La península ibérica ha sido testigo de prácticas ganaderas y de pastoreo desde la antigüedad. Celtas, romanos y visigodos fraguaron tradiciones ganaderas propias que han tenido un rol importante en la economía, la cultura y el paisaje de España durante siglos. La actividad ganadera extensiva se basa en el pastoreo –a diferencia de la ganadería industrial– y la trashumancia ha sido uno de sus elementos clave, fundamental para modelar el paisaje mediterráneo.

Por la conservación del lobo y de toda la fauna salvaje, se puede decir más alto, pero no más claro.

La revisión de la normativa de la Ley de Bienestar Animal de la UE podría tener como consecuencia que los costes de producción del pollo se tripliquen provocando el encarecimiento del producto avícola. Según el estudio preliminar una granja debería criar 11 kilos de pollo por metro cuadrado. En España, la normativa permite criar 33 kilos de pollo por metro cuadrado.

Los restaurantes franceses tendrán que detallar en sus cartas los platos que figuran en ellas y no elaboran en sus cocinas, anunció este domingo la ministra encargada del sector.

España es el segundo fabricante de vehículos de Europa y supera ampliamente el volumen de producción de Francia o Italia, pese a contar menos fábricas que estos países, actores históricos de la industria automovilística.

La producción industrial española se contrajo en agosto un 3,6 % con respecto al mismo mes de 2022, un descenso 1,5 puntos mayor al anotado en julio (2,1 %) y lastrado por la caída de los bienes de consumo duradero y del sector energético. El índice de producción industrial (IPI) publicado este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE) acumula así cinco meses consecutivos sin avances, pues, tras la caída de abril (4,2 %) y la estabilidad de mayo, volvió a registrar descensos en junio, julio y agosto.

Momentos de nervios los vividos durante la tarde del martes en el municipio zaragozano de Fuentes de Ebro donde, el último día de los festejos con motivo de San Miguel, que discurrían del 28 de septiembre y el 3 de octubre, se escapó de los corrales una vaca una vez finalizado el encierro de la plaza. Los hechos ocurrían en torno a las 19.15 cuando se escapaba uno de los animales que había participado en el festejo taurino.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente, a través de la dirección general de Agricultura y Ganadería, ha notificado hoy miércoles, día 27, los tres primeros casos positivos de enfermedad hemorrágica epizoótica (EHE) (conocido popularmente como el 'covid de las vacas') aparecidos en una explotación ganadera de Enciso.

En una carta abierta, varias personalidades entre las que se encuentran tres Premio Nobel apuestan por un cambio radical en nuestra manera de alimentarnos para mitigar el cambio climático. La ganadería y el cambio climático van de la mano. Según datos de la FAO, la industria ganadera es la responsable de al menos el 26% de las emisiones de CO2, más que el sector del transporte, y del 50% de las de metano a nivel global. Al mismo tiempo, la huella hídrica de la carne es inmensa: para producir un kilo de ternera son necesarios 15.400 litros.

En esta pequeña localidad de la comarca burgalesa del Arlanza (121 habitantes), desarrolla un modelo de “ganadería regenerativa holística” que reniega la teoría industrial. Porque propone volver a criar manadas semisalvajes de herbívoros que vivan y pasten en libertad, al estilo de los primeros pastores neolíticos. Nada de piensos prefabricados, soja y maíz transgénicos ni de hormonas. Asegura que con ello se consigue vida rentable para el mundo rural, mínimo impacto ambiental, mitigación del cambio climático y grandes beneficios ecosistémicos.