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¿Listos para pedir una ración de grillos fritos? Las ventajas de comer insectos y cómo debe hacerse

Ya es posible acudir a restaurantes en cuya carta incluyan entre sus platos estrella la ensalada con polvo de larvas de escarabajo, el grillo frito o el revuelto de larvas de...
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El genio africano que hace más de 2.000 años demostró con un palo que la Tierra es redonda

Eratóstenes partía del conocimiento de un fenómeno importante: el solsticio de verano, es decir, el día en que uno de los polos de la Tierra tiene su máxima inclinación con relación al Sol.
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Un insecto raro encontrado en un Walmart de Arkansas establece un récord histórico y apunta a cuestiones ecológicas más profundas (ENG)

El Polystoechotes punctata (crisopa gigante) es el primero de su tipo registrado en el este de América del Norte en más de 50 años, y el primer registro de la especie en el estado. La crisopa gigante anteriormente estaba muy extendida en América del Norte, pero desapareció misteriosamente del este de América del Norte en la década de 1950.
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Reglamento para comercializacion de escarabajo del estiercol como alimento

Reglamento de Ejecución (UE) 2023/58 de la Comisión de 5 de enero de 2023 por el que se autoriza la comercialización de las formas congelada, en pasta, desecada y en polvo de las larvas de Alphitobius diaperinus (escarabajo del estiércol) como nuevo alimento y se modifica el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/2470. Indica donde puede estar como hay que etiquetarlo y aqui el del grillo (www.boe.es/buscar/doc.php?id=DOUE-L-2023-80005)
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Insectos, quitina, chitosán, grafeno. ¿Qué esconde la siniestra medida de comer estos animalitos?

Lo interesante es que del chitosán se extrae grafeno de muy buena calidad “casi en formato monocapa”, tal como nos informó Ricardo Delgado hace ya un tiempo [4]. Es fácil entender que si están introduciendo grafeno en los cuerpos humanos a través de las vacunas –y sabe Dios por cuantas vías más—, la comercialización de estos bichos como alimento, cuyos caparazones tienen un alto contenido en grafeno, está más que justificada, bajo el subterfugio del impacto ambiental. Obtendrán grafeno de gran calidad, a bajo coste y de manera continuada
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¿Los insectos tienen también sentimientos y consciencia?

Nuevos indicios apuntan a que la consciencia está mucho más extendida en la naturaleza de lo que pensamos: incluso los insectos tendrían sentimientos y emociones, aunque los percibirían de una manera muy diferente a la de los humanos. Las abejas tienen altibajos emocionales. Los abejorros se divierten jugando a la pelota. Las cucarachas tienen personalidad, reconocen a sus familiares y se unen para tomar decisiones... Y las hormigas son capaces de contar, de entender el concepto de cero y de hacer herramientas...
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Insectos que se alimentan de plagas, una alternativa frente a la resistencia a los pesticidas

Esta técnica consiste en el uso de insectos que actúan como depredadores naturales de otros insectos o ácaros que son nocivos para el crecimiento de los cultivos. De esta forma, reducen el riesgo de que proliferen de manera descontrolada y afecten a la productividad de una cosecha. “Por ejemplo, para combatir el pulgón, que es una de las más comunes, se pueden usar avispas parasitoides, sírfidos (moscas con aspecto de avispa) o mariquitas”.
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Dabiz Muñoz para el coche y llama a La SER por lo que estaba escuchando: "Me he comido muchas mierdas, tengo la mente abierta"

Comenta que, según han pasado los años y ha conocido diferentes culturas, se le ha acabado haciendo algo normal.
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¿Te atreverías a comer insectos? El auge de las granjas de grillos ya es una realidad

Cada mes una granja de Albacete envía casi 3.000 kilos de grillo congelado camino de Holanda o Bélgica. La mayoría de la producción de la granja no llega a la edad adulta porque lo buscamos es que tengan un porcentaje de proteína alto y esto ocurre antes de que lleguen a la última fase (de su crecimiento)"; es decir, 35 días después de ver la luz. Cada mes sale de esta granja de Albacete, Órigen Farms, casi 3.000 kilos de grillo congelado camino de Holanda o Bélgica donde se convertirán en hamburguesas o pasta. Parte de la producción se queda
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Muere un hombre atacado por cuatro jóvenes a golpes con un palo de madera en una calle de Vic

Los Mossos investigan una agresión la madrugada del viernes al sábado que ha acabado con la muerte de un hombre en Vic. Los Mossos se encontraron un charco de sangre y un palo de madera de más de un metro y de diez centímetros de diámetro. Además, un hombre con una herida abierta a la cabeza, que perdía mucha sangre. La víctima no quiso recibir asistencia médica. Tenía la herida en la cabeza, golpes en la cara y una herida en el ojo izquierdo. Según ha detallado el hermano del hombre herido, cuatro jóvenes africanos habían golpeado a la víctima
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Un hombre muere tras ser apaleado por un grupo de africanos en plena calle de Vic

Los Mossos d’Esquadra investigan la muerte de un hombre tras ser apaleado en una calle del barrio del Remei de Vic (Barcelona). La madrugada del pasado viernes a sábado los Agentes recibieron el aviso de una pelea en la calle y al llegar contactaron con la víctima. El hombre les explicó que había sido agredido por varios africanos con un objeto contundente en todo el cuerpo, principalmente en la cabeza. Sin embargo rechazó asistencia médica de una ambulancia y ser trasladado a un centro hospitalario. Pese a esto, este sábado sobre las 11 de ...
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5 razones por las que comer insectos podría reducir el cambio climático (ING)

Artículo del FEM promoviendo el consumo de insectos para reducir el cambio climático 1. Los insectos comestibles pueden producir cantidades equivalentes de proteína de calidad en comparación con los animales. 2. Los insectos requieren menos cuidado y mantenimiento que el ganado. 3. De hecho, nos estamos quedando sin proteínas. 4. Los insectos son parte de un ciclo ecológico virtuoso. 5. Puede comenzar poco a poco y avanzar.
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David Attenborough: Hormigas

David Attenborough: Hormigas  

David Attenborough se encuentra en las montañas suizas del Jura para descubrir los secretos de un gigante. Bajo sus pies se encuentra una vasta red de túneles y cámaras, hogar de un enorme imperio de hormigas. Se cree que es una de las sociedades de animales más grandes del mundo, donde más de mil millones de hormigas de colonias rivales viven en paz. Su existencia armoniosa rompe muchas de las reglas tanto para las hormigas como para la evolución, y plantea algunas preguntas importantes.
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¿Qué fue del regaliz de palo? Historia de una golosina natural

Los puestos callejeros de palodú, paloduz u orozuz eran habituales en algunas ciudades hace años. Hoy quedan pocos vendedores que ofrezcan este comestible dulce tradicional, relegado a herbolarios y tiendas de especias.
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Estos insectos hembra con penes penetran a los machos para darse un festín con su semen

Los insectos pueden ser maravillosos o todo lo contrario. Tenemos un ejemplo de difícil ubicación en la hembra del género Neotrogla. Tienen pene llamado ginosoma (aunque producen óvulos), y con ellos son capaces de penetrar al macho para recolectar la mayor cantidad de esperma.

Se cree que la razón para esta extraña actividad se debe a que en algún momento de su historia las hembras de Neotrogla tuvieron que convertirse en recolectoras de esperma más eficientes, desarrollando este mecanismo para recolectarlo.
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La Unión Europea autoriza la harina de grillo para la alimentación humana

La Unión Europea autoriza la harina de grillo para la alimentación humana

La Unión Europea autoriza la harina de grillo para la alimentación humana Redacción8 de enero de 2023 El consumo de insectos en la mesa vuelve a estar en el candelero tras la luz verde en Europa a la llamada harina de grillo. La Unión Europea ha autorizado la comercialización del grillo Acheta domesticus como nuevo alimento, en forma de polvo parcialmente desgrasado. El visto bueno de la Comisión Europea vino precedido de un dictamen científico positivo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (Efsa), según el cual el producto es seguro
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El colapso de los insectos [ENG]

El colapso de los insectos [ENG]  

Su importancia para el medio ambiente no puede ser subestimada, dicen los científicos. Los insectos son cruciales para la red alimentaria, ya que alimentan aves, reptiles y mamíferos como los murciélagos. Pero los insectos son mucho más que comida. Los agricultores dependen de estos bichos que polinizan los cultivos y revuelven el suelo para mantenerlo saludable, entre otras actividades. Y en la naturaleza, alrededor del 80 % de las plantas silvestres dependen de los insectos para la polinización.
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Regaliz de palo. Recolección artesanal de las raíces de esta planta para su consumo. (Eugenio Monesma)

Regaliz de palo. Recolección artesanal de las raíces de esta planta para su consumo. (Eugenio Monesma)  

El regaliz de palo ha sido una importante fuente de ingresos y el modo de vida de muchas de las familias campesinas de la localidad de Letux (Zaragoza). José Lapeña fue uno de esos vecinos que conocían bien esta tarea de recoger las raíces del regaliz, pues ya la practicó desde su infancia. En el año 2006 recogimos esta práctica, cuya campaña de recolección se iniciaba a finales del mes de septiembre.
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¿Juegan los abejorros con bolas?

Según una nueva investigación publicada en Animal Behavior, los abejorros juegan. Es la primera vez que se muestra el comportamiento de juego con objetos en un insecto, lo que se suma al creciente cuerpo de pruebas que indican que los abejorros pueden experimentar «sentimientos» positivos. Según los investigadores, el hallazgo respaldan los indicios de que las abejorros experimentan placer.
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Tres colegios de la zona Este reclaman presencia policial por miedo a represalias tras la detención de la banda de menores en El Palo

Tres colegios de la zona Este reclaman presencia policial por miedo a represalias tras la detención de la banda de menores en El Palo

Los agentes investigan unas supuestas amenazas vertidas tras quedar en libertad por uno de los nueve adolescentes detenidos Los detenidos se habrían dedicado en los últimos meses a extorsionar a sus víctimas, a las que reclamaban sumas de dinero en redes sociales bajo la amenaza de agredirles a ellas o a sus familiares. Al parecer, también se habrían registrado casos de abusos sexuales a chicas, según las fuentes consultadas.
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Los insectos contribuyen a electrificar la atmósfera

Al medir los campos eléctricos cerca de las abejas melíferas en enjambre, investigadores han descubierto que los insectos pueden producir tanta carga eléctrica atmosférica como una nube de tormenta. Este tipo de electricidad contribuye a configurar los fenómenos meteorológicos, ayuda a los insectos a encontrar alimento y eleva a las arañas en el aire para que migren a grandes distancias. La investigación, publicada en la revista 'iScience', demuestra que los seres vivos pueden influir en la electricidad atmosférica.
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Este primer plano de la cara de una hormiga es perfecto para Halloween

El fotógrafo lituano Eugenijus Kavaliauskas, fotografió a la hormiga con cinco aumentos bajo un microscopio, revelando sus ojos rojos y su rostro sombrío con un detalle excepcional.
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Registran niveles sin precedentes de daño a las plantas por los insectos

Registran niveles sin precedentes de daño a las plantas por los insectos

Los insectos causan hoy en día niveles de daño sin precedentes a las plantas, incluso cuando el número de insectos disminuye, según una nueva investigación dirigida por científicos de la Universidad de Wyoming.
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Cada vez hay más termitas, y eso no es bueno, agravan el cambio climático

Las termitas también son conocidas como "vacas pequeñas" porque emiten mucho CO₂ y metano. Y lo que es peor: cuanto más calor hace, más activos se vuelven los animalitos. Y no son grandes, pero son muchos. Y con más y más miembros agravan el cambio climático.
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Descubren un nuevo insecto atrapado en ámbar hace más de 35 millones de años

El espécimen, llamado Calliarcys antiquus, es una especie de insecto no descrito hasta ahora, fue localizado en Alemania. En su identificación han colaborado científicos de cinco países, entre ellos, Javier Alba-Tercedor, catedrático de Zoología de la Universidad de Granada, que ha realizado un trabajo clave de microtomografía para obtener imágenes nítidas[...]El espécimen fue localizado por Arnold Staniczek, del Museo Estatal de Historia Natural de Stuttgart (Alemania), en una pieza de ámbar del Báltico con una antigüedad entre 35~47 M años.

menéame