La jueza considera que el Ayuntamiento de Sevilla debe responder como responsable civil subsidiario por las irregularidades en las inspecciones a las instalaciones del fabricante de La Mechá. FACUA-Consumidores en Acción ejerce una de las acusaciones particulares en la causa, donde representa a cerca de un centenar de afectados por el brote.

Se elevan a cuatro los fallecidos en el caso Magrudis al confirmar la Junta el caso del bebé de Écija. FACUA representa a los padres en la causa judicial. Ambos consumieron carne mechada La Mechá en diciembre del año pasado.

Las grandes empresas de distribución han captado esta preocupación por el origen y la seguridad alimentaria. Un buen ejemplo es Carrefour, que recogió el guante y comenzó a implantar en España el primer sistema de trazabilidad alimentaria blockchain en uno de sus productos: el pollo campero criado sin tratamientos antibióticos.

El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha enviado un mensaje de "tranquilidad" a todos los andaluces, después de que el consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, haya informado este viernes de la declaración de una alerta alimentaria nacional por listeriosis en relación con la carne mechada de la marca 'Sabores de Paterna', domiciliada en Paterna de Rivera (Cádiz)

Hoy os enseñamos cómo preparar carne mechada al estilo andaluz o «carne mechá» como se conoce habitualmente. Esta carne, a diferencia de otras carnes mechadas, no se mecha en su interior con una aguja de mechar con tortilla, jamón o pimientos. Es una carne ideal para tenerla hecha con antelación y tomar fría. Un clásico es el bocadillo de carne «mechá», seguro que a vuestros peques les encanta y a toda la familia ¡sabe a gloria!

La insolvencia de la empresa y probar el contagio son las principales trabas para conseguir el pago de indemnizaciones

El brote de listeriosis identificado el pasado 15 de agosto en Tomares, debido al consumo de carne mechada, no solo ha perjudicado al fabricante de este producto. La marca de preservativos Durex reconocía hoy que en España la venta de condones con sabor a carne mechada “se ha desplomado, llegando a producirse incluso devoluciones”, así que la empresa se ha visto obligada a dejar de venderlos al menos temporalmente. “Nos sentimos impotentes porque no representan riesgo alguno para la salud”, prometen desde la compañía.

Vídeo de carne mechada La Mechá. "Solo las mejores carnes y especias". "La calidad y el sabor puestos en su mesa".

Sanidad estudia el primer caso de listeriosis en el extranjero: un inglés que consumió carne mechada en Sevilla El director del Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (Ccaes), Fernando Simón, ha confirmado que se está investigando el posible primer caso del brote de listeriosis en el extranjero por carne mechada contaminada de la marca 'La Mechá'. Se trata de un inglés que consumió este producto a mediados de mes relacionado: www.eldiario.es/andalucia/Andalucia-listeriosis-carne_mechada-marca_bl

Toda la carne mechada fabricada por Magrudis y distribuida bajo una marca blanca por Comercial Martínez León, que este sábado se confirmó que estaba contaminada por listeria, se comercializó en la provincia de Sevilla. Sus clientes habían sido contactados por esta empresa para alertarles de que su carne había sido elaborada por la fábrica origen del mayor brote de listeriosis de España y habían retirado el producto de la venta, según ha informado la Junta de Andalucía.

Los análisis preliminares realizados a las muestras de carne mechada de Magrudis comercializadas como marca blanca por Comercial Martínez León han dado positivo por listeriosis. Los productos de esta empresa fueron inmovilizados este viernes, ocho días después de que se declarase la alerta sanitaria...

La reputación de una marca es su bien más valioso y entre las crisis más graves que pueden afectarla está una alerta alimentaria. Por eso las marcas de consumo son las más vulnerables. "Todas las marcas deberían estar preparadas para enfrentarse a una situación que pone en riesgo su reputación. Hay cosas que son inevitables, como un incendio, pero otras que sí se pueden predecir. Por eso, todas deben trabajar para, si ocurre algo, minimizar el impacto".

Los primeros indicadores de que algo no iba bien se registran durante la segunda quincena de julio porque, según los informes que maneja la Junta de Andalucía, "se había detectado un incremento de casos de listeriosis en Andalucía" en comparación con los años anteriores. Sin embargo, no es hasta el 5 de agosto cuando el gobierno andaluz alerta de que estamos ante "un brote de toxiinfección alimentaria en una localidad de la provincia de Sevilla". Tras esta alerta se inmovilizan en esa localidad "los alimentos consumidos y se tomaron muestras..

El origen del brote de listeria se ubica en la fábrica de la empresa sevillana que comercializó la carne mechada, y, en concreto, en los utensilios empleados para su manipulación, según ha adelantado El País y confirma EFE. Se trata, al menos, de uno de los focos, según recoge un informe encargado por la propia compañía, Magrudis, que señala a dos mechadoras (instrumentos para rellenar la carne cruda) como el origen de la contaminación.

La página web de Magrudis, que comercializa la carne mechada La Mechá, origen del brote de listeriosis, mantiene todos sus productos cárnicos, pese a que la Junta ha ordenado la paralización de la actividad y la retirada de todos los productos elaborados por esta empresa sevillana.

Andalucía, Extremadura, Madrid, Castilla-La Mancha y Tenerife. Esas son las zonas de España a las que se llegó a distribuir la carne mechada afectada por la listeria. Y aunque en un principio un lote del producto también iba a ser mandado a Cataluña, finalmente el lote no llegó a dicha comunidad autónoma.

Anteriormente se ha demostrado que la carne roja procesada aumenta el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. Ahora los investigadores estadounidenses dicen que han descubierto un vínculo potencial con la demencia, según un gran estudio que rastreó a más de 100.000 personas a lo largo de cuatro décadas. El estudio también encontró que reemplazarla por alimentos más saludables como nueces, frijoles o tofu podría ayudar a reducir el riesgo de demencia.

El Reino Unido se ha convertido en el primer país de Europa en aprobar la venta de carne cultivada en laboratorio. Esta carne cultivada se utilizará en alimentos para gatos y perros. La startup Meatly, que produce pollo cultivado, utiliza células de óvulos de gallina para producir carne para alimento de mascotas.

Pollo cultivado con vitaminas y aminoácidos en un laboratorio a partir de una pequeña muestra de un huevo de gallina. Es el producto que llegará en breves a los supermercados británicos después de que el Gobierno de Reino Unido haya autorizado la comercialización de este tipo de alimentos. Se trata en concreto de comida para mascotas de la marca Meatly, que ha sido autorizada por la Agencia de Sanidad Animal y Vegetal y el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales de Reino Unido.

Los criadores venden su piel robusta y con patrones de diamantes a las grandes casas de moda europeas, pero algunos científicos y actores de la industria consideran que el verdadero valor de estos reptiles puede encontrarse en su carne. La demanda de carne crece globalmente a pesar de la huella de carbón asociada al ganado tradicional. Y aunque muchos señalan las dietas vegetarianas como la mejor alternativa, algunos expertos consideran que los reptiles no se han tenido suficientemente en cuenta.

La carne es un alimento esencial en la dieta de muchas personas, proporcionando proteínas y nutrientes cruciales para una buena salud. Sin embargo, no todas las opciones disponibles en los supermercados son igual de saludables o seguras. La calidad de la carne que consumimos es vital, y en los últimos años, ha crecido el interés por conocer la procedencia y la calidad de los productos cárnicos. Este interés ha llevado a organizaciones como la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) a realizar estudios exhaustivos para evaluar la calidad d

En el episodio ‘Orgullo LGTBI, riesgo de muerte en África’ conocerás la historia de Peter Njane, un joven keniano que tuvo que abandonar su país por una foto en una fiesta vestido de mujer. En Kenia te pueden condenar a 14 años de cárcel por tener relaciones con personas del mismo sexo. En Uganda o en Ghana las personas homosexuales también están perseguidas y pueden enfrentarse a la condena de muerte. Podrás escuchar sus testimonios personales y el análisis de expertos como el periodista Xavier Aldekoa, que analizará la influencia de la ultra

... en el Día Internacional de las personas refugiadas para analizar de forma crítica los desplazamientos forzosos por el cambio climático y reivindicar el rol de las defensoras del territorio. Hablamos de exilio y asilo, y analizamos este nuevo colonialismo, que expulsa a las personas de su territorio para robarles sus recursos y las obliga a migrar hacia los países de los que provienen esas empresas, donde esa puerta que se ha cerrado a su espalda, también está cerrada cuando llegan aquí.

En los primeros cinco meses de este año, la ingesta promedio por habitante de carne vacuna en el país fue de 44 kilos anualizados, un 15,9% por debajo de la registrada para el mismo lapso del 2023. Por peso, la caída del consumo fue de 8,3 kilos. Exceptuando los primeros cinco meses de 2020, se trata del volumen más bajo de los últimos 30 años.

El Estado español tiene un grave problema de violencia policial e institucional: lo llevan denunciando años colectivos ciudadanos, organizaciones de Derechos Humanos y organismos internacionales. La represión de manifestantes pacíficos en contextos de protesta lleva años en aumento, especialmente desde que está vigente la ley de Seguridad Ciudadana, la conocida como Ley Mordaza. Desde el movimiento de derechos humanos hace años que se trabaja en propuestas para poner fin a la impunidad de la violencia policial. Ahora, organizados en una mesa

España es el primer país de Europa y el tercero del mundo donde más prostitución se consume: un negocio que mueve cinco millones de euros al día en nuestro país. Recientemente, el debate sobre cómo habría que legislar la prostitución en España se ha reabierto tras la propuesta del PSOE para ampliar el tipo penal y castigar todo tipo de proxenetismo. En este programa analizamos esta propuesta que ha sido rechazada y ahondamos en el tema del trabajo sexual desde diferentes aristas. Entrevistamos a la filósofa e investigadora feminista.

España es el primer país de Europa y el tercero del mundo donde más prostitución se consume: un negocio que mueve cinco millones de euros al día en nuestro país. Según la última encuesta del CIS que preguntó por ello, en 2008, un tercio de los hombres reconocían haber pagado por sexo y el 98% de los consumidores de prostitución eran hombres. No hay números fiables sobre cuántas personas se dedican a ello en España, pero algunos colectivos de trabajadoras sexuales estiman que pueden alcanzar las 150.000. Y no hay datos porque la prostitución p

Parece que se ha dado la orden de que el ejército sea obligatorio en los países miembros de la OTAN. En la OTAN, bastantes países han reintroducido el servicio militar obligatorio. Entre ellos se encuentra Suecia, donde todos los hombres de entre 16 y 70 años (¡!) son tenidos en cuenta para el servicio en caso de guerra para defender a su país. En Noruega, el servicio militar dura 19 meses y es obligatorio también para las mujeres. Dinamarca tiene la misma política, pero aquí el «ejército» dura 4 meses. Francia ha introducido el servicio nacion

www.eltiempo.com/mundo/europa/decenas-caen-cada-dia-el-dramatico-aumen Ucrania no ofrece un recuento oficial de sus muertos de guerra -las fuerzas armadas ucranianas han declarado que las cifras son un secreto de Estado-, pero Margo sabe que las pérdidas son enormes. Los cadáveres de soldados desconocidos yacen apilados en un pequeño deposito de ladrillo, no muy lejos de la línea del frente en Donetsk.