Nuestro recorrido autonómico pasa por Andalucía, desde donde Verónica, médico de familia en Málaga afiliada a CCOO, nos cuenta la situación en la comunidad del sur. En Galicia conectamos con Manuel Rodríguez, que pertenece al Sindicato independiente de sanitarios O’Mega. Seguimos conociendo la situación sanitaria en el norte a través de Arantxa Mosquera, pediatra de atención primaria en un centro de salud en Pamplona. Y en Valencia escuchamos la situación de los MIR a través de Juan Pablo. El 80% de estos médicos residentes trabaja más horas...

¡Bienvenidos de nuevo a este vuestro blog, amantes de la buena cocina y de los videojuegos! ¡Aquí estamos una vez más, como bien prometimos! ¡Y encima a primeros de mes, como las buenas nóminas!

Incluso pruebas básicas, como los análisis de sangre, pueden derivar en intervenciones o tratamientos innecesarios.

ChatGPT aclara de una vez por todas la respuesta...

El pasado 9 de enero acudí al CAP de urgencia de Mora la Nova por un episodio de enfermedad pulmonar, con mucha tos y un fuerte dolor en el pecho. Fui atendido por una sanitaria, no se me informo que no era médico

El ragú es la salsa tradicional italiana por excelencia, de origen francés (ragú proviene de ragouter, que en francés significa “abrir el apetito”), fue llevada a Italia en la época de los romanos. Algunos hablan de su origen napolitano, pero lo cierto es que fue en Bologna donde se le dio fama, haciéndola la salsa más emblemática en el país. La salsa original es una mezcla de estofado de carne preparada con una salsa de base de tomate concentrado. Es una salsa de larga preparación que era tradicionalmente comida de domingo o de festivos.

Recopilaciónn de las recetas clásicas. Cocina de la antigua Roma

El roscón es una masa de panadería enriquecida que va perdiendo humedad al entrar en contacto con el aire, endureciéndose. Solo las masas más complejas aguantan mejor -de fermentación lenta, más húmedas con más grasa y masa madre-, y aún así, inevitablemente, se irán resecando. La forma de cortar el roscón no ayuda a su conservación, dejando las sobras expuestas en sus extremos, pero se pueden aprovechar en ricas recetas. ¿Y qué podemos hacer con esos ingredientes? Lo habéis adivinado: el pudin o pudding, y sus recetas afines como las torrijas.

Uno de los grandes clásicos de la Navidad italiana. Si en España hemos vivido una fiebre por algún dulce en los últimos tiempos, ese ha sido el panettone. Desde hace unos años, nuestra obsesión por esta pieza de bollería italiana no tiene límites. Sin embargo, eso ha significado que el pandoro, un bizcocho tradicional de las fechas navideñas y que es originario de la ciudad de Verona, ha vivido eclipsado por la fama de su pariente más conocido.

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La Guardia Civil de Carballo detuvo a una mujer, una coruñesa de 28 años que llevaba unos meses residiendo en Carballo, como presunta autora de un delito de intrusismo profesional y contra la salud pública. Los hechos ocurrieron a raíz de la denuncia interpuesta en el cuartel local por la titular de una farmacia carballesa, comunicando que había recibido aviso de una compañera de profesión de la posible existencia de una persona que simulaba ser médica y que prescribía tratamientos mediante recetas de la Seguridad Social.

En un blog dedicado al pacharan su elaboracion y como y porque se hacen los diferentes procesos y como hacerlos en casa. Esta es la receta mas visitadas/vista. Nuestra receta de pacharán es la entrada más visitada del blog. Ha sido leída por mucha gente, pero lo que más nos alegra es que son muchos los que también la han aplicado. Y la mayor parte haciendo su anisado casero siguiendo nuestro sencillo método de elaboración a partir de vodka. Pues bien: para todos los que estáis ya en este “nivel” vamos a dar el salto a lo que podemos denominar

Existe un mito que, si una persona de hace cien años se despertase y viese la escuela de hoy, no notaría diferencia alguna con la que él o ella vivió. Pues eso, ¡es un mito!

Proponen que la conocida como 'mini píldora' esté disponible libremente en las farmacias, sin prescripción médica. Dos sociedades de atención primaria y una de farmacia explican que la planificación de la concepción es un derecho de la mujer. "No es una patología para la que se necesite una receta de un medicamento", alegan las sociedades que representan a 25.000 sanitarios.

Se guardan celosamente bajo contratos de confidencialidad, se patentan y hasta se divulgan como venganza por un despido masisvo ahí van algunas de las fórmulas mejor guardadas que puedes llevarte a la boca.

(..) En medio de un fuerte debate sobre el sistema impositivo español, desencadenado por la decisión del presidente de la Junta de Andalucía de eliminar el impuesto de patrimonio, los «hombres de negro» del Ejecutivo europeo han visitado España. Lo han hecho para evaluar las reformas llevadas a cabo por los diferentes ministerios durante los últimos meses, y decidir si han cumplido con lo prometido para recibir el próximo paquete de fondos.

Se acerca el otoño y un plato saludable de temporada son estas nutritivas lentejas con setas y verduras. ¿A quién no le apetece un plato de cuchara ligero?

Explicación sobre el origen del gazpacho andaluz. Revisa a través de distintos diccionarios cómo ha ido variando la receta a lo largo de la Historia.

Ricos en proteínas, los bonitos encajan en la mayoría de las dietas. Tanto si prefiere los copos de bonito, el bonito del Pacífico o el bonito rayado, este delicioso pescado puede cocinarse de múltiples maneras. Experimente con recetas saludables como el filete de bonito, el filete de bonito a la barbacoa o el ceviche de bonito para diversificar sus comidas.

Es sabido que Coca-Cola no te dirá la receta de la Coca-Cola. Y tampoco te dirá pronto qué hay en sus nuevos sabores de edición limitada. En los últimos meses, Coca-Cola lanzó una serie de productos curiosos: Coca-Cola Starlight, Byte y Dreamworld. Para cada uno de los sabores de edición limitada, la compañía de bebidas ofreció descripciones de alto concepto de una experiencia, en lugar de sabores específicos. Para Coca-Cola, el misterio es el punto.

Si no sabes cómo aprovechar las claras de huevo que te sobran, prueba esta fácil receta de pan nube sin gluten. ¡Más rápido de preparar imposible!

La recomendación del premio nobel de Física Giorgio Parisi ha desatado la polémica en las redes.

El Fondo Monetario Internacional (FMI) recomendó este lunes a la Unión Europea (UE) que emprenda una reforma económicamente sólida y políticamente aceptable de su marco fiscal, para impedir una acumulación "indeseable" de deuda pública. "Las reglas existentes han tenido cierto éxito, especialmente al aumentar la conciencia pública de que los déficit fiscales deben estar por debajo del 3 % del PIB, pero no han impedido una acumulación indeseable de deuda pública y riesgos de sostenibilidad fiscal en algunos miembros", dijo el organismo.