Uno de los restaurantes más conocidos del programa Pesadilla en la cocina ha anunciado su cierre. Se trata de Taberna La Concha, y su dueño, Antonio de El Rocío, pasó a ser uno de los rostros más reconocidos del programa de Chicote por la gran polémica que generó. La propia taberna ha declarado que cerrará el próximo 1 de abril por motivos familiares y de cambio de ubicación, anunciando la apertura en mayo de un nuevo restaurante en Chillón, el pueblo natal de Antonio, ubicado en Ciudad Real.

La Policía Nacional, en colaboración con la Local, detuvo el sábado día 24, Nochebuena, sobre las 21,00 horas, en Puertollano, a José María Laguna, el propietario de los establecimientos ‘Leña y Carbón’ y ‘El Calamar’, más conocido como Chema, protagonista del último capítulo del programa de televisión «Pesadilla en la cocina», detenido por un presunto delito de violencia de género contra su ex mujer. Él asegura que lo único que quería era hablar con sus tres hijos con los que llevaba intentando comunicarse, sin éxito, desde hacía tres días.

La presidenta de la Comunidad de Madrid visitó las cocinas de 'MasterChef' en la prueba de exteriores que tuvo lugar en la capital. Durante su estancia en el programa, la política saludó a los concursantes, y solo se animó a cortar con cuchillo: “Esto es lo único que sé hacer”. Pepe Rodríguez bromeó: “¿Quieres entrar al equipo rojo? Suena un poco raro”

Cuentan las estadísticas extraoficiales (porque oficiales no se han recabado) que más de la mitad de los negocios que pasan por las manos de Chicote acaban cerrando. Siete de cada diez, estiman hosteleros que pasaron por el programa. No es extraño, normalmente estos lugares ya estaban a un paso de la bajada de persianas antes de que llegara el afamado chef. Y, claro, algunos no necesitan un consejo, sino un milagro para salir adelante. Incluso, hace años se formó una asociación de damnificados por Pesadilla en la Cocina.

Luego está esta cocina improvisada que han montado a los pies del altillo, el propietario lo llama “cocina americana”. No puedes evitar preguntarte durante cuánto tiempo puedes alimentarte con la cantidad de comida que cabe almacenada en esta cocina. ¿Un día? ¿Doce horas? Un cálculo rápido te lleva a la conclusión de que puedes acumular una caja de cereales, otra de puré de patatas, un par de botes de lentejas, un pan bimbo y una pistola para pegarte un tiro, sobre todo para cuando intentes cocinar algo que requiera más de una neurona en esa...

Entre otras "perlas" del restaurante, su cocinera odiaba hacer cachopos, los camareros se hacían un lío al escanciar sidra y lo del siglo de historia y el premio a su fabada no era tan cierto como sus dueños decían. Y todo ello delante de Nati, una dueña cansada de su equipo.

Como he dicho, se trata de una cocina. La cocina está bien, es ancha y parece cómoda, lo que significa que puedes manejarte fácilmente con recetas que requieran grandes ollas o por si tienes que preparar anchas bandejas para canapés. En fin, es espaciosa, pero hay dos problemas. Primero. Esas anchas ollas de las que he hablado no las podrás utilizar porque la cocina solo dispone de una vitrocerámica enana y, de hecho, tampoco vas a poder lavarlas porque solo hay un minifregadero en el que no cabe ni un bebé.

Alberto Chicote puede tener una auténtica pesadilla y no en la cocina, sino en los juzgados. Al menos podría ser así en caso de prosperar una demanda colectiva que preparan hasta 22 hosteleros. Todos ellos creen estar afectados por haber visto su imagen empeorada, al protagonizar alguno de los capítulos del programa de La Sexta, según relata el diario La Opinión de Zamora.

Las propietarias de dos locales los que acudió el programa de la Sexta aseguran que van a crear una asociación de afectados por pesadilla en la cocina para demandar al programa.

Supuestamente son un total de 22, puede que 23, restaurantes y negocios de restauración. Y están convencidos de que la unión hace la fuerza. Por eso han decidido constituirse como una asociación que se autodenomina Asociación de Afectados por Pesadilla en la Cocina, el programa que presenta Alberto Chicote en LaSexta.

un exparticipante del formato ha decidido demandar a Alberto Chictote y la productora Eyeworks "por intromisión ilegítima en el honor" en el programa dedicado su restaurante La Mansión de Navalcarnero (Madrid), según avanza Vertele. El propietario de dicho restaurante considera en su reclamación judicial que Chicote no solo no le ayudó, sino que se excedió en la crítica a su persona y profirió comentarios vejatorios.

El dueño de un restaurante que participó en mayo de 2013 consideró los consejos del cocinero y presentador "difamantes, ofensivos e injuriosos". El fiscal ha pedido la desestimación de la demanda al considerar que el concursante sabía a lo que se exponía. En el capítulo dedicado a La Mansión de Navalcarnero, Chicote intentó ayudar a un empresario que había hipotecado a su madre para salvar su negocio. Las palabras del cocinero, que como en todas las ediciones acudió al rescate del restaurante, no sentaron muy bien al concursante. José Luis...

Claves que explican la revolución gastronómica que han generado los programas de cocina o talent shows de los últimos años en la televisión española.

Durante su paso por Pesadilla en la cocina fue partícipe de que la falta de formación es uno de los mayores problemas del fracaso de los negocios hosteleros. Fue entonces cuando decidió emprender la Escuela Chicote. En Barra de Ideas hablamos con él de su iniciativa y de la necesidad de formación.

El chef británico Gordon Ramsay, que lleva luchando desde 2004 para que muchos restaurantes gocen de buena salud, ha sido objeto de polémica y de críticas en los principales medios londinenses. Esto se debe a que los inspectores de sanidad británicos encontraron un total de 7 cucarachas en uno de sus restaurantes ubicados en la capital inglesa, según informa TheTelegraph. Aunque el portavoz del presentador de televisión asegura que es un hecho aislado, ya ha habido casos anteriores con ratas.

Gordon Ramsay, el antecesor británico de Alberto Chicote, ha anunciado a través de su página web que deja el programa Kitchen Nightmares, formato que en nuestro país emite La Sexta con el nombre de Pesadilla en la cocina.

Una web ha puesto en marcha una votación, donde se puede elegir la chaqueta más llamativa del cocinero Alberto Chicote, de Pesadilla en la cocina. En cada programa suele llevar un uniforme muy llamativo de Agatha Ruiz de la Prada. Aquí han organizado una votación para que los lectores decidan cuál es la mejor (según su gusto).

Chicote alucina cuando uno de los hermanos del 'Edén' le sorprende con un regalo: "¿Lo has dibujado tú? Me has dejado de piedra; nunca me habían regalado nada". El chef de Pesadilla se queda boquiabierto con la reproducción de 'La Pedrera' de Gaudí que acaba de recibir de manos de uno de los propietarios del restaurante.

El presentador de programas como Pesadilla en la Cocina o MasterChef en Reino Unido y en Estados Unidos está estos días en Els Poblets grabando un nuevo programa que se emitirá en breve en la cadena británica Channel 4.

El restaurante de comida tradicional gallega no ha sido capaz de superar sus graves problemas económicos y de higiene y ha sido finalmente clausurado. La entrega del programa dedicada al establecimiento fue el programa más visto de la historia de laSexta

El cocinero renacido en showman nos ha abierto de par en par las puertas de aquello que nunca quisimos ver

En este capítulo, el reconocido chef Alberto Chicote se enfrenta a uno de los mayores retos de su amplia carrera profesional, sacar a flote el Génova, un antiguo restaurante de relumbrón, en la calle del mismo nombre en Madrid, que está en franca decadencia. Alberto ha recibido una llamada desesperada de Mariano, el manager. Las cosas no le van bien. Tiene una plantilla sobredimensionada, llena de vicesecretarios generales, el ambiente de trabajo es tóxico y la calidad de la comida ha caído mucho. Los clientes salen de allí con la sensación de

Alberto Cochinote intentará arruinar este exitoso negocio aderezando sus obscenos consejos gastronómicos con versos llenos de pasión y temperamento.

Alberto Chicote, el "terror de las cocinas nacional" nos cuenta sus platos para Rajoy, Rubalcaba, Bárcenas, Urdangarín e Infanta y un último -de los de perolo de campamento- para todos los imputados de los ERE.

El sabor de las moras en la tarta le da un toque afrutado y cítrico muy fino al paladar.

Si aún está vivo, José Duval Mata está atrapado en una pesadilla. Hace más de dos años que el conductor de tractores de 26 años se encuentra en prisión en El Salvador, acusado de “asociación con pandillas”, a pesar de que el sistema judicial del país ha ordenado dos veces su liberación inmediata. A pesar de las claras decisiones de dos jueces a su favor, Duval Mata todavía languidece en una de las cárceles más duras del mundo: la infame Cecot de El Salvador, una instalación de máxima seguridad para el “confinamiento de terroristas”.

El kokumi es la sensación de cuerpo, complejidad y persistencia que queda en la boca cuando se come un plato o un alimento. Incluye la textura, el gusto y el aroma y viene de la palabra japonesa koku. No es un sabor, ni un condimento, sino un potenciador de sabores: en Japón están familiarizados con el concepto desde que en 1990 descubrieron que añadiendo extracto de agua de ajo a la sopa el sabor era más complejo. Aunque es una sensación que comparten todas las cocinas, incluyendo la mediterránea.

Crecen las protestas en diferentes puntos de España en contra del turismo masivo. En julio, manifestantes rociaron con agua a algunos extranjeros que estaban de visita en Barcelona, la ciudad más visitada del país. También se registraron marchas en Málaga, Sevilla o Baleares. Este sobreturismo no es exclusivo de los destinos españoles. En París y Ámsterdam aumentaron el porcentaje de impuestos que deben pagar los que están de paso; y en Venecia comenzaron a cobrar una tasa de entrada de cinco euros por persona.

Video de un chef preparando un plato de garra de oso negro.

La emisión de contaminantes que genera este electrodoméstico puede tener graves consecuencias, especialmente para los niños y personas con problemas respiratorios. Según investigadores de la Universidad de Stanford, este electrodoméstico contribuye alrededor de 19,000 muertes de adultos cada año, solo en EE. UU. Esta podría ser aún mayor a nivel mundial. Liberan no solo dióxido de nitrógeno, sino también monóxido de carbono y benceno, todos ellos contaminantes que pueden tener efectos adversos sobre la salud.

Youtube Poop o montaje absurdo de Karlos Arguiñano.

Un libro de cocina medieval perdido hace mucho tiempo, que contiene recetas para erizos, mirlos e incluso unicornios, ha sido descubierto en la Biblioteca Británica. La receta exige que la bestia sea marinada en clavo y ajo, y luego asada en una parrilla.

Las estrellas se concentran en Francia y en una red de ciudades ricas, mientras ignoran continentes enteros y el papel de las cocineras.

Los sueños todavía son un misterio cuando nos limitamos a nuestra especie, pero eso no ha evitado que preguntemos si otros animales también tienen su propio mundo onírico para explorar. En este caso hablaremos de los pulpos, animales acuáticos que llamaron la atención de investigadores brasileños que, además, piensan que estos organismos no solo sueñan, sino que también tienen pesadillas.

Australia, en la época prehistórica, un continente olvidado por el tiempo, animales increíbles caminaban por la tierra y dominaban cielos y mares. Un lugar donde se ocultaban peligros mortales y criaturas aterradoras, desde gigantescos reptiles marinos hasta feroces marsupiales carnívoros y aves gigantes que patrullaban los cielos.

La cara de Jordi Roca, la que se ve en la imagen que acompaña este artículo, lo dice todo. Es la cara de la tristeza y la derrota, tal vez, también la de la frustración. Pues por primera vez en la historia de MasterChef -y ya van unas cuantas en esta edición-, los aspirantes no entregaron nada que el chef invitado pudiese probar, absolutamente nada. "Bochornoso", lo calificó Pepe Rodríguez, sin querer hacer más sangre, pues la sangre ya estaba hecha en MasterChef.

Los españoles pasan una media de 1.760 horas al año en el trabajo. Esta rutina diaria no solo afecta la productividad, sino que también influye en el bienestar de los empleados, incluso más allá del horario laboral. Una reciente encuesta realizada por Personio, empresa líder en software de RRHH para pequeñas y medianas empresas, revela datos preocupantes sobre la relación entre el trabajo y la salud mental de los empleados en España.