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Atunes contaminados de mercurio: por qué perdura la toxicidad de esta especie

Un estudio realizado sobre la carne de este pez demuestra que la presencia del químico no ha disminuido desde 1971, a pesar de que los niveles de emisiones y vertidos sí
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Saborear pulpo gallego es cada vez más difícil porque vuelve a escasear

Saborear pulpo gallego es cada vez más difícil porque vuelve a escasear

Las ventas caen a menos de la mitad en una de las peores campañas en años
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Los seis años de trabajo para criar a «Paquito», un buey de 1.300 kilos único en Asturias

Los seis años de trabajo para criar a «Paquito», un buey de 1.300 kilos único en Asturias

José María Antuña ha visto crecer en su ganadería de Santa Eulalia de Vigil a un ejemplar de impresión, más por satisfacción personal que por sacar réditos económicos, ya que ha invertido años de esfuerzo y alrededor de 9.000 euros «para no cubrir gastos» El buey fue alimentado y criado siguiendo las normas de calidad de la Indicación Geográfica Protegida de Asturias para el Vacuno Mayor.
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Inspeccionan a un barco gemelo del Villa de Pitanxo en relación con supuesta pesca ilegal

Inspeccionan a un barco gemelo del Villa de Pitanxo en relación con supuesta pesca ilegal

El Villa Nores fue sometido a inspección el 29 de enero y se detectaron irregularidades pesqueras. Tras volver de su última marea en aguas del Atlántico Norte se detectaron irregularidades pesqueras, al igual que se investiga si portaba aletas de tiburón cortadas –lo que está prohibido, pues el escualo debe permanecer entero–, extremo que confirman a Europa Press fuentes conocedoras de la investigación.
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La pesca de arrastre de fondo libera a la atmósfera más CO2 que toda la aviación mundial y amenaza el clima

La pesca de arrastre de fondo libera a la atmósfera más CO2 que toda la aviación mundial y amenaza el clima

Recientemente, por primera vez, los investigadores han calculado la cantidad que la pesca de arrastre libera a la atmósfera: 370 millones de toneladas de dióxido de carbono al año, que calienta el planeta, una cantidad, dicen, que es “demasiado grande para ignorarla”. Los datos fueron publicados en la revista especializada 'Frontiers'.
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Ritual en Japón: mujeres se levantan las faldas para que dioses del mar les den grandes pescas

El santuario Usubae Ryugu, en un acantilado en Tosashimizu, es visitado por pescadores que oran por abundantes pescas. Una vez al año acuden mujeres, por lo general sus esposas, para pedirselo a los dioses del mar, ofreciendoles una mirada a sus genitales. Se alinean al borde, levantan sus faldas y gritan: “¡Danos una gran pesca!”, “¡Si nos das pescado, te lo mostraremos todo!”. Antes usaban taparrabos rojos: “junto con el poder autoritativo de los genitales femeninos, se creía que sumando el rojo se desencadenaría un poder mágico aún mayor”.
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Logran cultivar células de carne vacuna dentro de granos de arroz para producir un nuevo alimento híbrido rico en proteínas

Logran cultivar células de carne vacuna dentro de granos de arroz para producir un nuevo alimento híbrido rico en proteínas

Un grupo de científicos coreanos ha tomado células madre del músculo y grasa de las vacas y las trasplantaron a los granos de arroz. El resultado final es un nuevo alimento rico en proteínas que debería ser barato, respetuoso con el medio ambiente y, tal y como describen en su estudio, útil “para las hambrunas, espacios militares o espaciales”.
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El consumo de pescado, hundido tras un descenso de casi un 33% desde 2008: "Ahora solo lo como algún día esporádicamente"

El consumo de pescado, hundido tras un descenso de casi un 33% desde 2008: "Ahora solo lo como algún día esporádicamente"

El precio de este producto aumentó un 6,7 % en 2023, principal motivo por el que los españoles compran menos.
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La carne impresa en 3D era una utopía hace años. Ya se puede comprar en el súper, a 3,5 euros y hecha en Navarra

La carne impresa en 3D era una utopía hace años. Ya se puede comprar en el súper, a 3,5 euros y hecha en Navarra

Si podemos hacer que de una fábrica salgan chuletones, costillas y lonchas de bacon sin necesidad de que entren vacas o cerdos, ¿por qué no íbamos a comerlos? La carne artificial producida en impresoras 3D es un fenómeno desde hace varios años pero entonces no esperábamos que su comercialización iba a ser tan rápida. El bacon impreso en 3D ya ha llegado a los supermercados. Y de la mano de unos navarros. En 2017, Patxi Larumbe y su socio Daniel Rico se propusieron resolver el problema de la proteína en el mundo.
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El campo se harta: más allá del ruido  

¿Qué está pasando en el campo europeo? ¿Qué reclaman los agricultores españoles? ¿Qué problemas enfrentan y qué soluciones reclaman? ¿Qué hay detrás de estas protestas? ¿Cómo funciona y qué pasa con la PAC (Política Agraria Común)? ¿Cómo está instrumentalizando parte de estas protestas la extrema derecha? ¿Cómo puede adaptarse el campo a la transición ecológica? El malestar de los trabajadores del campo ha salido a las calles también en España contra las políticas y regulaciones europeas, la escasa capacidad de competitividad con otros p
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Hola @Mercadona DEJAD DE ESTAFARNOS YA. Salsa Barbacoa...  

... SIN AZÚCAR. Ya es más cara que la otra, pero es que encima...
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España está creciendo más que Europa y más de lo esperado incluso por los más optimistas gracias al consumo público

España está creciendo más que Europa y más de lo esperado incluso por los más optimistas gracias al consumo público  

España está creciendo más que Europa y más de lo esperado incluso por los más optimistas gracias al consumo público al mismo tiempo que la deuda pública baja.
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Cannabis: la legislatura de la legalización

Cannabis: la legislatura de la legalización  

¿Qué significa el camino a la regulación del uso del cannabis medicinal en España anunciado por el actual gobierno? ¿Pueden las farmacéuticas enriquecerse con esta ley? ¿Qué efectos tiene sobre nuestra salud el CBD y el THC? ¿Cómo ha sido la regulación del cannabis para su uso recreativo y medicinal en otros países? ¿Qué son, cómo funcionan y cómo se regulan los clubes cannábicos en España? España está entre los siete países del mundo que producen más marihuana legalmente con fines únicamente terapéuticos y, en cambio, no cuenta con un marco ..
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Sumar propone limitar el consumo del agua al turismo este verano

Sumar propone limitar el consumo del agua al turismo este verano

El diputado de Compromís integrado en Sumar, Alberto Ibáñez, ha preguntado al Gobierno si contempla controlar la llegada masiva de turistas o limitar su uso del agua y así reducir el consumo. En esa línea se manifestaron también Iñigo Errejón o Aina Vidal, de En Comú Podem. A juicio de Sumar el turismo es una actividad económica que necesita un gasto de agua inasumible en estos momentos: "Es un sector que hace un consumo abusivo por encima del que puede hacer cualquier persona o familia en sus hogares de forma habitual"
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Tesh Sidi, una saharaui en el Congreso  

Nacida en los campamentos de refugiados saharauis en Tindouf, Argelia, y criada por su abuela en Mauritania, Tesh Sidi no es solo una activista del antirracismo y la causa saharaui, es también una ingeniera informática de 29 años, especialista en big data, feminista y fundadora del medio SaharawisToday, creado para dar visibilidad a lucha de su pueblo. Con 12 años salió de los campamentos saharauis después de un periodo en Mauritania, para mudarse a Alicante con una familia de acogida. Después de 20 años en España, en 2022 obtuvo, ...
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Abascal reitera el rechazo de VOX al Pacto Verde y la Agenda 2030: «Son una sentencia de muerte para el campo, la pesca y la industria»

VOX denuncia la «invasión migratoria, que está siendo silenciada», el aumento de la inseguridad en las calles, la degradación de los servicios públicos o el colapso de los servicios sociales por las avalanchas de ilegales. También es el único que denuncia y se opone al Pacto Verde, la transición ecológica y la Agenda 2030, que son «una amenaza al modo de vida de muchos españoles y una sentencia de muerte para el campo, para la pesca y la industria nacional, y el transporte». «Son ante todo un plan de despidos masivo
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Ni solo ni en casa: el drama de la emancipación  

La edad media para emanciparse en España es de 30,3 años, una de las más altas de toda Europa. Pero tampoco se libran los que rozan los 40: muchos siguen compartiendo piso, incapaces de asumir los gastos que implica independizarse en muchos puntos de la geografía española. Es la maldición de ser eternamente jóvenes, jóvenes sin casa, sin perspectivas. Una maldición a la que apunta el último informe del Observatorio de Emancipación del Consejo de la Juventud, que señala que la tasa de emancipación juvenil es del 16,3%, la mitad de la media de ..
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La pesca de arrastre libera a la atmósfera el CO2 enterrado en los fondos marinos durante milenios

La pesca de arrastre libera a la atmósfera el CO2 enterrado en los fondos marinos durante milenios

El estudio ha confirmado que la pesca de arrastre tiene la capacidad de liberar entre un 55% y un 60% del CO2 que se encuentra en el fondo del mar en los próximos nueve años. Este daño viene produciéndose desde hace ya décadas. Los investigadores han calculado que entre 1996 y 2020, la pesca de arrastre ha logrado emitir cada año más CO2 que muchos países y en un orden de magnitud similar a lo que emite la aviación mundial.
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Europa fortaleza. De Tarajal a Barajas pasando por Bruselas

Europa fortaleza. De Tarajal a Barajas pasando por Bruselas

iez años después del Tarajal, lejos de aprender de errores pasados, todo ha ido a peor: nuestras fronteras son más mortíferas, nuestras políticas migratorias más letales. De Ceuta y Melilla a la ruta Canaria o Libia, Lampedusa o Lesbos, de los acuerdos de externalización de fronteras con Senegal y Túnez al nuevo pacto migratorio europeo, la Europa de las fronteras mata. El último síntoma de un sistema enfermo son las imágenes de las centenares de personas demandantes de asilo hacinadas en el aeropuerto de Madrid Barajas desde hace semanas.
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El «lobby» de la industria cárnica murciana se ve contra las cuerdas por la apertura del juicio de la «granja de los horrores» en Lorca

El «lobby» de la industria cárnica murciana se ve contra las cuerdas por la apertura del juicio de la «granja de los horrores» en Lorca

El escándalo en la granja porcina Hermanos Carrasco que suministraba a El Pozo y que fue destapado por Jordi Évole y el equipo de Salvados junto a Igualdad Animal en 2018, finalmente ha comenzado el pasado 24 de enero en el Juzgado de lo Penal número 1 de Lorca (Murcia), reanudándose hoy 2 de febrero. Se solicita 1 año de prisión por cada delito de maltrato animal. Sin embargo y pese a que se cometieron al menos 14 delitos que se hayan podido documentar, el Código Penal establece el máximo de cumplimiento en el triple de la pena mayor.
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De la carne y el hueso a la madera bendecida: personas y animales que sirvieron de modelos para imágenes religiosas

De la carne y el hueso a la madera bendecida: personas y animales que sirvieron de modelos para imágenes religiosas

Hombres y mujeres -caras, manos y cuerpos- que ganaron la batalla a la caducidad por la vía de convertirse en personajes de obras artísticas. En dioses mitológicos, anónimos guerreros, ángeles o, incluso, en Jesucristo o la Virgen María. Reconocer quiénes fueron esos modelos supone transitar un camino que bordea el precipicio de la fabulación, pero los testimonios directos e indirectos y algunas fuentes documentales ayudan a desbrozarlo de leyendas.
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“Es el país de las vacas, pero comemos pollo”: cómo la crisis económica golpea los hogares de los argentinos y qué opinan de las reformas de Javier Milei

“Es el país de las vacas, pero comemos pollo”: cómo la crisis económica golpea los hogares de los argentinos y qué opinan de las reformas de Javier Milei

Argentina fue alguna vez uno de los países más ricos del mundo, más próspero que Francia o Alemania. Y gran parte de esa riqueza se construyó gracias a las exportaciones de carne vacuna, especialmente a Gran Bretaña. Pero eso fue hace más de 100 años. Ahora, debido a una profunda crisis económica, el país languidece en el puesto 70, según las últimas cifras del Banco Mundial. Y un número cada vez mayor de personas aquí simplemente no pueden permitirse el lujo de comer carne del ganado que aún deambula por las fértiles praderas conocidas como...
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EL TC suspende el decreto aragonés de energías renovables recurrido por el Gobierno

El Tribunal Constitucional (TC) ha admitido a trámite el recurso del Gobierno contra el decreto ley aprobado en marzo de 2023 por el anterior ejecutivo aragonés -presidido por el socialista Javier Lambán-, que incluía medidas urgentes para el impulso de la transición energética y el consumo de cercanía en Aragón. Tras analizar las alegaciones del ejecutivo, el pleno del TC ha suspendido cautelarmente diversos preceptos recogidos en la norma al considerar que la ley invade competencias del Estado.
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2024, año de urnas en el mundo  

Más de la mitad de la población mundial está llamada a las urnas en 2024. Este es un año de alto voltaje, por el avance de la extrema derecha y del cambio climático; por la cantidad de conflictos bélicos en activo. Unos 4.000 millones de personas votan en más de 70 países: de Estados Unidos a la India, de Pakistán a Indonesia y Rusia, de Taiwán a México, de Senegal y Sudáfrica a la Unión Europea. Todas estas elecciones llegan en medio de un mundo en llamas. El resultado de algunos de estos comicios podría tener un fuerte impacto en el (...)
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Autobaja de tres días, by Carne Cruda

Autobaja de tres días, by Carne Cruda  

¿Me estás diciendo que un empleado en 3 días, generará una perdida de 2.274€? ¿No un céntimo más, no menos?

menéame