Hace poco he descubierto que Zinco sacó varios catálogos a mediados de los noventa y como no eran nada caros me he animado y los he comprado. Me gustan los catálogos antiguos porque nos dan mucha información, desde el precio a próximas novedades que nunca llegaron a salir.

Ejecución perfecta del manual del buen cuñado en restaurantes

En un instante de la gala, se ve al chef conversando con un culín de sidra en la mano. Sin embargo, lejos de beberlo de un trago, como es habitual en Asturias, el cocinero lo reposa en la mano y lo bebe a tragos cortos. Una imagen que en ocasiones se repite entre aquellos que desconocen las tradiciones del Principado y que no deja indiferentes a aquellos asturianos que lo ven.

Degustó tablas de quesos asturianos, longaniza de Avilés, almejas y pastel de cabracho para compartir.

El famoso chef turco Nusret, conocido mundialmente como Salt Bae, ha empezado ya las obras de su proyecto en Ibiza. Así, construirá un edificio de 51 apartamentos de lujo, cuatro restaurantes y un aparcamiento subterráneo para 80 coches.

Cada época tiene su lugar, el templo donde las almas beben, conspiran, chismorrean y celebran. Mayte Commodore, solo Mayte para los habituales, era epicentro de las intrigas políticas y a la vez moqueta a media luz de las estrellas. Allí se casaban los hijos de los ministros franquistas, los aristócratas y la flor de la intelectualidad. Allí comían y bebían todos lo que pintaban algo en este país. Allí podías ver en un solo día a Perón, Ava Gardner, Luis Miguel Dominguín, Fraga, Raquel Welch, El Cordobés, Felipe González, Lola Flores...

Entre los rostros conocidos mundialmente que han visitado este insigne restaurante en los últimos años están Emma Watson o Beyoncé, entre muchos otros famosos nacionales. Pero a lo largo de los años lo han visitado figuras de la talla de Richard Nixon, Morgan Freeman, Maradona y Rockefeller. old.meneame.net/story/grandes-chefs-mundo-movilizan-salvar-anguilas-in

Preparar una buena tortilla de patata es un arte que no todo el mundo domina. El plato más tradicional de la gastronomía española tiene que cocinarse con paciencia, mimo y buenos ingredientes. El tamaño de la tortilla es otro de los factores que más le importa a los comensales. El restaurante Brasería Avenida de Calanda (Teruel) ha conseguido hacerse viral en las últimas horas tras elaborar una gigantesca tortilla de patata con más de 80 huevos y 10 kilos de patatas. Además, el chef del Bajo Aragón ha sido capaz de darle la vuelta a la tortill

Tras 39 años de existencia Micromanía cierra. Aunque no deja de ser una noticia triste -motivada por las razones que todos podéis imaginar-, la verdad es que todo el equipo que hemos hecho posible que Micromanía haya salido a la venta a lo largo de todos estos años nos sentimos realmente orgullosos de nuestro trabajo. No en vano Micromanía es a fecha de hoy la revista de videojuegos más longeva, no ya de España, sino del mundo. Ahí queda el récord.

Informamos sobre la II edición de este curso online que comienza el 1 de febrero de 2024. Se organiza dentro de la Cátedra Juan Monnet de Patrimonio Marítimo Europeo que la Unión Europea nos concedió en agosto de 2022. Profesorado: Dra. Celia Chaín, Dra. Lorena Martínez Solís y Dr. Alberto Hoces. Aprovechamos que este blog llega […]

Científicos africanos han editado genéticamente la planta del banano mediante la técnica CRISPR para conseguir activar genes reprimidos relativos a la resistencia a patógenos, consiguiendo incrementar esta resistencia al patógeno Xanthomonas.

La práctica se está volviendo cada vez más popular a medida que se reducen los presupuestos de los ciudadanos, pero es importante ser 100% claro en las reglas de los restaurantes antes de aparecer con la botella en la mano. Es conveniente consultar con el restaurante con anticipación, y no esperar que solo acepten su botella a la llegada. Si estás de acuerdo con un 'droit au bouchon' , (derechos de descorche), es aconsejable establecer una tarifa por adelantado y dejar claro cuántas botellas y, si es necesario, qué tipo de vino traerá.

Un restaurante de Vietnam cerró sus puertas después de que la organización benéfica Humane Society International (HSI) acordara con su propietario el cese de sus actividades tras haber robado a unos 300 gatos al mes para ofrecer platos a sus clientes.

La Guardia Urbana de Badalona ha levantado seis actas por diferentes infracciones después de intervenir en un establecimiento ubicado en la calle Francesc Macià que teóricamente se dedicaba a la restauración, pero que también ejercía de manera ilegal como taller mecánico y punto de distribución de material textil.

Cort modificará la ordenanza para rebajar un 5% la tasa de ocupación de la vía pública a los establecimientos que se adhieran a una campaña contra el tabaco impulsada por la AECC y Restauración CAEB Publicará en su web el listado de negocios que decidan vetar los malos humos

Cada vez cuesta más comer fuera de casa. El precio medio de un menú del día ha subido un 3,4% respecto a 2022.

La imagen pertenece a una edición de La Eneida de Virgilio del siglo XV

La de hoy es la séptima visita del rey Juan Carlos a España desde que se instaló en Abu Dabi en agosto de 2020. El antiguo monarca llegó a Madrid este mediodía en un avión privado procedente de Ginebra junto a su hija Cristina, que trabaja en esa ciudad.