel que lo protege.