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Josep Roca ha recibido en persona el galardón “Enosofía” durante la apertura del XV Simposio que la asociación celebró durante los días 31, 1 y 2 de junio.

American Airlines ha expulsado de un vuelo al músico John Kaboff por comprar un asiento extra para colocar su violoncello de 100.000 dólares. El músico no entiende el motivo por el que la azafata y el piloto le dijeron que no estaba permitido ocupar un asiento con su instrumento cuando ya lo ha hecho antes 40 veces con la misma compañía aunque reconoce que esto ya le ocurrió una vez hace 12 años. La compañía no obstante ya ha pedido disculpas y ha emitido un comunicado. Kaboff espera que el incidente mejore la política de la compañía.

El objetivo es que los animales desarrollen órganos humanos aptos para trasplantes, pero los embriones que ha producido casi no tienen células humanas y no aportan mucho al feto.

El estudio, cuyos detalles se revelan en un artículo publicado este jueves en 'Cell', establece por primera vez esta diferencia en la respuesta inmune y demuestra que es principalmente genética, heredada de los antepasados e influenciada por una selección natural relativamente reciente. Luis Barreiro, investigador en el Centro Hospitalario de la Universidad de Sainte-Justine, ha demostrado que los estadounidenses de origen africano tienen una respuesta inmune más fuerte a la infección en comparación con los americanos descendentes de europeos.

Un reciente artículo, publicado en la revista científica ‘Cell Metabolism‘, pone sobre la mesa la “necesidad crítica” de incorporar la variable sexo en la investigación preclínica y clínica para mejorar la comprensión de los mecanismos por los cuales los procesos metabólicos difieren según esta condició

En 2015 un grupo de científicos descubrió en el fondo del océano Atlántico al 'Lokiarchaeum', un organismo que podría ser clave para enteder cómo surgieron las primeras células con núcleo y mitocondrias. Ahora, un nuevo estudio dirigido por Gautam Dey, de la Universidad Colegio de Londres y recogido por RT, sugiere que el surgimiento de la vida fue resultado de una "larga y lenta

En la población de Cella, cercana a la capital turolense, podemos encontrar uno de los fenómenos hidrológicos más sorprendentes de Aragón. El agua que aflora en la fuente procede de un pozo artesiano, cuyo acuífero transporta las aguas recogidas a kilómetros de distancia. Se alimenta de las precipitaciones caídas en una superficie de 1.350 km2…

Así, a bote pronto si os digo Phi Suea House probablemente no os suene mucho, a mí antes de dar con ellas tampoco. Pues resulta que Phi Suea House es un proyecto muy interesante de la compañía CNX Construction que pretende alimentar energéticamente un conjunto de casas únicamente con la energía solar, bueno y con hidrógeno. De esta forma logran casas totalmente autónomas energéticamente hablando y ecológicas pues emplea en todo caso energías renovables y no contaminantes.

Documental científico y onírico a la vez, Ghost Cell es un paseo estereoscópio por las tripas de un París orgánico visto como una célula a través de un microscopio virtual.

Cuatro músicos tocando un Bolero con el cello al mismo tiempo

Una de las bases de ese logro será el uso de la tecnología Quadruple Level Cell que permitirá 4 bits por célula de datos, mientras que hoy en día se hace uso de las tecnologías TLC (Triple Level Cell) o 3-bit MLC (3-bits Multi-level Cell). Con esa opción es posible aumentar la densidad de datos y a eso se sumarán las tecnologías de fabricación que permitirán también mejorar esa integración de más y más chips para el almacenamiento de datos.

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Como se muestra en sus cerca de medio millón de referencias en Google, la Gigafactory de pilas de ion litio y baterías de Tesla es un gran negocio. Y con razón. Producir la misma cantidad de células de iones litio en un edificio en el año 2020 como las que fueron producidas por el conjunto del sector durante 2013 debería permitir escalar la economía de estas celdas - y los vehículos que los utilizan. Pero las baterías no serán la única tecnología del automóvil basada en una "producción total mundial en un solo edificio"...

Con motivo del Día Mundial de Lucha contra la Desertización, que se celebra este miércoles 17 de junio, la Universidad Politécnica de Cartagena ha recordado que cuenta con un 'Campus Transfronterizo en desertización y uso eficiente del agua' que enmarca varios proyectos internacionaCon motivo del Día Mundial de Lucha contra la Desertización, que se celebra este miércoles 17 de junio, la Universidad Politécnica de Cartagena ha recordado...

Si el restaurante de los hermanos Roca te queda algo lejos o, simplemente para abrir boca, quizá estas fotografías te ayuden: hemos aprovechado la moda imperante de las redes sociales de hacer fotos a la comida para hacernos una idea de cómo será comer en este local.

Una joven de Texas fue despedida de su empleo en una pizzería antes de que comenzara a trabajar, luego de que se quejara en Twitter de su nuevo trabajo. La joven, conocida solo como Cella en Twitter, estaba por comenzar su primer día en Jet’s Pizza en Mansfield, Texas, el pasado sábado, cuando tuiteó que estaba muy poco emocionada por su nuevo empleo.

Durante el concierto final de la bienal de Cello de Amsterdam 2014, Mischa Maisky y Giovanni Sollima se unieron a 2 Cellos. Y entonces...

Fulgencio Rasca me recibe en el cuarto de limpieza de El Celler de Can Roca, su centro de operaciones. Allí, rodeado de botellas de Fairy y esponjitas de aleación de carbono, estudia cómo limpiar los platos más elaborados que jamás hayan sido fagocitados. La suya, me confiesa el día antes por teléfono, es una labor invisible pero esencial, que solo los chefs más sensibles son capaces de reconocer. Y es que un plato de alta cocina requiere un soporte impoluto, un plato de blancura prístina...

La revista Cell ha elaborado, con motivo de su 40º aniversario, un listado con los 40 investigadores más relevantes del mundo que aún no han cumplido 40 años. El español Óscar Fernández–Capetillo, que desarrolla compuestos con actividad antitumoral, se encuentra entre ellos.

La publicación escogió a jóvenes investigadores destacados en el campo de las ciencias de la vida. El español Óscar Fernández-Capetillo, otro de los escogidos, trabaja en el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas de Madrid (España). Su trabajo pone la lupa a la rápida división de las células del cáncer y a sus mecanismos de replicación, a fin de encontrar una posible cura a esta enfermedad.

El Celler de Can Roca ha perdido el título de mejor restaurante del mundo contra el local Noma de Copenhague, del danés René Redzepi, que había caído a la segunda posición a favor del establecimiento gerundense el último año -aunque entre 2010 y 2012 ya había liderado el ranking-. Este año ha sido la primera vez que la clasificación mundial premia a un pastelero como el mejor del mundo y, por lo tanto, el hermano pequeño de los Roca ha tenido la oportunidad de estrenar el galardón, que ha recogido en persona.