La música de 'Zorba, el Griego' es una de esas melodías inconfundibles que están en la memoria colectiva de media humanidad. Su creador, el compositor y director de orquesta griego Mikis Theodorakis, murió este jueves en su casa de Atenas a los 96 años, según anunció la ministra de cultura griega, Lina Mendoni. Apartado de los focos desde hace algunos años debido a sus graves problemas de salud, era la figura más relevante de la música griega, el más célebre de los compositores del país del siglo XX, y deja un fabuloso legado musical

En el año 2019, las abejas fueron declaradas el ser vivo más importante del planeta por el Instituto Earthwatch. Pero ¿por qué estos insectos han llegado a tener esta consideración? Es innegable la importancia que las abejas tienen en nuestro planeta, no solo para el medio ambiente, también para las propias actividades humanas. La polinización realizada por estas permite mantener la biodiversidad de la Tierra, y además es fundamental para la alimentación humana, ya que alrededor del 70% de los productos agrícolas dependen de ello.

En Turquía se produce una miel que se paga a 10.000 euros el kilo. Se cosecha en cuevas situadas a más de 2.000 metros de altitud. Es la reina de las mieles de lujo, pero hay otras que también son increíblemente exclusivas y caras.

Monasterio de la Sierra es una localidad de la provincia de Burgos. Los parajes de la Matanzuela y Matalhierro todavía albergan al calor de sus roquedos numerosas colmenas centenarias construidas con los troncos de roble vaciados en su interior. Se trata de las colmenas de cuezo. En el año 2014, Teodoro y Victoria, a pesar de su avanzada edad, no habían dejado de cuidar algunas de las colmenas con las que producir la miel y la cera.

Para Liébana que nos fuimos, querido lector. Nos queda (relativamente) cerca de casa, y además es siempre una delicia visitar la comarca, no se crean. Especialmente esta vez, que íbamos a ver cómo se recolecta la miel de forma tradicional. Abejas, cera y olor a bosque. Imposible negarse. Solo que, de natural inquietos, vimos más cosas, porque una vez que estás allí todo te llama la atención, ¿no? Pisas, Picos y forneras.

Los de sangre pura serán perseguidos, y puede que hasta encarcelados en aras del bien común. Preparan para la vuelta al cole una cuarta ola devastadora, en la que acusar al pueblo de irresponsable por relajarse durante el verano liberándose del bozal, y del mantenimiento de las distancias sociales.

La historia de la compañía alemana Miele arranca en 1898 cuando Carl Miele y Reinhard Zinkann se asociaron para fundar una pequeña fábrica de descremadoras y mantecadoras. Y despega con el lanzamiento, en 1903, de su primera lavadora, ideada para aliviar el trabajo doméstico.

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La misteriosa miel azulada y verdosa que resultó proceder de los restos de M&M en Francia

La fundación de órdenes por los reyes de Francia fue algo que se realizó durante siglos. En el siglo XVIII surge en Francia la "Orden de la Mosca de la Miel" (L’ordre de la Mouche à miel), congregación fantasiosa fundada en 1703 por Anne Louise-Bénédicte de Bourbon, duquesa de Maine. A Anne Louise le pareció bien rodearse de sus propios caballeros, enfocándolo con humor y un poco de burla hacia la sociedad de su época.

Los efectos de la Guerra Fría aún perduran en nuestra sociedad, pero sus consecuencias van mucho más allá de los posibles enfrentamientos geopolíticos que todavía pueda haber entre Estados Unidos y Rusia. Las lluvias radiactivas como resultado de las pruebas nucleares de los años 50 y 60 ha afectado a la miel de Estados Unidos. O, al menos, esto señala un nuevo estudio publicado en Nature Communications.

El pueblo Nok es conocido por sus notables estatuillas de terracota a gran escala y la producción temprana de hierro en África occidental, alrededor del primer milenio ac. "Comenzamos el estudio de residuos químicos en tiestos de cerámica por la falta de huesos de animales en los sitios Nok, esperando encontrar evidencia de procesamiento de carne en las ollas. Que la gente de Nok explotara la miel hace 3.500 años, fue completamente inesperado y es único en la prehistoria de África Occidental ".

“¡Ten cuidado, que pican!”, “qué haríamos sin ellas… ¡No tendríamos miel! Seguro que las dos frases con las que comenzaba este texto han sido suficientes para que comiences a pensar en… ¡Abejas! Sin embargo, la realidad es que esto es una peligrosa generalización, pues en la naturaleza podemos encontrar inofensivas abejas sin aguijón, o miles y miles de especies que para nada producen miel.

Buenas noticias para la apicultura. México y Chile ponen en marcha legislaciones muy avanzadas de protección de las abejas, la apicultura y los apicultores.

Una miel un 1 % de origen nacional y un 99 % procedente de China u otro país se puede colar en el supermercado como “fabricada en España”, asegura a este medio Mario Fernández, portavoz de la Asociación Española de Apicultores (AEA). Sin embargo, el cliente desconoce esos porcentajes porque la ley vigente no obliga a reflejarlos en el etiquetado. “Es una estafa para el consumidor”, afirma Josep María Clariá, responsable de apicultura de la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos.

El pastel de miel es uno de los alimentos que no debe faltar en tu merienda, su sabor suave y aroma a miel te permitirá una experiencia irresistible en la cual no dejaras de probar ningún bocado, sigue esta receta y disfrútala.

La característica más llamativa de las abejas buitre es que no recolecta néctar de flores, sino toma parte de la carne en descomposición de animales muertos y la transforma en “miel de carroña o miel de carne”, la cual es su alimento principal.

Un viaje a Maldivas es un espectáculo visual. Maldivas es un país insular situado en el océano Índico, formado por unas 1200 islas coralinas, de las cuales tan sólo unas 210 están ocupadas. Lagunas brillantes de color turquesa, playas de suave arena de coral y atardeceres llenos de matices, convierten a Maldivas en un destino único que lo diferencia de cualquier otro. ¿Quieres saber un poco más sobre este espectacular destino? Consulta el enlace.

Con sus selvas tropicales exuberantes, volcanes, playas paradisíacas y una biodiversidad tan increíble, Costa Rica siempre es un buen lugar que visitar. Bañado por el Mar Caribe y el Océano Pacífico, este país ha apostado por el ecoturismo con fuerza, y nada más poner un pie allí entenderás por qué. Costa Rica es uno de los destinos mejor valorados por viajeros de todo el mundo.

Científicos del Instituto Tecnológico de Tokio han descubierto un nuevo haluro de cobre alcalino, Cs5Cu3Cl6I2, que emite luz azul pura. La combinación de los dos iones de haluro, cloruro y yoduro, da al material una estructura cristalina hecha de cadenas en zigzag, resultado en una fotoluminiscencia altamente eficiente. El novedoso compuesto podría utilizarse para producir LEDs blancos relativamente baratos y ecológicos, llevando a la tecnología LED a un nuevo nivel de eficiencia y sostenibilidad. En la última década, los avances tecnológicos en la iluminación de estado sólido, el subcampo…

Miles de costarricenses protestan desde hace más de dos semanas contra un posible préstamo del FMI al país, solicitado por el Gobierno de Carlos Alvarado. Pero la crisis venía gestándose desde antes...