La concejala de la comuna de Estación Central —perteneciente al área metropolitana de Santiago, en Chile— Michelle Tabilo, reveló que una vecina de la comuna se tragó un chip de perro al comer un ‘anticucho’ —como son conocidas en Chile las brochetas de carne a la parrilla—, en la vía pública. La mujer afectada habría consumido una brocheta de carne a la parrilla, claramente adulterada, donde se reemplazó la carne vacuna por carne canina. El hallazgo se produjo luego de que acudiera a un centro hospitalario por fuertes dolores estomacales.

Como salidos de una peli post-apocalíptica, los animales vuelven a tomar las calles desiertas de las ciudades: delfines en Venecia, jabalíes en Barcelona y, ahora, pavos reales por las calles de Madrid. No se trata de aves silvestres, claro, sino de la colonia de pavos reales que vive en los Jardines de Cecilio Rodríguez, la zona VIP del parque del Retiro de Madrid y que han saltado la valla impelidos por el hambre.

Lleva ingredientes muy sencillos: garbanzos, setas, cebollas, especias... Pero queda un puchero de los buenos.

La comida callejera de China va mucho más allá de los televisivos puestos de escorpiones y grillos de Pekín que, en realidad, no son tan típicos como se nos hace creer. En este vídeo os ofrecemos un recorrido gastronómico por los puestos de comida de las callejuelas de Kuan Zhai, en la ciudad de Chengdu. Lo que vais a ver es una selección bastante local, ya que la gastronomía china es prácticamente inabarcable, pero bastante representante de lo que buscan los chinos cuando se permiten una tarde de tapas o pinchos.

¿Qué hay del street food en el street food que 'disfrutamos' en España? No sucede 'en la calle', los cocineros rara vez son aventureros que han habilitado un vehículo (lo han alquilado) y las propuestas gastronómicas a veces se ocultan tras una inmaculada fachada.

Cuando quedamos con alguien solemos hacer tres cosas: hablar, beber y comer. Y cualquiera de las tres puede darnos problemas. Si nos invitan a una cena no nos queda más remedio que aceptar lo que se sirve en la mesa, pero si podemos elegir, es mejor evitar una serie de alimentos que pueden causar estragos en nuestro estómago, provocar mal aliento, hacer que nos manchemos o ponernos en un aprieto protocolario.

Lo mejor de viajar es sin duda conocer otras culturas y con ellas otras comidas. Aquí tienes las 12 mejores comidas, servidas en la calle, del mundo.

Roma prohibirá comer o beber en la calle El Ayuntamiento ha publicado un decreto en el que justifica la decisión para proteger los bienes culturales y guardar un mínimo decoro.

» Difícil ajuste de cuentas con los "gorrillas"

Lo mejor es que haga sol. Así se pueden invadir a gusto las calles de Avilés, comer tortillas de patata, filetes empanados y, los más atrevidos, hasta espaguetis. Todos los Lunes de Pascua, desde hace 19 años, la ciudad se queda pequeña y ayer no hubo imprevistos: el Ayuntamiento esperaba 15.000 invitados a la mesa kilométrica dispuesta por todo el casco histórico de la ciudad y no faltó ni uno.

Se cumplieron las mejores previsiones, lució el sol y los avilesinos, hambrientos de folixa, salieron a comerse la calle con más ganas que nunca. Alrededor de 23.000 personas, la cifra más alta de la última década, según la organización, tomaron asiento en el comedor al aire libre en el que cada año se transforma la ciudad coincidiendo con el Lunes de Pascua. El Ayuntamiento instaló para la ocasión más de 14.000 sillas y 1.200 mesas en el casco antiguo para cubrir las más de 14.500 inscripciones que se habían formalizado en las últimas semanas.

Todos los lunes de Pascua los avilésino celebran en olor de multitudes está multitudinaria fiesta local. Todas las calles del casco histórico se engalan para acoger a sus ciudadanos y visitantes rodeados de sidra, empanada y buena comida. Para muestra un botón.

[c&p] Siete libras de fríjol, otras tantas de lenteja, cinco de arroz, un racimo de plátano y unas cuantas libras de 'garra' (chicharrón) hacen parte del mercado quincenal que se impuso. Ese mercado que se lleva 50.000 pesos de su salario como empleado de oficios varios en la Catedral de Nuestra Señora de la Pobreza, en Pereira, no son para su consumo ni el de su esposa Blanca Lina sino para su más de 60 'loquitos hijos'. Hacia las 4 de la tarde un domingo cada 15 días, se van concentrando en la Plaza de Bolívar y hacen una larga fila ...

Ocurrido en Murcia. Primero pintaron bolas de cemento como pelotas de diferentes deportes. Luego se pusieron a repartir balones por la calle con el resultado de parar la circulación y alboroto vario. ¿Cuál es el límite que no debería cruzarse en una campaña de marketing?

Antes de marcar como irrelevante, mirad hasta donde llega la demencia humana para pagar lo que se está pagando por un simple dominio que todos sabemos tarde o temprano desaparecerá de nuestras cabezas. Por si a alguien le interesa comprarlo y quiere pujar.

La televisión pública china se ha adentrado en el mundillo de los vendedores callejeros de comida, tremendamente populares. En un caso, los "baozi" (una especie de bollos al vapor con carne de cerdo) estaban hechos en un 60% de cartón reblandecido con sosa cáustica y un 40% de grasa para darle sabor. Y al parecer estas cosas son lo más normal del mundo. SOYLENT GREEN IS PEOPLE!

Los callos, como la mayoría de los productos de casquería, son uno de los platos típicos de Madrid. Es un plato muy económico y sabroso, lo que ya no os digo es lo que engorda. Los callos se hacen de esta manera...

Yum Brands, la compañía propietaria de cadenas de comida rápida como KFC, Taco Bell o Pizza Hut entre otras, acaba de anunciar que comenzará a utilizar tecnología de reconocimiento avanzado de voz mediante inteligencia artificial para los pedidos en los drive-through de sus establecimientos, tras más de dos años en pruebas en cien establecimientos en treinta estados norteamericanos.

Una streamer china de 24 años ha fallecido durante una transmisión en vivo mientras hacía mukbang, una práctica en la que se presentan grandes cantidades de comida y se ingieren mientras se hace ruido al masticar para generar 'ASMR' (autonomous sensory meridian response), una especie de cosquilleo en la cabeza, en las personas que ven el directo.

La Comunidad de Madrid, con Isabel Díaz Ayuso a la cabeza de su gobierno, ha dejado recientemente la alimentación de las residencias -en el sentido más amplio de la palabra, no solo en lo que a centros de mayores se refiere- en manos de las compañías que servían comida podrida en estos lugares, motivo que les ha costado una abultada sanción económica por parte de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC).

Kyiv no puede asegurar la victoria mientras protege a los hombres más jóvenes, ha dicho Ivo Daalder.

¿Por qué los europeos comen carbohidratos, beben alcohol y no van al gimnasio y aún así se mantienen en forma y los americanos eso mismo les vuelve obesos y enfermos?

Si los europeos hicieran la comida callejera de la misma manera que lo hacen los indios