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La curiosa historia de las albóndigas: el pasado árabe de un plato típico de Al-Ándalus

La curiosa historia de las albóndigas: el pasado árabe de un plato típico de Al-Ándalus

Averiguar con exactitud el inicio de las albóndigas es prácticamente imposible porque hay documentos que aseguran que su origen está en el imperio romano, pero otras fuentes aseguran que fueron los árabes los que las introdujeron en la Península Ibérica. Aun así, el origen de la palabra albóndiga procede de ‘al-bunduqa’, que en árabe significa bola o pelota, y le da sentido a la forma de esta comida. Por ello, se afirma que fueron ellos los que las colocaron en nuestro mapa.
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Una niña se lanza al vacío en un colegio de Balaguer al finalizar las clases

Una niña se lanza al vacío en un colegio de Balaguer al finalizar las clases

Ocurrió ayer a las 17.00 horas en la Escola Vedruna. Sufrió fracturas y fue evacuada al hospital Arnau de Vilanova
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La España vaciada se presenta a las europeas como ‘Existe’

Los partidos de la España Vaciada (Teruel Existe, Soria ¡YA!, Cuenca Ahora, Aragón Existe, Ahora Decide, Jaén Merece Más), junto con un centenar de partidos municipalistas e independientes y Por un Mundo Más Justo han presentado esta mañana su candidatura a las elecciones al Parlamento Europeo en la sala Valle-Inclán del Círculo de Bellas Artes de Madrid bajo el nombre de ‘Existe’.
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Muere un hombre tras esperar 20 minutos a la ambulancia en un municipio de Madrid sin urgencias medicalizadas

Muere un hombre tras esperar 20 minutos a la ambulancia en un municipio de Madrid sin urgencias medicalizadas

En Colmenar Viejo llevan cuatro años sin dispositivos de urgencias medicalizados, como sucede en todos los municipios de la Comunidad de Madrid. En la noche del sábado, una vecina llamaba al 112 al no poder acudir a ningún centro. Su marido, de 69 años, tenía un fuerte dolor en el pecho. Al otro lado del teléfono le dieron indicaciones para realizar un masaje cardiaco. Finalmente su marido falleció de un infarto sin ser atendido. La ambulancia tardó 20 minutos en acudir a su domicilio.
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Amazon, Bayer, Danone y otras empresas buscan en San Esteban de Gormaz la solución al problema de la vivienda rural

El proyecto Vivaces, que trata de visibilizar el potencial del medio rural, organiza hoy una jornada de trabajo en la localidad soriana y establecer un banco de pruebas para dar solución al problema que frena el asentamiento de nuevos pobladores
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Estudiantes extranjeros prueban platos tradicionales

La comida española cuenta con buena reputación en el mundo, y cuando vienen a España, los guiris se ponen finos a paella, tapas, tortilla de patatas, croquetas, jamón y otros platos típicos sin grandes problemas. Sin embargo, existen algunas especialidades bastante normales para nosotros que pueden resultar conflictivas. ¿Qué ocurre cuando se enfrentan a ellas?
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Increíble lo rápido que a Milei se le ha caído lo de "no hay plata"

Curioso que para gastar 280 millones para comprar 24 F16, para enviar ayuda a Ucrania y para Israel hay, pero cuando los argentinos piden dinero para ellos entonces no hay. Las preferencias muy claras.
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Micromotores a base de plata que eliminan las bacterias que se mueven libremente en medios acuosos (Eng))

Micromotores a base de plata que eliminan las bacterias que se mueven libremente en medios acuosos (Eng))

Investigadores del ICIQ de Tarragona han desarrollado una técnica sencilla para producir cristales microscópicos que se activan en presencia de luz, liberando iones de plata con actividad antimicótica.
En la antigua Grecia, hace más de 3000 años, los sabios utilizaban sales de plata para evitar que las heridas se infectaran. Estas sales continuaron utilizándose hasta que Alexander Fleming descubrió el primer antibiótico hace “apenas” 100 años. onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/adom.202303137
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Defensa creará un corredor militar siguiendo la Ruta de la Plata

El eje de Asturias a Sevilla conectará varias empresas relacionadas con la industria bélica. «Se pretende impulsar un cuarto corredor, denominado Corredor de La Plata, que se extiende de norte a sur desde Asturias hasta Sevilla. En este corredor tiene especial relevancia el sector terrestre, destacando en el extremo norte la fábrica de armas de Trubia, próxima a Oviedo, donde se lleva a cabo parte de la producción del VCR 8x8 Dragón y en el extremo sur Alcalá de Guadaira (Sevilla), donde se está llevando a cabo también el montaje del VCR».
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Muere una trabajadora social tras caer al vacío desde un piso de Cruz Roja

Muere una trabajadora social tras caer al vacío desde un piso de Cruz Roja

La Policía Nacional investiga la muerte de una trabajadora social de Cruz Roja tras precipitarse este lunes desde un piso destinado en Logroño al programa de esta entidad para el apoyo a la emancipación de jóvenes, en el que se encontraba y sin que se conozcan las causas del suceso. Fuentes de la investigación han añadido a EFE que el suceso en el que ha fallecido esta mujer, nacida en 1971, ha ocurrido hacia las 11:15 horas en un inmueble de la calle Lardero de la capital riojana.
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HBO Max destapará el "lado oscuro" de Nickelodeon con la docuserie 'Silencio en plató', que ya tiene fecha de estreno

La plataforma recopilará los abusos que se cometieron en los platós de rodaje de varias series y programas de televisión
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Resuelto el misterio de las monedas de plata de la Inglaterra medieval

Tesoros bizantinos fundidos sirvieron para acuñar grandes cantidades de monedas de plata en el noroeste de Europa a mediados del siglo VII, y una centuria después fueron sustituidos por metal procedente de una mina de la Francia de Carlomagno. El hallazgo revela profundas conexiones comerciales internacionales entre lo que hoy es Francia, Países Bajos y Reino Unido.
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Argentina se rearma: Tras la compra de los F16 y el Hércules, Petri negocia la compra de LAVs neozelandeses y Strykers estadounidenses

Argentina se rearma: Tras la compra de los F16 y el Hércules, Petri negocia la compra de LAVs neozelandeses y Strykers estadounidenses

Después de décadas de desarme, Javier Milei se convierte en el primer presidente argentino que le da a las Fuerzas Armadas la atención presupuestaria que se merecen y la Nación necesita. Argentina y Estados Unidos han entablado conversaciones preliminares sobre la adquisición de nuevos vehículos militares. Esta iniciativa es parte de una visión más amplia
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Documental.  Un viaje excepcional al corazón del supervacío en el Universo

Documental. Un viaje excepcional al corazón del supervacío en el Universo  

¿Existe el vacío en el espacio?. Así como los astrónomos aficionados tienden a apuntar sus telescopios hacia regiones densas en estrellas y galaxias, los astrofísicos y científicos han tardado en considerar la cuestión del vacío en el espacio. De hecho, hasta hace poco, apenas se había investigado sobre el vacío en el espacio. En su lugar, los investigadores trataban de comprender las estrellas, los planetas, las galaxias y sus interacciones en el Universo.
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Via de la Plata en Extremadura

La provincia de Cáceres es la que conserva la calzada llamada de la Plata en mayor longitud, aunque con un grado de conservación deplorable por la invasión sistemática de la vegetación y por la apropiación por parte de las fincas particulares de una gran parte de su trazado. La administración extremeña tiene una importante labor que realizar para recuperar esta carretera de la antigüedad, en la que hasta ahora no ha mostrado ninguna voluntad para promocionarla debidamente. Documental de Isaac Moreno Gallo
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La energía de la diferencia de presiones  

Profesor mostrando lo que ocurre cuando enfrías un bidón lleno de aire.
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La Europa vaciada: así se ha desplazado la población del campo a la ciudad en apenas diez años

El proceso ha sido tan rápido que sus efectos se pueden observar con claridad en apenas un periodo de diez años muy reciente, y en un continente cuya urbanización comenzó hace más de un siglo, Europa. Es lo que muestra este estupendo y muy rico en detalles mapa del centro de estudios alemán BBSR. Los datos abarcan de 2001 a 2011, y como explican en CityLab, son los más recientes a los que el instituto (Federal Institute for Research on Building, Urban Affairs and Spatial Development por su nombre en inglés) ha podido acceder.
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Pueblos de España que pagan por mudarse a vivir allí

En la España vaciada nos encontramos con pueblos y aldeas en las que se busca atraer a la población joven con diferentes incentivos, llegando incluso a pagar por vivir allí. Asturias, Aragón o Galicia son algunas de las comunidades en las que se puede vivir y recibir dinero a cambio.
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Polémica por las imágenes de los platos del bar de Pablo Iglesias cogidas de Internet: "Es ridículo"

El nuevo bar de Pablo Iglesias en Lavapiés sigue dando que hablar. El negocio, bautizado como Taberna Garibaldi, se estrena este martes por primera vez con una carta plagada de referencias a figuras históricas de la izquierda española e internacionales. Un usuario de la red social X (antes Twitter) ha criticado el uso de las imágenes que utiliza la taberna en su página web para ilustrar los platos.
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Bruselas tiene miles de viviendas vacías. Así que va a empezar a confiscarlas y a alquilarlas a precio social

Bruselas tiene miles de viviendas vacías. Así que va a empezar a confiscarlas y a alquilarlas a precio social

Bruselas-Capital, con 4500 pisos vacíos, han decidido adoptar una iniciativa poco convencional: confiscar casas para luego arrendarlas. Sus problemas con la subida de precios, oferta menguante de pisos en alquiler asequible y "aguda crisis inmobiliaria", ha hecho resurgir una vieja herramienta de la que disponen sus municipios desde hace más de 10 años: Droit de Gestion Publique (DGP): "permite a un operador público gestionar viviendas desocupadas o insalubres para renovarlas y alquilarlas a precio reducido durante un periodo mínimo de 9 años".
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Durísimo video viral: la Avenida Corrientes desierta por la parálisis del consumo

Durísimo video viral: la Avenida Corrientes desierta por la parálisis del consumo

Locales vacíos en la Avenida Corrientes. El triste video viral que refleja la crisis económica. El consumo se derrumbó tras la asunción de Javier Milei.
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As Paleiras, el pueblo de Vegadeo donde tienen fibra pero aún beben de pozos propios

As Paleiras, el pueblo de Vegadeo donde tienen fibra pero aún beben de pozos propios

El consistorio cuenta con un proyecto para extender la traída a este núcleo y otros a su altura, pero supera el millón de euros y no será inminente
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Bitcoin destrona a la plata: la criptomoneda se convierte en el octavo activo más valioso del mundo

Bitcoin destrona a la plata: la criptomoneda se convierte en el octavo activo más valioso del mundo

En un hito histórico para el mundo de las criptomonedas, Bitcoin ha superado a la plata en capitalización de mercado, convirtiéndose en el octavo activo más valioso del mundo.
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El angustioso momento en el que un gorila persigue a sus cuidadoras en un zoo  

Un gorila macho causó el pánico esta semana en el zoológico de Fort Worth, Texas (Estados Unidos), después de que se lanzara a perseguir a dos mujeres cuidadoras dentro de su recinto. "Los cuidadores del zoológico trabajan y entrenan a estos animales todos los días y gracias a su conocimiento y experiencia, manejaron la situación con calma y pudieron salir del patio de manera segura"
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Mi pueblo es más grande que el tuyo: busca qué lugar ocupa en el ranking nacional

Mi pueblo es más grande que el tuyo: busca qué lugar ocupa en el ranking nacional

La provincia solo coloca a cuatro localidades entre los 500 municipios de mayor tamaño de España: Valladolid en el número 13, Laguna en el 370, Arroyo en el 386 y Medina en el 426

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