La máquina degasifica la bebida introducida y elimina el dióxido de carbono. El resultado se mezcla con un gel, del que finalmente se obtendrá el helado. "Nos gusta decir que el gel abraza al propio alcohol y lo convierte en helado...”

El rotativo prodemocracia hongkonés pone fin este jueves a 26 años de historia al verse maniatado por la censura de Pekín y con sus activos congelados

Llega el verano, las altas temperaturas, y con ellos la temporada de helados. Los más refrescantes, los de limón, fresa o mango. Para los más golosos, los de chocolate, turrón o tarta de queso. Sin embargo, no acaban ahí las opciones con las que hacer frente al calor, y ahora algunas heladerías han sacado su lado innovador y nos han sorprendido con sabores que jamás habríamos imaginado.

Pese a ser la única comunidad autónoma donde crece la incidencia de Covid-19 tras el estado de alarma y tener los peores registros de España en cuanto a la tasa de incidencia acumulada, con 184 casos por cada 100.000 habitantes frente a los 101 que marca la media nacional, Andalucía mantiene vigentes las medidas de Salud Pública tras la reunión del Comité de Expertos con una excepción: "ampliación de horarios para los establecimientos de venta y servicio de helados hasta la 1.00"

Con el calor del verano es difícil resistirse a los helados, lo mejor que podemos hacer es prepararlos caseros. Esta receta de polos de mango, plátano y frambuesa es muy fácil y merece mucho la pena.

A simple vista, su especie es imposible de ver. Según las dataciones contemporáneas, llevan habitando el planeta desde hace milenios. Reciben su nombre por la forma de rueda que tienen, y quizá correspondan a uno de los organismos multicelulares más resistentes de los que se tiene registro. Tanto así, que un equipo de científicos encontró un rotífero congelado con 24 mil años de existencia, que pudo volver a la vida al exponerse al calor.

Extracto de la película Gracias por fumar. La película va de un portavoz de las grandes empresas tabacaleras que se gana la vida defendiendo los derechos de los fumadores.

La eurocámara ya había frenado el pacto de inversiones con China. Ahora, la Comisión Europea también lo rechaza...

El Gobierno no contempla en su Programa de Estabilidad 2021-2024 ni en su Plan Nacional de Reformas, remitidos este viernes a Bruselas, implementar medidas de recorte del gasto público como congelar las pensiones o el sueldo de los empleados públicos, sino que se compromete a seguir subiendo ambas partidas conforme al IPC de aquí a 2024.

Reportaje sobre como funciona la industria alimentaria, el sistema de franquicias y los intereses financieros. Todo desde el ejemplo de una maquina de helado que no funciona.

Hilo de twitter en el que se compara a Ana Rosa con helados.

Señoras de los cuadros de Vermeer comparadas con helados actuales.

Al menos un tercio de la producción francesa de vino de este año, que representa casi 2.000 millones de euros en ventas, se perderá debido a un clima inusualmente frío a principios de la primavera, advirtió la Federación Nacional de Sindicatos de Agricultores de Francia. La semana pasada, Francia sufrió un episodio de heladas muy severo que afectó a los viñedos, pero también otros cultivos. Es "probablemente el mayor desastre agronómico de este principio de siglo XXI", según el ministro de Agricultura Julien Denormandie.

¿Está ese trocito de chocolate ahí de forma intencionada?, ¿se trata por el contrario de un efecto colateral del proceso de producción?

Incentivos como los helados no difieren mucho de otras estrategias de márketing empleadas en Occidente. El gobierno combina palos y zanahorias: desde "listas negras" para aquellos que no deseen vacunarse; hasta condicionar la vacuna a la graduación escolar, el acceso al colegio o la estabilidad laboral. Algunas ciudades, como Ruili, ya han optado por hacerla obligatoria.

Cristina Roig, directora de marketing de Cacaolat, afirma que “creemos que para conquistar nuevas categorías y ampliar nuestro portafolio es fundamental aliarnos con expertos. Por este motivo, hemos apostado por La Menorquina, una marca de larga trayectoria en el sector con la que compartimos valores como la innovación y la calidad”.

¿Por qué en España el autoconsumo compartido es posible en un radio de 500 metros y en Francia de... 20 kilómetros? El 5 de abril se cumplen dos años de la aprobación del Real Decreto 244/2019, de impulso al autoconsumo. El Gobierno aprobaba el RD más esperado y, en ese marco, se comprometía a desarrollar normativamente el autoconsumo compartido. ¿Problema? Que, dos años después, no lo ha hecho aún.

Vídeo de la fabricación de los famosos helados Twister

Este sistema, por tanto, tenía tres vulnerabilidades. Primero, creó un incentivo para la competencia feroz, para proporcionar energía de la manera más barata posible, lo que significaba con maquinaria, pozos, medidores, tuberías y también molinos de viento que no estaban aislados contra el frío extremo , una rareza pero no desconocida, incluso en Texas. En segundo lugar, dejó que los precios fluctuaran libremente. En tercer lugar, aseguró que cuando los precios suban más, será exactamente en esos momentos en que la demanda de energía sea mayor.

A finales de 2017 un trabajador subcontratado falleció en la fábrica de la empresa situada en Sant Vicent de Raspeig. Las exigencias técnicas de Inspección de Trabajo derivadas del accidente fueron resueltas al cabo de más de dos años. Otros conflictos laborales en la fábrica, denuncia Solidaridad Obrera, se han traducido en despidos y denuncias.