La línea ferroviaria convencional que conecta Madrid con la provincia de Toledo, Talavera y Extremadura falla tanto y de forma tan estrepitosa que el proyecto del AVE es un clamor absoluto para muchos castellano-manchegos y extremeños. Por si quedaba alguna "avería" por suceder en este proyecto, ahora los Gobiernos de Castilla-La Mancha y Extremadura se han enzarzado en una polémica por los plazos a cumplir y las prisas, o no, con las que hay que desarrollar la infraestructura.

En la despensa básica de José Andrés jamás faltan las legumbres, y tampoco en su repertorio de recetas favoritas. En su ya larga carrera en Estados Unidos y viajando por el mundo con su ONG World Central Kitchen ha podido comprobar cómo son una joya nutricional y pilar de muchas culturas, pero el cocinero de Mieres no puede evitar volver a los sabores de su infancia, como las humildes lentejas de su madre.

El alcohol hace que la gente sienta que puede hacer absolutamente de todo, incluso cocinar. Pero en estas fotos queda claro que estas personas deberían haberse mantenido alejadas de la cocina.

Hace unos días, se hacía viral una información de la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico) en la que esta entidad aclaraba qué quería decir, a día de hoy y en España, ser de clase baja, de clase media y de clase alta. ¿Y cuál es la mediana nacional de salarios? En 2019, ascendía a 15.193 euros anuales. Clase baja: hasta 11.395 euros/año. Clase media: desde 11.395 euros/año a 30.386 euros/año. Clase alta: a partir de 30.386 euros al año

Un hombre perdió la vida en Brasil al caer a un pozo de 40 metros de profundidad que excavó en su cocina en busca de un supuesto tesoro que, según afirmaba, le fue revelado en un sueño. El brasileño João Pimenta da Silva, de 71 años, cayó a su muerte desde una plataforma de madera instalada cerca de la cima del pozo mientras intentaba salir después de retirar agua y barro. Un amigo que trabajaba con él intentó salvarlo sin éxito. Según informes de medios internacionales, los servicios de emergencia recuperaron el cuerpo del hombre.

Sí, tanto los utensilios con que cocinamos como los recipientes donde conservamos los alimentos pueden afectar a los alimentos, ya que están en estrecho contacto con ellos a veces durante un tiempo prolongado. Cuando cocinamos, el efecto del calor puede potenciar estos efectos. La interacción entre una sartén, cazuela o recipiente con el alimento puede ser positiva (el alimento se ve beneficiado), negativa (el alimento se puede contaminar con productos tóxicos o perder propiedades) o neutra (el alimento conserva sus propiedades originales).

El informe de la plataforma de reserva de viajes revela que el precio medio de un billete Madrid-Barcelona se sitúa en los 35 euros, un 22 % menos en comparación con el año anterior. La liberalización de los viajes de pasajeros en España -producida en 2021- ha abaratado también al resto de rutas en las que existe más de un operador, todas ellas de alta velocidad. Así, los trenes Madrid-Alicante cuestan un 47 % menos que en 2022 y cuentan con un precio medio de 29 euros.

El pavo es uno de los platos clásicos de la mesas navideñas, que poco a poco va encontrando su lugar en nuestra gastronomía. Y una de las preguntas fundamentales de las recetas navideñas de pavo es si deberíamos ponerlo en salmuera. La respuesta es sí. De hecho, salmuerando cualquier carne obtendremos un jugoso y sabroso asado.

Pese a que pueda parecer lo contrario, las tradiciones navideñas se pueden alterar y hasta omitir. Hace un año se hizo viral la historia de Caroline Duddridge, una vecina de Cardiff de 63 años que decidió cambiar totalmente la costumbre y pedir dinero a sus hijos y nietos si querían estar presentes en la cena de Nochebuena.

"Hacer la película me ha dado la oportunidad de comprender que, si el pintor expresa emociones a través de los colores y los trazos, el cocinero lo hace a través de los ingredientes y los procesos de preparación, transformando materia prima en un equilibrio perfecto de texturas, sabores y consistencias, algo exquisito", expresa

Las vecinas de Imperial necesitan colaboración. El Ayuntamiento psicópata que tala árboles también defiende a las cocinas fantasma que hacen la vida imposible a los residentes y ha recurrido la sentencia que daba la razón a las vecinas.

Ella es Rumeysa Gelgi, tiene 26 años y nació en Turquía. Es abogada, investigadora y en los registros de los Récord Guiness cuenta con el título de la mujer viva más alta del mundo, puesto que adquirió en el año 2021. Su altura es de 2,15 metros y pesa 102 kilos.

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