230 años después, un equipo de biología vegetal dirigido por la Universidad Northwestern, el Jardín Botánico de Chicago y los Jardines Botánicos de St. Vincent ha rastreado, por primera vez, cinco linajes principales de la fruta del pan del Caribe hasta esa única introducción del viaje de Bligh. Los cultivares originales del árbol del pan (o variedades producidas por reproducción selectiva) no solo han sobrevivido durante siglos, sino que también están prosperando, descubrieron los investigadores.

El día 1 de enero de 1901, una familia pobre del barrio de San Andrés se convirtió en la más afortunada de todo Valladolid. No, no recibió una herencia fabulosa de un pariente de América, ni un hijo torero firmó un contrato millonario. No: el matrimonio acababa de tener una hija. Una niña en esos tiempos no era la mejor noticia, pero aquella niña vino con algo más que un pan debajo del brazo.

Durante los próximos seis meses, “el pan común, así como la masa de pan común congelada y el pan común congelado destinados exclusivamente a la elaboración del pan común” tendrán un tipo cero. En cambio, el denominado pan especial tributa al 10%. En este grupo se incluye el integral, de molde, de viena, espelta, cereal o mixto de cereal, entre otros muchos. Estos quedan fuera de la medida.

La fiebre por hacer pan surgida en el confinamiento es la chispa de esta comedia teatral, en la que un gurú gastronómico imparte un curso carísimo de panadería a tres personas muy diferentes

En enero de 1918, cerca del final de la Primera Guerra Mundial, el contexto nos resulta de lo más familiar: con la inflación disparada, se produce una inasumible subida del precio de materias primas y productos básicos. Los empresarios favorecen las exportaciones a la Europa en guerra en busca de más beneficios, escasean los alimentos, los pobres son cada vez más pobres por el estancamiento de los salarios... Y termina siendo el precio del pan el que desata la revuelta, con la ciudad de Málaga como epicentro del conflicto.

Porque contra el libro no valen persecuciones. Ni los ejércitos, ni el oro, ni las llamas pueden contra ellos; porque podéis hacer desaparecer una obra, pero no podéis cortar las cabezas que han aprendido de ella porque son miles, y si son pocas ignoráis dónde están.

El de Sanlúcar era un lugar donde se auditaban o valoraban a los prisioneros. En función de su valoración, el preso tenía cuatro posibles destinos: se le permitía volver a su lugar de origen presentándose a la Junta de calificación (que la conformaban el alcalde, el jefe del movimiento de Falange, el comandante del puesto de la Guardia Civil y el cura párroco), se le obligaba a apuntarse en el ejército franquista para salvar la vida, se le mantenía en prisión o se le llevaba “al paredón”, apunta el OCM.

Que las prospecciones que se están llevando a cabo en Sobrán (Vilaxoán, Vilagarcía) y en Poio acaben encontrando restos que permitan establecer una conexión genética con los que se conservan de Cristóbal Colón sería la guinda que coronaría un esfuerzo de décadas. Celso García de la Riega formuló su teoría acerca de su origen gallego en 1898. Sea así o no, el simple hecho de que esta hipótesis se esté escrutando sobre el terreno constituye una aventura apasionante que arrojará luz sobre dos elementos patrimoniales de elevado valor.

Aunque también hay pan malo en Galicia, el nivel medio de este producto es superior al de otras comunidades. ¿Cuál es el secreto? ¿Y qué panes gallegos hay que probar antes de morir?

La mejor forma de ahorrar un dinero, en muchas ocasiones importante, es congelar el pan y tenerlo así disponible para ulteriores días, evitando tener que tirarlo a la basura. Si calculamos el consumo de 1/3 del pan por día, el ahorro puede suponer que compremos pan 10 días al mes en lugar de 30.

Los colegios profesionales de periodistas de Andalucía, Asturias, Cantabria, Castilla y León, Cataluña, Galicia, Murcia, Navarra, el País Vasco y La Rioja quieren expresar su apoyo a la manifestación “Por una CRTVG al servicio del pueblo”, convocada por el Comité Intercentros de la radiotelevisión pública gallega, junto a decenas de otros colectivos. La marcha tendrá lugar el próximo domingo 6 de noviembre.

El Ayuntamiento de Roales del Pan denuncia la situación de "robo" que han vivido en la guardería municipal. Nada más y nada menos que el hurto de unas motos de juguetes, conocidas por la mayoría como "correpasillos". En un comunicado emitido por el alcalde, el consistorio se ha hecho eco de este suceso.Los grandes perjudicados de este suceso son los más pequeños que, ajenos al robo, no podrán disfrutar de sus juguetes. "Es inadmisible semejante comportamiento y más cuando se trata de robar los juguetes de los más pequeños", dice el Ayuntamiento

Arqueólogos descubrieron un tesoro de 44 monedas de oro bizantinas, entre otros objetos de valor en Israel. Las monedas del tesoro fueron acuñadas por el Imperio bizantino durante el reinado del emperador Focas (602 a 610 d. C.) y el emperador Heraclio (610 a 641 d. C.). Todas las piezas encontradas eran monedas de oro sólido que estuvieron en circulación durante la era bizantina. El alijo de monedas se encontró en la base de un muro de piedra y los expertos creen que lo dejó allí alguien que huía durante la conquista musulmana.

Señaló que la nueva redacción, que hasta este momento tiene el aval de Morena, se aceptaron informes semestrales y comparecencias.

Mercadona dejará progresivamente de elaborar pan en las diferentes líneas de sus almacenes y reforzará la colaboración con especialistas locales en esta categoría, como en el...

Mercadona deja de fabricar pan y colaborará con proveedores locales

Frente a la inflación galopante, aparecieron distribuidores de pan gratuitos destinados a los más necesitados en Dubái, rico emirato de Golfo donde se codean millonarios, influyentes y trabajadores migrantes pobres.

Las panaderías están al borde del abismo, y se ven afectadas sobre todo por los precios de la gasolina. Desde marzo, las facturas han subido hasta un 947% para algunos de ellos. - Nos enfrentamos a quiebras espectaculares o a panes a 12 zlotys cada uno", afirma Hanna Mojsiuk, presidenta de la Cámara de Comercio del Norte de Szczecin.

El aumento de precio es de un 18% respecto al año pasado y sobre todo afecta a países próximos a Ucrania y Rusia

El 5 de agosto fue el Día Internacional de la Cerveza. Muchas historias que relacionan a la cerveza con las mujeres. Hay una página española que se llama Ámbar, de cerveceros y cerveceras independientes que cuenta que hay muchos indicios que le atribuyen la patente de la cerveza a las mujeres. No es algo extraño: la cerveza antiguamente estaba mucho más relacionada con la alimentación y el hogar que con las bebidas alcohólicas y el espacio público.

Facua Castilla y León ha llevado a los tribunales a un restaurante vallisoletano por cobrar a un comensal 2,50 euros por dos raciones de pan, una cantidad que no venía especificada en la carta online y que tuvo que abonar.