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Expertos alertan: Ningún lácteo milagro mejorará tu salud

Uno de los elementos decisivos para los consumidores es su salud. De hecho, no hay más que ver como cada cierto tiempo aparecen unas frutas, unas semillas o algún elemento alimenticio "milagroso" que promete mejorar nuestra salud. Es el caso de los yogures. Sí, la estrategia de ventas de los yogures funciona a pesar de que los expertos llevan tiempo advirtiendo de que lo que muestra la publicidad de estos productos está muy lejos de ser real. Y es que, ningún "superalimento" por sí mismo puede mejorar nuestra salud.
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¿Por qué no es recomendable congelar alimentos descongelados?

¿Cuál es la razón por la cual un producto descongelado no debe volverse a congelar? ¿Solo por razones organolépticas o también sanitarias?
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Los 10 principales alimentos estimulantes de la testosterona

¡El “Padrino del Suplemento” Don Gauvreau te enseña los 10 mejores alimentos que aumentan la testosterona! Aprenda cómo cada uno afecta sus niveles naturales de prueba. Una dieta que incluya una variedad de alimentos que aumenten la prueba puede tener un impacto significativo en la estimulación de la producción de pruebas naturales. Y cuando se combina con los suplementos adecuados , los resultados pueden ser aún mejores.
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¿Funcionará? Pasos y medidas para reducir la grasa del organismo sin sufrimiento

¿Es posible eliminar la grasa del cuerpo? La grasa abdominal puede eliminarse sin necesidad de sufrir ejercicios que te dejan exhaustos o dietas agresivas.
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Así es cómo las nueces influyen en tu microbioma intestinal y te hacen tener mejor salud

Según un nuevo estudio de la Universidad de Illinois, la forma en que las nueces afectan el microbioma intestinal (la colección de billones de microbios o bacterias que albergamos en tracto gastrointestinal) puede estar detrás de algunos de esos beneficios para la salud. Los hallazgos del estudio, publicado en The Journal of Nutrition, muestran que consumir nueces no solo influye en la microbiota intestinal y los ácidos biliares secundarios derivados de microbios, sino que también reduce los niveles de colesterol LDL en los adultos que partici
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Basta ya de disfrazar como saludables alimentos que no lo son

Basta ya de disfrazar como saludables alimentos que no lo son

Seguimos esperando que se definan unos perfiles nutricionales para evitar que los productos insanos (por ejemplo, con exceso de azúcar o sal) puedan ser promocionados mediante el uso de declaraciones saludables o nutricionales
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Panela del Nordeste Antioqueño(Colombia) llega a consumidores en Europa

Desde ayer, Jorge Uribe y sus compañeros de faena, preparan la caña que será llevada mañana al trapiche para molerla y extraerle la miel. La tarea para beneficiar unas seis toneladas de la planta cultivada sin químicos y cosechada esta semana se realiza en la vereda La Comba, del municipio de Santo Domingo, en el Nordeste antioqueño. El producto es esperado en la planta homogenizadora de la Central de Mieles del Nordeste, ubicada a una hora de camino en el vecino municipio de Cisneros, donde luego se producirá panela orgánica que se pulverizar
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¡ALERTA! Los alimentos procesados causan depresión

Solo cuando leyó en Internet acerca de la depresión comprendió que debía ir al médico para determinar cuál era su condición. La especialista que atendió a Begoña la entrevistó varias veces y le hizo diversos exámenes médicos para establecer un diagnóstico.
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Legumbres en conserva, aditivos y mala información

En las últimas semanas se ha formado bastante revuelo en torno a un aditivo llamado EDTA que suele emplearse en las conservas de legumbres. El motivo es la difusión de un artículo en el que se asegura que se trata de un aditivo peligroso y se anima no solo a evitar el consumo de las conservas que lo contengan, sino también a pedir que se abandone su uso. Pero, antes de entrar en pánico, debemos saber que nos encontramos ante un nuevo caso de alarmismo injustificado causado por una información carente de rigor.
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Los polifenoles del vino podrían repeler la bacteria que causa caries y afecta a la encía [ENG]

Beber vino es bueno para el colon y corazón, posiblemente debido a la abundancia y diversidad de polifenoles en esta bebida. Ahora investigadores españoles informan en la revista "Journal of Agricultural and Food Chemistry" de que los polifenoles del vino también pueden ser buenos para la salud bucodental. El artículo está disponible en: pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.7b05466
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La frambuesa es una súper fruta que nos protege del cáncer

Es un fruto considerado como un súper alimento debido a su gran contenido en vitaminas, minerales, fibra, ácido fólico y antioxidantes que combaten los radicales libres. Tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas y anticancerígenas. La frambuesa es una fuente de salud rica en antioxidantes esenciales para combatir la vejez, así como mantener en un estado saludable el corazón, la memoria, el cerebro, los ojos y órganos vitales como el estómago o páncreas.
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Las Propiedades saludables del Aceite de oliva

El aceite de oliva es uno de los alimentos naturales más saludables que podemos consumir. Estudios científicos revelan que sus propiedades naturales le sitúan entre los alimentos más saludables del mundo. Mejora el sistema digestivo y reduce el riesgo de accidente cardiovascular.
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Las propiedades del aguacate nos alejan del cáncer, protegen nuestro corazón y fortalecen el cabello

Un gran número de estudios señalan que el aguacate es una fuente de salud para el cuerpo por sus increíbles beneficios. Su consumo mejora las funciones del organismo gracias a sus ricos nutrientes.
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La papaya fortalece el corazón y nos aleja del cáncer

La papaya es una fruta tropical con asombrosas propiedades para la salud. Un gran número de especialistas recomiendan su consumo para fortalecer el organismo.
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¿Quieres vivir más años?

Somos lo que comemos nunca mejor dicho. El arándano es una súper fruta con increíbles propiedades curativas y naturales que generan poderosos beneficios para el organismo.
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Comer insectos podría parecer asqueroso, pero son nutritivos y digeribles

Según los investigadores, los primates modernos, incluidos los humanos, todavía son capaces de digerir los insectos tan bien como lo hicieron nuestros antepasados. El gen CHIA nos permite digerir el exoesqueleto de un insecto, informan los investigadores
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La OMS felicita a Portugal por los esfuerzos por promover alimentos saludables [pt]

La Organización Mundial de la salud (OMS) felicitó al Gobierno portugués el viernes por los esfuerzos para promover alimentos saludables, como las restricciones al consumo de azúcar, que hacen del país uno de los líderes europeos en el área de la nutrición y la salud. En una carta enviada hoy al Vicesecretario de estado y salud, Fernando Araújo, el director de la OMS para Europa, Zsuzsanna Jakab, se refiere específicamente a la estrategia integrada para la promoción de la alimentación sana."Portugal es un país líder en algunas de estas áreas"
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Uruguay implementará rotulado de alimentos altos en grasas, sales y azúcares

Autoridades del Gobierno uruguayo trabajan en el contenido de un decreto mediante el cual se rotularán los alimentos altos en grasas, sales y azúcares, así como también los que contengan mayor cantidad de calorías y menor valor nutricional, informaron hoy fuentes oficiales. El rótulo de los alimentos dirá en los distintos casos "exceso grasas", "exceso azúcares", "exceso sodio" y "exceso grasas saturadas" y se imprimirá en blanco y negro.
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Furano en los alimentos: la EFSA confirma problemas de salud [ENG]

La exposición del consumidor a furano y metilfuranos en los alimentos podría provocar un posible daño hepático a largo plazo. El grupo de personas más expuesto son los bebés, principalmente a través del consumo de alimentos enlatados o listos para el consumo. La exposición en otros grupos de población se debe principalmente al consumo de alimentos a base de granos y café, según la edad y los hábitos de consumo. Estos compuestos y relacionados son contaminantes químicos que se forman naturalmente durante el procesamiento de alimentos calientes.
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La otra cara de los alimentos 0% en materia grasa

¿Son saludables los productos 0% materia grasa?¿Qué se enmascara detrás de estos?¿Llevan más azúcar? ¿Hay que evitar su ingesta?¿Nos engañan desde la industria alimentaria? Muchas veces tendemos a comprar este tipo de productos sin pararnos a pensar en estas cuestiones, cuando en realidad no son tan beneficiosos como nos los venden.
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Alimento seguro no significa alimento sano

Muchas veces pensamos que todo lo que se comercializa en los supermercados son alimentos que van a ser sanos por el simple hecho de que han pasado los controles de calidad, pero esto no es así. Un alimento que se pone a la venta pasa un control de seguridad y calidad alimentaria, es decir, que no vaya a causar problemas de salud de manera directa, pero no quiere decir que éste vaya a ser sano a medio o largo plazo, los consumidores debemos discernir si consumir alimentos sanos o no.
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¿Sabes los BENEFICIOS DEL AJO? Míralos aquí [evita medicamentos]  

El ajo es una de los vegetales más estudiados y apreciados por sus propiedades medicinales. Muchos estudios han demostrados varias de sus propiedades por eso, en este video las explico en detalle. Espero que te haya gustado y servido la información, déjame un comentario; te mando un fuerte abrazo y nos vemos en el próximo video. El consumo habitual de ajo puede ayudarnos a hacer mejor la digestión y a absorber mejor los nutrientes de los alimentos. También optimiza las funciones del páncreas y el hígado
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Diferencia entre alimentos sin gluten y productos sin gluten

Puedes comprenderlo como un grupo de proteínas que se encuentra en algunos de los cereales de mayor consumo. Como lo son: el trigo, la cebada, la avena contaminada (avena procesada en maquinas donde también se procesa trigo) y el centeno.
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Los alimentos irradiados, un peligro para la salud

Desde hace décadas muchos países permiten irradiar alimentos para esterilizarnos o para que maduren lentamente, aun cuando hay pruebas de que pueden producirse moléculas peligrosas para la salud como las ciclobutanonas y los furanos. La técnica aplica una radiación un millón de veces más intensa que una sesión normal de rayos X, lo que puede alterar o destruir enzimas, coenzimas y vitaminas, desnaturalizando los alimentos y disminuyendo sus propiedades nutritivas. Organismos internacionales y gobiernos se niegan a regularlo adecuadamente.
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Descongelando gracias a Fourier

Lo que aquí interesa es que, de acuerdo con la ley de Fourier de la transmisión del calor, cada material transmite el calor de manera diferente, aún en la situación en la que la diferencia de temperatura entre las partes frías y calientes del mismo sea la misma. Por ejemplo, y para lo aquí nos ocupa, los gases transmiten el calor peor que los líquidos y estos peor que los sólidos.
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Argentina, 9 de cada 10 familias se endeudaron con tarjetas de crédito para comprar comida

Argentina, 9 de cada 10 familias se endeudaron con tarjetas de crédito para comprar comida

Un informe a nivel nacional elaborado por el Centro de Almaceneros de Córdoba estableció que nueve de cada diez familias se han endeudado con tarjetas de crédito para comprar alimentos, en medio de la fuerte recesión y la feroz crisis económica. El presidente del centro, Germán Romero, detalló que más del 50 % de las deudas adquiridas con tarjetas son para adquirir alimentos.
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Aterrizan en Madrid los 15 niños gazatíes heridos y con problemas de salud acompañados de sus familiares

Aterrizan en Madrid los 15 niños gazatíes heridos y con problemas de salud acompañados de sus familiares

Tras esta primera acogida, las familias dispondrán de un visado de estancia temporal por ayuda humanitaria de 90 días.
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¿Cerveza o tinto de verano: qué engorda menos y qué es más 'sano'?

Partiendo de la base de que el único consumo de alcohol aconsejado es cero, estás son las características de las dos bebidas más populares del verano (la más recomendable es el agua y en abundancia).
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París 2024: ¿están preparados los atletas para los Juegos Olímpicos más calurosos de la historia?

París 2024: ¿están preparados los atletas para los Juegos Olímpicos más calurosos de la historia?

A medida que se desarrolla el verano, la expectación por el mayor acontecimiento deportivo del mundo viene acompañada de una alarma preocupante: los Juegos Olímpicos de 2024 en París prometen ser los más calurosos jamás registrados. El acontecimiento cuatrienal, que se celebrará entre julio y agosto, tendrá lugar en un contexto de cambio climático y aumento de las temperaturas mundiales. Según un informe financiado por la UE, el año pasado fue el más caluroso de la historia, en el que se registraron olas de calor abrasador en varias partes de
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¿Existe un momento del día más saludable para ir al baño?

Desde «el momento perfecto para ir al baño es a los 30 minutos de levantarnos» a «no hay mejor momento, el momento es cuando quieres». La opinión entre los profesionales es diversa. Algunos plantean que si no evacuamos en la primera media hora de nuestro día significa que algo anda mal con nuestro cuerpo, otros simplemente dicen que para que ocurra hay que aprovechar el peristaltismo —movimientos que genera el intestino para poder evacuar— después de cada comida y dejar reposar la digestión durante unos 15-20 minutos.
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Los incendios forestales disparan las hospitalizaciones por trastornos mentales

Los incendios forestales disparan las hospitalizaciones por trastornos mentales

Se deben a la alta concentración y gran toxicidad de las partículas que lanza a la atmósfera la combustión de los centenares o miles de hectáreas de biomasa
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Un soldado israelí destroza máquinas en un hospital oncológico  

Un soldado israelí destrozando una máquina de ultrasonido en el único hospital oncológico de Gaza, que el ejército israelí utiliza actualmente como cuartel general.
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El Ejército israelí comienza a vacunar a sus soldados tras detectar un brote de polio en la Franja de Gaza

El Ejército israelí comienza a vacunar a sus soldados tras detectar un brote de polio en la Franja de Gaza

"Tras las informaciones sobre la presencia del virus de la polio en la Franja de Gaza, las Fuerzas de Defensa de Israel han realizado muestreos en varias zonas en los que se ha detectado restos del virus de la polio, que se contagia por ingesta o contacto con la boca de agua contaminada", apunta un comunicado militar.
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Reconocen la incapacidad absoluta por patología mental a un trabajador que se suicidó tras negársela el INSS

Reconocen la incapacidad absoluta por patología mental a un trabajador que se suicidó tras negársela el INSS

En una resolución que retrata una realidad hiriente, más frecuente de lo que se cree, el Juzgado de lo Social número 4 de Pamplona ha estimado la demanda continuada por dos vecinos de Navarra y que había iniciado un familiar del que eran herederos, el cual falleció por suicidio en septiembre de 2022, y que debía haber sido reconocido en su día por la Seguridad Social con una incapacidad permanente absoluta debido a su maltrecho estado de salud, con graves patologías diagnosticadas y serios problemas de salud mental.
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Los bulos que ponen en duda el estado de salud de Joe Biden

En los últimos días se han difundido numerosos bulos que cuestionan el estado de salud de Joe Biden y su capacidad para ocupar el cargo de presidente de Estados Unidos. Estas desinformaciones han circulado durante años poniendo el foco en la edad de Biden (81 años) y en supuestas enfermedades mentales que el mandatario padecería, pero sin aportar pruebas de ello.
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Elías Delgado, endocrino, jefe de la sección de Diabetes del HUCA: «Comemos demasiada cantidad, es el mal de nuestra época

Elías Delgado, endocrino, jefe de la sección de Diabetes del HUCA: «Comemos demasiada cantidad, es el mal de nuestra época

Comemos demasiada cantidad, es el mal de nuestra época. Hubo épocas en las que había hambruna pero ahora es al revés. Tenemos exceso de comida y todo nos lleva a comer más cantidad de la cuenta. Y como parece que no nos saciamos nunca, ya no comemos solo por necesidad sino por placer muchas veces, y eso hace que la obesidad sea una de las enfermedades crónicas que más tenemos en este momento. Y detrás de la obesidad viene la diabetes.
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La labor de los payasos de hospital contribuye a reducir el estrés y la ansiedad de los pacientes

La labor de los payasos de hospital contribuye a reducir el estrés y la ansiedad de los pacientes

Sergio Claramunt, director de Payasospital, habla de la labor de los payasos en los hospitales y cómo ayuda a los pacientes.
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Por qué dormimos peor con calor y qué podemos hacer para ponerle remedio

Las altas temperaturas en las noches tórridas, que se han multiplicado en los últimos años, se asocian con un sueño más corto y menos eficiente. mantener las ventanas y persianas cerradas durante el día, para evitar que entre el calor, y abrirlas por la noche cuando la temperatura baja un poco; usar sábanas y pijamas de materiales ligeros y transpirables como algodón o lino, humedecer las sábanas, usar compresas frías en áreas como el cuello, las muñecas o los tobillos; intentar dormir en las habitaciones más frescas de la casa...
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Médico que da bloqueadores de la pubertad a 'niños trans' pierde su licencia [eng]

Helen Webberley fue suspendida del ejercicio de la medicina en 2022 después de que un Tribunal de Médicos determinara que había cometido una falta grave por el trato que dio a tres 'niños trans'. Apeló con éxito la decisión ante el Tribunal Superior en 2023. Webberley dijo: “La dificultad es que ya no tengo ningún vínculo con un fideicomiso del NHS ni con un consultorio médico. También es muy difícil conseguir ese vínculo después de lo que he pasado”. Luego el GMC le retiró la licencia por incumplir las instrucciones para renovarla.
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España se adentra en lo peor de la ola de calor: peligro para la salud, polvo en suspensión y riesgo máximo de incendio

El primer pico térmico severo del año viene acompañado de calima y noches tropicales: los episodios de temperaturas extremas se han alargado tres días por década, afectan cada vez a mayores extensiones y son más intensas
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Médicos conocidos en TV son "deepfakeados" para promocionar estafas sanitarias en redes sociales [ENG]

Médicos conocidos en TV son "deepfakeados" para promocionar estafas sanitarias en redes sociales [ENG]

Algunos de los médicos televisivos más reconocidos del Reino Unido están siendo “deepfakeados” en videos para vender productos fraudulentos en las redes sociales, según informa The British Medical Journal. Videos desde para promocionar productos que afirman curar la presión arterial alta y la diabetes, hasta para vender gominolas de cáñamo. Un estudio reciente sugiere que hasta la mitad de las personas a las que se les muestran deepfakes hablando sobre temas científicos no pueden distinguirlos de videos auténticos.
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Juegan con nuestra salud

Se publicaba recientemente por parte del Departamento de Presidencia, Interior y Cultura del Gobierno de Aragón el Informe de juego con los datos más relevantes sobre la materia de apuestas del pasado año 2023. Conocer los datos de la situación actual del sector del juego no solo nos da un diagnóstico claro de la realidad, ayuda a generar conciencia de la gravedad que supone el avance de estos negocios a costa del bienestar social, económico, físico y englobando todo ello, mental, de quienes lo padecen.
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El responsable de Salud y Clima de Sanidad: “Queremos que la gente no se muera por el calor crea o no crea en el cambio climático”

El responsable de Salud y Clima de Sanidad: “Queremos que la gente no se muera por el calor crea o no crea en el cambio climático”

“Si convencemos a la gente de que el cambio climático es una crisis de salud pública las resistencias pueden ser más fácilmente vencibles”, asegura Héctor Tejero en el inicio de la primera ola de calor del verano
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Ir en bicicleta al trabajo reduce a la mitad el riesgo de morir

Ciudades sostenibles · Una investigación demuestra los beneficios para la salud de los desplazamientos activos tras contrastar la historia clínica y los hábitos de 82.297 escoceses a lo largo de 18 años
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El estrecho vínculo entre la frecuencia de las deposiciones y la salud mental

El estrecho vínculo entre la frecuencia de las deposiciones y la salud mental

Para el trabajo, que se acaba de publicar en Cell Reports Medicine, los investigadores examinaron los datos clínicos de 1.400 adultos sanos y que no estaban tomando medicamentos. Los dividieron en cuatro grupos en función de las evacuaciones intestinales autoinformadas: estreñimiento (una o dos deposiciones a la semana); baja-normal (entre 3 y 6 evacuaciones semanales), normal-alta (de una a tres deposiciones al día) y diarrea.
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La CNMC desmantela tres cárteles que se repartían el suministro de alimentos a hospitales, residencias de mayores, centros penitenciarios e instalaciones del Ejército

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha sancionado a siete distribuidoras de alimentos: Plataforma Femar, S. L. (Femar), Acacio, S.L. (Acacio), Serviline Foods, S. L. (Serviline), Asesores Llangon, S. L. (Llangon), Leonesa de Patatas, S. L, Hermanos Vidal, S. L. (Hnos. Vidal) y Frutícolas Ateca, S. L. (Ateca) por participar en tres cárteles que durante años se repartieron los contratos públicos para suministrar alimentos a hospitales (algunos de ellos militares), residencias de mayores, centros penitenciarios e instalaci
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Un estudio con 80.000 personas asocia ir en bicicleta al trabajo con una reducción a la mitad del riesgo de muerte

Un estudio con 80.000 personas asocia ir en bicicleta al trabajo con una reducción a la mitad del riesgo de muerte

Tras casi dos décadas de seguimiento, los investigadores concluyen que usar este medio de transporte se relaciona con un desplome en la probabilidad de padecer no solo patologias físicas, sino también trastornos de salud mental
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El envase alimentario ideal no es una utopía

El envase alimentario ideal no es una utopía  

Bolsas monodosis compostables fabricadas con residuos vinícolas y de la piel de la almendra que evitan la oxidación del aceite de girasol o envases a partir de la paja de arroz con propiedades antibacterianas para conservar filetes de carne. Los anteriores son algunos de los prototipos en los que trabajan el Grupo de Biopolímeros del Instituto Universitario FoodUPV de la Universitat Politècnica de València. También son una prueba de que almacenar alimentos no tiene por qué ser equivalente a usar más y más plástico.
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Las claves para un envejecimiento saludable: los estímulos ambientales físicos y mentales rejuvenecen el cerebro

Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han analizado el efecto de la estimulación física y cognitiva en las alteraciones moleculares que ocurren durante el envejecimiento. Los resultados de la investigación han permitido generar una amplia colección de datos que describe los cambios moleculares que acontecen en el hipocampo durante el envejecimiento y durante su estimulación cognitiva y física. El trabajo, publicado en la revista Nature Communications.
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Andalucía: Va al hospital y le dicen que no tienen material para operar una pierna rota  

Un ciudadano graba en vídeo cómo acude al hospital y le remiten un informe en el cual le señalan que no le pueden operar por falta de materiales.

menéame