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La lluvia ácida del volcán podría llegar en 48 horas a Baleares, aunque no entraña ningún riesgo para la población

La lluvia ácida provocada por el volcán de la Palma puede llegar en los próximos días a Baleares. Esa es al menos la predicción del Instituto de Geociencias de Madrid (CSIC-UCM), que ha elaborado un modelo predictivo sobre la nube de dióxido de azufre emitida desde la isla canaria. Además del archipiélago, parte de la Península Ibérica quedaría en su ámbito de influencia.
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Cáncer: Descubren cómo un omega-3 resulta “veneno” para los tumores

Cáncer: Descubren cómo un omega-3 resulta “veneno” para los tumores

“Pronto descubrimos que ciertos ácidos grasos estimulaban las células tumorales mientras que otros las mataban”, explicaron los investigadores, ya que el DHA las envenena literalmente. Normalmente, en el compartimento ácido de los tumores, las células almacenan estos ácidos grasos en gotitas de lípidos, una especie de paquete en el que los ácidos grasos están protegidos de la oxidación. Pero en presencia de una gran cantidad de DHA, la célula tumoral se ve desbordada y no puede almacenar el DHA, que se oxida y provoca la muerte celular.
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Como calcular los carbohidratos netos de tu dieta cetogénica

En la dieta cetogénica es muy importante llevar un control de los carbohidratos que consumimos para no salirnos del estado de cetosis. Si consumimos más de 20 carbohidratos al día, normalmente el cuerpo utiliza el sistema de glucógeno para generar combustible. Y hasta que no están vacías las reservas de glucógeno, el cuerpo no produce cetonas, y empezamos en la fase de quema de grasa para generar combustión para el cuerpo.
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Diccionario de la Dieta Keto

¿Quieres iniciar la Dieta Keto y tienes muchas dudas? Aquí tienes un diccionario con los términos principales de la dieta cetogénica
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Idearon un ‘postrecito’ bajo en grasas con un suero lácteo que se descartaba

La idea surgió en un club de ciencias de estudiantes secundarios cordobeses: un equipo de profesores y alumnos de la Escuela Superior Integral de Lechería, que funciona en Villa María, encontró una forma innovadora de aprovechar el lactosuero -que se genera al fabricar queso, y que hoy suele descartarse- para elaborar un nuevo tipo de ‘postrecito’ lácteo con menos contenido graso y más saludable.
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Ratones tratados con una citoquina pierden peso "sudando" grasa. ¿Vale para las personas?

El tratamiento de ratones obesos con la citoquina conocida como TSLP condujo a una pérdida significativa de grasa abdominal y de peso en comparación con los controles, según una nueva investigación publicada en la revista 'Science' por investigadores de la Escuela de Medicina Perelman de la Universidad de Pensilvania, en Estados Unidos. Este hallazgo apunta a que podría usarse el sistema inmune para reducir la obesidad.
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Alerta alimentaria por presencia de fragmentos de cristal en foie gras de pato francés de la marca Rougié

Autoridades sanitarias francesas han informado a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea, de una alerta alimetaria relativa a la presencia de fragmentos de cristal en tarros de foie gras de pato de la marca Rougié "foie gras de pato entero del suroeste". Así lo comunicó la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Este foie se ha distribuido en Andalucía, Canarias, Cataluña, Castilla-La Mancha Comunidad Valenciana, Madrid,Murcia y País Vasco. Se recomienda a las personas que lo tengan que no lo consuman y lo devuelvan al lugar de compra
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Ríos rojos: el problema ambiental de las aguas ácidas de mina

Ríos rojos: el problema ambiental de las aguas ácidas de mina

El río Tinto (provincia de Huelva) tiene un intenso color rojo como indica su nombre. Es un caso único a nivel mundial, pero su particularidad no viene dada por su color (existen muchos otros ríos rojos en el mundo) sino por su extensión. El Tinto mantiene estas condiciones durante casi 100 km, desde la cabecera en la sierra hasta su desembocadura en la ría de Huelva. Además de las elevadas concentraciones de hierro que le dan su tonalidad, el agua del Tinto tiene un pH muy ácido y muchos otros elementos tóxicos como arsénico, cadmio y plomo.
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La grasa de los cetáceos, abrigo y estufa a un tiempo

Las tres vías o los tres modos mediante los que pierden calor los animales son la radiación, la conducción y la evaporación. Pero los acuáticos, por razones obvias, sólo pierden calor por conducción; esto es, por transferencia directa de calor de una masa (animal) a otra (agua). Por otra parte, el agua conduce el calor mucho mejor que el aire, razón por la cual los animales acuáticos pueden llegar a perder grandes cantidades de calor si el medio externo está más frío que el organismo.
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La estufa interior de los bebés

La estufa interior de los bebés

Los mamíferos recién nacidos, gracias a la grasa parda, compensan, en parte, la dificultad que tienen para calentarse como lo hacemos los adultos y la gran propensión a perder calor que experimentan por el hecho de ser tan pequeños. De hecho, el calor producido por el catabolismo de los lípidos es imprescindible para compensar las pérdidas de calor que sufren y mantener así el balance térmico estable. Es característica de los mamíferos que hibernan y también de los bebés humanos.
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Un carguero sigue ardiendo en Sri Lanka cargado de productos químicos y 25 toneladas de ácido nítrico  

Un helicóptero de la fuerza áerea está usando polvo químico seco para apagar las llamas.
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Diabetes - Perder la barriga puede curar la diabetes tipo 2

Un estudio publicado en Cell Metabolism muestra cómo el exceso de grasa presente en el hígado es el origen de la diabetes tipo 2
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FACUA denuncia unos leggings que se atribuyen el efecto milagroso de quemar grasa "sin hacer nada"

La prenda es comercializada con afirmaciones como "algunos kilos menos sin esfuerzo extra" y "perdiendo peso sin hacer nada", entre otras.
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Los parlamentarios se unen para pedir la prohibición total del foie gras "malvado" en el Reino Unido(ENG)

Prohibir la venta del controvertido manjar ahora será más fácil debido al Brexit, pero aún podría ser impugnado por la OMC.El último ataque proviene de un grupo de parlamentarios de varios partidos que han escrito a los ministros para instarlos a cumplir su promesa de prohibir la venta de foie gras en el Reino Unido. Diputados de todos los partidos políticos de Gran Bretaña han firmado la carta, coordinada por el grupo de campaña Igualdad Animal.Los agricultores británicos tienen prohibido producir foie gras.
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Las grasas no son el enemigo público número uno

Las grasas no son el enemigo público número uno

Durante décadas, las grasas se han considerado el enemigo público número uno. Ningún otro componente de la dieta “mataba más que ellas”. Por eso, si preguntamos en la calle si las grasas son saludables, probablemente la respuesta mayoritaria sea “no”. ¿El argumento? Que “son malas para el corazón” y engordan. Esto no es del todo cierto. Ni todas las grasas provocan enfermedades cardiovasculares ni todas las grasas engordan igual. De hecho, entre otras, los aceites de pescado, los frutos secos y el aceite de oliva virgen son protectores frente
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Ojo con un nuevo estudio de la Aspirina y el coronavirus

Un reciente estudio desarrollado en Israel, apunta a los enormes beneficios del ácido acetilsalicílico frente al Covid-19
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La importación de foie gras podría ser prohibida en Reino Unido

La importación de foie gras podría ser prohibida en Reino Unido

Ya hace un tiempo que este bocado típicamente francés no es bienvenido en el país, donde no está permitido producirlo desde 2006.
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La Guardia Civil halla rastreadores GPS en los coches de las víctimas del ataque con ácido de Cártama

Los agentes encontraron balizas en los bajos de los turismos, lo que, a su juicio, revelaría la fijación de 'El Melillero' hacia su expareja y la amiga de ésta. Sandra y Cristina se lo habían comunicado a su entorno. Tenían sospechas de que estaban siendo vigiladas. Esa preocupación surgió a partir de diciembre, tras la ruptura, y se acrecentó en las semanas siguientes... Rel.: www.meneame.net/story/detenido-melillero-tras-espectacular-fuga-moto-p
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Italia y Reino Unido vetan el foie gras  

Reino Unido prohibirá la importación de foie gras y 13 grandes supermercados de Italia han decidido dejar de vender este producto, considerado por la UE como nocivo, por el maltrato que supone para los animales.
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El gerente de un motel vierte ácido en el agua cuando los negros se bañaban en la piscina, 1964 (en)

El gerente de un motel vierte ácido en el agua cuando los negros se bañaban en la piscina, 1964 (en)  

Esta famosa fotografía de Horace Cort muestra a un grupo de integracionistas blancos y negros en la antigua piscina de Monson Motor Lodge el 18 de junio de 1964. La foto estaba relacionada con el Movimiento San Agustín, llamado así por el pueblo de Florida donde tuvo lugar. Muchas protestas pacíficas y manifestaciones fueron respondidas con violencia, lo que condujo a protestas cada vez más complejas. El 11 de junio de 1964, Martin Luther King, Jr. fue arrestado por entrar sin autorización en el Monson Motor Lodge después de que se le…
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Que no te líen con los ingredientes: aceites y grasas de mala calidad nutricional

Las grasas hidrogenadas y las grasas trans ya no reciben tanta atención como antes, y es sobre todo porque cada vez se utilizan menos en la industria alimentaria debido a su mala fama. En su lugar, comenzaron a utilizarse otras opciones. La más inmediata fue el aceite de palma, que en poco tiempo se hizo omnipresente en la mayoría de los alimentos ultraprocesados.
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Molécula de la naturaleza proporciona polímeros totalmente reciclables. [ENG]

Molécula de la naturaleza proporciona polímeros totalmente reciclables. [ENG]

Científicos de la Universidad de Groningen (Países Bajos) y la Universidad de Ciencia y Tecnología del Este de China (ECUST) en Shanghai produjeron diferentes polímeros a partir del ácido lipoico, una molécula natural. Estos polímeros se despolimerizan fácilmente en condiciones suaves. Alrededor del 87 por ciento de los monómeros pueden recuperarse en su forma pura y reutilizarse para fabricar nuevos polímeros de calidad virgen.
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Una joven de 19 años, desfigurada por el ácido, pone rostro al maltrato de la mujer en Yemen

Una joven de 19 años, desfigurada por el ácido, pone rostro al maltrato de la mujer en Yemen

"Me cogió del pelo y me tiró ácido, riéndose". Es el testimonio de Al-Anoud Hussein Charianne, una yemení de 19 años, casada a los 12 y repudiada a los 16
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«¡Meli, Meli!»: El «Melillero», vitoreado tras ser enviado a la cárcel por rociar con ácido a dos chicas  

A las 16.40 horas del lunes, el «Melillero» salía esposado de los Juzgados de Fuengirola camino de prisión. Escoltado por efectivos del Grupo de Acción Rápida (GAR) la Guardia Civil y vestido con un chándal oscuro, salió por la puerta de este edificio público para ser introducido en los vehículos de traslado. Ahí se produjo un hecho extraño e inaudito. Algunos de los asistentes mostraron su apoyo al presunto agresor.
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El Melillero, el hijo de un legionario senegalés, delincuente desde los 12 años: su caída final

Perfil de El Melillero. Niño tutelado y ratero desde crío, integró una banda criminal que saltó de Melilla a la Costa del Sol. El martes roció con ácido a su ex y a una amiga.

menéame