La escalada de precios de la cesta de la compra, que en los dos últimos años alcanza un aumento ponderado del 21% y otro del 6,7% en términos de media en lo que se refiere a la nevera y la despensa según los datos del INE (Instituto Nacional de Estadística), ha provocado un desplome del consumo de los principales alimentos frescos que entraña claros riesgos de deterioro de la dieta, especialmente en las familias con menores recursos económicos y, en consecuencia, menos capacidad para adquirirlos.

La consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Itziar Gómez, ha aprobado una orden foral por la que se aprueba la disposición general de vedas de pesca para este año 2023, y que próximamente se publicará en el Boletín Oficial de Navarra (BON).

Es un vídeo de internet, que aparece y desaparece escándalizando a grupos animalistas (y personas con una mínima sensibilidad por los animales). El bicho se come mientras sigue vivo. Durante la preparación, el pescado se descama antes de que su cuerpo se sumerja en aceite, pero se protege la cabeza, que se cubre con salsa y se sirve en un plato, llega vivo a la mesa (muere durante la comida). "...cuando preparas el pescado, no puedes lastimar sus órganos internos, así que cuando lo sirves, puede permanecer vivo durante al menos media hora”.

El anisakis es el parásito más temido del pescado. Aprende a diferenciarlo y a limpiar y cocinar el pescado para seguir disfrutándolo.

Los trabajos arqueológicos que se están desarrollando en la calle Los Azogues, junto a la Catedral, "van a suponer un antes y un después en la historia de Santander", tal y como ha expresado el concejal de Fomento, César Díaz, tras el descubrimiento de restos de cetáceo en los estratos más profundos del yacimiento, cerca de la muralla, que podían probar la actividad de caza de la ballena en la ciudad, lo que constata que "la importancia de los hallazgos va en aumento".

Los atunes son los depredadores del mundo de los peces. Grandes y atléticos, con una boca llena de afilados dientes, son impresionantes nadadores con gran apetito. Los atunes también son especiales entre los peces. El aleta azul, el aleta amarilla, el patudo y el atún blanco son algunos de los pocos peces de sangre caliente (o endotérmicos) y pueden retener el calor que producen mientras nadan. A continuación, se enumeran los verdaderos túnidos del género Thunnus y se describen algunos de sus atributos únicos.

Una vez más, los barcos factoría orientales regresan a los límites del Mar Argentino para llevar adelante su gigantesca tarea de extracción de merluza, merluza negra y calamares. Hasta 500 unidades provenientes especialmente de China, Taiwan, Corea del Sur y España, terminan formando una suerte de ciudad flotante en altamar. Una línea de luces interrumpe el oscuro horizonte, como si se tratara de una isla. Las pérdidas para el país son difíciles de cuantificar, ya qu ocurre en aguas internacionales, pero al límite de la soberanía argentina

La denuncia ante la Fiscalía y la FAO contiene documentación precisa sobre las subvenciones públicas recibidas por las empresas de Vidal y su familia. Desde 2002 hasta 2005, el Gobierno les ha concedido 2,99 millones de euros y la Xunta de Galicia, 639.000 euros5,6 millones de euros han ido a parar a empresas pesqueras propiedad de los hijos. La trama de empresas de Antonio Vidal ha recibido más de nueve millones. Ha sido arrestado tres veces por Francia y reclamado por la Interpol.

Documental que cuenta como las mafias de pesca ilegal actúan en la Antártida. Patrones envenenados con anticongelante . Empresa pantalla Olbers domiciliada en Rusia y armadores gallegos de Ribeira metidos en el ajo .

El Gobierno acusó a la empresa Lastiff SL de comprar por 400.000 euros en julio del 2011 dos sociedades, una de las cuales era dueña del barco francés Le Stiff. La Administración le abrió expediente porque consideró que esa compra se había realizado con los ingresos procedentes de la actividad pirata del Viking, que tenía una caja común. Los funcionarios descubrieron que salió dinero de esa caja para pagar la compra del Le Stiff. Por medio, se cruzó un préstamo a 30 años sin intereses para financiar la operación entre sociedades entrelazadas.

Comerse un pescado proveniente de un río o un lago en Estados Unidos equivale a ingerir durante un mes agua contaminada con productos químicos como el teflón, conocido por su impermeabilidad, según un nuevo estudio publicado por la revista Environmental Research. Las sustancias químicas perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) son una gran familia de productos sintéticos, desarrollados en los años 1940 para resistir la humedad y el calor. Son utilizados en los revestimientos antiadherentes, los textiles o los envoltorios de productos

Las fuerzas de seguridad han localizado en buen estado en el casco histórico de Baiona al hombre que buscaban desde esta tarde después de que familiares denunciaran su desaparición mientras realizaba pesca submarina.

El representante del BNG en el Congreso, Néstor Rego, logró sin esperarlo que entrara en el dictamen de la nueva ley de pesca sostenible una petición al Gobierno para que, en tres meses, envíe una propuesta sobre cómo conseguir que los marineros embarcados durante largos periodos de tiempo puedan votar telemáticamente

El Gobierno no tiene previsto ampliar la rebaja del IVA a la carne y el pescado, tal y como le pide el PP para apoyar el decreto anticrisis aprobado a final del año pasado.

Cada año, el concurso para inventores James Dyson Award premia a estudiantes universitarios con creaciones llamativas en el campo del diseño y la ingeniería. En 2019, Lucy Hughes, una estudiante británica, convirtió residuos de pescado en un sustituto del plástico. Con las sobras de un solo bacalao grande se puede fabricar 1.400 bolsas de MarinaTex, que es el nombre comercial que ha dado a su proceso. Sólo en el Reino Unido, las plantas de transformación producen anualmente más de 172.000 toneladas de residuos de pescado.

Tomás siempre fue un gran aficionado a la pesca. Nunca pensó que, una noche cualquiera frente al mar, las fuerzas de seguridad le confundirían con quien no era. Un error que le arruinó la vida.

En la costa de Namibia, varios activistas de 'Ocean Conservation Namibia' liberan a una foca de una muerte segura por ahogamiento, por red de pesca.

Aunque tiene muchísimos retos por delante y su porción de mercado es todavía minúscula en comparación con la carne cultivada, el pescado de laboratorio empieza a despuntar como la próxima tendencia foodtech.

El Gobierno del Principado de Asturias prosigue con la matanza de estas aves protegidas para complacer a los pescadores de río que las acusan de comerse 'sus' peces, sin ningún estudio que lo demuestre. El cormorán grande (Phalacrocorax carbo) es un ave silvestre incluida en el Catálogo Nacional de Especies Amenazadas, donde aparece clasificada como “de interés especial”. De plumaje oscuro, cuerpo alargado y grandes alas, se trata de un ave acuática que habita en el litoral costero y los cursos fluviales, donde se alimenta de peces que captura

Lanzando a las puertas de la petrolera varios peces muertos tintados de negro, piden indemnizaciones que se ajusten a cada situación personal. Hasta 15.000 personas se vieron afectadas por el vertido de petróleo del pasado 15 de enero. Desde las asociaciones de pescadores presentes en la protesta, que representan a unos 3.000 afectados, aseguran que no pueden retomar su actividad en la pesca porque sigue habiendo crudo en el mar.

Hacemos un recorrido por algunos de los viveros de peces que crearon los romanos en el Mediterráneo, poniendo especial énfasis en los casos españoles de Alicante. Lucentum, la Illeta del Campello y Calpe.

Mañana empieza un año más la pesca de la angula, desde la Coordinadora Ecoloxista d´Asturies hemos vuelto a reclamar un paro biológico que vede la pesca de la angula sin falta, tal y como está vedada su adulto, la anguila, ante la continua disminución de la especie en nuestros ríos.