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El pan runner y la estupidez alimentaria

El pan runner y la estupidez alimentaria

artículo crítico del comidista en el Pais en referencia al pan alto protéico.
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¿Cómo transporta la célula la carga? [EN]  

¡Con proteínas motoras! La kinesina funciona caminando a lo largo de una red de fibras llamadas microtúbulos, que actúan como pequeñas autopistas dentro de la célula.
Kinesin tiene dos "pies" que se unen a los microtúbulos y una larga "cola" que transporta la carga.
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Batido de gusano ¿Podemos ganar masa muscular comiendo insectos?

Varias especies de insectos aportan aminoácidos similares a las proteínas comunes de animales y alimentos derivados de los mismos. La duda actual es si la tasa de síntesis proteica también es similar entre los alimentos comunes de origen animal y los insectos. Un grupo de investigadores comparó la ingesta de 30g de proteína de suero de leche, que es el típico batido de proteínas, con 30g de proteína de gusano. Después de los análisis pertinentes observaron que las proteínas derivadas de insectos son igual de válidas.
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Imputados los tres acusados de presionar al abogado de Bárcenas por encargo de personas "vinculadas al PP"

El juez Manuel García Castellón ha acordado la imputación del abogado José Luis Moreno Cela, su exclienta Mónica Gil Manzano, y del empresario Juan Ramón Díaz Moro, quienes según la Fiscalía Anticorrupción recibieron un encargo de personas "vinculadas al PP" para "presionar" al extesorero de la formación conservadora Luis Bárcenas y a su abogado, el exjuez Javier Gómez de Liaño. Esta intimidación, que se habría producido en 2013 y 2014, tenía como finalidad "evitar las publicación de informaciones comprometedoras para el Partido Popular"
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Montañez, concejal de Vox en València: "Hay comportamientos en el partido que se podrían vincular con el nazismo"

Recuerda una moción sobre el holocausto nazi que no se aprobó por los 'noes' del propio Montañez y del otro concejal y portavoz de Vox, José Gosálbez, a quien responsabiliza del voto en contra. "Tú votas esto porque yo soy el portavoz", asegura que le espetó su compañero de grupo. Montañez denuncia que no fue informado del posicionamiento y que pidió explicaciones a su compañero por una "decisión unilateral". "La respuesta, que me dejó perplejo, fue: 'si en el holocausto se mataron maricones sería por ser judíos y no por ser maricones'".
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¿Qué es la alergia a la proteína de la leche y que precauciones debemos tomar?

La alergia a la proteína de la leche es una reacción alérgica a las proteínas presentes en la leche y sus derivados. Esta alergia afecta principalmente a los niños pequeños y a menudo se supera en la edad adulta.

Las proteínas de la leche que suelen causar la alergia son la caseína y la proteína del suero. Los síntomas pueden aparecer inmediatamente después de la ingestión de alimentos que contengan proteína de la leche o pueden tardar varias horas en aparecer.
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Joven de 17 años con alergia a la proteína de la leche fallece en Manzanares al tomar un café

Una adolescente de 17 años originaria de Manzanares, que padecía alergia a la proteínas de la leche, falleció en la unidad de cuidados intensivos (UCI) después de tomar una bebida que posiblemente contenía esta sustancia. La Parroquia Asunción de Nuestra Señora de Campo de Criptana y el Ayuntamiento de Manzanares confirmaron la noticia. La parroquia explicó en sus redes sociales que durante el Encuentro ‘Creo’, celebrado el domingo pasado, una voluntaria de Manzanares “sufrió un inesperado contratiempo por causas ajenas a la organización”...
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Los 'whatsapp' entre Francisco Martínez y el policía Agudo: así se quiso vincular a las madres de Infancia Libre con Podemos

Los 'whatsapp' del ex número dos de Interior con el PP Francisco Martínez, incorporados a la causa 'Kitchen', recogen cómo el político escribió al entonces inspector Pedro Agudo que la prensa tenía que vincular a María Sevilla con Podemos cuando el policía le informó de que estaba detrás de la detención de la presidenta de Infancia Libre.
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La empresa israelí "Team Jorge" completa el puzzle de la internacional del odio y la mentira contra la democracia. ¿Quién, cómo? ¿Cuál es la vinculación con OkDiario y VOX?

La empresa israelí "Team Jorge" completa el puzzle de la internacional del odio y la mentira contra la democracia. ¿Quién, cómo? ¿Cuál es la vinculación con OkDiario y VOX?

Una de las referencias importantes que se publica en la investigación de @FbdnStories es su vinculación con Martín Rodil fundando una empresa y Roger Noriega (USAID, OEA, AEI, Carta de Madrid) como socios, ambos fundaron la consultora Vision Americas. Martín Rodil fundó empresas con Tal Hanan y con Roger Noriega, además fue consultor del FMI, la DEA y la inteligencia israelí. En la actualidad es investigado por liderar una red de extorsión a cambio de protección policial como la DAO de Eugenio Pino. Martín Rodil chantajeaba a venezolanos con…
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Tres correos inéditos apuntan a maniobras de "personas vinculadas al PP" contra el abogado de Bárcenas

Tres correos inéditos apuntan a maniobras de "personas vinculadas al PP" contra el abogado de Bárcenas

Tres correos electrónicos de 2014 cuya existencia no se ha conocido hasta ahora pueden convertirse en una prueba relevante para afianzar la tesis de la Fiscalía Anticorrupción de que "un lobby de personas vinculadas al PP" participó en la presunta extorsión al exjuez Javier Gómez de Liaño, quien en esas fechas era el abogado del extesorero popular Luis Bárcenas y quería que confesara sobre lo relativo a la financiación ilegal o 'caja B' de la formación conservadora.
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Las desinformaciones de la lista que intenta vincular muertes de atletas con vacunas contra la COVID-19: muertes por accidentes de tráfico, enfermedades anteriores o inexistencia de datos

Una página web llamada Real Science se dedica a recopilar y actualizar una lista de nombres de atletas que, supuestamente, han sufrido paradas cardiorrespiratorias o han muerto después de haber recibido las vacunas contra la COVID-19. El vínculo entre estos supuestos problemas de salud y las vacunas se hace sin aportar evidencias: en la práctica totalidad de casos no se concreta el estado de vacunación de los atletas y en muchos de ellos no se trata de una muerte súbita o paro cardiaco, sino que hay causas o enfermedades previas que los…
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Una psiquiatra explica el vínculo entre el capitalismo y el deterioro general de la salud mental

Café con lorazepam es un desayuno que se repite y que no puede ser más contradictorio. Un excitante por la cafeína y un ansiolítico encargado de ir desactivando el efecto de la adrenalina y otros elementos de la sobreactivación cuando experimentamos ansiedad o angustia. No tiene mucho sentido tomar una sustancia para activarte mientras tomas otra para desactivarte. Bienvenidos al siglo XXI. Hay un malestar que recorre la sociedad provocada por la precariedad y el deterioro de los servicios públicos que cancela el futuro. No hay expectativas ni…
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Hilo de Twitter sobre los vínculos entre Vox y El Yunque

La secta ultracatólica El Yunque se fundó en en 1955, en Puebla, México. Esta organización tenía como objetivos defender la cristiandad y a la Iglesia Católica, estableciendo "el Reino de Dios en La Tierra".
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Una multinacional plantea instalarse en Palas de Rei para criar larvas de mosca

La compañía prevé una producción de unas 12.000 toneladas de larva fresca de mosca al año, con el fin de producir posteriormente harinas para pienso animal. Con lo que sí ya contaría la empresa sería con todos los permisos de incidencia ambiental. En todo caso, este tipo de explotaciones no suponen ningún tipo de riesgo contaminante ni presentan inconvenientes para su entorno, como posibles ruidos o olores.
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Científicos 'recuperan' proteínas de 2.600 años para luchar contra enfermedades actuales

Científicos 'recuperan' proteínas de 2.600 años para luchar contra enfermedades actuales

Un viaje en el tiempo usando tecnologías bioinformáticas ha permitido reconstruir proteínas de hace 2.600 millones de años, que son los ancestros del sistema de edición genética CRISPR/Cas y que tienen la misma capacidad de editar los genes que los actuales, siendo incluso más versátiles.
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A la caza de KRAS, la proteína maldita del cáncer

La proteína codificada por este gen forma parte de la familia de las oncoproteínas RAS (HRAS, NRAS y KRAS). De las tres, KRAS es la que se encuentra mutada de forma más frecuente en el cáncer: está presente en aproximadamente 1 de cada 4 pacientes. Por este motivo ha sido uno de los principales objetivos terapéuticos en la lucha contra esta enfermedad desde su descubrimiento en 1982.
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¿Cómo freímos los huevos (a nivel molecular)?

Un huevo se fríe sobre el aceite caliente de la sartén en un santiamén. Pero, ¿te has parado a pensar en lo que ocurre durante esta sencilla receta de cocina? ¿Por qué la clara cambia de textura y color? ¿Por qué la clara y la yema no se comportan del mismo modo? ¿Cuánta biología se esconde detrás del arte de freír un huevo? ¡No te lo pierdas!
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La batalla entre Google y Meta que nadie esperaba: revolucionar la biología

En 2021 la revista Science eligió como avance científico más importante del año la predicción de la forma tridimensional que adoptan las proteínas: gracias a DeepMind, filial de Google. Este verano la misma empresa sorprendía con un nuevo hito: el programa AlphaFold, ya ha calculado la forma de 220 millones de moléculas. El acceso a esta base de datos es libre y gratuito. A la carrera por desentrañar la forma tridimensional de estas moléculas se ha sumado Meta (Facebook) Meta AI ha sido capaz de predecir la forma de 617 millones de proteínas.
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Cristina Kirchner afirma que “el partido judicial” la quiere “presa o muerta”

La vicepresidenta de Argentina se recusa contra la jueza encargada de la causa y vincula al al exviceministro de Seguridad, Gerardo Milman, con el intento de asesinat
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(CGPJ), @NunezFeijoo quiere vetar a la jueza @VickyRosell por su vinculación con @PODEMOS (hilo)

Ahora que se habla del Consejo General del Poder Judicial (CGPJ), debido a que @NunezFeijoo quiere vetar a la jueza @VickyRosell por su vinculación con @PODEMOS , es buen momento para detallar quién es quién de algunos de los actuales miembros en el CGPJ a propuesta del PP.
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El organismo de salud de Estados Unidos dictamina que los deportes de colisión causan CTE en un cambio histórico [ENG]

El organismo de salud de Estados Unidos dictamina que los deportes de colisión causan CTE en un cambio histórico [ENG]

En una iniciativa que tendrá ramificaciones para los deportes de colisión, los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos han reconocido formalmente un vínculo causal entre los golpes repetidos en la cabeza y la enfermedad neurodegenerativa encefalopatía traumática crónica (CTE).
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QUO vadis QUO?

“Colágeno: la proteína del bienestar”, un reportaje aparecido en el número de noviembre de 2015 y en el que se describe en qué consiste el colágeno, sus funciones, en qué alimentos lo podemos encontrar y cuáles son los “grandes beneficios” que aporta el tomar suplementos orales de colágeno. Además, en la parte inferior de la página aparece la imagen del suplemento “Epaplus articulaciones” acompañado de un texto indicando su composición y a quién va dirigido.
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Impactante estudio encuentra disminución de proteinas, no placas de amiloide, causando la enfermedad de Alzheimer [ENG]

La teoría predominante es que la enfermedad de Alzheimer es causada por la acumulación de placas amiloides en el cerebro. Sin embargo, una nueva investigación encuentra que en realidad es causado por una ...
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Crean nuevas proteínas inexistentes en la naturaleza y con mejores propiedades

Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y del Institute for Protein Design han co-diseñado y creado nuevas proteínas, inexistentes en la naturaleza, con estructuras que imitan las inmunoglobulinas de los anticuerpos, que son las proteínas que utiliza el sistema inmunitario para identificar y neutralizar cuerpos extraños como bacterias patógenas y virus.
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Un perito vinculado a una asociación que trabaja para Vox se ofrece al juez para hacer el informe del 'caso Neurona'

El que fuera secretario de la Asociación Nacional de Tasadores y Peritos Judiciales Informáticos y profesor de la entidad, pretende encargarse del peritaje ordenado por el juez Escalonilla contra Podemos. Dicha asociación ha realizado antes del verano un informe para Vox, con el que la formación ultra pide investigar a los 'morados' por delito informático. La empresa de Navas Fajardo fue constituida en mayo de 2021, es decir, hace un año y cinco meses, como indica el Registro Mercantil. Según él mismo comunica al juez, la sociedad se dedica…

menéame