El blog de la Gulateca aborda cómo afectará la ley del ministerio de Consumo al movimiento realfooder, concretamente a la crema de cacao saludable que tanta polémica causó hace unas semanas. Aunque Carlos Ríos, creador de esta crema y principal gurú del movimiento, celebraba la regularización de la publicidad de alimentos para niños lo cierto es que su producto tampoco cumpliría con los estándares

Sabemos que el queso y la cerveza son dos inventos muy antiguos, pero un equipo de microbiólogos en Italia acaba de confirmar hasta qué punto la dieta de las personas que vivían en la edad de Hierro era variada y sofisticada, y lo ha hecho analizando algo tan prosaico como un excremento de hace 2.700 años.

Encontrar un zurullo durante una excavación arqueológica puede parecer mala suerte, pero es justo lo contrario. Los excrementos son auténticas enciclopedias llenas de datos sobre hábitos alimenticios, higiene, salud,enfermedades, y hasta fau

El nutricionista Carlos Ríos lanzó el pasado jueves al mercado una crema de cacao que ha publicitado como una alternativa saludable a otras cremas como la Nutella o la Nocilla. Sin embargo, este lanzamiento ha generado polémica por los errores en el etiquetado, además algunos expertos no la consideran demasiado diferente a un ultraprocesado convencional. Beatriz Robles, Aitor Sánchez y el propio Ríos dan su opinión sobre la polémica.

A Carlos Ríos le faltaba el dulce para completar su colección. El joven nutricionista, influencer, escritor y ahora también empresario ya tiene su propia crema de cacao en los lineales de los supermercados. Después del lanzamiento del hummus, el mutabal y el gazpacho, se unen a su colección un guacamole y una crema de cacao. Dos untables muy pedidos por sus fans que al fin, han salido a la luz.

En primer lugar vamos a explicaros que es exactamente un coprolito, y es que esa es la palabra formada por Copro, relativo a la caca... y Lito que sería piedra, así que no se complicaron la cabeza para darle nombre a la caca petrificada. Corría el año 1972 cuando el banco Lloyds Bank, decidió iniciar las obras de su nueva sucursal en el barrio de Coppergate y bueno parece ser que York es como Córdoba, que si escavas un poquito encuentras una ciudad perdida, y no fue una ciudad exactamente lo que encontraron sino un zurullo humano petrificado.

Hay una frase típica de padres que siendo niños todos hemos escuchado -y algunos, entre los que me encuentro, demasiadas veces- cuando hemos pedido que nos comprasen alguna cosa o directamente dinero: "¿Tú que te crees, que el dinero crece en los árboles?" Pues ahora, muchos años después, ya tengo los argumentos para rebatir aquella máxima.

El presidente brasileño realizó estas declaraciones en un discurso en sus redes al pedido de la Comisión Parlamentaria de Investigación (CPI), que analiza la conducta del gobierno y la suya sobre la pandemia de coronavirus.

Lo llamamos hez, caca o cariñosamente «popó», pero además de ser desechos pueden convertirse en un material reutilizable que facilite nuestra vida. ¿Cómo?

«Mi bebé hace caca cada vez que come y estoy preocupada. ¿Puede tener diarrea o estar sentándole mal la leche?» Cada niño pequeño es un mundo, y tan normal es que el bebé haga popó cada vez que come, como si solo hace caca dos o tres veces a la semana. No obstante, nunca está de más entender porqué los bebés hacen caca después de comer, o porqué algunos tardan unas horas, o incluso días en hacerlo. Justo después de comer, nuestros intestinos se mueven para favorecer la defecación. Esto ocurre tanto en niños como en adultos.

El aprovechamiento y valorización del subproducto que genera la propia actividad de la industria responde a uno de los principios de la economía circular. En este caso, el resultado es una energía más barata y sostenible. La fábrica de chocolates de Cantabria de Nestlé estrena una caldera que emplea cascarilla de cacao como materia prima para la obtención de vapor. Pero esta suerte de circularidad que devuelve el residuo generado a la cadena de producción, a través del ciclo energético, ya la aplicó la compañía con el residuo del café.

En febrero de 1985, una mujer de 29 años de Suginami, Tokio, envió una breve carta a una revista sobre una experiencia que había tenido en muchas ocasiones. Provocaría que una gran cantidad de personas informaran sobre el mismo fenómeno, que eventualmente llevaría su nombre. "No estoy segura de por qué", escribió Mariko Aoki. "Pero desde hace unos dos o tres años, cada vez que voy a una librería me asalta la necesidad de evacuar".

Café, cacao y aguacate. Existen multitud de citas entre la historiografía y la leyenda urbana sobre estos tres alimentos que hoy forman parte del día a día de nuestra cesta de la compra. Se dice que se aconsejó al papa Clemente VIII prohibir el café porque era una bebida de los infieles pero que, tras probarla, el pontífice no pudo dejar a los fieles sin disfrutar de aquel caldo oscuro. Que los españoles quedaron fascinados con el sabor del aguacate al conocer su uso en las culturas precolombinas. También que Hernán Cortés describió las bebidas

vez en Europa. Café, cacao y aguacate. Existen multitud de citas entre la historiografía y la leyenda urbana sobre estos tres alimentos que hoy forman parte del día a día de nuestra cesta de la compra. Se dice que se aconsejó al papa Clemente VIII prohibir el café porque era una bebida de los infieles pero que, tras probarla, el pontífice no pudo dejar a los fieles sin disfrutar de aquel caldo oscuro. Que los españoles quedaron fascinados con el sabor del aguacate al conocer su uso en las culturas precolombinas. También que Hernán Cortés

Parece que la nueva Comisión Europea está asumiendo un papel más geoestratégico y decidido en el complicado escenario mundial. Y como muchos analistas apuntan, la política comercial es probablemente el instrumento más potente con el que cuenta en la actualidad, como vector para proyectar en el mundo los valores y los intereses de la sociedad de la UE. Dentro de las prioridades que se han marcado para este nuevo mandato 2019-2024, la UE quiere asegurar la sostenibilidad de las cadenas de valor a través del respeto a las reglas internacionales.

Intentaban enviar a Reino Unido hachís y marihuana a través de una empresa de mensajería.

Los niveles más altos de cianobacterias se detectaron en el mes de octubre

En 1851, en Moby Dick, uno de los grandes clásicos de la literatura universal, Herman Melville dejó escrito el valor de un excremento que le parecía repugnante:

«¿A quién podría ocurrírsele, pues, que damas y caballeros exquisitos se deleiten con una esencia surgida de las tristes entrañas de una ballena enferma? Y sin embargó es así».

Las nuevas instalaciones experimentarán una reforma integral y contarán con mejoras de ahorro energético y de agua. También dispondrán de mejoras estéticas, así como servicios adicionales, como espacios de relax, o para poder tomarse la tensión o incluso sala de ducha, lo que les aporta un valor añadido. De esta forma, se pretende transmitir a los usuarios de los aseos una imagen de higiene, confort, seguridad y relax, además de ofrecer una atención permanente presencial y especializada. Los nuevos aseos tendrán una tarifa de entrada de 1 €

Comparación de la valoración nutricional según Nutriscore del Nesquik vs el cacao en polvo puro.

Arlington, Virginia quería el HQ2 de Amazon, y lo están consiguiendo Amazon ha revelado el diseño de la próxima parte de su sede en Arlington, Virginia, y un edificio se destaca lejos del resto: una torre de vidrio giratoria cubierta de árboles que se eleva hasta un punto por encima del resto del horizonte de la ciudad. Amazon llama al edificio "la Hélice" porque se supone que su forma de sacacorchos se inspira en "la belleza natural de una doble hélice". También, hay que decirlo, tiene un parecido distintivo con el emoji de caca en remolino,

Aunque debe tenerse cuidado de no abusar de este alimento, hay que saber que unos de los compuestos que contiene el cacao, los flavanoles, estimulan la oxigenación del cerebro en muy poco tiempo, probablemente activando la producción de monóxido de nitrógeno, lo que favorece a las funciones cognitivas de alto nivel que requieren, por ejemplo, un razonamiento complejo. , según publican Gabriele Gratton, de la Universidad de Illinois, y otros científicos en Scientific Reports.

En 2001, las grandes marcas de chocolate –entre las que se encontraban los gigantes Nestlé, Mars y Hershey-, firmaban un acuerdo por el que se comprometían a terminar con el trabajo de los niños en las plantaciones de cacao.Ahora, una investigación llevada a cabo por la Universidad de Chicago, revela que sigue habiendo menores haciendo trabajos peligrosos en la cadena de producción del chocolate.El estudio indica que esa es la situación del 43 por ciento de los niños que viven en Ghana y Costa de Marfil, los mayores productores de cacao