A mediados de noviembre, el termómetro marcaba aún 15 ºC en la región. "En este momento, las temperaturas deberían ser de 10 grados", precisa Nikos Anoixas. Los gigantes del sector en la UE, Italia y España, se enfrentan a problemas similares, lo que hace aumentar los precios del aceite de oliva y de las aceitunas, pilares de la alimentación en la región mediterránea. España, primer productor mundial de aceite de oliva, atravesó un año muy difícil en 2022 y la sequía este año ha agravado el problema.