Estudio afirma que las freidoras de aire son el método de cocción menos contaminante

Las freidoras de aire producen una pequeña fracción de la contaminación del aire interior emitida por otros métodos de cocción, incluidas las freidoras en sartén y en abundante aceite, según demuestra un nuevo estudio de la Universidad de Birmingham. Las personas pasan aproximadamente el 80 % de su tiempo en interiores, y la cocción es una de las principales fuentes de contaminación del aire en estos espacios. Aunque se ha estudiado ampliamente la eficiencia energética de las freidoras de aire, sus beneficios ambientales han recibido menos aten

[#2 Ergo]

Estudio patrocinado por HotAirToYou^TM

[#6 maneu]

Yo prefiero cocinar con el secador del pelo.

[#9 Ka1900]

#6 jajajajajajajajaj

[#16 johel]

#14 Lo necesitas para nada. Una freidora de aire es para esa gente que tenemos un horno convencional donde hacer la cena de navidad para 15 personas y el dia a dia somos entre 1 y 3 personas en casa.
Personalmente hubiese mandado a tomar por el culo al microondas (la leche la caliento en el vaporizador de la cafetera) y empotrado un mini horno, pero tope con ferrea oposicion a la idea.

[#17 Ka1900]

#16 Me regalaron una freidora de aire y la tengo metida en el armario. Primero que no tengo espacio para tanto trasto y además yo tengo un horno pequeño con función para convección y para dos nos sobra. Si viene mucha gente a comer gente...lo compraré hecho, que ya que prefiero atender a las visitas como para estar pendiente de la cena. Soy una vaga, sí.

[#13 OrialCon_Darkness]

buah, pues esperarsus, que yo me he fabricao una parrilla to wapa con un barril de cerveza y 4 secadores de pelo, tarda de la hostia en hacer las cosas como la airfryer, pero si sales de la ducha, a cambio de tardar un poco mas, te puedes secar el pelo mientras controlas la comida

[#1 Khadgar]

Los hornos de convección ya, si eso, los dejamos para otro día.

[#3 johel]

#1 A mismo tamaño y potencia, la unica diferencia entre una freidora de aire y un horno de conveccion es el marketing.

[#7 Khadgar]

#3 Y la cantidad de comida que puedes preparar a la vez.

[#11 johel]

#7 Si tienenel mismo tamaño tendran una capacidad similar y podras preparar una cantidad parecida. Mucha gente esta acostumbrada a las freidoras de 6-8 litros con cestita y claro los hornos no tienen cestita, pero a partir de los 10-12 que ya les meten una puerta son el mismo aparato hasta en el aspecto fisico.
Sin ir mas lejos mi ""freidora de aire"" tiene para asar un pollo en el espeton giratorio y una cesta donde se pueden asar desde patatas hasta pimientos como los asaba "tu abuela" asi que ya me diras tu lo que tiene de freidora...

[#12 WarDog77]

#10 Exacto. Precisamente por tener menor superficie de exposición y menor volumen a calentar son más eficientes

Cc #3 #8

[#14 Ka1900]

#12 ¿Y digo yo? Si me compro un horno empotrado con esa función, ¿para que puñetas necesito un air fryer?. Además no encuentro la lógica en tu exposición. A menor volumen, menos espacio para que circule el aire entre los alimentos. Si me dices para pocas cantidades...lo puedo entender.

[#18 WarDog77]

#14 No consume lo mismo calentar un horno convencional que un air frier. La prueba la tienes es lo tiempos de precalentamiento y cocinado.
Vamos, unas nociones básicas de física te hacen darte cuenta de que es imposible que uno consuma la misma energía que el otro para asar un pollo (por ejemplo)

[#19 Ka1900]

#18 Como tengo los dos algún día meto un pollo en cada uno...Yo creo que gana horno...por cuestión de corrientes cálidas free style,

[#20 WarDog77]

#19 Con la misma potencia gana el air frier de calle.
La conveccion trasmite muchas menos energía que la radiacion cort distancia

[#21 Ka1900]

#20 lo probaré

[#8 Ka1900]

#1 Son mellizos.

[#10 VPiscinas]

#1 Si un 'airflyer' no es más que un minihorno.

[#5 sxentinel]

Vaya gilipollez de estudio....

Y que por supuesto no indica que fabricante de "freidoras" de aire les ha pagado el estudio.

Ni dice que ese volumen de partículas en el aire es ridículo ni que supone ningún peligro medioambiental... Ellos dicen que el freír emite mas y que por lo tanto contamina mas y ya han cumplido.

Además definen las unidades y luego pasan de ponerlas junto a los números para que sean mas impresionantes.

"For particulate matter, the team measured…   

[#4 skout]

Y de los menos saludables, al incluir el plástico en el menú.

[#15 bibubibu]

Publireportaje a todo trapo.