La huella de carbono que supone la producción de un Jamón de Teruel de Denominación de Origen alcanza los 21,87 kilogramos de CO2 por cada pieza, que, con un peso medio de 9 kilogramos, se traduce en 2,43 kilogramos de CO2 por cada kilogramo de jamón, mientras que se reduce a los 15,36 kilogramos de CO2 por cada pieza de Paleta de Teruel DO.

Una obra de arte de la publicidad alimentaria.

Comerciantes y hosteleros temen que las graves amenazas contra sus sectores por el apoyo de Teruel Existe a Pedro Sánchez

El Tribunal Supremo ha avalado la modificación de las normas de la DOP, Jamón de Teruel y ha sentenciado que dejen de formar parte de la misma los secaderos y las granjas de engorde situadas a menos de 800 metros sobre el nivel del mar. El Alto Tribunal ha resuelto que “si una de las características del producto es su curación y maduración, que se consideran excelentes por encima de dichas altitudes, no se concibe que los secaderos puedan encontrarse en altitudes inferiores aunque el término municipal pudiera tener una altitud media superior”.

El Consulado General de Singapur devuelve las viandas por la paz enviadas por la Denominacion de Origen Jamón de Teruel. La idea, según dijo entonces el presidente de la denominación de origen Ricardo Mosteo, era: "que la mesa de negociación [entre el Presidente de EEUU y el dictador norcoreano] tenga los ingredientes que favorecen la felicidad de los que se encuentran a su alrededor"

Teruel sigue reivindicando más inversiones y más 'existencia' frente a las omnipresentes y machaconas reivindicaciones catalanas, que copan todo el espacio mediático

Un juez detecta numerosas irregularidades contables en la gestión del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Jamón de Teruel. La causa ha llevado a imputar a 22 personas, entre trabajadores y miembros del Consejo desde 2009 a 2013, aunque la cifra se ha reducido ahora a 14.

Hace mucho tiempo que mis padres me enseñaron aquello de es de bien nacidos el ser agradecidos y como yo soy de los que hacen caso a sus mayores, quiero

¡Pedazo de bocadillo de jamón! 300 metros de largo y con 60 jamones de Teruel, esto es un bocadillo y no lo que sirven en los bares

Uno de los snacks más populares en nuestro país, las patatas fritas con sabor a jamón, tiene los días contados con la composición que han tenido durante años. La razón es que la UE ha dado un paso más en ese control que, desde hace años, ejerce para eliminar de los supermercados los productos más dañinos en favor de lo saludable, prohibiendo los alimentos que contienen entre sus ingredientes aditivos artificiales ahumados. El motivo: su posible riesgo de generar cáncer y enfermedades hereditarias.

La Unión Europea ha prohibido ocho aditivos que afectan directamente a las patatas fritas de bolsa, especialmente las variedades de sabor jamón y barbacoa. Esta medida, basada en evaluaciones científicas de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), busca proteger la salud de los consumidores. Los informes de la EFSA, publicados en noviembre, señalaron que estos aditivos pueden causar daños en el material genético de las personas que los consumen, aumentando así el riesgo de enfermedades graves como el cáncer.

La Audiencia Provincial de Teruel ha absuelto a un hombre que fue enjuiciado por un delito contra la salud pública por cultivar plantas de cannabis y marihuana en sus tierras. El hombre, agricultor de profesión en la zona del Jiloca, decidió cambiar el cultivo de cereal que hasta entonces tenía para dedicar sus campos y otros que arrendó a la explotación agrícola del cáñamo industrial.

Le llevan a su casa. Le ‘sientan en un sitio’ y aparecen abogados y arquitectos para contarle que Nacho Cano viene a Hortaleza a perder dinero. Le suena todo un poco raro, y recomienda que pongan jamón.

El jamón ibérico, uno de los productos más representativos de la gastronomía española a nivel mundial, no será objeto, de momento, de las pesquisas por las autoridades chinas. Tampoco se verán afectados los embutidos. Entre las categorías de productos citadas por el Ministerio de Comercio de China, identificadas por distintos códigos según su clasificación, no aparecen las correspondientes a los mencionados alimentos.

Un preso de la cárcel de Teruel terminó llamando a los servicios médicos de la prisión al ver que pasaban los días y no lograba evacuarlo. Un reo de la cárcel de Teruel tuvo que ser operado este martes de urgencia por haberse tragado un teléfono móvil. La insólita ingesta tuvo lugar el día 3 de junio y al no evacuarlo, le cundió el pánico y avisó a los servicios médicos de la prisión. Ocho días aguantó el recluso con el móvil, marca Nokia, con forma redondeada, de color rojo y, eso sí, sin tapa y de pequeño tamaño en su interior.

El Real Betis levantaba la copa de campeón de la Jamón Cup tras imponerse al Valencia por 2-0. Una final que tuvo todo lo que cabía esperar de los dos mejores equipos del torneo: un despliegue futbolístico lleno de técnica, coraje y más emoción que nunca en niños de 10 años que serán las estrellas del futuro. El Betis consigue su tercer título llegando a colocarse como el equipo con más Jamón Cup de la historia.

La decisión del Gobierno de España sobre la elección de Sevilla como la sede de la Agencia Espacial Española ha sido respaldada por el Tribunal Supremo. De este modo, el tribunal ha desestimado el recurso interpuesto por el Ayuntamiento de Teruel contra el acuerdo del Consejo de Ministros de 2022 que designó a Sevilla como sede de la Agencia Espacial Española, y el posterior Real Decreto por el que se aprobó el estatuto de la misma.

Un equipo de paleontólogos de la Fundación Conjunto Paleontológico de Teruel-Dinópolis ha llevado a cabo una nueva investigación que permite la diferenciación de las icnitas (huellas fósiles) de grandes dinosaurios ornitópodos procedentes de una de las formaciones geológicas que afloran en la provincia de Teruel (España), la Formación Areniscas de Camarillas. Estos dinosaurios se caracterizaban por comer plantas, por poder caminar de forma bípeda y/o cuadrúpeda, por presentar un pico córneo y un cuello corto y carecer de “armadura”. El trabajo

Un hombre ha sido detenido y otro está siendo investigado por el robo de jamones ibéricos de un almacén en Polán, Toledo.[...]La Guardia Civil ha detenido al acusado tras una investigación que se inicia a principios de 2023, tras descubrir que habían sido robados varios jamones de raza ibérica de manera continuada, aunque escalonada en el tiempo[...]Para acceder al local, utilizaba una llave falsa y, una vez dentro, sustraía los jamones en pequeñas cantidades para no levantar sospechas.

El Pentágono habilita una web en la que notificar avistamientos de ovnis.