Las industrias cárnica y pesquera quieren regular el uso de términos como 'salmón vegano' o 'MerlVza", mientras que la industria 'plant based' cree que no se confunde al consumidor y apuesta por "un diálogo constructivo". Adoptan nombres como 'MerlVuza', 'salmón vegano', 'vegetarian tuna', 'Chick*n', 'burger vegana'... y se han convertido en alternativas a la merluza, el pollo, el salmón y el atún. Son los conocidos como productos 'plant-based' o 'de base vegetal', asociados tradicionalmente a personas que siguen una dieta vegetariana, pero...
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yo jo soy vrgano pero creo que esta llorera es absurda, son los productores de carne poniendo puertas al campo, intentando mantenrr un "branding" que poco va a durar.
Yo soy pro veganismo, por eso me como a los animales que dejan sin comida a los "probes" veganos.
Hamburguesa es de carne, que le llamen plasta vegetal.