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¿Qué es el ajo negro? Procedencia y propiedades de un alimento sabroso y sano

Utilizado en la cocina oriental de manera tradicional, el ajo negro se ha extendido por el resto del mundo gracias a su delicado sabor y propiedades medicinales.
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El faro del lago Michigan se convierte en una escultura de hielo

Días atrás, los termómetros registraron temperaturas bajo cero en algunas regiones de los Estados Unidos. El faro en St. Joseph, situado en la costa suroeste del lago Michigan es uno de los protagonista
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Salarios: dos siglos de pulso de poder

La reciente aprobación de un aumento al salario mínimo para los trabajadores urbanos y del campo muestra una recurrente contradicción en la historia del país: la negativa obtusa de ciertos sectores empresariales a pagar mejores salarios a sus trabajadores. Pero detrás de ese rechazo subyace otra constante histórica quizá más importante; la manera cómo se ha generado la riqueza del país y la facilidad que los grupos de poder económico han tenido para poner al Estado al servicio de sus intereses.
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Olas estrellándose en la costa de Taiwán durante el tifón Megi

Olas estrellándose en la costa de Taiwán durante el tifón Megi  

Una selección de las mayores olas que han sido grabadas estrellándose contra la costa de Taiwan durante el tifón Megi. Más información sobre el tifón en en.wikipedia.org/wiki/Typhoon_Megi_(2016)
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Aterrizando un helicóptero en la isla más pequeña del mundo

El faro de Bishop es uno de los lugares más espectaculares de la tierra. Construido sobre la isla más diminuta del mundo, la Roca de Bishop, se ubica en un área de intenso oleaje y fuertes vientos, por lo que el acceso más seguro al mismo es a través de un helicóptero. Construido en 1858 en aguas del Atlántico y a unos 45 Km al oeste de Cornwall, Reino Unido, el mismo es una colosal torre de 5.000 toneladas de granito e hierro, con una base reforzada que le permite soportar el impacto de olas de más de 4 metros.
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Los grandiosos beneficios del ajo en ayunas

El ajo tiene propiedades desintoxicantes y estimula el apetito a la vez que evita la acidez. También favorece la circulación, por lo que es muy beneficioso para nuestra salud cardíaca
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Fotografía: Porto (Oporto), Portugal  

Fotografía en Porto (Oporto), Portugal. Imágenes del pasado verano de 2016 donde se aprecia el humo de los incendios cercanos a la ciudad portuguesa, dejando un color impresionante en el cielo al atardecer.
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Los faros de Cape Cod

El faro de la playa de Chatham fue construido en 1806. El Highland Lighthouse, en 1797, los famosos The Three Sister a mediados del XIX... Recorrer los faros de Cape Cod en Massachussetts es una de las cosas imprescindibles que hacer en esta zona. Su magia, y el entorno que los rodea, crean rincones preciosos.
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Ajo: una larga historia de éxitos medicinales y nutritivos

Se considera que el ajo fue utilizado por primera vez en las montañas de Asia Central para dar sabor a los alimentos, para luego difundirse sus propiedades curativas. Desde tiempos muy pretéritos esta planta se consume como alimento y se utiliza como medicina en diferentes culturas alrededor del mundo.
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43 años viviendo en un faro: así es la farera más veterana de España

43 años viviendo en un faro: así es la farera más veterana de España

A los 22 años se convirtió en la segunda mujer farera del estado. Hoy, Cristina sigue anclada en la Costa da Morte (Galicia) dedicada a un oficio casi extinto y tradicionalmente masculino. Era el año 1972. A los 22 años, Fernández se convierte en la segunda farera del país. Otra la seguiría al cabo de poco. De esas tres pioneras, ella es la única que se resiste a retirarse.
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Veranear en un faro, última moda en España

En España se ha revolucionado el turismo con la explotación de alojamientos en faros, gracias al programa Faros de España puesto en marcha por el Ministerio de Fomento. Por el momento funciona a medio gas, ya que se han autorizado pocas recuperaciones de los establecimientos. El Consejo de Ministros dio luz verde en mayo de 2015 al uso hotelero de las antiguas instalaciones del faro de Isla Pancha, a la entrada de la ría de Ribadeo (Lugo). Tras las elecciones del 20-D, la ausencia de Gobierno ha congelado los proyectos en curso.
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Manifiesto estival contra el periodismo acomodado

El periodismo en España no atraviesa su mejor momento. Vivimos sometidos como nunca a la dictadura del patrón, que a su vez está rendido, como siempre, al control del poder. Con la diferencia de que lo que antes era puro disimulo, ahora, en muchos casos, es indecente transparencia.
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Rincones remotos del Atlántico Norte: Las Islas Faroe

Entrevista con Anna Poulsen, nacida en las Islas Feroe, sobre su tierra. (...) ¿Las Islas Faroe? ¿Y eso dónde queda? Pues les cuento. Las Islas Faroe son un país autónomo dentro del Reino de Dinamarca. ¿Qué qué? Pues sí. Existe el Reino de Dinamarca y éste a su vez está conformado por 3 “países” o, como dice la constitución, por “3 partes autónomas” donde la hegemónica es Dinamarca y las otras 2 son las Islas Faroe y Groenlandia que tienen sus propias constituciones pero que, aún así, están bajo la gran constitución danesa. (...)
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Cómo mover un faro de 400 toneladas [VÍDEO]  

El faro de Gay Head lleva sobre lo alto de un acantilado de Aquinnah, Massachusetts, desde 1799. Pero el efecto de la erosión obligó el año pasado a poner en marcha una costosa operación para trasladarlo unos 130 metros más adentro y evitar que terminara cayendo al mar. El trabajo costó tres millones y medio de dólares y, como dicen en CBS, se hizo "con mucho cuidado y muy despacito". Aquí podéis ver un time-lapse de cómo se trasladó el faro a su nueva ubicación
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La Xunta de Galicia amplía en más de medio millón la ayuda anual a los medios de comunicación (gal)

1.675.000 euros. Ese es el dinero que la xunta destinará, finalmente, a las empresas periodísticas y de radiodifusión y que, año tras año recaen siempre en los mismos grupos mediáticos de siempre. Esta ayuda, que la Secretaría Xeral de Medios reparte en concepto de “axudas económicas, en réxime de concorrencia non competitiva” contaba con un crédito inicial de 1,1 millones, pero una nueva resolución de este departamento amplió estas ayudas en 540.000 euros.
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Así comían nuestros abuelos en Cuaresma: sopas de ajo, tuétano, truchas, sardinas y bacalao

Hace sólo 50 años aún se compraba la "bula de carne" para saltarse los preceptos culinarios de la Iglesia.
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¿Inaugurará Carmena también el Faro de Moncloa cuando lo arreglen?

El Faro de Moncloa es una obra inútil que han inagurado todos los alcaldes de Madrid. ¿Se atreverá Carmena a inaugurarlo de nuevo con un nuevo "uso"?
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Amenaza de bomba en el Aeropuerto de Faro (pt)

(RTP) Hay una amenaza de bomba en el aeropuerto de Faro. La amenaza fue hecha en una aeronave que está estacionado en la pista. La junta eran 38 pasajeros, que han sido retirados de la aeronave. Varios servicios de emergencia fueron enviados a la escena, donde ya son dos los vehículos de emergencia y varias ambulancias. Las autoridades ya han decretado "alerta naranja" en el aeropuerto y la Brigada de Minas y trampas están en su lugar.
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La inquietante historia de los vigilantes fantasma del faro de Eilean Mor  

La noche del 26 de diciembre de 1900, un pequeño barco se adentraba en las Islas Flannan de las Hébridas rumbo a una pequeñísima isla: Eilean Mor. A día de hoy, este trozo de tierra singular suspendida en el océano llama la atención sólo por un aspecto, por su faro. Las únicas personas que habitan Eilean Mor son los guardianes del faro. Si bien es cierto que en la actualidad los faros están automatizados y la tecnología sustituye ya la mano humana, hasta no hace mucho en esta isla solían haber tres fareros
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El consumo de ajo hace que los hombres huelen más atractivo para las mujeres  

“Como se predijo, [el estudio] y luego encontró una influencia significativa del consumo de ajo en olor axilar, aunque inesperadamente, se encontró que el olor recogió después del consumo del ajo fue calificada como más agradable y no menos agradable, y menos (y no más) intensa . La robustez de estos resultados se confirmó posteriormente en el estudio 3, con el uso de cápsulas de ajo en lugar de ajo crudo “.
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Pescado con ajo, brócoli y perejil muy saludable y barato

La mejor comida barata y nutritiva saludable pescado al ajo con perejil y brócoli muy deliciosa receta de cocina hecho muy natural y con alimentos con nutrientes esenciales para el cuerpo humano.
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Death Metal, satanismo y click-baiting

Corren malos tiempos para el periodismo. La información lleva tiempo siendo oficialmente un bien mercantil más y, como tal, cobra relevancia si genera ganancia. Después de los atentados de ayer, las malas prácticas pueden elevarse a la enésima potencia, sobre todo en los medios digitales. El faro de Vigo y Luis M. Alonso acaban de dar una lección magistral de todo lo que no se debe hacer, a propósito de los asesinatos en la sala de conciertos Bataclan de París.
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¿Qué comen los tiranos?

Cuentan que Hitler era vegetariano pero se zampaba tremendos pichones rellenos de lengua e hígado. Pol Pot cenaba estofado de cobra, Mussolini devoraba ajos crudos a dos manos e Idi Amin engullía cuarenta naranjas al día, tal vez para ocultar así el sabor a carne humana, su otra debilidad culinaria. No somos capaces de asegurar que indagar en los hábitos gastronómicos de los más sanguinarios tiranos del siglo XX nos descubrirá tal vez alguna de las razones de su proceder. Probablemente no.
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Faro de San Sebastián en Llafranc – Palafrugell

El Faro de San Sebastián es uno de los que tienen más alcance lumínico a nivel mundial, el primero en potencia de España, con unas increíbles vistas, artículo con la historia y preciosa galería de imágenes

menéame