La Organización Mundial de la Salud desaconseja en su última guía el consumo de edulcorantes para adelgazar o reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Las redes sociales y ciertos medios de comunicación pusieron el mechero. Se trata de una recomendación. Hay dos factores principales que definen el tipo de recomendación: 1. El grado de certeza que se tenga en la evidencia científica que respalda la recomendación. La OMS reconoce que esa evidencia es baja. 2. El equilibrio de fuerzas que se deriven de las consecuencias positivas y negativas...

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nueva directriz sobre los edulcorantes no azucarados como la sacarina o la estevia en la que desaconseja su uso para controlar el peso corporal. La recomendación se basa en los resultados de una revisión sistemática de la evidencia disponible, que sugiere que el uso de los edulcorantes no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños.

Un equipo internacional relaciona el erititrol con mayor riesgo cardiovascular, aunque varios expertos señalan las limitaciones del trabajo y consideran que, como dicen las agencias reguladoras, su uso es seguro.

«No hay control sobre los hombres que buscan compañía con menores a cambio de regalos», denuncia la periodista mexicana Lydia Cacho. Cursos de protocolo para aprender a utilizar correctamente los cubiertos en cenas elegantes, sobre cómo vestir en cada ocasión o sobre cuándo hablar y, sobre todo, cuándo callar, para comportarse adecuadamente entre hombres de negocios. Son algunas de las pautas que recogen los manuales que animan a convertirse en 'sugar baby', es decir, en acompañante de hombres con gran nivel adquisitivo y responsabilidades pro

Médicos cuestionan esta medida del Gobierno, que elevó el impuesto a las bebidas azucaradas para prevenir la obesidad pero aplicó también el alza a las edulcoradas, sin azúcar ni calorías. Una lata de refresco Coca-Cola Zero (80 céntimos) es un 38 por ciento más cara que una de cerveza de primera marca nacional (58 céntimos). Es decir, sale mucho más barato comprar una bebida alcohólica que otra sin azúcar ni calorías, con las consecuencias que esto puede tener para la salud de la población.

Esto no pasaba con todos los edulcorantes: solo con la sacarina y la sucralosa. Es decir, encontraron que "los cambios en el microbioma en respuesta al consumo humano de edulcorantes no nutritivos pueden, en ocasiones, inducir cambios glucémicos en los consumidores de una manera altamente personalizada".

Un grupo de científicos ha presentado en la conferencia Experimental Biology 2022 celebrada por la American Society for Biochemistry and Molecular Biology los resultados de un trabajo que ha encontrado que podrían inhibir seriamente la eliminación de toxinas en el hígado.

Un nuevo estudio observacional publicado en PLOS Medicine sugiere que su alto consumo podría vincularse a un pequeño aumento en el riesgo. No obstante, aclaran que se necesita más investigación.

En este video profundizo en los edulcorantes y vemos si es realmente mejor la Coca-Cola light que la normal. Algunos de los temas que comento: 1. ¿Son peligros los edulcorantes?, 2: Edulcorantes y riesgo de obesidad. 3: Cuáles son los mejores y peores. 4: Coca-Cola normal vs. Coca-Cola light.

sabemos que los edulcorantes mas que todo estan indicados para personas que tiene diabetes, pero eso no es del todo cierto, toda persona que desee reemplazar el azucar y tambien bajar de peso (porque se ha demostrado que al no consumir azucar una persona baja de peso) puede hacerlo mediante estos edulcorantes

Éste artículo habla sobre los beneficios y propiedades de la stevia

Colgate-Palmolive anunció el lunes el lanzamiento de los productos Colgate Zero, que parecen estar dirigidos a la misma multitud de consumidores más joven, más consciente de la salud y del medio ambiente. Una línea de productos orgánicos, veganos y sin gluten que no tienen conservantes, sabores artificiales, edulcorantes ni colorantes.

Resumen: El aumento del consumo de bebidas azucaradas -incluido el zumo natural- o de bebidas con edulcorantes artificiales se asoció con un mayor riesgo de padecer diabetes tipo 2, con un incremento del riesgo del 16% y del 18% respectivamente. Reemplazar una porción diaria de bebida azucarada por agua, café o té, pero no por bebidas edulcoradas, se asoció con un riesgo de diabetes entre un 2 y un 10% menor.

Un nuevo estudio publicado en JAMA Internal Medicine relaciona un consumo elevado de refrescos con un aumento del riesgo de mortalidad. Esta asociación se mantiene tanto para el consumo de refrescos con azúcar como para bebidas refrescantes con edulcorantes artificiales. El estudio ha contado con el seguimiento durante más de 16 años de media a medio millón de participantes de 10 países europeos, entre ellos España. Entre otras cuestiones, el estudio pone en entredicho la inocuidad de los edulcorantes artificiales a largo plazo.

En plena guerra contra el azúcar, investigadores españoles han examinado los principales grupos de alimentos que contribuyen a su consumo, como refrescos, yogures, chocolates, helados, cereales y mermeladas.

Los expertos han señalado que aún falta mucha información sobre el consumo de este tipo de azúcares a largo plazo. Otros estudios deberán clarificar si los sustitutos del azúcar son completamente inocuos o, tal y como se sospecha, tampoco hacen un gran favor a nuestro cuerpo. Hasta el momento, la mejor manera de rebajar el consumo de azúcar no es sustituyéndolo sino, simplemente, no tomando este producto.

¿Una cucharada de sacarina para mantener a raya al azúcar? Es una solución habitual para muchos consumidores. A priori, no es tan perjudicial para la salud. Una nueva investigación que recopila 56 estudios y más de 14.000 participantes arroja dudas sobre sus posibles beneficios. Encomendado por la OMS y publicado en el British Medical Journal, el trabajo matiza algunas creencias habituales sobre los edulcorantes.

Antes de responder a esta pregunta hay que distinguir entre el edulcorante llamado estevia, que ha pasado todos los controles sanitarios necesarios y se vende en Europa bajo la identificación E-960, y la planta llamada estevia, cuya venta directa al público está prohibida en Europa porque tiene compuestos con efectos farmacológicos.