“Un riesgo para la salud del consumidor”. Inspectores mexicanos encontraron un panorama inquietante en una ronda de reconocimiento a una muestra de 24 empresas españolas con las que México tiene contratos de importación. España como otros países de la Unión Europea enfrentan graves problemas de contaminación en los productos cárnicos. Estas son constantes en España, lo cual revela que el Ministerio de Agricultura, no hace bien su trabajo de velar por la seguridad alimentaria de la población.

Una de las fuentes de contaminación de origen fecal más segura y peligrosa, en instalaciones de elaboración de alimentos, son las moscas. Controlarlas es una obligación legal. Las moscas, que se posan sobre lo limpio y sobre lo insalubre, pueden transmitir microorganismos patógenos por contacto, por regurgitación y por excreción. Impedir su acceso a las instalaciones es la mejor manera de evitar problemas.

Los pinchos de pollo de la calle mal asados. Ceviches directamente del mar al plato, con una cocción deficiente. Las contaminaciones cruzadas: ensaladas que se han realizado sobre la misma tabla donde antes se saló el pollo y que se pasan horas al sol… La mayoría de las intoxicaciones alimentarias simplemente se resuelven en vómitos, diarreas abundantes e incluso fiebre, pero otras, combinadas con el calor y la deshidratación, pueden tener consecuencias trágicas, muerte incluida en el caso de niños y mayores.

España, Francia, Italia y Alemania sumaron casi el 80% de las ventas de pesticidas en la Unión Europea en 2016. Un dato significativo si se tiene en cuenta que los cuatro países abarcan casi la mitad del mercado agrícola de la región. Con más de 76 mil toneladas, no hay país europeo que consuma más sustancias químicas en la agricultura que España, uno de los principales huertos de la región. Al igual que en Italia, segundo consumidor europeo, fungicidas y bactericidas fueron los principales productos utilizados.

Cada día se vierten más toneladas de plásticos a nuestros mares y océanos. Esto no sólamente afecta a la flora y fauna marina negativamente, sino que a través de la cadena alimenticia llega hasta nosotros.

La multinacional estadounidense de los centros comerciales Walmart ha retirado en los últimos días de varias de sus tiendas en la ciudad china de Jinan varias partidas de carne de burro, al descubrirse que se vendían fraudulentamente mezcladas con zorro y carne de otros animales no declarados.

Medios estatales de China informaron que dos niñas, de seis y siete años, murieron tras consumir yogur que -se sospecha- fue deliberadamente contaminado con veneno para ratas. Se cree que el 24 de abril la abuela de las niñas encontró el yogur junto a unos cuadernos en la vera de un camino cercano a su escuela. Cuando sus nietas lo bebieron, colapsaron, con espuma saliendo de sus bocas.

Seis personas han muerto y al menos otras 100 están hospitalizadas tras consumir pepinillos contaminados con la bacteria E.coli en Hokkaido, en el norte de Japón, según han confirmado las autoridades sanitarias. Una de las víctimas es una niña de cuatro años que murió pocos días después de consumir los pepinillos. La mayoría de los afectados son ancianos que estaban alojados en residencias.

Aunque algunas voces han hablado de un veto generalizado a las hortalizas españolas, la realidad es que Rusia ha sido el único país que ha tomado una decisión tan drástica. Bruselas siempre ha defendido que no había motivo para la alarma, mientras que Alemania, Austria y República Checa se han limitado a retirar las partidas de pepinos presuntamente afectadas

Bruselas ha informado a las autoridades de los 27 estados miembros, a través del sistema de alerta rápido (la RASFF por sus siglas en inglés), de la propagación de la infección intestinal que ha provocado hasta el momento cuatro muertos en Alemania. También se han detectado casos de la enfermedad en Suecia (10), Dinamarca (4), Reino Unido (3) y Holanda (1). Relacionada: www.meneame.net/story/pepinos-espanoles-causan-tres-muertos-alemania

En agosto de 1945, mientras Japón se hundia militarmente, la mafia depredadora globalizadora militar-industrial iniciaba la tercera guerra mundial, acabando en algunos segundos con las vidas de centenares de miles de civiles japoneses. Las dos bombas atómicas, soltadas sobre Hiroshima y Nagasaki, anunciaban una guerra total y genocida en contra de la humanidad, con la radioactividad como arma de destrucción masiva. El desastre nuclear de Fukushima-Daiichi constituye una crisis aguda en este envenenamiento radiactivo crónico de la especie humana

El gobierno federal esta estimulando el uso de desechos calcáreos, de las centrales térmicas de carbón, en la agricultura para fertilizar y soltar la tierra, mientras se plantea por primera vez la reglamentación de los residuos del carbón. La materia se obtiene de los ¨depuradores¨ de las centrales térmicas que eliminan las emisiones de dióxido de sulfuro, que causa la lluvia ácida. Es una forma sintética del mineral de yeso, y también contiene mercurio, arsénico, plomo y otros metales pesados.

Fotos aéreas de la desembocadura del río Sava, en Belgrado, capital de Serbia, donde el agua se ha cubierto de algas que prosperan en ambientes cálidos y contaminados. [ Video (también de Reuters): www.youtube.com/watch?v=l3v_sUF0E38 ]

Múltiples estudios han demostrado ya que los microplásticos y nanoplásticos están en nuestros alimentos, en el agua y en el aire que respiramos. Aparecen en nuestro cuerpo, desde los testículos hasta la materia cerebral, la corriente sanguínea o la placenta de mujeres embarazadas. Ahora, investigadores de la Universidad de Columbia Británica (UBC), en Canadá, han desarrollado una herramienta portátil de bajo coste para medir con precisión el plástico liberado de fuentes cotidianas como vasos desechables y botellas de agua.

El Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible ha remitido un requerimiento al ayuntamiento murciano para que aporte información, en un plazo de 15 hábiles desde la recepción del requerimiento, sobre las actuaciones llevadas a cabo y, así, poder comprobar si, tal y como parece, se están modificando los proyectos del Plan de Movilidad o revirtiendo actuaciones ya que de ser así, dice el MITMA, se iniciarían las actuaciones oportunas.

Informes técnicos alertan de las graves consecuencias ambientales del uso del material plástico en las líneas del metro ligero y de la elevada temperatura que registra, muy superiores al adoquinado o la cubierta vegetal.

El vidrio al verde, el plástico al amarillo, el papel al azul, el orgánico al gris y el jet privado al aire. El presidente ejevutivo de Amazon, Jeff Bezos, y su pasión por los jets privados contaminan más en un mes que una persona en 17 años. El fundador del gigante de paquetería ha incorporado a su flota un Gulfstream G700, considerado uno de los aviones privados más avanzados disponibles en el mercado. El 10 de julio de 2024, Bezos realizó su primer vuelo en su nuevo avión, según información divulgada en X por Jack Sweeney, un estudiante u

Los datos evidencian la preocupación de una buena parte de la sociedad: en lo que llevamos de año, hasta el 15 de agosto, se han detectado en territorio comunitario 3.043 alertas alimentarias, un 21% más que en el mismo período de 2023. De ellas, 1.523 fueron calificadas como de nivel serio, el más alto que estable el ordenamiento.

Aunque el Principado de Asturias se enfrenta al cambio climático con más herramientas que otras regiones, gracias a la conservación de la costa, hay retos graves, como la llegada del turismo masivo y la necesidad de reducir la contaminación

Decenas de miles de personas se manifestaron en Belgrado contra la apertura de una mina de litio. La multinacional Rio Tinto propuso abrir la mina en la región de Loznica. Muchos serbios están preocupados por el impacto ambiental del proyecto minero, temiendo que pueda provocar contaminación y destrucción de los ecosistemas locales que fueron significativamente dañados por la OTAN durante los años 90. threadnavigator.com/thread/1822323547655799213/

Durante mucho tiempo, una de las vías de aceptación y expansión de la actividad turística fue su proyección como actividad inocua en relación con el medio ambiente, de ahí la expresión industria sin chimeneas. El tiempo, sin embargo, ha mostrado que esto no es así y, de hecho, hoy en día el turismo es uno de los principales responsables del cambio climático a nivel global

El presidente de la patronal del transporte por carretera de Asturias (Asetra), Ovidio de la Roza, considera que la descarbonización “es un elemento ideológico carísimo” que difícilmente pueda asumir el sector, compuesto en su mayoría por autónomos y pymes. “La descarbonización es el gran problema añadido para el transporte por carretera porque va a exigir costes que será difícil que el autónomo pueda asumir”, ha dicho el presidente de Asetra este viernes en la Feria Internacional de Muestras de Asturias.