Soledad Barruti escribió Mala Leche, el supermercado como emboscada. Un retrato impresionante sobre la alimentación industrial que hace cualquier cosa menos alimentarnos, las enfermedades de la época, el modo en que se fabrican productos de contenido engordante y nocivo, y los trucos para crear aromas y sabores químicos, colorantes, conservantes y otros productos con los que nos rellenamos sin nutrirnos. Qué pasa con postrecitos, azúcares, gaseosas y cajas coloridas que atentan contra la salud de la niñez con eso que define como Mala leche
|
etiquetas: alimentación , industrial , sociedad , manipulación , barruti 
