Dasia Taylor, una adolescente de Iowa, ha conseguido un puesto en la final de proyectos de ciencia para la sociedad al presentar un material teñido con jugo de remolacha para realizar sutura, que cambia de color con el pH, hecho que sucede en las etapas iniciales de una infección.

España permite, a base de autorizaciones excepcionales, el uso de insecticidas letales para las abejas y que fueron prohibidos en 2018. Permisos especiales vigentes incluso después de que el Tribunal de Justicia Europeo haya sentenciado en contra de este tipo de licencias. El pasado 13 de enero, los magistrados europeos determinaron que no pueden concederse autorizaciones especiales que den luz verde al uso de productos “que han sido expresamente prohibidos”, como estos pesticidas.

Un grupo de historiadores y arqueólogos cree que se han encontrado pocos cadáveres de los miles de soldados y caballos fallecidos en la batalla de Waterloo de 1815 porque los lugareños robaron los cuerpos y utilizaron sus huesos para blanquear azúcar de remolacha.El historiador belga Bernard Wilkin, responsable de los Archivos del Estado en Lieja, explica en una información publicada este jueves por la radiotelevisión pública belga RTBF que hacia 1820 en los alrededores de Waterloo «la remolacha suplantó al trigo».

La Unesco incluye el borscht ucraniano, una sopa de remolacha popular en varios países de la región, en la lista de patrimonios culturales inmateriales que considera en peligro en su lista de patrimonio inmaterial en riesgo. El Comité Intergubernamental de la UNESCO ha acelerado el examen del expediente de tal forma que el borscht, al que se le dedican festivales y eventos culturales, figure en la lista de salvaguardia urgente. Con esta inscripción, la organización aspira a llamar a la movilización para evitar que pueda perderse la tradición.

El descenso de la producción y del número de cultivos de remolacha azucarera en España comenzó hace al menos dos décadas. En este periodo se han cerrado 10 de las 15 refinerías y la producción es tres veces menor

No es fácil descifrar la estrategia de la campaña de Pablo Casado en las elecciones de Castilla y León. Hay discursos de Casado que parece que los hubiera escrito con una botella de Anís del Mono y otros que parecen escritos por el mono en persona.En su progresión imparable hacia el terruño y el locus amoenus cualquier día Casado va a salir de espantapájaros en una rueda de prensa. Para quienes creen que el PP es un partido de señoritos y terratenientes, Casado nos recuerda que lo más entrañable de un pueblo es el tonto.

El promedio de encuestas apunta a una victoria del PP con el 34% de los votos. Los populares han perdido casi seis puntos desde que su líder convocara elecciones a finales de diciembre del año pasado. Y alrededor de un punto desde el inicio de campaña. El presidente del PP suma la remolacha a sus denuncias de ataques del Gobierno contra el campo y relaciona con la campaña la investigación de los abusos a menores en la Iglesia Católica, mientras Mañueco se resiente en los sondeos a menos de una semana de las elecciones.

"Ha sido atacada la remolacha. Los años tan difíciles que han vivido, como para que ahora vengan a decir que el azúcar es veneno".

El humus de remolacha es una opción interesante para aquellas personas que apuestan por un plato vegetariano y completo. No hay que olvidar que, pese a ser 100% vegetal, esta elaboración tiene un gran aporte energético. La remolacha le aporta una tonalidad distinta, además de un toque de sabor distintivo que te sorprenderá. Tiempo de preparación: 10 minutos. Dificultad: Fácil. Coste: Económico.

Necesito explicaros como he llegado a esto. Me gusta pensar que todos tenemos nuestras rarezas que nos fascinan de forma virtualmente inexplicable. A mi, sin ir más lejos, me pasa con la remolacha azucarera. La mayor parte del tiempo es una soberana pérdida de tiempo, pero, a veces, leer sobre una remota plantación de 700 acres al sur de Montana te lleva a darte de bruces con datos interesantes: en este caso que las predicciones meteorológicas de los últimos meses están siendo mucho menos precisas y fiables que de costumbre. ¿El motivo? 2020.

La acusación se sustenta en un estudio comparativo realizado por los Servicios Técnicos de COAG, durante el periodo 2015-2020, sobre la evolución de los precios de venta al público por kilo de azúcar y el precio por tonelada de raíz de remolacha que perciben los agricultores por parte de Azucarera Iberia (propiedad al 100% de la multinacional británica). Las prácticas monopolísticas de Associated British Foods (ABF) –matriz de la británica de ropa Primark-, en el sector remolachero-azucarero español han disparado los precios del azúcar...

Zumo de remolacha: la ciencia detrás de los beneficios de este jugo, Varios estudios realizados en atletas han demostrado una disminución en la demanda de oxígeno durante el ejercicio y una mejora en el rendimiento en los deportes de resistencia.

La remolacha se trata de uno de esos alimentos poco usados en nuestra cocina pero con unas propiedades similares a los que provocan algunos medicamentos destinados a mejorar el rendimiento deportivo.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos está estudiando emprender acciones legales contra Azucarera por su decisión de pagar 6 euros menos por tonelada de remolacha. “Romper el Acuerdo Marco Interprofesional es poner en peligro a todo un sector con miles de puestos de trabajo entre agricultores y fábricas”, han señalado desde UPA.

el propósito de este artículo es relacionar la inflación con los fármacos antitumorales. ¿Dónde está la relación? En que ya hay trabajos que relacionan las betalaínas con la reducción de tumores in vivo. Sin embargo hasta hace relativamente poco tiempo no se había propuesto un mecanismo a nivel bioquímico que pudiera explicar esta actividad antitumoral. Hemos encontrado una posible explicación a la capacidad de estos presentes en el Frigo Pie y en otros muchos alimentos para luchar contra el desarrollo de tumores.

El proyecto investigará cómo mediante el empleo de nanoplaquetas extraídas de las fibras de tubérculos es posible aumentar la solidez de las mezclas de hormigón y lograr que sean más respetuosas con el medio ambiente. Las primeras pruebas realizadas han mostrado que añadir nanoplaquetas extraídas de la remolacha azucarera o la zanahoria a estas mezclas mejora enormemente las propiedades mecánicas del hormigón. Estos compuestos son mejores que los productos del cemento actuales en cuanto a propiedades mecánicas y de microestructura.

El roto en su viñeta de los fans de facebook.

Mucha expectación en el campo extremeño. Es la que ha levantado el anuncio del proyecto de una planta azucarera situada en el término municipal de Mérida, que revitalizaría el cultivo de la remolacha azucarera -beta vulgaris-, de la cual se saca el azúcar refinada, alrededor de las Vegas del Guadiana. Una expectación que se combina con la cautela ante un plan que todavía no se puede dar por hecho, ya que está a la espera de los trámites y permisos pertinentes por parte de la administración;

En la mayoría de los casos esta aseveración es incorrecta porque en Europa la mayor parte del azúcar moreno que se produce procede de la remolacha. De esta se obtiene un blanquilla que luego se tiñe con melaza de caña. La razón es que la melaza de remolacha es amarga y da mal sabor al azúcar.

Un nuevo estudio realizado en Suecia sugiere que una proteína que se encuentra en la remolacha de azúcar podría ser utilizado como un sustituto de la sangre para ayudar a hacer frente a la escasez de sangre sufrida en la actualidad.La hemoglobina es la proteína que transporta el oxígeno en la sangre, y el equipo de investigadores asegura que las versiones del ser humano y de las plantas son muy parecidas. Los investigadores están comprobando si pueden volver a empaquetar la proteína vegetal de manera que pueda ser aceptada por el tejido humano