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Cómo salvaron los agujeros del queso suizo [ENG]  

Agroscope es un laboratorio de investigación agrícola financiado por el gobierno suizo. Tiene muchos otros proyectos de investigación, pero también guarda una copia de seguridad de los quesos suizos....
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Cocaína en quesos y transportada a Suiza en taxi desde la Costa da Morte

La recaudación se blanquea posteriormente en la Costa da Morte, a través de la compra masiva de pisos y viviendas unifamiliares, incluso con la rehabilitación de edificios para montar negocios. También se emplea este dinero para la compra de vehículos de alta gama. Una vez introducida la droga en los quesos, estos se cierran bien y se envasan de nuevo. También se sirven de otras modalidades de embutidos.
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Grupo del queso gruyère pierde el caso de protección de marca en Estados Unidos

Un tribunal de Estados Unidos ha dictaminado que el queso no tiene que proceder de la región suiza de Gruyère para ser vendido con este nombre. Mientras que en la vecina Francia se han concedido protecciones de marca similares al queso Roquefort y al brandy Cognac, el juez señaló que esos casos son diferentes al del queso gruyère.
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El modelo del 'queso suizo' aplicado a la pandemia: ¿lo estamos cumpliendo?

Diez lonchas de queso para explicar las medidas de seguridad necesarias con las que hacer frente al coronavirus. Con esta sencilla ilustración, el virólogo Ian Mackay explicaba qué debemos hacer para frenar los contagios a través del modelo del queso suizo. La metáfora es una manera muy práctica de comprender cómo actuar tanto ciudadanos como autoridades pero, ¿lo hemos cumplido en estos meses de pandemia?
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[Trailer] Mad Heidi  

En un futuro próximo, el mundo se hunde en una suerte de guerra y caos, pero Suiza se ha mantenido al margen como un baluarte para los ricos. Un egocéntrico heredero de un multimillonario imperio quesero está gobernando el país con mano de hierro para mantener una imagen artificial de Suiza. Cuando las brutales tropas del gobierno secuestran a Heidi, ésta deberá luchar contra la maquinaria del odio alimentada con queso (?). Pronto se darán cuenta de que han topado con la Heidi equivocada.
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Suizos descubren por qué su queso no tenía agujeros

Un instituto agrícola suizo descubrió que briznas diminutas de heno son responsables de los orificios famosos en quesos como Emmentaler o Appenzeller. Cuando la leche madura en queso estas "partículas microscópicas de heno" contribuyen a crear los agujeros en las variedades tradicionales del queso suizo.
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¿Cómo se hace el queso en los Alpes Suizos?  

Recorrido fotográfico a una caseta en los Alpes Suizos, donde se hacen quesos de la misma manera que hace 300 años.
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Error humano y quesos suizos

Los errores existen: la gente la lía parda, y los médicos también. De hecho, la asistencia sanitaria causó aproximadamente 400 muertes en España durante 2008, y se estima que en torno a un 10% de los pacientes hospitalizados sufre yatrogenia (la mitad de cuyos casos pueden ser evitados). Pero, ¿por qué ocurren estos errores? Los errores se pueden abordar bajo dos puntos de vista: de personas y de sistemas [...] Para explicar esto con claridad, el psicólogo James Reason propuso en 1990 el modelo del queso suizo. En este modelo, cada sistem
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El universo “queso suizo” reta a la energía oscura

[c&p] En 1998, los astrónomos encontraron que las supernovas distantes eran más tenues, y por tanto estaban más alejadas, de lo que se esperaba. Esto sugirió que la expansión del universo estaba acelerando como resultado de una misteriosa entidad apodada energía oscura, que parece conformar el 73% del universo.Pero intentar describir la naturaleza de la energía oscura se ha demostrado extremadamente difícil.
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Deportista olímpica esponsorizada por marca de queso Parmesano

Necesito que la gente sepa que la medallista de plata olímpica Giorgia Villa está patrocinada por queso parmesano y publica regularmente fotos de ella con ruedas gigantes de queso.
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Hoy es el Día Mundial de la Tarta de Queso y con este molde desmontable podremos prepararla como un repostero profesional

Si hay un postre o merienda que puede resultar muy delicioso y versátil en verano ese es la tarta de queso. Además, al no necesitar horno y tomarse fría resulta también de lo más refrescante. Y hacerla es muy sencillo solo necesitaremos los ingredientes pertinentes, unos cuantos utensilios y un molde desmontable como este.
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¿Por qué los alemanes no invadieron suiza?

¿Por qué los alemanes no invadieron suiza?

Hasta el día de hoy, todavía abunda el mito sobre que esta pequeña nación alpina y su ejército suizo habría repelido al invasor nazi si los hubieran atacado. No es que no existiera un plan. Al contrario, ya se había elaborado la “Operación Tannenbaum” u “Operación Árbol de Navidad”, en la que participarían entre 300.000 y 500.000 soldados alemanes e italianos. Además, Heinrich Himmler tenía a varios candidatos para el puesto de Reichskommissar o Comisionado del Reich para el territorio suizo ocupado.
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El Gobierno de Estados Unidos produce su propio queso y acumula tantas toneladas que lo guarda en minas subterráneas

Lo que comenzó como un plan intervencionista para ayudar a los productores lácteos se convirtió en un problema que salió muy caro
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Suiza debate qué modelo fiscal poner al coche eléctrico para compensar la pérdida de recaudación de los combustibles

El avance de la movilidad eléctrica es un apartado clave para una fuertemente dependiente a nivel energético Europa. Es por eso que prácticamente todos los estados ofrecen ayudas para su implantación. Pero aquellos más avanzados están viendo como comienzan a reducir la recaudación del jugoso impuesto a los combustibles, lo que está llevando a valorar alternativas. Uno de estos mercados es Suiza. Allí, el pasado año, el 20.9% de los coches matriculados han sido eléctricos a batería.
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Suiza ahora exige que todo el software gubernamental sea de código abierto [ING]

Suiza ahora exige que todo el software gubernamental sea de código abierto [ING]

Varios países europeos están apostando por el software de código abierto. En Estados Unidos, eh, no tanto. En las últimas noticias del otro lado del Atlántico, Suiza ha dado un gran paso adelante con su "Ley federal sobre el uso de medios electrónicos para el cumplimiento de tareas gubernamentales" (EMBAG). Esta legislación innovadora exige el uso de software de código abierto (OSS) en el sector público.
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Oviedo compra a un fondo suizo la fallida galería comercial del edificio de Calatrava sin tener claro para qué la usará

Oviedo compra a un fondo suizo la fallida galería comercial del edificio de Calatrava sin tener claro para qué la usará

El Ayuntamiento de Oviedo ha comprado las tres plantas de la galería comercial del Palacio de Exposiciones y Congresos de la ciudad, obra del arquitecto valenciano Santiago Calatrava, que permanecían cerradas desde hace seis años. Se trata del último capítulo del culebrón del edificio de la capital asturiana, llamado a ser uno de sus iconos y que ha acabado 20 años después como símbolo de proyectos fallidos. La compra se ha efectuado a Murivel Advisers S.L. y Ransant Innovation S.L., dos sociedades que el fondo suizo Varia Structured Opportuni
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Una alianza sindical "histórica" para defender a 'Las seis de La Suiza': "No podemos agachar la cabeza"

Una alianza sindical "histórica" para defender a 'Las seis de La Suiza': "No podemos agachar la cabeza"

Una quincena de sindicatos anuncian movilizaciones contra la sentencia del Supremo que ratifica la condena a tres años y medio de prisión a seis sindicalistas, porque supone una "coacción y represión" contra la lucha sindical
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"Apenas llegar al país, el F-35 ya necesita reparaciones ”: Suiza tendrá que pagar por reemplazar el motor [ENG]

"Apenas llegar al país, el F-35 ya necesita reparaciones ”: Suiza tendrá que pagar por reemplazar el motor [ENG]

El Pentágono ha suspendido la transferencia de aviones de combate F-35 a los clientes debido a las dificultades que enfrenta el fabricante Lockheed Martin para desarrollar la modificación TR-3. El problema afecta a todos los países que esperan la entrega del F-35 que no se completarían hasta 2030. El ministerio de defensa suizo se ha quejado de que "la inversión más cara efectuada hasta ahora por el ejército ya necesita reparación a su cargo" y por las fisuras en las palas del motor que requerirán mayor mantenimiento y acortarán la vida del apa
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'Las seis de La Suiza' afrontan su ingreso en prisión "con coherencia" por apoyar a una trabajadora en un caso de acoso

'Las seis de La Suiza' afrontan su ingreso en prisión "con coherencia" por apoyar a una trabajadora en un caso de acoso

Afirman que los tres años y medio de cárcel por concentrarse ante el negocio del denunciado en solidaridad con la víctima es un "peligrosísimo precedente de persecución sindical"
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Cesan a policía en Alemania por robar 180 kilos de queso

Un camión cargado con queso cheddar volcó en un accidente de tráfico en Alemania. Un policía se quedó con la carga y pagó las consecuencias.
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Siete muertos tras las fuertes tormentas en el centro de Europa

Siete muertos tras las fuertes tormentas en el centro de Europa

Las fuertes tormentas caídas durante el fin de semana en el centro de Europa se han cobrado la vida de al menos siete personas, tres en Francia y dos en Suiza.
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Quién es quién en el conflicto de La Suiza

Quién es quién en el conflicto de La Suiza

A comienzos de 2017, una empleada de la Pastelería La Suiza de Gijón acudió al sindicato CNT debido a sus problemas laborales, que se resumían en jornadas maratonianas, salario inferior al del convenio y horas extras sin remunerar; además, afirmaba soportar abusos por parte de su jefe
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El instrumento musical que crearon unos suizos en 1999 y ha acabado en La Haya

El instrumento musical que crearon unos suizos en 1999 y ha acabado en La Haya

Creado en 1999 por una empresa suiza, esta especie de platillo volante llamado handpan o hang tiene cada vez más adeptos en España que lo escuchan para relajarse. Su diseño y nombre han acabado en juicio por plagio
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Las vidas de Gómez Bermúdez: juez del 11M, abogado de los pasteleros de La Suiza y defensor del hijo del dictador guineano | Nortes | Centradas en la periferia

Ex presidente de la sala de lo penal de la Audiencia Nacional, magistrado en varios procesos al GRAPO, ETA y la izquierda abertzale, del “Caso Pandora”, y sobre todo mediático juez del 11M, nada es ajeno en el mundo del derecho a Javier Gómez[...] En 2018 solicitó una excedencia y colgó la toga de juez para convertirse en abogado del prestigioso despacho Ramón y Cajal. Es en esta nueva vida cuando la familia de la pastelería La Suiza contrata los servicios de Gómez Bermúdez para su exitosa batalla judicial contra los sindicalistas de CNT
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Veo aquí a gente que no acaba de entender cómo un mero conflicto sindical ha degenerado en condenas de cárcel para las seis de la Suiza, así que va un poco de contexto

Veo aquí a gente que no acaba de entender cómo un mero conflicto sindical ha degenerado en condenas de cárcel para las seis de la Suiza, así que va un poco de contexto

El abogado empresarial es Gómez Bermúdez, expresidente de la Sala de lo Penal de la AN para asuntos de terrorismo. Javier Gómez Bermúdez ha destacado además por haber sentado las líneas jurídicas sobre terrorismo/vandalismo urbano y tratamiento penitenciario del crimen organizado terrorista. El perfil del abogado escogido no parece casual. La familia de ‘La Suiza’. Conocida por sus vínculos con la política local derechista, formó parte de la denuncia de un grupo de hosteleros que pretendía ilegalizar al sindicato por “extorsión y asociación
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Pablo Álvarez Meana, de la familia de La Suiza, celebra en redes la condena a los “reos anarquistas”

Pablo Álvarez Meana, de la familia de La Suiza, celebra en redes la condena a los “reos anarquistas”

El gijonés, afincado en Buenos Aires, denunció en 2020 a Pedro Sánchez por "alta traición" y en la actualidad trabaja para el gobierno de Javier Milei.
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El Supremo confirma la condena a las seis de la Suiza

El Supremo confirma la condena a las seis de la Suiza

Desde este sindicato aseguran que el problema de fondo es que se condena a seis personas por el hecho de realizar acción sindical. “Este es un problema muy serio que afecta al conjunto del sindicalismo de este país, pero también al conjunto de la sociedad. Esta sentencia abre la vía a condenar a miles de personas en todo el país por el mero hecho de movilizarse ante un conflicto”.
149 224 16 K 467 politica
149 224 16 K 467 politica
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El Supremo mantiene las penas de prisión para las 6 de la Suiza

El Tribunal Supremo ha ratificado la condena de tres años y medio de cárcel para ‘Las seis de Suiza’ por un “delito continuado de coacciones graves”. Desde CNT afirman que la sentencia “abre una peligrosa puerta a que el sindicalismo sea perseguido en todo el Estado”.
5 1 13 K -57 actualidad
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El Tribunal Supremo rechaza el recurso de CNT y condena a prisión a las seis sindicalistas de La Suiza

El Tribunal Supremo rechaza el recurso de CNT y condena a prisión a las seis sindicalistas de La Suiza

Una sentencia del Tribunal Supremo conocida este lunes 24 de junio, aunque fechada elmartes 19 del mismo mes, abre una peligrosa puerta a que el sindicalismo sea perseguido en todo el Estado español. Manifestarse en la calle, repartir octavillas y compartir soflamas con un megáfono, hechos que se pueden circunscribir al desarrollo de una normal y habitual acción sindical, acaban siendo reprimidas por el Juzgado de lo Penal xixonés con el argumento de que la pastelería acabó cerrando por la inferencia de estas protestas.
5 1 1 K 46 actualidad
5 1 1 K 46 actualidad
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La Fiscalía pide cuatro años y medio de cárcel para el periodista César Vidal por alzamiento de bienes

La Fiscalía pide cuatro años y medio de cárcel para el periodista César Vidal por alzamiento de bienes

Al acusado, que contrajo una deuda con Hacienda de 3,2 millones de euros, se le acusa de un delito de frustración de la ejecución mediante el envío de dinero a Suiza.
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El queso, entre los genes y la cultura

El queso, entre los genes y la cultura

La transformación de la leche -y muy en particular la producción de queso- constituyó un acontecimiento cultural fundamental para la historia de la humanidad. Ello no sólo permitía conservar los productos lácteos de manera no perecedera, sino que también hacía de la leche un alimento mucho más digerible y aprovechable para las primeras poblaciones agricultoras-ganaderas del Neolítico, con o sin beneficiosas mutaciones genéticas.
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Lluvias torrenciales, inundaciones y vientos huracanados en Suiza y Polonia

Lluvias torrenciales, inundaciones y vientos huracanados en Suiza y Polonia

Tres personas desaparecieron el sábado tras un corrimiento de tierras provocado por fuertes tormentas y lluvias en el sureste de Suiza, según informaron las autoridades. Una mujer fue rescatada con vida tras quedar sepultada por el corrimiento de tierras en el valle alpino de Misox, en los Grisones. Se está llevando a cabo una operación de rescate de las otras tres personas.
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'Las 6 de La Suiza', la lucha sindical que podría acabar con tres años de prisión y 150.000 euros de multa

'Las 6 de La Suiza', la lucha sindical que podría acabar con tres años de prisión y 150.000 euros de multa  

'Las 6 de La Suiza' se enfrentan a tres años y medio de prisión y a 150.000 euros de multa. Su delito fue defender a una trabajadora de la pastelería 'La Suiza' que aseguraba sufrir acoso. En laSexta Noticias hablamos con Rosa y Héctor, dos de las personas de este grupo de seis que reconocen que no saben "cómo pueden estar en esta situación". Según relatan, la trabajadora sufría una situación de acoso laboral y un supuesto acoso sexual.
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“Hacer sindicalismo no es delito”, la consigna a las puertas del TS durante la revisión de la condena a 'Las 6 de La Suiza'

“Hacer sindicalismo no es delito”, la consigna a las puertas del TS durante la revisión de la condena a 'Las 6 de La Suiza'

“Hacer sindicalismo no es delito”, era el eslogan más repetido por los manifestantes que este martes se han concentrado durante una hora y media frente a las puertas del Tribunal Supremo (TS), en Madrid, para mostrar su apoyo a las seis sindicalistas de CNT que fueron condenadas en el denominado caso de 'La Suiza' y reclamar el sobreseimiento de la causa y, por tanto, su libre absolución. El TS era hoy el punto de encuentro.
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