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Pitagol, chimos y peta zetas: el Parque Jurásico de las chucherías viejunas

¿Alguien se acuerda del chupachús Kojak, los caramelos de cuba libre o los chicles pintalabios? Nosotros, sí, y por eso les rendimos homenaje en un artículo con varias toneladas de azúcar libre.
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El 72% de los españoles prefieren la tortilla de patata con cebolla y el 53% poco hecha

El Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) ha resuelto en un informe difundido este miércoles una de las grandes controversias de la cocina tradicional.
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Suiza seleccionará los huevos de gallinas para evitar el sacrificio de los machos

Suiza adoptará a partir de 2025 una nueva tecnología que usará resonancias magnéticas e inteligencia artificial para observar los huevos en su undécimo o duodécimo día de incubación, y evitar su eclosión si es macho. Es el primer país en el que todo el sector avícola nacional ha acordado poner en práctica este sistema; cada huevo costará alrededor de 1,5 céntimos de franco (o €) más. El Gobierno suizo prohibió en 2020 el triturado masivo de pollos vivos. Esa práctica se ha ido sustituyendo por sacrificio menos dolorosos, como asfixia por CO2.
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Sudáfrica planea bombardear con veneno a ratones que se comen vivos a los albatros

Conservacionistas planean bombardear una remota isla sudafricana en 2027 con 600 toneladas de pellets con pesticidas para matar ratones que devoran huevos de algunas de las aves marinas más importantes del mundo que anidan en la isla Marion, a 2.000 km de Ciudad del Cabo, y comenzaron a comer aves vivas. "Por primera vez el año pasado se descubrió que comían albatros errantes adultos", algunos con carne arrancada de la cabeza. Los ratones llegaron a principios del siglo XIX. Sobre 1948 llevaron gatos, pero llegaron a matar 450.000 aves al año.
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El CSIC descubre que los machos de calamar podrían cuidar de sus huevos

El CSIC descubre que los machos de calamar podrían cuidar de sus huevos

El primer seguimiento en el medio natural de una puesta de Loligo vulgaris, la especie de calamar que habita las aguas gallegas, sorprendió a los investigadores del IIM-CSIC con un hallazgo inesperado. En contra de las teorías asumidas hasta ahora por la comunidad científica internacional, los expertos grabaron a un macho y a una hembra velando por el bienestar de los huevos y obtuvieron el que podría ser el primer registro de cuidado parental por parte de un macho en cefalópodos.
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Cuando tienes un familiar asquerosamente rico piensas que algo te caerá. Por eso este testamento de EEUU fue histórico

Cuando tienes un familiar asquerosamente rico piensas que algo te caerá. Por eso este testamento de EEUU fue histórico

El protagonista de toda esta historia y su “huevo de oro” no es otro que Wellington Burt. El hombre fue un multimillonario de su tiempo, un magnate maderero de Michigan que amasó una fortuna y se hizo rico. Sin embargo, y según el relato de sus contemporáneos, el hombre, además de brillante en los negocios, era un cascarrabias y excéntrico a partes iguales. La asombrosa decisión: su "huevo de oro", como lo definió, permanecería "en su nido" durante 21 años después de la muerte de su último nieto superviviente.
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“No puedes coger más huevos”. Los atletas, preocupados por la falta de proteínas en la Villa Olímpica

“No puedes coger más huevos”. Los atletas, preocupados por la falta de proteínas en la Villa Olímpica

La empresa encargada del catering de la Villa Olímpica, Sodexo Live!, ha propuesto un menú donde el 40% de las recetas son totalmente vegetarianas, pero se ha pasado de frenada en lo que respecta a un alimento clave para las dietas de muchos deportistas: el huevo. Los deportistas se han quejado de que la comida es insuficiente y, sobre todo, los huevos no se están reponiendo a la velocidad adecuada. Estos tuvieron incluso que ser racionados en el desayuno del pasado miércoles.
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Escuela revierte prohibición a estudiantes de compartir versículos bíblicos (Eng)

El Centro Americano para la Ley y la Justicia (ACLJ) declaró recientemente la victoria en un caso que estuvo a punto de restringir las libertades religiosas de dos jóvenes estudiantes. En abril, se prohibió a dos alumnos de primaria de 9 años compartir huevos de Pascua que contenían versículos de la Biblia. Justo antes del Viernes Santo, los niños prepararon los huevos, que también incluían caramelos y poesías
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Filman un calamar desconocido que incuba huevos gigantes

Filman un calamar desconocido que incuba huevos gigantes  

Robots submarinos han descubierto en el Golfo de California una especie desconocida de calamar incubando huevos gigantes, el doble de grandes que los de otros calamares de aguas profundas.
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Europa se asoma a una glaciación: "De Montpellier para arriba todo sería nieve"

Europa se asoma a una glaciación: "De Montpellier para arriba todo sería nieve"

"Si realmente se empieza a producir el colapso, es irreversible", apunta Antonio Turiel, investigador científico en el Instituto de Ciencias del Mar del CSIC. Él mismo detalla lo que implicaría: "Se estima que en Europa habría un descenso de las temperaturas de 3ºC por década. Eso una barbaridad, hay que pensar que ahora estamos teniendo problemas porque la temperatura ha aumentado 1,6ºC en todo el planeta respecto a los niveles preindustriales. Un descenso de 3ºC implicaría tener inviernos como los del siglo XIX en la primera década. En la sig
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Piaras de jabalíes saltan los mallados en Doñana y devoran cientos de huevos y pollos de aves protegidas

Piaras de jabalíes saltan los mallados en Doñana y devoran cientos de huevos y pollos de aves protegidas

Ecologistas en Acción y SEO/BirdLife denuncian el fracaso reproductor de morito común y garza imperial en el Parque Nacional de Doñana por las deficientes medidas de conservación de la Reserva. Culpan al mallado inadecuado de que los jabalíes devoren unos 1.000 huevos y pollos de estas aves en tan solo una semana. Los jabalíes también han impactado negativamente sobre otras aves protegidas que crían en el suelo. Así, han depredado casi todos los huevos y pollos de fumarel cariblanco, canastera, gaviota picofina y cigüeñuela entre otros.
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El nutricionista Pablo Ojeda avisa sobre los huevos de gallina: la alternativa con más hierro

El nutricionista Pablo Ojeda avisa sobre los huevos de gallina: la alternativa con más hierro

Este ingrediente es ideal para combatir la anemia y, además, es rico en vitamina B5, beneficiando a quienes sufren de migrañas. En este sentido, el experto sevillano asegura que hay pocas diferencias entre los huevos de codorniz y los de gallina, pero sí que ha dado la razón por la cual es más recomendable optar por los primeros si se padece anemia.
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Gallinas camperas de Taramundi de 9.500 huevos al día: «Viven como reinas»

Gallinas camperas de Taramundi de 9.500 huevos al día: «Viven como reinas»

La granja cuenta con entre 10.000 y 12.000 gallinas camperas que viven «a cuerpo de rey».
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Proceso de secado y prensado de higos en Canarias [PDF]

Estudio del prensado y secado tradicional del higo en Canarias donde se especifican las características de la variedad huevo - burro, destacada por su carne rojiza y su piel negra. Autor: Narciso Lorenzo Santos. 121 páginas. (el link está roto, aquí se puede ver goo.su/I4HX )
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“Un hombre no debe llevar nunca pantalones cortos”: (¿o ha llegado el momento de enseñar las piernas?)

“Un hombre no debe llevar nunca pantalones cortos”: (¿o ha llegado el momento de enseñar las piernas?)

Hay algo subversivo en un hombre adulto en pantalón corto: demasiado sexy, demasiado infantil, demasiado deportivo. Y, sin embargo, Paul Mescal, Jacob Elordi y Pedro Pascal, entre otros, demuestran que estamos en la edad dorada de los ‘shorts’. “Un hombre no debe llevar nunca pantalones cortos, excepto cuando esté en la playa o durante una caminata”. Así, se ponía negro sobre blanco una creencia que surgió mucho antes y que todavía perdura: los pantalones cortos no son admisibles en el estilo masculino más allá de algunas contadas y sudorosas.
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Dichos y refranes de los huevos

Dichos y refranes de los huevos

Refranes y dichos acerca de los huevos. Cuando seas padre comerás huevos. Hay que romper el huevo antes de hacer la tortilla. Habiendo tomates y huevos, sin comer no quedaremos. Parecerse quiere el huevo a la castaña. No pongas todos los huevos en la misma cesta. Por san Antón las gallinas ponen huevos a montón. Por muy gallo que sea el gallo, la gallina es la de los huevos. El que come huevo sin sal, se come a su padre y a su madre si se los dan. Mucho jamón para tan poco huevo. No es posible hacer una tortilla sin romper unos pocos huevos.
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100 huevos para elaborar un curioso dulce del Pirineo: "La roca de los Pirineos"."  

ROCA DE LOS PIRINEOS | Uno de los dulces más apreciados en la vertiente francesa de los Pirineos es la llamada "Roca de los Pirineos". En el valle de Louron.
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Lo ha vuelto a hacer

Lo ha vuelto a hacer  

El macho M3 sigue con su estrategia de eliminar a toda costa la descendencia del nido vecino.

El modus operandi de los ataques casi siempre es el mismo, aprovecha que está la hembra sola para avalanzarse sobre ella y tratar de expulsarla.

En este caso lanza el segundo huevo y queda enredado entre los palos del nido, pero minutos más tarde termina la operación.
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Un vídeo capta a un calamar de ojos negros arrastrando miles de huevos por el océano [ENG]

Un vídeo capta a un calamar de ojos negros arrastrando miles de huevos por el océano [ENG]  

El océano está lleno de criaturas de las que aún tenemos mucho que aprender. Por ejemplo, ¿sabías que algunos calamares empollan sus huevos?. Pero en lugar de sentarse sobre ellos como haría una gallina en tierra, nadan por el océano llevándolos en brazos. Este singular comportamiento fue captado en vídeo por el equipo del Instituto Oceánico Schmidt. La gran masa de huevos (cerca de 3.000) se suspende de los ganchos de las pinzas del calamar y, mientras la lleva durante varios meses, el cefalópodo no se alimenta.
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Video de los Dedos del Diablo, el extraño y curioso hongo  

Los miembros del reino fungi, que incluyen organismos productores de setas, hongos, y levaduras, podemos encontrarlos en una sorprendente variedad de formas y tipos diferentes. Pero ninguno es tan extraño como el Clathrus archeri, también conocido como los dedos del diablo. Duracion 2 minutos 45 segundos.
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¿De dónde proviene la expresión 'cuando seas padre comerás huevos'?

¿De dónde proviene la expresión 'cuando seas padre comerás huevos'?

¿Cuántas veces hemos escuchado cuando éramos pequeños la odiosa frase: "cuando seas padre, comerás huevos"? A mí personalmente me producía un rechazo indescriptible, y aunque pregunté por su significado, nunca me dieron ninguna respuesta al respecto. Pues bien, si a ti también te ocurrió, es el momento de averiguarlo.
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La tortilla de patatas es definitivamente uno de los platos estrella de la cocina española y reconocido en todo el mundo. Este 9 de marzo se conmemora su día y aquí te contamos por qué.

Este jueves 9 de marzo se celebra nada menos que el día dedicado a uno de los platos más tradicionales de la gastronomía de España: es el día internacional de la tortilla de patatas. A pesar de su elaboración sencilla, el sabor y el punto justo guardan un secreto que solo en territorio ibérico se consigue. Para brindarle homenaje a este platillo, te explicaremos su origen, historia y por qué se celebra hoy.
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El ingrediente de la tortilla de patatas que divide a España

Se abre el debate a grandes chefs de nuestro país y miembros de la Academia, que dan su opinión sobre un plato tradicional que une y separa en la mesa. En su informe sobre Turismo y Gastronomía, publicado el año pasado, reveló que el 70,4% sostiene que debe cocinarse con cebolla frente al 20,9% que defiende lo contrario. Luego está el 8% al que le es indiferente y el 0,5% restante incapaz de decidirse.
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Descubierto un anfibio que cuida sus huevos y da de mamar a las crías

Descubierto un anfibio que cuida sus huevos y da de mamar a las crías

En Brasil, bajo los cultivos de cacao, se ha descubierto una cecilia, la Siphonops annulatus, que no abandona sus huevos y que, cuando eclosionan, alimenta a sus pequeños con un líquido blanquecino rico en grasas y azúcares, similar a la leche de los mamíferos, hasta que se desarrollan por completo. A ojos europeos parece una lombriz, aunque en América las llaman culebras ciegas.
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¡Primer huevo 2024! - Lechuza común

¡Primer huevo 2024! - Lechuza común

La hembra lleva varios minutos con contracciones. Al cabo de un rato llega el macho con una presa y copulan, probablemente minutos después de la puesta.
La hembra se come el ratón, más tarde se levanta y permite que veamos el huevo, pegado a sus plumas, que enseguida cae al lecho.
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McGregor no se arruga y contesta a la petición de Topuria: "Tengo unos huevos enormes, tengo cuatro hijos"

Connor McGregor ha roto su silencio y ha respondido a Ilia Topuria tras la petición del hispano-georgiano de una pelea en los próximos meses. A través de un comentario en Instagram, el irlandés asegura: "Tengo unos huevos enormes, tengo 4 hijos". Nada más finalizar su combate ante Volkanovski, desde el propio ring, Topuria retó a McGregor: "Es hora de UFC en España. Connor McGregor si todavía tienes huevos te veo en España".
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menéame