Recientes despeñamientos de rebaños enteros atribuidos al paso de osos han soliviantado de los ganaderos, que reclaman al Estado que solucione un problema del que culpan a la Administración por reintroducir esa especie

Un sistema de producción animal exclusivamente basado en pastoreo podría cubrir nuestras necesidades nutricionales, de manera sostenible y suficiente. Los productos animales son necesarios, pero su consumo debería reducirse en países industrializados. El ganado puede causar efectos positivos o negativos en la biodiversidad. El pastoreo la favorece, consiguiendo muy altos valores de riqueza de especies y alta diversidad estructural de la vegetación siempre que se mantengan buenas prácticas.

Una consultoría externa evalúa el impacto de la granja norteamericana White Oak Pastures sobre las emisiones de carbono atmosférico y los resultados indican que el efecto neto de la producción de vacuno, utilizando pastoreo bien gestionado, es que por cada kilo de carne producido se capturan 3,5 kg de CO2. En comparación, producir un kg de carne convencional en EEUU emite 33 kg de CO2, un kg de cerdo emite 9 kg de CO2, un kg de pollo emite 6 kg de CO2, un kg de soja emite 2 kg de CO2 y producir un kg de "Beyond Burguer" emite 4 kg de CO2.

Una muy buena comparativa para entender cuál es la diferencia entre estos tipos de leche.

Volver a recuperar los rebaños de cabras para controlar el matorral que invade los montes gallegos no supondría solo una forma más económica y ecológica de reducir los incendios forestales que asolan el Noroeste peninsular sino que también contribuiría a mejorar el pasto para el ganado vacuno y ovino, mejorando sus rendimientos.

El norte de España tiene un proyecto de "Bandadas de fuego", en el que docenas y docenas de rumiantes se involucran haciendo lo que hacen bien: comer. Un nuevo video de BBC World Hacks, que destaca "soluciones brillantes a los problemas del mundo", narra la historia. Fue publicado el 11 de octubre. "Comen lo que es el combustible para los incendios", dice Sergi Nuss, quien dirige el proyecto, que tiene su sede en Girona, un área donde hubo incendios forestales recurrentes en verano.

En las últimas semanas, se ha generado una situación de cierta alarma relacionada con la regulación de la venta de leche cruda, directamente desde las granjas y explotaciones ganaderas. Por contra, productores y productoras así como las personas que apoyan a la ganadería extensiva acogen con ilusión esta iniciativa que dentro de poco también será estatal y que generará una nueva posibilidad para rentabilizar el trabajo del pastoreo, que, por fin, tendrá una primera vía para diferenciarse en calidad y precio.

Cortar y fertilizar un metro cuadrado de césped con maquinaria costa 0,5 euros al año mientras que con una oveja baja a 0,03 euros. Estos y otros beneficios medioambientales hacen que las cabras y las ovejas sean una alternativa viable para cortar y fertilizar el césped.

Durante siglos, estos grupos de ganaderos itinerantes recorrían libremente Asia central y del Sur, para dejar sus rebaños entre ríos de aguas cristalinas y montes nevados. Pero la geopolítica alteró sus vidas con el trazado de fronteras en el siglo XIX y los conflictos del siglo XX. Antes eran libres como el viento. Ahora están atrapados en el "corredor de Wakhan", un territorio en el nordeste de Afganistán, enclavado entre Tayikistán, China y Pakistán. Un lugar inhóspito: 10.000 km2 de cimas y valles a 4.000 metros de altitud y bajo cero.

1. Es la forma más eficiente de administrar el forraje. 2. Hay una mejora creciente de los suelos y ecosistemas. 3. Se produce a bajo costo. 4. Alta producción de forraje y alto aprovechamiento. 5. Se utiliza la vaca como herramienta de regeneración: poda el forraje, masajea y fertiliza el suelo. 6. Rehidrata los suelos. 7. ¡Es ecológico! 8. Produce alimentos limpios, sin venenos, ALIMENTOS QUE REALMENTE NUTREN. 9. Sólo así puedes alcanzar la Máxima Rentabilidad Sustentable por Hectárea. 10. Se crean paisajes hermosos, sanos y productivos.

Durante el curso del Neolítico, los productos secundarios del ganado como la leche, el estiércol y la fuerza de trabajo animal cobraron importancia. Esto dio lugar a rebaños más grandes, y la creciente demanda de recursos podría haber llevado a estrategias de pastoreo que se aprovechaban de los terrenos existentes fuera de los asentamientos permanentes. Sin embargo, hasta ahora había poca evidencia directa de la movilidad prehistórica del ganado.

Un informe jurídico interno del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concluido que la modificación de la ley que levantó en Asturias la veda al pastoreo en las zonas quemadas es inconstitucional, ha informado la Plataforma por los Acotamientos. El informe, que recomienda recurrir la norma asturiana, señala que el pastoreo en estas zonas afectadas es incompatible con la regeneración del suelo y que puede tener graves consecuencias medioambientales.

El coronel de la Guardia Civil, Javier Almiñana, se ha referido este martes a las causas de la última oleada de incendios y ha indicado que, aunque la investigación está aún en marcha, ya pueden indicar que más de un 90 por ciento de los fuegos han sido provocados y en ellos "tiene mucho que ver la mano del hombre". "No podríamos decir aún cuál ha sido el fin, pero pensamos que es por el tema del pastoreo, que se hace para recurar pastos, porque con la modificación de la norma ahora se pueden explotar los pastos una vez quemados"

En esta galería de fotos se muestra el estilo de vida de los Tsaatan, una de las últimas comunidades nómadas que pastorean renos desde hace miles de años. Dependen de los renos para obtener leche y para el transporte. Sus tradiciones se enfrentan hoy a dificultades tanto debido a las leyes introducidas por el gobierno que limita la posibilidad de cazar animales salvajesque expone a sus renos a nuevas enfermedades. Más fotos en www.mymodernmet.com/profiles/blogs/madoka-ikegami-mongolia-tsaatan-rei

La Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra (UAGN) ha afirmado que de las 2.190 explotaciones ganaderas que para el año 2015 solicitaron las 'Ayudas a los Sistemas Ganaderos Sostenibles mediante el Pastoreo y la Extensificación', "únicamente 600 van a cobrar dicha ayuda y a los 1.590 titulares restantes la ayuda se les ha denegado, según se desprende de una resolución del director general de Desarrollo Rural, Agricultura y Ganadería del Gobierno de Navarra comunicada reci...

El Centro Agrario de Marchamalo acoge desde este lunes un curso de iniciación al pastoreo que ha superado todas las previsiones. Organizado por la Delegación de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha en Guadalajara, ha habido muchas más peticiones que plazas disponibles.

Investigadores de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) han confirmado que la leche y el queso obtenidos durante la época de pastoreo de las ovejas presentan más cantidad de ciertos ácidos grasos buenos para el organismo. También han identificado algunos 'marcadores' que parecen indicar que el ganado ha comido hierba fresca.

El Plan Infoca, activo durante los 365 días del año, también contará en este 2013 con la colaboración del ganado a la hora de realizar trabajos de prevención y limpieza de montes. En total, según ha especificado la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, el programa de pastoreo controlado con ganado cuenta este año en toda Andalucía con la participación de 228 pastores y, en concreto, de 23 pastores en Almería.

La desertificación es una de las causas del cambio climático y su manejo es muy complicado. Este vídeo propone el uso de grandes rebaños para imitar las funciones ecológicas de las manadas de animales salvajes. En el vídeo se muestran varios ejemplos de uso exitoso de esta técnica al rededor del mundo.

El constante incremento del número de incendios forestales, con el consiguiente gasto en dispositivos contra incendios, el problema medioambiental y de vidas humanas que esto conlleva, ha venido a enlazarse en esta Jornada con la tendencia totalmente contraria y descendente en el número de pastores y ganaderos en nuestros pueblos y los censos de ganadería extensiva.

Hace casi dos años, la Asfova inició un estudio para comprobar, sobre campo, si el pastoreo de ganado caprino era una alternativa viable para la prevención de incendios forestales. Tras analizar los resultados obtenidos, los coordinadores del trabajo han determinado que tanto el seguimiento fotográfico como la cuantificación de biomasa consumida “revelan la elevada eficiencia del ganado caprino en la prevención de incendios, ya que la práctica desaparición del combustible vegetal reduce casi totalmente el riesgo de propagación del fuego”.