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‘Ramen’: de sus orígenes a su consagración como plato de sibaritas

El ramen, plato nacional japonés de éxito también en otros países, es en realidad una comida relativamente nueva que llegó desde China hace poco más de un siglo. En la primera entrega de esta serie, repasamos la definición, historia y evolución de este plato (...) Existen varias teorías sobre los orígenes del ramen, pero la más aceptada apunta a los fideos de harina traídos por inmigrantes chinos procedentes de Fujian y Cantón que llegaron a Japón entre finales de la era Meiji (1868-1912) y la era Taishō (1912-1926).
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Amaya Olivas: “Es abrumador el componente de personas cuyos progenitores o incluso abuelos ya pertenecían a la carrera judicial, fiscal o notarial”

Amaya Olivas: “Es abrumador el componente de personas cuyos progenitores o incluso abuelos ya pertenecían a la carrera judicial, fiscal o notarial”

Con una magistratura cada vez más en el ojo mediático y un sistema de acceso a la judicatura en reforma en el Congreso, hablamos con Amaya Olivas, juez de lo social sobre el sistema de acceso y lo que implica ser juez
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PP, Vox y Junts tumban la reforma de la Ley de Extranjería

PP, Vox y Junts tumban la reforma de la Ley de Extranjería

Un total de 177 de votos en contra han negado la posibilidad del reparto vinculante de menores migrantes no acompañados entre las comunidades autónomas.
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Oliver Stone termina su película sobre el intento de asesinato de Trump y la sube a Instagram en un «reel» de un minuto y medio
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¿Se toma en serio el terrorismo de extrema derecha?

¿Se toma en serio el terrorismo de extrema derecha?  

En este vídeo, Miquel Ramos repasa los riesgos de los movimientos abiertamente neonazis en Europa
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Detectan tres pozos ilegales y contadores manipulados en una finca de olivar de la Campiña

Detectan tres pozos ilegales y contadores manipulados en una finca de olivar de la Campiña

La Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (CHG) ha detectado tres pozos ilegales, una balsa de almacenamiento no autorizada y dos captaciones con contadores manipulados en una finca de olivar de la Campiña cordobesa. Los técnicos de la CHG estiman que se extraían de forma irregular unos 127.000 metros cúbicos de agua al año para cultivar 84,6 hectáreas de olivar de regadío. Según la información facilitada por este organismo dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, la inspección ha sido realizada...
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El desconocido sector que se está forrando en el caos del aceite de oliva

El desconocido sector que se está forrando en el caos del aceite de oliva

Aunque las perspectivas para 2024/25 son positivas, con una buena floración del olivo y abundantes lluvias que han revitalizado los árboles, los productores prefieren ser cautelosos. Por eso, la industria auxiliar de seguros ha visto una oportunidad en esta cautela y ha experimentado un notable crecimiento.
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¿Cómo se reparte la publicidad institucional en otros países?

¿Cómo se reparte la publicidad institucional en otros países?

Analizamos cómo funciona en otros países de nuestro entorno este reparto de fondos públicos que Sánchez quiere regular con mayor transparencia en España. España es el único país europeo sin un regulador independiente de los medios. "En España hay bastante opacidad, sí que se publican informes y cada comunidad autónoma tiene su legislación, pero es difícil encontrar datos coherentes para entender realmente dónde va el dinero". En Francia muchos actores controlan el reparto de fondos, mientras que en Alemania apenas hay financiación.
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Clara Ramas: “La retórica obrerista de la ultraderecha esconde siempre una agenda de valores reaccionarios”

Clara Ramas: “La retórica obrerista de la ultraderecha esconde siempre una agenda de valores reaccionarios”

Clara Ramas, conocida por sus investigaciones sobre marxismo y por su paso por la Asamblea de Madrid como diputada de Más Madrid, acaba de publicar El tiempo perdido (Arpa). A lo largo de un ensayo que se lee como una novela, Ramas analiza y critica la política de la melancolía, una corriente de pensamiento contemporánea que mira al pasado en busca de las respuestas que no es capaz de construir en el presente, en una búsqueda de la Edad dorada tan inútil como potencialmente reaccionaria.
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Tom Morello: Visité al Guernica de Picasso en Madrid. Sigue siendo uno de los cuadros más amenazadores de la historia [EN]  

Representa a civiles masacrados por las bombas fascistas en la Guerra Civil española. Los miembros esparcidos, los gritos de auxilio sin respuesta y los ojos angustiados de la madre que sostiene a su hijo muerto podrían ser Gaza 2024.
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Romper gobiernos por 16 o 30 niños: las ínfimas cifras del reparto voluntario utilizado como excusa por Vox

Romper gobiernos por 16 o 30 niños: las ínfimas cifras del reparto voluntario utilizado como excusa por Vox

Vox rompe los gobiernos autonómicos con el PP tras el acuerdo que se traduce en 110 menores repartidos por las cinco comunidades donde forma parte del gobierno autonómico. A Murcia irían 16; a Aragón, 20; a Extremadura, 30... Las bajas cifras evidencian un nuevo uso político de la infancia migrante por parte de la extrema derecha
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Ha fallecido Shelley Duval

Shelley Duvall, mejor conocida por sus papeles en El resplandor y varias películas de Robert Altman, murió a los 75 años por complicaciones de la diabetes.
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Rubén Sánchez: Hoy Carrefour sube un 51% la garrafa de 5 litros de aceite de oliva Carbonell Sabor 1º. Tras la bajada del IVA lo vendía a 36,75€, pero ahora pasa a 55,43€. Son 18,68€ más

Hoy Carrefour sube un 51% la garrafa de 5 litros de aceite de oliva Carbonell Sabor 1º. Tras la bajada del IVA lo vendía a 36,75€, pero ahora pasa a 55,43€. Son 18,68€ más. En manos del Ministerio de Consumo de Pablo Bustinduy está multar las subidas ilegales de márgenes.
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Vox da por roto el pacto de Gobierno en Aragón

Vox da por roto el pacto de Gobierno en Aragón

Fuentes de la formación en la comunidad aseguran que tras aceptar el PP el reparto voluntario de menores migrantes sale del Ejecutivo. Vox da por roto el Gobierno de Aragón. "Sí, (Vox) no continúa en el Gobierno". La formación de Santiago Abascal, liderada en la comunidad aragonesa por Alejandro Nolasco, ha avanzado esta noche que rompe el acuerdo de Gobierno que tenía con el PP de Jorge Azcón, tras el anuncio de que el Ejecutivo Autonómico ha aceptado la acogida de 20 menores migrantes en el marco del reparto voluntario acordado esta tarde en
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El PP acepta desbloquear un nuevo reparto voluntario de 400 menores como los que no cumplió en pactos anteriores

El PP acepta desbloquear un nuevo reparto voluntario de 400 menores como los que no cumplió en pactos anteriores

Las comunidades autónomas gobernadas por el PP desbloquearán este miércoles un nuevo reparto voluntario de cerca de 400 menores migrantes acogidos en Canarias. Los ejecutivos votarán a favor en la conferencia sectorial de Juventud e Infancia que se celebrará esta tarde en Tenerife, según ha confirmado Alberto Núñez Feijóo. Se trata de un acogimiento que el Gobierno central ya había planteado en meses anteriores, y que las regiones habían impedido. Es un reparto similar a los pactados para 2022 y 2023, y que ha sido incumplido por los gobiernos
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Carrefour eleva el precio del aceite de oliva tras la reducción del IVA al 0%

Carrefour eleva el precio del aceite de oliva tras la reducción del IVA al 0%

Tras el anuncio del Gobierno, del pasado 21 de junio, Carrefour aumentó el precio de este producto desde los 14,95 euros hasta los 15,99 euros. La eliminación efectiva del IVA se realizó el día 1 de julio, momento en el cual la firma de supermercados reajustó nuevamente el precio de la botella hasta los 15,23 euros. Pese a que este precio es ligeramente inferior al del 24 de junio, se mantiene por encima del precio previo al anuncio gubernamental.
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Elecciones Reino Unido: Last Week Tonight con John Oliver [ENG]  

John Oliver comenta en clave de humor las elecciones de Reino Unido, quién se presenta, por qué la gente está tan molesta con los conservadores, y presenta al cirujano más feliz de toda Lituania.
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El periodista Luis Ramos, nuevo director de la Casa de Galicia en Madrid

Con este nombramiento, la Xunta pretende consolidar el papel de la sede institucional del Ejecutivo gallego en la capital de España. Luis Ramos es licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Pontificia de Salamanca. Después de trabajar en la emisora de la cadena COPE en A Coruña.
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Vox amenaza con romper los acuerdos en comunidades autónomas si el PP acepta el reparto de menores migrantes

Vox ha lanzado una advertencia clara al Partido Popular (PP) sobre la posibilidad de romper los acuerdos de gobierno en las comunidades autónomas donde ambos partidos cogobiernan si se acepta la reforma de la Ley de Extranjería para el reparto de menores migrantes no acompañados. Desde la dirección del partido liderado por Santiago Abascal, se describe esta cuestión como «crítica».
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Junts pide excluir a Cataluña del reparto obligatorio de menas entre comunidades

Cataluña quiere ‘borrarse’ del reparto obligatorio de menores extranjeros no acompañados entre comunidades pactado por el Gobierno central y canario para aliviar la congestión migratoria en el archipiélago. Según confirman a THE OBJECTIVE distintas fuentes parlamentarias, Junts ha exigido a ambos Ejecutivos una disposición adicional en la modificación de la Ley de Extranjería para excluir a la comunidad autónoma catalana de la acogida de menores.
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El Consejo de Ministros rebaja al 0% el IVA del aceite de oliva

El Consejo de Ministros rebaja al 0% el IVA del aceite de oliva

El Consejo de Ministros español rebajará este martes al 0 % el IVA del aceite de oliva, según confirmó este lunes el ministro español de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Luis Planas, durante una visita a la feria gastronómica Fancy Foods de Nueva York, donde España es el país invitado.
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El segundo mandato de Trump: Last Week Tonight con John Oliver (HBO) (ENG)  

Al contrario que en las elecciones de 2016, los ultraconservadores tienen un plan para desmantelar la estructura del gobierno desde el primer día, dando a Trump poder absoluto sobre todas las instituciones. El plan (Project 2025) es público. John Oliver repasa las principales actuaciones previstas en caso de que Trump gane.
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Irene Montero critica que la rebaja del IVA al 0% en el aceite de oliva beneficia a los grandes supermercados

Irene Montero critica que la rebaja del IVA al 0% en el aceite de oliva beneficia a los grandes supermercados

La eurodiputada y número dos de Podemos, Irene Montero, ha criticado que la decisión del Gobierno de eliminar a partir de julio el IVA al aceite de oliva solo beneficia a los grandes supermercados y servirá para que suba más el precio de este producto. Frente a ello, reclama topar el precio de los alimentos de la cesta básica de la compra.
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CAMM2: el estándar para la memoria del futuro que podría enterrar a los DIMMs

CAMM2: el estándar para la memoria del futuro que podría enterrar a los DIMMs

Durante este pasado Computex 2024 hemos empezado a ver tímidamente la presencia de placas base con slots de memoria totalmente distintos a lo que conocemos hasta ahora, estamos hablando de placas y módulos de memoria que conforman el estándar CAMM2 de la JEDEC, dichas siglas vienen de (Compression Attached Memory Module)
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Alerta sanitaria: encuentran fragmentos de vidrio en conservas de bonito del norte en aceite de oliva de Carrefour

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta alimentaria tras detectar la presencia de fragmentos de vidrio en botes de conserva de bonito del norte en aceite de oliva de la marca Carrefour Extra. El producto afectado corresponde al lote L-1827 y ha sido retirado del mercado como medida de precaución. Carrefour ha informado que la incidencia se detectó a través de su sistema de autocontrol, donde se observó la posible rotura de un envase durante el proceso de envasado. La compañía ha confirmado que es
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