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Tortilla de patata poco cuajada: ¿hay riesgo de salmonelosis?

El brote de salmonelosis en un conocido restaurante de Madrid especializado en la elaboración de tortilla de patatas ha puesto de actualidad una vez más esta infección. Para prevenirla, es importante seguir una serie de consejos tanto antes como durante el cocinado de huevos.
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Historia de nuestro cine - Amanece, que no es poco

Historia de nuestro cine - Amanece, que no es poco  

Disponible hasta: 26-02-2023. Teodoro, un ingeniero español que es profesor en la Universidad de Oklahoma, regresa a España para disfrutar de un año sabático. Al llegar, se entera de que su padre ha matado a su madre y, para compensarlo de la pérdida, le ha comprado una moto con sidecar para viajar juntos. Así es como llegan a un remoto pueblo de montaña que parece desierto; lo que ocurre es que todos los vecinos están en la iglesia, porque la misa es un auténtico espectáculo. Padre e hijo asisten a las elecciones que se celebran cada año para
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Josema Yuste, sobre Dani Mateo: «Con la bandera española hay que tener tacto y cuidado»

«Hay muchos millones de españoles que se han ido a emigrar a Alemania a trabajar, a luchar, a sacar a su familia adelante; a traer el sueldo aquí cuando podían venir a traer el sueldo, que las han pasado putas y canutas, y para ellos esa bandera significa seguramente más que para mí. Mucho más. Entonces yo sólo por eso no lo hubiera hecho. Tú puedes hacerlo, pero te expones a que pase esto».
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12 temas poco conocidos de Radiohead que merece la pena escuchar

Dentro de la discografía de la banda de Oxford existen canciones que no fueron incluidas en ninguno de sus discos, pero que lo hubieran merecido; caras B, ‘bonus tracks’ y versiones alternativas que son auténticas joyas, desde ‘Maquiladora’ y ‘True love waits’ hasta ‘The daily mail’ y ‘Spectre’
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El Prado rectifica sus cartelas: María Tudor deja de exhibirse como “mujer poco agraciada”

La revisión de las cartelas no solo ha aclarado la categoría de las mecenas. También ha servido para eliminar observaciones inconcebibles en estos tiempos. Como ejemplo, García Pérez señala la cartela informativa que acompaña el imponente retrato que Antonio Moro realizó a María Tudor, reina de Inglaterra y segunda esposa de Felipe II. Hasta ahora el texto concluía con este párrafo: “Aunque guarda el decoro propio de su rango, no disimula sus rasgos poco agraciados y los embellece con su pincel minucioso y la riqueza de su color”.
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Escrivá prepara una reforma de las pensiones en la que se pagará mucho más para cobrar sólo un poco más

El Gobierno ultima una reforma de las pensiones que supone un 'sablazo' también para las rentas medias. La reforma afectará a casi un millón de trabajadores que cobran más de 56.000 euros al año.
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La UMA idea un dispositivo para escuchar música a través del tacto

Las personas con discapacidad auditiva podrán oír música a través del sentido del tacto, gracias a un prototipo pionero que han ideado investigadores del Departamento de Electrónica de la Universidad de Málaga, pertenecientes al grupo de I+D ‘Electrónica para instrumentación y sistemas.
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Biden: La información preliminar sugiere que por la trayectoria es "poco probable" que el misil fuera disparado desde Rusia [EN]  

Biden dice que la información "preliminar" sugiere que es "poco probable" que el misil que mató a dos personas en Polonia fuera disparado desde Rusia.
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Un experimento prueba que la música hace bailar a los seres humanos aunque no la puedan escuchar  

La música es una rareza desde el punto de vista biológico”, dice el neurocientífico de la Universidad McMaster Daniel Cameron. “No tiene ningún beneficio evolutivo. No nos ayuda a reproducirnos, no nos alimenta ni nos proporciona refugio. ¿Por qué nos gusta tanto y no podemos resistirnos a movernos a su ritmo?” Cameron y sus colegas han descubierto que su influencia va mucho más allá de lo cultural.
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Fotografías fascinantes de cosas poco comunes  

Pasamos tanto tiempo en nuestros pequeños cubículos y rincones del mundo que es fácil olvidar la cantidad de asombro y paisajes increíbles que nos rodea. Echa un vistazo a estas fotos fascinantes de cosas y lugares poco comunes pero que algunos han tenido la fortuna de ver en persona. Como el museo subacuático de Cancún en México o un fósil crinoideo de 400 millones de años.
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"Vete a la mierda, hombre..."

"Vete a la mierda, hombre..."  

Escena de "Amanece, que no es poco", película española escrita y dirigida por José Luis Cuerda, estrenada en enero de 1989.
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Fotografías asombrosas de cosas poco comunes  

Pasamos tanto tiempo en nuestros pequeños cubículos y rincones del mundo que es fácil olvidar la cantidad de asombro y paisajes increíbles que nos rodea. Echa un vistazo a estas fotos fascinantes de cosas y lugares poco comunes pero algunos han tenido la fortuna de ver en persona. La picadura de las avispas caza tarántulas es la más dolorosa del mundo. Según el índice de picadura de Schmidt.
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Cocer la pasta con el fuego apagado: la recomendación de un Nobel de Física para ahorrar energía

El premio Nobel italiano Giorgio Parisi "avala" la cocción pasiva de la pasta ya que es una forma de consumir menos energía y contrarrestar los efectos de la crisis energética.
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El tacto y la vista van unidos en el embrión y se separan tras el nacimiento

Un estudio realizado por investigadores del Instituto de Neurociencias de Alicante (IN) −centro mixto del CSIC y la Universidad Miguel Hernández− muestra en ratones que los circuitos del tacto y de la vista no son independientes en el embrión, sino que están entremezclados. El trabajo, publicado en la revista Science, indica que es al nacer cuando estos circuitos se separan y las respuestas a los estímulos sensoriales pasan a ser independientes.
En un estudio previo, el equipo de investigación había señalado que los estímulos táctiles activan
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El Kanka - Lo mal que estoy y lo poco que me quejo  

Siempre me levanto con el pie mirando al suelo La voz, muda, me saluda desde lejos Me regala su silencio pero yo me hago el sueco Mirándome en el espejo Y el espejo me devuelve su reflejo sin el mío Yo lo asumo y sigo, pero no me fío Me autodiagnostico sin un éxito mínimo Así que me deprimo Lo mal que estoy y lo poco que me quejo Lo mal que estoy y lo poco que me quejo Tengo el alma en cuarentena y roto el cuerpo Qué dolor, qué pena y qué tormento.
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El primer ministro holandés: Es poco probable que Ucrania se convierta en candidata a la UE [EN]

La posibilidad de que Ucrania se convierta pronto en candidata a la adhesión a la Unión Europea no es muy grande, piensa el Primer Ministro Mark Rutte. A demasiados países de la UE no les gusta la idea. También sería injusto para los países de los Balcanes Occidentales, que llevan mucho más tiempo esperando ser candidatos, dijo en el Parlamento. La Comisión Europea debe responder primero a la petición del gobierno de Kiev de convertirse en candidato a la adhesión. A continuación, los jefes de gobierno deciden si esto debe ocurrir. Una posibil
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"Amanece que no es poco" (escena de las elecciones de las mujeres)

"Amanece que no es poco" (escena de las elecciones de las mujeres)  

Extracto de la pelicula "Amanece que no es poco" (Jose Luis cuerda, 1988) "Primer punto: elecciones. Segundo punto: novedades. Como ya sabéis, mañana hay elecciones. Siguiendo nuestra costumbre, tenemos que decidir primero quién se presenta a puta; segundo, quiénes se presentan a adúlteras; tercero, si hay alguna que quiera meterse a monja; y cuarto, si hay alguna que le interese ser marimacho. Primero: ¿quién se presenta a puta?"
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Los editores se rebelan contra la explotación de los 'youtubers': "Ganan mucho y pagan una miseria"

Los editores se rebelan contra la explotación de los 'youtubers': "Ganan mucho y pagan una miseria"

Es un sector de gente muy joven que empezó a editar por las risas y a quienes han terminado timando, pagándoles muy poco o no pagándoles. Y hay gente que cobra muchísimo cada mes y les paga una miseria. El 38% de estos trabajadores cobra menos de 500 euros al mes y, de los que viven de editar, un 40% cobran en negro. El grupo en el que se han sindicalizado ya cuenta con casi 500 personas. "El problema ha sido más de no tratarme como a un ser humano que económico", asegura una editora
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Olona afirma que los independentistas "son una amenaza" y que "poco les han espiado"  

La secretaria general del Grupo Parlamentario de Vox, Macarena Olona, ha cuestionado este miércoles al Gobierno sobre el presunto espionaje a independentistas. "¿Dónde está el problema? Poco les han espiado porque son una amenaza para el Estado", ha asegurado. (Fuente: Congreso)
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El desencanto se apodera de la periferia parisina donde triunfó Mélenchon

Las ciudades de la periferia de la capital representan la región más poblada y más densa de Francia, conocidas históricamente como el "cinturón rojo" por la abundancia de alcaldes comunistas. Sus vecinos dejan para el último momento una decisión que podría cambiar el destino del país: ¿votar por Macron o no?
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España invertirá 11.000 millones de euros en microchips y semiconductores. Son (muy) pocos

Pedro Sánchez anunció un PERTE de microchips y semiconductores dotado con 11 000 millones de euros. Intel invertirá 17 000 millones de dólares en una megafactoría europea en Magdeburgo, en Alemania y eso da pistas sobre qué se podrán hacer con esos 11.000 millones de euros. La taiwanesa TSMC (que domina de forma aplastante esta industria) planea invertir la friolera de 100 000 millones de dólares hasta 2024 para poder aumentar su capacidad de fabricación. Samsung 205.000 incluyendo tanto chips como biofarmacéutica y telecomunicaciones.
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Entrevista de P. Iglesias a R. Poch. Ctxt

¿Intentará Occidente poner a los suyos en Moscú, como hizo en Ucrania en 2014? Históricamente, el intervencionismo extranjero en un país como Rusia ha sido desastroso. Sería extremadamente peligroso.
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El hipo: una curiosidad incómoda que interesa poco en medicina

Es un fenómeno cotidiano que afecta, por razones desconocidas, más a los hombres que a las mujeres, pero su investigación científica es muy limitada. La aparición y cese repentinos del hipo dificultan el estudio. ¿Por qué se produce?¿De dónde viene el hipo?¿Existe algún método de eficacia demostrada para detener un ataque de hipo? Y si el hipo es persistente ¿qué se hace?
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Ferran Adrià: "Dentro de poco un camarero ganará en España más que un abogado. En París ya cobran 6.000 euros al mes"

Quien estuvo en El Bulli repite incansable que la experiencia de cenar allí le acompañará toda la vida. Que aquellos 52 platos y cuatro horas de felicidad en Rosas (Gerona) están clavadas en las primeras hojas de sus mejores recuerdos, pegaditas a partos a la carrera, a finales de la Champions, a sanfermines inolvidables o noches con amigos sea en el Toni 2, en Ibiza o Copacabana. El autor de la música en Cala Montjoi, quien se sentaba a la sobremesa no a responder preguntas de los clientes, sino a hacérselas, mientras servía unos gintonics de
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11 aplicaciones gratis que han envejecido como el vino a pesar de apenas haberse actualizados en años

11 aplicaciones gratis que han envejecido como el vino a pesar de apenas haberse actualizados en años

Constantemente recibimos actualizaciones de todo. Ya es normal ver lanzamientos de un producto mínimo viable como Windows 11 con nuevo número de versión, pero sin todos los detalles afinados. Hay otro extremo en el que se encuentran algunos programas que se crearon hace años (hasta décadas) para hacer algo y verse de una manera, y a día de hoy es poco o nada lo que han cambiado. Puede que se hayan actualizado para optimizar, mejorar un poco o corregir errores, pero la experiencia sigue siendo casi la misma que el primer día: buenas aplicaciones

menéame