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James Hoffmann, el gurú del café: “En casa se puede beber uno de los mejores del mundo por 40 céntimos la taza”

El inglés, que odiaba esta bebida, empezó a divulgar la tendencia del café de especialidad hace 20 años. Hoy dirige un imperio, publica libros y no pasa inadvertido en cafeterías de medio planeta.
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El madrileño del siglo XVII que descubrió el café de pura casualidad

El madrileño del siglo XVII que descubrió el café de pura casualidad

La historia de Páez Jaramillo es única por la cantidad de hazañas y lugares visitados a lo largo de su vida. Fue ordenado sacerdote, y decidió acudir a Etiopía, con la idea de llegar a Fremona. Pero todo se torció cuando fueron capturados por unos piratas, que los tuvieron siete años en cautiverio en Yemen, donde Páez empezó a conocer el café, "de forma casual", según se cuenta, y llegando a ser el primer europeo en escribir sobre aquella "rara bebida".
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Despiden al director de una escuela en Japón por pagar siete veces por café regular y servirse café grande

Despiden al director de una escuela en Japón por pagar siete veces por café regular y servirse café grande

El director de un colegio público pagó 110 yenes (0,74 dólares) por un café regular en un Kombini. Sin embargo, en la máquina autoservicio se sirvió un café grande, de 180 yenes. La noticia llegó a la Junta de Educación de Hyogo que interrogó al director de 59 años y admitió que lo hizo 7 veces desde junio. El hombre dijo que la primera vez fue accidental, pero cuando notó que en el vaso entraba el contenido de uno grande lo repitió. Finalmente, la junta decidió despedirlo por una “falta grave impropia de un servidor público educativo”
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Samantha Power, criticada por la postura de EE.UU. en el conflicto de Gaza (en)

En un reciente giro de los acontecimientos, Samantha Power, directora de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y eminente especialista en genocidio, se encontró en el extremo receptor de las críticas de empleados actuales y antiguos de la USAID. La manzana de la discordia giraba en torno al apoyo de Estados Unidos a Israel durante la guerra de Gaza. l libro de Power, aclamado por la crítica, "Un problema del infierno", que arremete contra la inacción de Estados Unidos ante las atrocidades, se citó como razón de…
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¿Terror o justicia? | Kurt Gustav Wilckens  

La historia de Kurt Gustav Wilckens sigue siendo al día de hoy uno de los fragmentos más importantes del movimiento obrero argentino.
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El Ayuntamiento de Madrid ha aprobado un Plan Especial para convertir una vieja iglesia y un edificio anexo en un hotel: pero viene con trampa

El Ayuntamiento de Madrid ha aprobado un Plan Especial para convertir una vieja iglesia y un edificio anexo en un hotel: pero viene con trampa

¿Por qué en Madrid S.A se trabaja siempre en favor del promotor, haciendo lo que sea? Os cuento
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¿Cómo se verían los efectos especiales en stop-motion de Robocop a 60 fps?

¿Cómo se verían los efectos especiales en stop-motion de Robocop a 60 fps?

Si alguna vez te has preguntado cómo se verían las clásicas escenas de RoboCop y RoboCop 2 con una animación de stop-motion más fluida, estás a punto de descubrirlo.
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“Hay otro tipo de oligarcas, pero el caso de Florentino es especial”

Ni siquiera el hecho de recibir amenazas de muerte tras escribir su primer libro, “Florentino Pérez, el poder del palco”, al que siguió “Qatar: sangre, dinero y fútbol”, le ha quitado las ganas a Fonsi Loaiza de seguir poniendo el foco en asuntos que no existen para la mayoría de los medios de comunicación.
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Sangre, chispas y un electrocutado: cómo un desafortunado accidente se convirtió en la escena más icónica de Pesadilla en Elm Street

Sangre, chispas y un electrocutado: cómo un desafortunado accidente se convirtió en la escena más icónica de Pesadilla en Elm Street  

La obra maestra del terror de Wes Craven tiene muchos momentos, pero el géiser de sangre en la cama es insuperable por la forma en que ocurrió todo. Así es, esa última escena que cuenta Englund con el bueno de Depp engullido de forma sangrienta quedó para la posteridad como la más icónica de toda la saga. Una escena y unos efectos cuya historia resultó fascinante y muy accidentada.
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La historia de ingenio y artesanía para lograr la escena más inolvidable de La Cosa: el mordisco en el pecho

La historia de ingenio y artesanía para lograr la escena más inolvidable de La Cosa: el mordisco en el pecho  

Hay muy pocas películas que jueguen entre lo fantástico y el terror, pasando por la ciencia ficción, y no acaben en tierra de nadie: hay muy pocas películas como The Thing (La Cosa), la obra maestra de John Carpenter a la que casi es mejor dejar de lado las etiquetas sobre su género. El film está repleto de escenas imborrables, aunque una, por motivos más que obvios, dio mucho que hablar entre los amantes del cine. Esta es la historia de cómo se consiguió el increíble efecto del “mordisco en el pecho” en una era anterior al CGI.
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Los defensores de la Genética Clínica se movilizan

Médicos, biólogos, farmacéuticos y químicos están llamados a manifestarse este 23 de enero, desde las 9 de la mañana, a las puertas del Ministerio de Sanidad, para reivindicar la especialidad de Genética Clínica. España es el único país de Europa sin la especialidad de Genética. “Las razones son muchas y una de las principales poder ofrecer la mejor atención sanitaria a los pacientes y sus familias y que se reconozca y valore el trabajo de estos profesionales”, han insistido desde la Plataforma, al tiempo que recuerdan la importancia de…
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Llega a Vigo la primera cafetería para tomar algo en compañía de gatos que buscan hogar

Llega a Vigo la primera cafetería para tomar algo en compañía de gatos que buscan hogar

Buenas noticias para los amantes de los gatos. La tendencia "cat-café" desembarca en Vigo con la reciente apertura de Ailuro Cat Café, la primera cafetería con gatos de la ciudad olívica. Un "cat café" es un establecimiento que ofrece servicio de cafetería donde los clientes pueden disfrutar de estar rodeados de gatos que se pasean libremente por el local. La primera cafetería de gatos abrió en el año 1998 en Taiwan, posteriormente se popularizó en Japón y a partir del 2011 llegó a diferentes países de Europa.
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Davos (Suiza) acoge la cuarta conferencia internacional sobre el plan de paz de Zelenski para Ucrania

Davos (Suiza) acoge la cuarta conferencia internacional sobre el plan de paz de Zelenski para Ucrania

No obstante, el responsable ucraniano ha pedido a los participantes que se abstengan de plantear un posible alto el fuego en Ucrania porque "definitivamente no es el camino hacia la paz". "Los rusos no quieren la paz. Quieren dominación. Entonces, la elección es simple: o perdemos y desaparecimos - o ganamos y seguimos viviendo. Y estamos luchando", ha aseverado.
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Enemas de café: la nueva y peligrosa moda para adelgazar tras los excesos de las navidades

Se trata de una de las últimas, y peligrosas, modas de las redes sociales para perder los kilos de más ganados durante las navidades.
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Tellado rebaja a "un café entre concejales" la reunión del PP con Junts y no aclara si Feijóo tenía conocimiento

Tellado rebaja a "un café entre concejales" la reunión del PP con Junts y no aclara si Feijóo tenía conocimiento

El portavoz del PP en el Congreso, Miguel Tellado, ha insistido este miércoles en limitar a "un café entre concejales" la reunión mantenida con Junts en el mes de agosto en Barcelona y no ha aclarado si el líder de su formación, Alberto Núñez Feijóo, estaba enterado del encuentro porque "los concejales generalmente no llaman a Génova para decir que van a tomar un café".
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Especial Nochevieja Completo - 2023: Un año de miedo  

Especial Nochevieja Completo - 2023: Un año de miedo
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Ucrania está perdiendo, pero el Reino Unido debe defenderlo [ENG]

Ucrania está perdiendo, pero el Reino Unido debe defenderlo [ENG]

La contraofensiva largamente peleada de Kiev ha fallado. A un costo tremendo y a pesar de los combates heroicos, ha tomado poco terreno y no hay perspectivas inmediatas de nuevos avances. Lo contrario, de hecho. Mientras se defiende de los esfuerzos ucranianos para romper sus líneas, Moscú también ha estado a la ofensiva y el día de Navidad sus fuerzas parecen haber capturado la ciudad de Marinka en el este de Donbas. Este sería el mayor éxito en el campo de batalla de ambos lados desde que Rusia capturó Bakhmut en mayo.
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La razón por la que Europa se enfrenta a una grave escasez de café

La razón por la que Europa se enfrenta a una grave escasez de café

En el intento por mejorar la sostenibilidad de la industria del café y pelear contra la deforestación mundial, Europa está arriesgándose a que se produzca una escasez en 2025.
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Zelenskiy afirma que el ejército ha pedido la movilización de hasta 500.000 soldados más [ENG]

El dirigente ucraniano declaró en la conferencia de prensa celebrada en Kiev que los altos cargos militares y gubernamentales iban a debatir "esta cuestión tan delicada de la movilización" y que el Parlamento la estudiaría a continuación. Zelenskiy afirmó que una movilización de tal envergadura requeriría financiación adicional. Añadió que "confía" en que Estados Unidos no defraudará a Ucrania en términos de apoyo.
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Detienen en Japón a una mujer que compró café regular y se sirvió café latte

Detienen en Japón a una mujer que compró café regular y se sirvió café latte

La policía de la prefectura de Fukuoka arrestó a una mujer que se sirvió un café latte tras comprar un café regular en un konbini. La clienta de 51 años pagó 110 yenes (0,75 dólares) por un café regular en la caja registradora de la tienda. Tras recibir su taza, sin embargo, en la máquina de autoservicio presionó el botón de café latte de 190 yenes (1,3 dólares). La mujer se declaró inocente. “No tenía intención de robar, simplemente presioné el botón equivocado”, dijo.
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La lista de mejores hospitales de España públicos y privados

El Monitor de Reputación Sanitaria sitúa al Hospital Universitario La Paz y la Clínica Universidad de Navarra como los hospitales con la mejor reputación de España. La Comunidad de Madrid es la que más destaca en el ranking de especialidades médicas por comunidades autónomas, con 59 servicios hospitalarios en el top 3 dentro de las 34 especialidades médicas (excluyendo Medicina comunitaria y de familia). Le sigue Cataluña, con 27, y Andalucía y Comunidad Valenciana, con 4 cada una.
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Hacienda quiere saber lo que vendes en internet por Wallapop o Vinted con una declaración especial a partir de 2024

Hacienda quiere saber lo que vendes en internet por Wallapop o Vinted con una declaración especial a partir de 2024

En los últimos años, internet se ha convertido en un auténtico escaparate en el que cualquiera va a poder comprar y vender objetos sin ningún tipo de problemas. Son muchas las plataformas que existen como Wallapop o Vinted que abren la puerta a que cualquier persona pueda realizar esta actividad sin contar con un negocio físico. Pero el 'problema' es que estos ingresos que tienen los vendedores no se declaran.
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En el siglo XVI se creía que el café era una bebida satánica. Así que el Papa Clemente VIII decidió "bautizarlo"

En el siglo XVI se creía que el café era una bebida satánica. Así que el Papa Clemente VIII decidió "bautizarlo"

La pregunta estaba clara par los cristianos de 1600: ¿Podía disfrutarse de aquel oscuro brebaje asociado al mundo musulmán sin la condenación del alma?
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Países consumidores de café ¿Dónde se bebe más café?

El consumo de café a nivel mundial se ha duplicado durante los últimos 20 años pasando de 92 millones de sacos en 1990 a 162 millones de sacos estimados para 2019. Se estima que cada año las personas consumen al menos 400 mil millones de tazas y la demanda sigue en aumento. En cifras totales, no per cápita, los principales países consumidores de café son los Estados Unidos, Alemania, Japón, Francia, Italia, Canadá, Rusia y España en ese orden. Brasil es el mayor productor y exportador, pero apenas ocupa el lugar 14 entre los países consumidores
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Junts pide al Gobierno los detalles del traspaso de Cercanías a las Comunidades y por qué se ha optado por "el café para todos"

Junts ha presentado una batería de preguntas en el Congreso y el Senado en las que exige al Gobierno de Pedro Sánchez conocer los detalles del traspaso de Cercanías al resto de comunidades autónomas además de Cataluña, y le piden explicaciones de por qué se ha optado por "el café para todos". Así ha reaccionado el partido de Carles Puigdemont a las declaraciones del ministro de Transportes, Óscar Puente, en las que abría la puerta a traspasar el servicio de Cercanías al resto de comunidades autónomas además de Cataluña.

menéame