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Marcos Granda, el camarero que consiguió 5 estrellas Michelin: «Hay que tratar igual al cliente de la alta gastronomía que al de una sidrería»

El sumiller y empresario cree que un buen equipo es fundamental para alcanzar la excelencia. Sus seis locales abiertos a un número reducido de comensales, repartidos entre Marbella, Madrid, Ribadesella y Gijón, han hecho que él, sin ser chef, acapare hasta el momento cinco estrellas Michelin. Cuando comenzó a trabajar en la sidrería de su padre, no creía que como camarero se pudiesen alcanzar cinco estrellas Michelin. Ahora trata de correr un poco todas las mañanas para olvidase del vertiginoso ritmo que le impone atender a sus restaurantes.
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El consejo de un hostelero a los que se quejan de que los botellines de cerveza están calientes en verano - "No da tiempo"

Es mejor optar por la cerveza de grifo "está congelada y va de lujo". El hombre ha lanzado un consejo claro a todos aquellos que se quejan de que sus botellines no están lo suficientemente fríos: “En pleno verano, el botellero no da tiempo a que la cerveza baje los grados que os gustaría, se abre y se cierra unas 50.000 veces al día”, explicó en uno de sus vídeos virales.
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Cuando lo de Marc Márquez y Valentino Rossi era una "historia de amor"

Cuando Marc Márquez irrumpió en MotoGP , todo eran halagos por parte de Rossi hacia Márquez y adoración de Márquez a su ídolo.
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Los trabajadores son víctimas de una gran estafa financiera

Los trabajadores son víctimas de una gran estafa financiera

Las grandes corporaciones están gastando billones en estrategias de recompra de acciones y de subidas salariales para sus altos ejecutivos, mientras sus plantillas son masacradas con despidos colectivos, salarios bajos y peores condiciones laborales.
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‘Marco’: el español que fingió ser víctima del holocausto se transmuta en un apoteósico Eduard Fernández

‘Marco’: el español que fingió ser víctima del holocausto se transmuta en un apoteósico Eduard Fernández

La película de Jon Garaño y Aitor Arregi, liderada por la descomunal interpretación del actor, conquista Venecia. Una reflexión sobre el relato y la verdad basada en la historia real de Enric Marco
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No, esta imagen no muestra a Irene Montero llevando unas zapatillas de 160 euros: la marca que se difunde y la marca que lleva son diferentes  

“Zapatillas de 160 euros. Pero ella no es capitalista, es pija-comunista, que viene a ser más o menos lo mismo”. Con este mensaje está circulando una imagen de Irene Montero en un acto público junto a otra fotografía de unas zapatillas con un valor de 160 y 165 euros asegurando que son las que lleva la exministra. Pero se trata de un bulo. Las deportivas aunque tienen un logo similar, guardan algunas diferencias y son de marcas distintas a las que se difunden.
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"Me decepcioné. Quería gente de compromiso, pero solo buscas el dinero": el hostelero que rechazó a un camarero por preguntar sobre el sueldo

"Me decepcioné. Quería gente de compromiso, pero solo buscas el dinero": el hostelero que rechazó a un camarero por preguntar sobre el sueldo

"No amigo, porque me preguntaste por el sueldo. Si hubieras preguntado por otra cosa, por ejemplo en qué puedes aportar al trabajo...", comenzaba diciendo sorprendido de que su candidato quisiera conocer el dinero que iba a percibir por su trabajo. "Me decepcioné. Quería gente de compromiso, pero solo buscas el dinero en vez de experiencia"
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Marc Márquez vuelve a tocar la gloria en Aragón 1043 días después

Al fin llegó. La primera victoria de Marc Márquez después de 1043 días de sequía ya está aquí. Tres años después el de Cervera logra alcanzar la gloria de nuevo.
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Yeso. El "oro blanco" se encuentra en Valdemoro: tiene la fábrica más grande de Europa y la última del municipio

Yeso. El "oro blanco" se encuentra en Valdemoro: tiene la fábrica más grande de Europa y la última del municipio

El yeso, también conocido como "oro blanco", es un material muy reciclable, ecológico y sostenible, utilizado para la construcción. En Valdemoro su historia se remonta al siglo XVI. Se podría decir que la única sucesora de la tradición del yeso en Valdemoro es la fábrica de Pladur que se instala en la localidad, inaugurada en el 1991 y ampliada en el 2004. Se trata de la fábrica de este material más grande de Europa y una de las cinco que presenta la empresa en total.
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Nos hacemos una pregunta, ¿es posible que un lector, estudiante o investigador haga esto a un libro de la Biblioteca?  

Nos hacemos una pregunta, ¿es posible que un lector, estudiante o investigador haga esto a un libro de la Biblioteca?. No, no es posible, esto lo ha de hacer otro tipo de personaje, nos ahorraremos el apelativo... Y así prácticamente todo el libro Te guste o no te guste, estés trabajando con él o no, o simplemente por estupidez ¡Esto no se hace! Respeta al libro y a los futuros lectores.
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Cómo funcionarán los megaespejos del mayor telescopio óptico del mundo que se construye en Chile (y cómo esta tecnología está revolucionando la ciencia)

Cómo funcionarán los megaespejos del mayor telescopio óptico del mundo que se construye en Chile (y cómo esta tecnología está revolucionando la ciencia)

El Telescopio Extremadamente Grande que se construye en Chile contará con unos espejos cuya capacidad es realmente asombrosa. ¿Qué pueden hacer? Se ha invertido una enorme energía en diseñar y construir “el mayor ojo del mundo en el cielo”, que debería empezar a registrar imágenes en 2028 y que muy probablemente ampliará nuestra comprensión del universo. Nada de esto sería posible sin algunos de los espejos más avanzados jamás fabricados.
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400 grandes ríos del mundo tienen ahora menos agua: son cinco veces más que hace 24 años

La mitad de los países del mundo han degradado estos valiosos ecosistemas, según tres nuevos informes de la ONU.
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El mayor error de la historia del marketing: Nike 'tiró' 14.000 millones por no pagarle 4 a Curry para renovar

Uno de los sueños de cualquier deportista de élite es ser patrocinado por una de las marcas deportivas más punteras del planeta, lo cual suele ser un espaldarazo para ser considerado una estrella mundial. Nike, una de ellas, es la líder en Estados Unidos y tiene contratos con deportistas como LeBron James, Kevin Durant, Tiger Woods, Cristiano Ronaldo... Algunos de ellos incluso firmaron contratos de por vida con esa multinacional.
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Camareras de pisos en Ibiza denuncian el estercolero que dejan los turistas en las habitaciones

Camareras de pisos en Ibiza denuncian el estercolero que dejan los turistas en las habitaciones  

Piden un plus por enfrentarse a situaciones como la vivida en este vídeo viral. La mala educación de los turistas en Ibiza vuelve a ser noticia, esta vez por el desastroso estado en el que han dejado una habitación de hotel: tangas y bragas, tampones, comida, botellas, coletas, bebidas alcohólicas y mucha basura tirada por el suelo. A todo ello tuvo que enfrentarse una camarera de piso de la isla a la que una compañera del hotel graba para destacar su labor: "Un plus deberíais cobrar".
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Los soldados del régimen sionista publican sus crímenes [ENG]  

Esta imagen es de la página de "Telegram Iron Swords", donde los soldados israelíes publican felizmente sus crímenes de guerra con impunidad. Desnudan a los palestinos, los marcan con números y los torturan. ¿Sabes quién más solía marcar a los humanos con números?. Sí.
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Los camareros de festival, los nuevos jornaleros del verano: "La gente no sabe lo duro que es"

Los camareros de festival, los nuevos jornaleros del verano: "La gente no sabe lo duro que es"

Trabajadores y sindicatos denuncian que las condiciones de trabajo en los festivales de verano siguen siendo muy precarias y poco reguladas, que incluyen jornadas de 12 horas, dormir en campings o polideportivos y depender del jefe de barra para los descansos.
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Bienvenido al imperio de las grandes ciudades: ¿Existe vida más allá de Madrid y Barcelona?

Vivimos el apogeo de la gran ciudad: hay oportunidades de trabajo, inversiones, turismo, sedes de empresas, centros de investigación, mejores universidades… pero a costa de un vaciamiento del resto de urbes y a problemas de vivienda en la gran ciudad. España se dirige hacia un modelo polarizado en Madrid y Barcelona, como en Francia, donde todo lo domina París. "Es lo peor que podíamos hacer", avisan los expertos. Las grandes perdedoras son las ciudades ubicadas cerca de grandes capitales, pero no lo suficiente para ser ciudades dormitorio.
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Itziar Ituño en la Semana grande de Bilbao (Sub en Castellano)

Itziar Ituño en la Semana grande de Bilbao (Sub en Castellano)  

Gran discurso de Itziar Ituño en el pregón de las fiestas de Bilbao, digno de ver y oír.
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Usar o no usar las cajas de autopago: entre la despersonalización y el ahorro de tiempo

Usar o no usar las cajas de autopago: entre la despersonalización y el ahorro de tiempo

La agilidad de los terminales de pago automatizado favorece al cliente interesado en minimizar las colas y la interacción con los dependientes, pero deja desatendido a quien busca un trato personalizado. Para los negocios, pueden funcionar como un valor diferencial: ya sea porque apuestan por ellos o por lo contrario. Las cajas de autopago cuentan con una tecnología puntera, sin embargo todavía no se ha podido resolver el problema de los hurtos.
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Abdullah le salvó la vida a una niña de 11 años y su madre que fueron atacadas en Londres por un europeo blanco que come jamón

Abdullah le salvó la vida a una niña de 11 años y su madre que fueron atacadas en Londres por un europeo blanco que come jamón... los del despierta europeo ante la invasión que queman mezquitas están un poco sin saber que decir. Marc Vidal, colaborador de Iker Jiménez, dice que los británicos no pueden publicar nada sobre el autor por considerarlo desinformación. Miente, los británicos publican información sobre el autor sin problema, otra cosa es mentir para incitar violencia como ocurrió.
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Los extranjeros se abren paso en sectores más cualificados: de camareros y empleados del hogar a la comunicación y la industria

Los extranjeros se abren paso en sectores más cualificados: de camareros y empleados del hogar a la comunicación y la industria

Las personas extranjeras recién llegadas a España suelen por lo general conseguir más fácilmente un trabajo en ocupaciones que no requieren un alto nivel de formación. Sin embargo, esta tendencia está cambiando. Así lo apunta el Banco de España en un informe publicado esta semana en el que estudia los flujos migratorios y el empleo.
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Un camarero llega de su trabajo a las 12 de la noche y su jefa lo despide por no llegar al día siguiente a las 7: "Ya no vengas más"

Un camarero llega de su trabajo a las 12 de la noche y su jefa lo despide por no llegar al día siguiente a las 7: "Ya no vengas más"

El puesto de camarero es uno de los más demandados en el sector de la hostelería, pero también uno de los más sacrificados. Las personas que trabajan como camareros deben enfrentarse a largas jornadas de trabajo, contratos abusivos -y en muchas ocasiones ilegales-, así como también a malos tratos por parte de empleadores y clientes.
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Trato humillante a empleados de rango inferior  

Me comunican que en un restaurante de una empresa que lleva muchos más entre Madrid y Barcelona, humillan y tratan mal al personal. En este vídeo está humillando el subdirector del restaurante a un camarero. Pregunté a quien me lo mandó si era alguna broma entre compañeros, pero me afirmó que no se trata de ninguna broma entre compañeros y que de allí hay días que salen llorando, este compañero no ha hablado (conmigo tampoco) por miedo a ser despedido o que le pongan malas condiciones. He mandado un email a la empresa poniéndole en conocimient
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25 años de "Pepsiman": el rotundo fracaso del extraño y cutre videojuego publicitario

Si creciste en los años 90 y eras fan de los videojuegos, probablemente recuerdes un título peculiar que, aunque no fue ni mucho menos un éxito en ventas ni dejó una brillante fama en la historia del ocio digital, sí que suscitó mucha intriga entre los que por alguna casualidad, llegó a nuestras manos. Era un juego con gráficos rudimentarios, de bajo presupuesto, con una música repetitiva, pero increíblemente pegadiza y una trama tan absurda que no podías evitar sentir cierto magnetismo a la par de curiosidad de cómo se había podido gestar tal
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La marca de ropa que surgió cuando sus creadores se quedaron sin dinero para pagar al psicólogo

Cuenta la leyenda que a Albert Einstein se le ocurrió la teoría de la relatividad mientras se duchaba. De la misma forma, a Mikel Ochoa le vino la idea de crear una marca de ropa centrada en la salud mental bajo un chorro de agua. «Siempre hemos querido emprender juntos, porque compartimos valores y creemos en el emprendimiento social. Pensamos que una empresa puede transmitir sus ideas y valores a la sociedad», cuenta con su amigo y socio Aitzol Morales a su lado, ambos estudiantes bilbaínos de 21 años.
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Las ciudades sufren la crisis climática con meteorologías extremas de mayor gravedad

Asia es el continente donde la crisis climática actúa con más virulencia, aunque África será el más castigado, con países como Bangladesh, Níger y Pakistán formando el Triángulo de las Bermudas de las catástrofes atmosféricas.
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