El trufero y sus perros en acción: caza de la trufa bajo tierra para degustar el preciado oro negro

La tradición trufera en Ollogoyen (Navarra) se ha perpetuado adaptándose a las nuevas formas de cultivo que permiten conseguir, con la inestimable colaboración de perros adiestrados, este preciado hongo que crece en las raíces de ciertos árboles

[#1 estemenda]

Siempre oí que se usaban cerdos en vez de perros, para buscar trufas.

[#2 cabobronson]

#1 Los cerdos, si lo pillan, se lo comen. No son rentables.

[#3 wendigo]

#2 Pues el cerdo trufado al natural...sale por un picó...badummm Tss

Saludos

[#8 Elbaronrojo]

#2 Pues los usan para buscar trufas.

youtu.be/jmODSZrU7uk?si=H3AXjs9QveLoFjhy

[#6 mcfgdbbn3]

La trufa (del perro ) va a la trufa.

[#7 Lerena]

A las trufas hay que torearlas, si no se van a extinguir.

[#4 Walldrop]

quién escribió el título escribía antes artículos científicos o proyectos de investigasión

[#5 SenorLobo]

Joder, a 600€/kg se la pagan a este hombre. Luego súmale los intermediarios

[#9 el-aleman]

De todos los documentales del canal de Eugenio Monesma, éste es el único que he sido incapaz de ver completo. Son dieciocho minutos de repetir lo mismo que se ve en los primeros tres.