La agricultura ecológica pone muy nerviosos a algunos. Así lo constatan, en los últimos tiempos, la multiplicación de artículos, entrevistas, libros que tiene por único objetivo desprestigiar su trabajo, desinformar acerca de su práctica y desacreditar sus principios.

Esta decisión afectaría a España, donde hay alrededor de un 50% de explotaciones mixtas.

Ha sido desarrollado por investigadores británicos a partir deveneno de araña y de una proteína vegetal.

El investigador en biología molecular José Miguel Mulet cree que "las críticas a las grandes corporaciones pueden estar justificadas" y que existe un campo para el sector público"Efectos inesperados siempre puede haber, pero con los alimentos modificados genéticamente el riesgo es menor"El también profesor de biotecnología en la Universidad de Valencia sostiene que científicos críticos como Elena

Según un informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Los alimentos ecológicos tienen cinco veces menos residuos de plaguicidas que los cultivados en convencional.

Los informes (...) señalan sin ambigüedades la alta capacidad productiva de la agricultura campesina y ecológica, igual o superior, dependiendo del contexto, a la agricultura industrial. Consideran que ésta permite un mayor acceso a los alimentos por parte de las personas al apostar por una producción y una comercialización local, y además, con sus prácticas, respeta, conserva y mantiene la naturaleza. El mantra de que la agricultura industrial es la más productiva y la única que puede dar de comer a la humanidad, se demuestra, totalmente falso

El informe ‘Los agricultores ecológicos pagan el precio de la contaminación por transgénicos’ nos muestra que la prevención de riesgos y los efectos de la contaminación por transgénicos son una desventaja injusta para quienes cultivan alimentos ecológicos y tradicionales. Este documento se basa en una serie de encuestas que se han realizado en Estados Unidos a productores de soja y cereales ecológicos, acerca de las medidas preventivas que utilizan para evitar la contaminación por transgénicos y las pérdidas económicas que se asocian a ella.

Sobre la falta de seguridad en agricultura ecológica ya he hablado bastantes veces. No obstante el goteo de alarmas es constante. La más grave y publicitada fue la crisis del pepino del 2011 El problema es que sigue habiendo un goteo continuo de problemas alimentarios relacionado con la producción ecológica y siempre son problemas recurrentes que no parece que se estén solucionando.

El plan pasa por fomentar en una aldea gallega la gestión sostenible de recursos, con espacios para la práctica de agricultura ecológica y el uso de energías renovables y materiales reutilizables y reciclables. Apuestan por promover la arquitectura tradicional con la "incorporación de los símbolos más representativos en las calles y plazas" y por poner en marcha mercados y actividades comerciales con la ecología como eje.

La nueva ministra de Agricultura y Medio Ambiente formó parte de la cúpula directiva de una empresa condenada por un desastre ecológico en Huelva, denuncian Greenpeace y WWF. Las dos organizaciones destacan el "pasado" de Tejerina en la empresa Fertiberia, propiedad de Juan Miguel Villar Mir, condenada a recuperar el desastre ecológico generado por una de sus balsas de almacenamiento de fosfoyesos en Huelva.

Ante todo feliz primavera, por ahora se esta portando con algunas lluvias y una buena temperatura. Para empezar quiero señalar que de los diferentes tipos de tomateras sembradas, son las cherry y las corazón de buey la que mejor están desarrollándose, dando...

¿Es posible producir fertilzante a partir de huesos animales? ¿Y qué beneficios puede tener para la agricultura y el medio ambiente?” En esta planta de producción húngara, un grupo de científicos europeos trabaja en un proyecto novedoso. Intentan desarrollar un fertilizante orgánico utilizando un ingrediente poco corriente: huesos de cerdo.

Con fecha 8 de Abril se ha presentado el nuevo reglamento de ejecución de la Agricultura ecológica a nivel de la UE, publicado en el BOE el 9 de Abril. Se incluyen nuevos aspectos como los tratamientos con homeopatía.

Abril marca el inicio de la plantación de los cultivos de verano. Los trabajos que podemos realizar en nuestro huerto son múltiples.

La alimentación ecológica se ha convertido en una fuente masiva de fraude en toda Europa, lo que ha hecho saltar ya todas las alarmas en Bruselas. El problema de fondo es que la demanda de alimentos ecológica se ha disparado, multiplicándose por cuatro en los últimos diez años ante la preocupación cada vez mayor de los consumidores por la frescura y la calidad de los alimentos.

La evolucion de los cultivos en marzo.

José Miguel Mulet, profesor de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia, ha emprendido una cruzada: pide rigor científico, sobre todo en las cosas del comer.La tecnología en los alimentos, subraya, existe desde siempre y podría servir para -si los tiranos y corruptos lo permiten- reducir el hambre en el mundo. Aunque esté de moda defender «lo natural», lo «sin conservantes» y los productos «sin química», clama contra la «burbuja de la agricultura ecológica» y contra las creencias paracientíficas que, según él...

Hoy aprovechando el buen tiempo con temperaturas de hasta 25 grados, he realizado varios trabajos en el huerto tales como dar un repaso con la motoazada a la zona que voy a dedicar a los cultivos de tomates marmande, tomates corazón de buey, tomates tumako y cherry, pimientos 4 cantos, pimientos del padrón, pimientos italiano, berenjenas listadas de gandia, berenjenas negra, y pepino español, a final de mes aproximadamente las plantulas estarán listas para el trasplante y espero que el tiempo también.

Ya empiezan a brotar las habas, los tomates cherry estan germinando, recogiendo patatas fuera de temporada.

Muchas abejas mueren, otras enferman, las hay que se desorientan y no regresan a la colmena. Ocurre en muchos lugares, pero sobre todo en Europa y América del Norte. Proliferan las investigaciones y las campañas en defensa de las abejas. ¿Por qué tanto interés? La inmensa mayoría de las plantas silvestres con flor y la tercera parte de los cultivos que nos alimentan son polinizados por animales y las abejas son el principal polinizador. Este declive de las abejas tiene varias causas, las más importantes apuntan al modelo de producción agrícola.

Por mucho triunfalismo que exhiban los entusiastas de la agricultura ecológica las cifras siguen bajo mínimos. Realmente representa una fracción ínfima de la alimentación en España, donde no llega al 4% la gente que consume casi todos los días producto ecológico y siendo muy generosos no llega al 20% los que lo consumen una o dos veces por semana. De la misma manera la superficie agrícola destinada a cultivo ecológico sigue siendo ínfima (un 5% del total).

Haciendo balance, patatas de temporada y fuera de temporada, habas, cebollas escalonias, judias verdes, almendros...

Como tratar la agricultura ecologica de forma sostenible.

Viñeta humorística de Listocomics

Una base de patata cocida, alcachofa salteada, espinacas, calabacines, pimiento rojo, 0’2 mg de cipermetrina, 0’1 de fosmet, 0’3 de dimetoato y un chorrito de pesticidas. Et voilà. Pastel de pesticidas. El hombre actual no sabe lo que sirve en su plato. Cada vez, los alimentos tienen más tóxicos.

Las amenazas que padece Doñana y su entorno son las mismas que soporta el resto de Andalucía como consecuencia de su dedicación primaria y subalterna: agricultura intensiva, minería a gran escala y turismo de masas, actividades que suponen un uso intensivo y una degradación de su patrimonio natural a cambio de condiciones de trabajo lamentables con una muy escasa remuneración.

O cómo el lobby agroquímico acabó con las esperanzas de una alimentación sana y ecológica para Europa. Ahora que se desvanece el humo de las barricadas en las carreteras cortadas por las tractoradas, podemos empezar a vislumbrar la cosecha de las reivindicaciones del sector primario y el resultado no puede ser más desolador. Unas cuantas promesas, unos cuantos millones, pero sobre todo la incómoda sensación de haber logrado descarrilar el tren del Pacto Verde europeo. Un pacto, ambicioso y necesario, aprobado en 2019.

Mi intención es aportar un punto de vista alejado del dramatismo con que se suele afrontar el futuro del mundo rural español, o incluso ibérico que, por otro lado, es muy diverso. No en todas partes hay declive, bien al contrario.

Se trata de una pieza, localizada en Cascante, íntegramente elaborada en hierro forjado, una reja de arado, que se ha convertido en “fundamental para el estudio de la producción agrícola en Hispania".

Solo tres de cada 10 explotaciones agrarias tienen a una mujer a la cabeza; una mirada al pasado ayuda a entender por qué

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) ha mostrado su "preocupación" y ha exigido al Gobierno central y a la Unión Europea (UE) "medidas urgentes" tras la notificación emitida este lunes que alerta de la detección en un punto de entrada de España de la "presencia de Hepatitis A en fresas de Marruecos".

La ampliación del Puerto de València encaja, demasiado bien, en la Teoría de la Estupidez que en 1988 público el historiador de la Economía Carlo Cipolla en su libro Allegro ma non troppo, donde presenta una probable explicación al porqué de las tan frecuentes decisiones erróneas que a lo largo de los siglos se han tomado en todas las sociedades.

Priviet Sportive S.L., la empresa que recibió 1,5 millones de euros por parte de la Comunidad de Madrid por la compra de mascarillas, con el hermano de Isabel Díaz Ayuso, Tomás Díaz Ayuso, como intermediario comercial, ha recibido hasta siete subvenciones por dedicarse a la agricultura y la ganadería.En concreto, la compañía por la que el hermano de Ayuso recibió hasta un total de 283.000 euros (67.785 euros de comisiones al menos relacionados con la venta de mascarillas), ha recibido desde 2020 la cantidad de 50.192,37 euros en ayudas

Por no perder fondos europeos. Es la razón del Gobierno para eximir de evaluación de impacto ambiental (EIA) a modernizaciones de regadíos de más de 100 hectáreas (las obligadas por ley). El Ministerio de Agricultura, en declaraciones a lamarea.com, rechaza que sea una exención, sino una “evaluación ambiental alternativa”. En 2024 ya se aplicó esta rebaja a 18 obras (1 de casi 7.000 ha, varias de 4.000). Se ampara en el artículo 8.3 de la Ley 21/2013 de evaluación ambiental, que estipula "supuestos excepcionales y mediante acuerdo motivado”.

Durante las últimas semanas, numerosas protestas organizadas por el mundo agrario han inundado algunas de las ciudades más importantes de la Unión Europea. El impacto de las manifestaciones, que ya han provocado cambios normativos en el seno de la Comisión Europea, demuestra la fuerza de un sector esencial para la seguridad alimentaria del bloque pero que solo supone un 1,4% del PIB comunitario y un 4,5% del empleo. El sur comunitario y las regiones del este son las zonas donde mayor peso tiene el trabajo en el campo.

Del olivar cordobés a la huerta de patata gallega; de los melocotones de Lleida al cereal de la meseta o a los almendros baleares. El campo español, representado en las protestas de estas semanas por rotundos tractores y hombres de mediana edad con chalecos reflectantes, es tan diverso como el país que lo delimita. Campo español son las pequeñas explotaciones familiares en peligro de extinción si nada cambia y también las grandes empresas agrarias con capacidad para mutar con el mercado. Campo español es también, cada vez más, quien lo devora:

Los pequeños y medianos agricultores tienden a la desaparición debido a la concentración de capitales. Es es el objetivo final de las políticas agrarias y ganaderas, que desaparezcan. El campo quedará en manos de los grandes fondos de inversión. Es igual la UE o los gobiernos naciones porque están a servicio de los grandes monopolios.

Las exportaciones apenas crecieron un 5%, según los datos de la secretaria de Estado de Comercio - El campo español está en pie de guerra. Los agricultores claman contra crecientes trabas burocráticas de Bruselas. Pero una de sus principales preocupaciones son los productos que vienen de fuera, a los que acusan de no competir en igualdad de condiciones con los que ellos producen. España importó frutas, legumbres y hortalizas en 2023 por un valor un 12,1% superior al registrado el año anterior. Así lo refleja el último informe disponible...