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Un hostelero de Mogán cierra sus restaurantes al descubrir que llevaba 50 años sin licencia

Una denuncia vecinal por ruidos, que obligó a inspecciones municipales, destapó que esos dos negocios precintados por el Ayuntamiento carecían de licencia desde hacía 50 años. El empresario explica que desconocía esa situación y ha intentado reconducirla aportando informes de ruidos que han sido desestimados; el cierre del Gran Canaria ya está en los tribunales y el de El Pirata, avisa, ya va por el mismo camino.
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Estos son los seis temas que no debes hablar después de tener relaciones sexuales

Estos son los seis temas que no debes hablar después de tener relaciones sexuales

Después de terminar el acto sexual es importante que no mates la magia del momento hablando de ciertos temas que pueden tornar incómoda la situación. Independiente si tienes un vínculo cercano con esa persona o no, no solo es importante la relación sexual como tal, sino que también el juego previo y el post sexo juegan un rol protagonista a la hora de congeniar con tu pareja. Es por esto que es importante que prestes especial atención a lo que conversas y aprendas los temas que no debes tocar por ningún motivo a la hora de terminar el momento.
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Hablan los protagonistas de «El caso Asunta»: «Rosario Porto estaría indignada»

Hablan los protagonistas de «El caso Asunta»: «Rosario Porto estaría indignada»

«¿Desde cuándo a un juez le traen el desayuno al despacho como si fuéramos señores feudales?, ¿o podemos decir lo que nos dé la gana sin fundamento como si no hubiera una revisión por parte de otro tribunal superior?», se pregunta el juez Taín. Echa de menos que no se haya reflexionado sobre el hecho de que se le haya truncado la vida a una niña de 12 años: «No se habla de que le han robado el futuro a una persona que le quedaba todo por delante, la adolescencia, la locura de la primera madurez, desarrollar sus capacidades profesionales..."
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Clubs de Host: contratar a un chico para que hable contigo

Clubs de Host: contratar a un chico para que hable contigo  

Los clubs de hostess en Japón, locales donde solo pagas para que charlen contigo | The Wild Project: www.youtube.com/watch?v=IQxrsMeqCQA
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Gobierno aconseja a Feijóo "reflexionar" y no centrarse en hablar solo de la esposa de Sánchez

El ministro de Política Territorial y Memoria Democrática, Ángel Víctor Torres, ha aconsejado este jueves al líder del PP, Alberto Núñez Feijóo, hacer también una "reflexión" como ha hecho el jefe del Ejecutivo, Pedro Sánchez, ya que, a su juicio, debería hacer una oposición "rigurosa" y "seria" centrada en presentar su "alternativa" en vez de hablar "básicamente" de la esposa del presidente del Gobierno, Begoña Gómez.
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El fascismo funciona en España es el mensaje por el cual El Mundo ha apostado este fin de semana [EN]  

El fascismo funciona en España es el mensaje por el cual El Mundo ha apostado este fin de semana, con un reportaje a toda página y 2 páginas sobre el 50 cumpleaños del bisnieto de Franco. Con el titular "La obra de mi bisabuelo Franco sigue viva y vigente. Sus logros siguen beneficiándonos".
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Gentrificación Alimentaria en México: Más allá de las salsas que no pican y los menús en inglés

Precios elevados, menús en inglés y una extensa oferta gastronómica internacional son más manifestaciones de este fenómeno. La desaparición paulatina de productos y oficios tradicionales como el merenguero, el paletero, los churreros y los afiladores también son una manifestación del cambio en el barrio modificado especialmente para nuevos residentes, en su mayoría extranjeros. Hablar inglés en estas zonas es algo común, por lo que los menús y la oferta gastronómica deja de ser parte de lo realmente tradicional.
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El riesgo de pedir comida a domicilio en A Coruña: ¿dónde están todos estos restaurantes?

El riesgo de pedir comida a domicilio en A Coruña: ¿dónde están todos estos restaurantes?

Varios locales, cerrados o en venta, dicen ser el domicilio de casi una veintena de pizzerías o casas de comida tradicional. Las aplicaciones eluden responsabilidades mientras en la Asociación de Hosteleros de A Coruña investigan lo sucedido para ponerlo en manos de las autoridades competentes.
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La reflexión de una española al ver el 'ticket' de un restaurante de EE. UU.: "Cosas que pasan sin sanidad pública"

La reflexión de una española al ver el 'ticket' de un restaurante de EE. UU.: "Cosas que pasan sin sanidad pública"

En el recibo se explicaba cómo funcionaba el sistema de propinas y dónde se invertía el dinero. Sin mostrar la dirección ni el nombre del local, ha lanzado un mensaje a sus seguidores españoles: "Pagas lo que consumes + tasas + 20% de propina + seguro médico". "En muchos restaurantes de EE. UU. ya no te cobran solo un 20% de propina (para el salario de los camareros) sino otro 2% para pagarles (tú, no el empleador) el seguro médico".
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Hablar despacio es mejor indicador de deterioro cognitivo que olvidar palabras

Hablar despacio es mejor indicador de deterioro cognitivo que olvidar palabras

La letológica (dificultad para encontrar la palabra adecuada) suele empeorar con la edad. Puede indicar cambios cerebrales coherentes con las primeras fases (“preclínicas”) del Alzheimer, pero un estudio de la Universidad de Toronto sugiere que la velocidad del habla es mejor indicador de la salud cerebral en mayores. Novedoso fue el uso de una “tarea de interferencia imagen-palabra”, para separar los 2 pasos de nombrar objetos: encontrar la palabra y mandar la orden a la boca.

- Paper (abierto): doi.org/10.1080/13825585.2024.2315774
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Un empleado se lesiona el dedo y su jefa responde que rechace la baja porque tiene que trabajar “hasta el fin de semana”

Un empleado se lesiona el dedo y su jefa responde que rechace la baja porque tiene que trabajar “hasta el fin de semana”

La jefa de este camarero antepone la productividad del local a la salud del trabajador. Sin embargo, y desgraciadamente, esto forma parte del día a día de muchos trabajadores de la hostelería.
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Las tutorías individualizadas EN HORARIO LECTIVO funcionan

Hacer dichas tutorías intensivas en pequeños grupos, con sesiones de cuarenta y cinco minutos diarios, en horario escolar, ha permitido que los resultados sean muy positivos al final del año en matemáticas y con unos resultados que, en lectura, todavía no son concluyentes aunque se intuye que vayan en la línea de los primeros. Si este modelo parece que funciona, ¿no sería bueno en nuestro país, reducir el horario lectivo del alumnado para que, dentro de su horario, tuvieran esas horas de mentorización/tutorización en pequeños grupos a diario?
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Habla el descendiente del héroe que detuvo Paracuellos: «La República reprimió a obreros y campesinos»

Rubén Buren, bisnieto de Melchor Rodríguez, publica 'La Segunda República', un recorrido por este periodo histórico
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Hablar antes de bailar: ¿Por qué los perros no pueden seguir el ritmo?

“¿Por qué los perros no pueden bailar?” Esta fue la pregunta que en 2006, el profesor de biología cognitiva W. Tecumseh Fitch lanzó a la comunidad científica. Por aquel entonces, en el ámbito científico no se tenía constancia de que ningún animal, aparte del ser humano, fuese capaz de bailar, entendiendo bailar como la capacidad de sincronizar movimientos motores con el ritmo de una música. Esto presentaba una paradoja. ¿Por qué un fenómeno que parece tan sencillo, es tan raro en la naturaleza?
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Benjamin al habla

Benjamin al habla  

Tira de Viñetas de Manel Fontdevila: Benjamin al habla.
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Premio gordo en este restaurante de Gijón: un rape de 55 kilos aterriza en sus cocinas

Premio gordo en este restaurante de Gijón: un rape de 55 kilos aterriza en sus cocinas

Directo desde la rula de Vigo y pescado anoche en aguas del Cantábrico, ha llegado hoy al restaurante Abarike un gran ejemplar de rape de 55 kilos de peso, «una de las mayores piezas de pixín registradas en España», tal y como ha investigado la chef Lara Roguez desde que su distribuidor oficial de pescados y mariscos, pescados Noyger, les informase del hallazgo del «gran monstruo».
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Cajeros virtuales filipinos toman pedidos en restaurantes de Nueva York [Eng]

Proyectados en pantallas planas en kioskos de autoservicio, anfitriones virtuales de Filipinas están ahora tomándo órdenes en restaurantes, incluidos Yaso Kitchen, Sansan Chicken en Long Island y East Village. [...] Algunos restaurantes en Nueva York están explorando esta opción para compensar el aumento de costes salariales, alquiler y otros gastos [...] El programa ha estado experimentando discretamente con el concepto desde Octubre, con su sitio web aún en desarrollo.
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Señales de alerta cuando se habla de las matemáticas

Señales de alerta cuando se habla de las matemáticas

Anna Stokke, doctora en matemáticas, ha confeccionado una lista de afirmaciones con las cuales activar las alertas cuando se habla de matemáticas: Las operaciones aritméticas son algo obsoleto (afirmación temeraria y desinformada). La instrucción explícita mata la creatividad. Evita las fichas; practicar es repetir sin sentido. Evita los exámenes con tiempo. No hace falta memorizar las tablas de multiplicar. Los alumnos no aprenden imitando. Los procedimientos van en contra de la comprensión. Si no estás activo, no estás pensando...
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Funcionamento de los frenos de un camión, parte 2  

Video con explicación del funcionamiento de los frenos neumáticos de un camión y vehículos pesados.
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McDonald’s compra todos sus restaurantes en Israel tras reconocer que la guerra afecta su negocio

McDonald’s compra todos sus restaurantes en Israel tras reconocer que la guerra afecta su negocio

La franquicia de McDonald’s en Israel se volcó con los esfuerzos bélicos en pleno conflicto militar. De esta manera, soldados y agentes de seguridad israelíes podían beneficiarse de descuentos de hasta 50%, algo que han imitado también otras grandes cadenas de comida rápida. Además, se enorgulleció en Instagram de haber donado hasta 100.000 comidas a los combatientes. Esto ha generado llamamientos al boicot en otros países de la región así como tensiones con otras firmas que explotan los derechos de la hamburguesería en Omán, Líbano, Turquía...
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El SOS del restaurante que tuvo que cerrar porque las obras del piso de Ayuso lo inundaron de aguas fecales

El SOS del restaurante que tuvo que cerrar porque las obras del piso de Ayuso lo inundaron de aguas fecales

El pasado agosto de 2022, Alberto González Amador, pareja de Isabel Díaz Ayuso en el punto de mira de la Fiscalía por presunto fraude fiscal y otras irregularidades, intentó llevar a cabo una macrorreforma en la vivienda de lujo que adquirió en Madrid. Sin embargo, estas modificaciones fueron denegadas por el Ayuntamiento de Madrid por diferentes motivos, entre ellos, la "inexactitud, falsedad u omisión" de documentos para llevar a cabo la reforma, o la magnitud de la misma, que podía poner en peligro elementos básicos del edificio. Sin embargo
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Una cadena de restaurantes se inventa una 'tarifa de marca' para quedarse las propinas antes de que cambie la ley que les obliga a dárselas a los camareros

Una cadena de restaurantes se inventa una 'tarifa de marca' para quedarse las propinas antes de que cambie la ley que les obliga a dárselas a los camareros

Ha sucedido en Ping Pong, en Londres. Allí la ley obliga a partir del 1 de julio a dárselas íntegras al personal. Desde los sindicatos londinenses anuncian medidas para hacer frente a este tipo de políticas escandalosas.
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No fue una “gotera”. La obra sin permiso en la casa donde vive Ayuso arruinó un negocio familiar

No fue una “gotera”. La obra sin permiso en la casa donde vive Ayuso arruinó un negocio familiar  

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, y su equipo han evitado pronunciarse sobre la obra sin autorización en el piso donde vive ella. Sin embargo, este jueves han ridiculizado un detalle que aparecía en esa información: el daño que causó esa reforma a los vecinos y a un restaurante, insinuando que solo sufrieron una “gotera”. La realidad es que los desperfectos supusieron la ruina de una familia. Este periódico ha verificado fotos y vídeos que muestran los destrozos en el negocio ubicado en los bajos de su edificio.
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Denuncian a un restaurante de Palma por prohibir la entrada a dos ciegos con su perro guía

Denuncian a un restaurante de Palma por prohibir la entrada a dos ciegos con su perro guía

Sobre las 19:15 horas del pasado sábado dos personas invidentes solicitaron la presencia de la Policía Local de Palma en un restaurante del centro de la ciudad, ya que la encargada del mismo les prohibió la entrada al ir acompañados de sus perros lazarillo. Explicaron a la responsable del establecimiento que los perros guía pueden acceder a cualquier lugar sin limitación y ante su insistente negativa (que incluso no les quiso proporcionar la hoja de reclamaciones), se vieron obligados a requerir la mediación de los funcionarios policiales.
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Cierra Espai Sucre (Barcelona): el primer restaurante de postres del mundo, tras 25 años de historia

Tras un cuarto de siglo, el chef Jordi Butrón cierra la escuela de pastelería y restaurante por motivos de salud. Seguirá vinculado a la cocina dando clases y organizando The Best Dessert en el Forum Gastronómico de Barcelona. Un hito de la cocina española que llega a su fin el próximo mes de julio y que deja un importantísimo legado vinculado a la pastelería que no va a ser fácil que se venga abajo. Como broche de oro a su trayectoria, está trabajando en un libro en el que resumirá los 25 años de Espai Sucre.

menéame