edición general

encontrados: 8246, tiempo total: 0.967 segundos rss2
487 meneos
1908 clics
Aditivos alimentarios de EE. UU. Prohibidos en Europa: un experto dice que lo que comen los estadounidenses "casi con certeza" los enferma (ENG)

Aditivos alimentarios de EE. UU. Prohibidos en Europa: un experto dice que lo que comen los estadounidenses "casi con certeza" los enferma (ENG)

Experto en aditivos alimentarios de la Universidad de Sussex en Inglaterra el profesor Erik Millstone . Dijo que los reguladores europeos adoptan un enfoque mucho más cauteloso... No es solo bromato de potasio. Una variedad de otros productos químicos y sustancias prohibidas en Europa por motivos de salud también están permitidas en los EE. UU., incluido el dióxido de titanio (también conocido como E171); aceite vegetal bromado (BVO) (E443); bromato de potasio (E924); Azodicarbonamida (E927a) y Propilparabeno (E217).
3 meneos
172 clics

McDonald's eliminará anuncio de McCrispy "de mal gusto" frente a crematorio [Ing]  

"Aunque puedo ver el lado gracioso, es de mal gusto, y estoy seguro de que a algunos familiares en duelo no les gustará verlo cuando visiten Penmount para el funeral y la cremación de un ser querido", ha comentado una usuaria de los servicios funerarios.
15 meneos
58 clics

La dura condena de «The Lancet»: el márketing engañoso de la leche de fórmula para que las mujeres no amamanten a sus hijos

La comunidad científica, en su mayor condena a la industria de fórmulas adaptadas, reclama un nuevo acuerdo internacional vinculante para proteger mejor a los lactantes
16 meneos
210 clics

¿Se puede servir tortilla poco cuajada en bares y restaurantes?

Una intoxicación en un restaurante madrileño recupera la preocupación por la salmonelosis. La normativa para servir tortillas poco hechas con huevos frescos cambió hace semanas y lo permite bajo ciertas condiciones
14 meneos
106 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Casa Dani cierra temporalmente por sospecha de intoxicación alimentaria

Reconocido por sus icónicas tortillas de patata, el famoso restaurante madrileño Casa Dani, ha cerrado temporalmente sus establecimientos en Madrid ante la sospecha de un brote de intoxicación alimentaria cuyo origen está investigando y con al menos 30 afectados, según los primeros indicios, por salmonella.
11 meneos
532 clics

La Más Absoluta Nada  

Espectacular la puesta en escena de La Más Absoluta Nada. Como Frijolito, por cierto. Mis dieses.
1 meneos
60 clics

La era Exponencial - Capítulo 3  

El texto es demasiado corto, debe ser al menos de 50 caracteres
1 0 6 K -29 ocio
1 0 6 K -29 ocio
3 meneos
98 clics

Mi problema con Nespresso

Jaime Altozano intenta comprar una cafetera Nespresso a través su web. Un discutible enfoque de marketing hace que la tarea sea imposible.
2 1 6 K -18 ocio
2 1 6 K -18 ocio
538 meneos
1941 clics
Hagámonos con el control de los supermercados

Hagámonos con el control de los supermercados

Ahora nos preocupa la inflación, pero eso es solo la punta del iceberg. Hay que cambiarlo todo. Dice Vandana Shiva que “la comida es demasiado importante para dejarla en manos de millonarios”. Tiene mucha razón. El mercado de la alimentación está en manos de grandes empresas, quienes deciden qué se cultiva, fabrica y consume. En España, el 75% de las ventas se hacen en supermercados e hipermercados, y solo uno de ellos, Mercadona, concentra el 25% del total.
5 meneos
77 clics

Calendario Antikamnia  

En la última década del siglo XiX (de 1890 a 1930) existió una compañía química en Estados Unidos, la Antikamnia Chemical Company que patentó varios medicamentos en los que usaban acetanilida (tóxico en dosis altas), quinina o heroína. Se diferenciaban de los curanderos de la época en que eran una “industria”, pero pocas veces probaban los efectos de sus medicamentos. Su producto principal, y que le daba nombre a la empresa, era la Antikamnia, un compuesto con codeína y heroína que paliaba el dolor.
371 meneos
2067 clics
El problema de la publicidad de la Lotería de Navidad

El problema de la publicidad de la Lotería de Navidad  

Lord Draugr en este episodio nos cuenta la historia de Loteria y las campañas de marketing utilizados para comercializar la Loteria de Navidad
10 meneos
95 clics

ChatGPT por si solo es un desastre y NO sirve para crear contenidos de calidad

'La Inteligencia Artificial nos va a sustituir'. PUES VA A SER QUE NO. Este artículo viene a explicar que para poder generar un artículo profesional, ChatGPT NO SIRVE, porque hay que revisar el texto tanto, que vale más escribir el artículo desde cero. Encima, por lo que insinúa: hay gente creando nuevos tipos de spam que Google no es capaz de detectar. A ver si al final todo este esfuerzo solo va a servir para enguarrar AÚN MÁS internet. :-S
8 2 15 K -33 actualidad
8 2 15 K -33 actualidad
31 meneos
48 clics

Africa: Kenia criminaliza el intercambio de semillas indígenas

A fines de 2021, Kenia promulgó una forma revisada de la Ley de Variedades de Plantas y Semillas de 2012, Parte 2 (8) según la cual los agricultores que venden o comparten semillas autóctonas pueden enfrentar una pena de prisión de seis meses o una multa de 20 000 Kenia chelines (180 dólares estadounidenses). Varios kenianos reaccionaron a la noticia afirmando que la nueva ley era una forma de armar la inseguridad alimentaria, para evitar que los kenianos pobres accedieran a los alimentos y para crear un mercado para las empresas comerciales de
373 meneos
5033 clics
El suministro de fósforo se interrumpe cada vez más: estamos caminando sonámbulos hacia una crisis alimentaria mundial

El suministro de fósforo se interrumpe cada vez más: estamos caminando sonámbulos hacia una crisis alimentaria mundial

Sin fósforo no se pueden producir alimentos, ya que todas las plantas y animales lo necesitan para crecer. En pocas palabras: si no hay fósforo, no hay vida.
9 meneos
171 clics
Atrapados en el agujero negro de la nostalgia: cómo el pasado se ha convertido en el mayor enemigo del futuro

Atrapados en el agujero negro de la nostalgia: cómo el pasado se ha convertido en el mayor enemigo del futuro

Mientras los políticos nos prometen un futuro mejor si regresamos a épocas anteriores, Spotify nos ofrece la seguridad de escuchar música nueva que suena igual que la antigua que tanto nos reconforta y las plataformas de streaming retienen y multiplican suscriptores manteniéndolos en un boyante bucle de nostalgia infinita. Véanse fenómenos como la revisión idealizada y ultraestilizada de los ochenta de Stranger Things, que logra reenganchar a millones de exsuscriptores cada vez que estrena temporada en Netflix, o Bruja Escarlata y Visión…
28 meneos
188 clics

El vertiginoso (y misterioso) incremento de las alergias alimentarias

Desde hace al menos dos décadas, las consultas médicas por alergias a los alimentos se han triplicado en España: “Cada vez vemos más casos, y no solo en niños, también en adultos, incluso en edades avanzadas”, precisa Enric Martí, jefe del Servicio de Alergología de los hospitales universitarios General de Catalunya y Sagrat Cor (ambos en Barcelona). Las estadísticas nacionales respaldan esta percepción profesional. Si en 1992 las consultas por alergias alimentarias representaban el 3,6%, en 2015 alcanzaron el 11,4%, según los últimos datos pr
4 meneos
53 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Descubre el Employer Branding: tendencia empresarial para 2023

El Employer Branding es la estrategia que tiene una empresa para atraer y retener a los mejores talentos del mercado laboral. Consiste en crear una marca empleadora atractiva que sea reconocida por su cultura empresarial, sus beneficios laborales y su ambiente de trabajo.
27 meneos
34 clics

Grecia aprueba un subsidio por el 10 por ciento de los gastos alimentarios de cada hogar

El primer ministro griego, Kyriakos Mitsotakis, ha anunciado este sábado en el Parlamento griego un subsidio por el que se devolverá desde febrero y durante seis meses a cada hogar un 10 por ciento de su gasto en comida.Los hogares beneficiarios deberán tener ingresos anuales de hasta 16.000 euros para un solo miembro y 24.000 euros para parejas casadas o de hecho. Se sumarán 5.000 euros por cada hijo o persona adicional viviendo en el hogar.
13 meneos
24 clics

Acaparamiento de tierras en Mali: "A un agricultor se le puede quitar todo, pero no su tierra". [EN]  

Se calcula que el 90% de la tierra de África no tiene propietario registrado, incluidas zonas cultivadas durante generaciones por las mismas familias en Mali. Las empresas multinacionales ven oportunidades para desarrollar estas zonas, y los gobiernos de Mali y otros países saludan estos proyectos como portadores de progreso. Pero para los aldeanos que pierden sus tierras ancestrales –que no sólo han cultivado, sino donde muchos han enterrado a sus antepasados– estos avances son una catástrofe. En estas escenas del documental "Land Rush"...
13 meneos
235 clics

Alerta alimentaria por un alérgeno no etiquetado en chocolate negro de diferentes marcas

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una nueva alerta alimentaria. En esta ocasión se debe a la presencia de proteína de almendra no incluida en el etiquetado en chocolate negro sin azúcares añadidos de diferentes marcas comerciales. El producto afectado se presenta en tabletas de 125 gr. y 300 gr. y ha sido distribuido con marcas exclusivas en comercios minoristas de: Andalucía, Aragón, Asturias, Cantabria, Castilla - La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Madrid y Navar
13 meneos
356 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Así consigue Mercadona que gastes más dinero, según expertos en marketing

Una de las grandes diferencias que tiene Mercadona respecto a sus rivales es dónde tiene colocadas las frutas y las verduras. Al contrario que el resto, la cadena liderada por Juan Roig tiene sus frescos nada más entrar al establecimiento. Una decisión poco inteligente para el usuario, pero buena para la cadena. "No tiene sentido porque lo fresco sería lo último que habría que comprar, pero se hace para darle al supermercado una sensación de frescura", explica la experta en retail marketing, Neus Díaz.
12 meneos
85 clics

Fallos y falta de higiene en productos cárnicos de España

“Un riesgo para la salud del consumidor”. Inspectores mexicanos encontraron un panorama inquietante en una ronda de reconocimiento a una muestra de 24 empresas españolas con las que México tiene contratos de importación. España como otros países de la Unión Europea enfrentan graves problemas de contaminación en los productos cárnicos. Estas son constantes en España, lo cual revela que el Ministerio de Agricultura, no hace bien su trabajo de velar por la seguridad alimentaria de la población.
9 meneos
32 clics

Colágeno de carpa, el milagro de la industria alimentaria y cosmética que protege el medio ambiente

Los científicos de la Universidad Tomáš Baťa de Zlín acaban de patentar su método de extracción del colágeno de carpa que podría emplearse en la industria alimentaria y cosmética. Entre las ventajas, destacan que, a cambio de la gelatina vacuna y porcina, su fabricación es respetuosa con el medio ambiente.

La carpa es un clásico de las Navidades checas. Se suele cenar en forma de filetes empanados y acompañada de ensalada de patata durante la Nochebuena. Para muchas familias
2 meneos
40 clics

Listeria: el patógeno que trae de cabeza a la industria alimentaria

En las últimas semanas, se han producido dos brotes de listeriosis en Dinamarca e Italia que suman hasta el momento casi 100 personas afectadas y cuatro fallecidas. En España no se han notificado casos, pero las alertas alimentarias asociadas a esta temida bacteria no dejan de sucederse
243 meneos
6114 clics
@IanCutris: Trabajé durante 4 años en una agencia de Social Media, estos son los 4 problemas esenciales e insalvables del mundo del marketing en redes sociales

@IanCutris: Trabajé durante 4 años en una agencia de Social Media, estos son los 4 problemas esenciales e insalvables del mundo del marketing en redes sociales  

EL PÚBLICO OBJETIVO: Sólo hay 3 tipos de personas que se hacen fan de una página de quesos, seguros, ascensores o lavadoras en Facebook: 1) un sociópata 2) un cretino semisubnormal 3) el director de marketing de la marca de la página. Con frecuencia resulta imposible distinguir esos 3 tipos. El mundo está lleno de cursis, amantes de los "Buenos días", los "¿Te lo vas a perder?" o los "Por fin viernes". Pensadlo: cada lunes se alcanza trending topic con el hashtag #FelizLunes , ¿no os da auténtico miedo?
134 109 5 K 438 ocio
134 109 5 K 438 ocio

menéame