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Cocina de quinta gama: recalentar platos precocinados y servirlos

Cocina de quinta gama: recalentar platos precocinados y servirlos

¿Recuerdas la última vez que quedaste para ir a comer? Quizá era un local moderno en el centro de la ciudad, con una carta muy extensa y, además, los platos llegaron muy rápido. Posiblemente, te sirvieron comida de quinta gama: un tipo de gastronomía que se ha convertido en habitual en muchos restaurantes. No tiene secreto. Son platos cocinados y envasados, que solo necesitan un golpe de calor antes de servirlos.
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Estas son las croquetas de quinta gama que te venden los bares como caseras

Estas son las croquetas de quinta gama que te venden los bares como caseras

Se conoce como “quinta gama” a aquellos alimentos listos para consumir que, en los últimos años, han copado la carta de bares y restaurantes sin que, en muchos casos, nos hayamos dado cuenta. En la feria Alimentaria, que se está celebrando estos días en Barcelona, hay decenas de puestos de croquetas, a cada cual más sofisticada. Todos sus fabricantes reconocen lo mismo: gran parte de sus clientes son bares que venden sus croquetas como caseras.
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Qué son los alimentos de quinta gama

De entre todas las gamas de conservación de alimentos, la quinta es la que ha llegado más recientemente a los lineales de los supermercados. Este tipo de conservación, además de una revolución para la cocina casera, ha supuesto un hito en la restauración profesional. Muchos restaurantes han pasado a usar este tipo de alimentos y recetas, bien a través de un cáterin especializado o bien creando sus propias recetas.
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Cómo identificar los restaurantes en los que te engañan con comida precocinada

Cómo identificar los restaurantes en los que te engañan con comida precocinada

Saber identificar los pequeños detalles que delatan a un restaurante quinta gama encubierto puede ahorrarnos salir con el orgullo (y la cartera) herido de la experiencia. El asesor gastronómico Carlos Núñez nos da las claves para fijarnos en los pequeños detalles que pueden delatar a un quinta gama encubierto.
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¿Restaurantes o dispensadores de comidas?

En el imaginario colectivo, un restaurante es un lugar en el que unos profesionales –los cocineros- cocinan alimentos que son servidos para provecho de los comensales. Se trata de una suerte de pacto social implícito. Sin embargo, esto es cada vez menos frecuente: la quinta gama (menús prácticamente cocinados que solo necesitan recalentarse) es la opción más habitual en hoteles, cadenas de restaurantes, franquicias de bares de tapas, bodas y comedores de hospitales y colegios.
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La gerente de Rigel, condenada por la quiebra de la empresa gráfica

La gerente de Rigel, condenada por la quiebra de la empresa gráfica

La sentencia firme la inhabilita para puestos de gestión empresarial durante cinco años y le obliga a pagar parte de la deuda de la compañía
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De Rafapal a La Quinta Columna: así se financian los canales de conspiraciones en Telegram

De Rafapal a La Quinta Columna: así se financian los canales de conspiraciones en Telegram

Es difícil averiguar si la motivación económica es la causa principal o única para promover teorías conspirativas que pueden llamar la atención de miles de ciudadanos. “Los motivos de quienes difunden la desinformación pueden ser muchos y dependen del actor y de su temática”, dice Ana Romero, investigadora de la organización EU DisinfoLab.
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Acuerdos confidenciales y la sombra de la expropiación: así trata de asegurar Altri los terrenos para su c

Entre las más de doscientas parcelas afectadas por el Proyecto GAMA, la macrocelulosa que la empresa portuguesa Altri quiere levantar en la confluencia de las provincias de Lugo, A Coruña y Pontevedra, hay una que es determinante para el futuro del proyecto: la Finca Río Seco. Una tercera parte de las 360 hectáreas que necesita la factoría para su implantación pertenecen a esa enorme extensión de 230 hectáreas que se reparte entre el municipio lucense de Palas de Rei y el coruñés de Santiso. Sin Río Seco, no hay factoría. Por eso, es una de las
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EL QUINTO ELEMENTO: El Peor Guión Para la Mejor Película

El máximo de la mala escritura, envuelto en una obra de arte. El Quinto Elemento.
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El Quinto Elemento y la locura de su producción

El Quinto Elemento y la locura de su producción  

Pocas veces una película europea disponía de suficiente presupuesto para hacer todo un blockbuster de acción y ciencia ficción, pero con Bruce Willis, Gary Oldman, Chris Tucker y Mila Jovovich, lograron crear una película que rompió todas las expectativas. El trabajo de Moebius, Mézières y Jean Paul Gaultier no dejó indiferente el mundo, creando una de las películas de ciencia ficción más impactantes a nivel visual de los años 90.
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Los youtubers Carlos Santa Engracia y Jaume Lahoz de Topes de Gama condenados a pagar 173.000 euros

Los youtubers Carlos Santa Engracia y Jaume Lahoz de Topes de Gama condenados a pagar 173.000 euros

Los Youtubers de tecnología Carlos Santa Engracia González y Jaume Lahoz Bonaventura, deberán pagar más de 173.000 euros desde su sociedad Tope de Gama SL por competencia desleal contra sus socios. En un laudo emitido por la Corte de Arbitraje de Madrid ha quedado constatado que ambos Youtubers crearon una sociedad concurrente y se aprovecharon del trabajo de sus socios para obtener importantes beneficios económicos. Asimismo, resultan llamativos los conceptos incluidos en determinadas facturas emitidas por los condenados.
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Detenido el padre del bebé herido tras caer de un quinto piso en Vitoria

El padre del bebé que se ha precipitado este jueves desde el quinto piso de un bloque de viviendas ubicadas en Vitoria-Gasteiz ha sido detenido en el marco de la investigación por estos hechos. Aunque en un primer momento se había informado de que el bebé tenía 20 meses, desde el Ayuntamiento se ha precisado posteriormente que tiene 11 meses y ha sido trasladado al hospital, informa Europa Press.
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Muere un chico de 15 años en Murcia en un accidente de coche, que conducía otro menor

Muere un chico de 15 años en Murcia en un accidente de coche, que conducía otro menor

Un chico de 15 años ha fallecido este miércoles en Murcia al sufrir un accidente de tráfico el coche en el que viajaba junto a otros dos menores de 13 y 14 años, uno de los cuales conducía el vehículo, han informado fuentes del Centro de Coordinación de Emergencias. El accidente mortal, en el que no hay ningún mayor de edad implicado
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El famoso 'quinto pino' existió de verdad: origen, ubicación e historia de este árbol

El famoso 'quinto pino' existió de verdad: origen, ubicación e historia de este árbol

En nuestro día a día utilizamos muchas frases hechas sin habernos parado a analizarlas o a hacernos preguntas sobre ellas. Por ejemplo, ¿sabías que 'el quinto pino' era real?
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Los Mossos detienen a un hombre por robar un coche de alquiler de alta gama

Los Mossos detienen a un hombre por robar un coche de alquiler de alta gama

Los Mossos d'Esquadra han detenido a un hombre de 39 años que había robado un coche de alta gama valorado en 241.000 euros de una empresa de alquiler de vehículos de Madrid. El aviso lo dio un trabajador de la empresa, que alertó que un coche no se había devuelto en el día pactado y que la señal GPS lo ubicaba en un desguace en Vilanova del Vallès. La policía capturó al ladrón cuando intentaba llevarse el vehículo escondido en un contenedor cargado en un camión de grandes dimensiones y que se dirigía hacia el Port de Barcelona. El hombre ...
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Park Car, el ingenioso dispositivo de los años 30 para aparcar con una quinta rueda

Park Car, el ingenioso dispositivo de los años 30 para aparcar con una quinta rueda  

A principios de la década de 1930, el ingeniero e inventor Brooks Walker patentó un ingenioso dispositivo al que llamó "Park Car", el cual servía para facilitar a los conductores el estacionamiento en paralelo mediante el uso de una quinta rueda. Esta rueda auxiliar estaba oculta en el maletero del vehículo y, cuando se accionaba el dispositivo, la rueda bajaba hasta el suelo mediante unas bombas hidráulicas. A través de una sencilla manivela en el salpicadero del coche, la rueda descendía suavemente hasta el suelo y hacía (...)
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Quinto Servilio Cepión, el procónsul que robó el «Aurum Tolosanum», el fabuloso tesoro que los galos se llevaron de Delfos

En el artículo que dedicamos a la batalla de Vercelas (101 a.C.) explicamos cómo Cayo Mario se ganó el apodo de Tercer fundador de Roma al impedir la invasión de facto que suponía la emigración de una coalición de pueblos germanos hacia la península itálica. Aquel episodio dejó una serie de historias subsidiarias, dos de las cuales fueron protagonizadas por el mismo personaje: Quinto Servilio Cepión, que en la primera -la más jugosa, sin duda- incautó a los bárbaros un fabuloso botín del que luego fingiría su robo para (...)
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Glutamato monosódico. Provoca pensamientos suicidas en dosis altas

Glutamato monosódico. Provoca pensamientos suicidas en dosis altas

Estudio realizado por la Universidad de Míchigan descubre que el glutamato monosódico, presente en bolsas de snaks, patatas fritas, salsas, patés, pizzas, puede producir pensamientos suicidas, y acelera enfermedades como el Alzheimer, Parkinson, esquizofrenia o trastorno bipolar (ya que es un neurotóxico)
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Una joven, herida muy grave tras precipitarse de un quinto piso en Palma

El suceso ha tenido lugar sobre las 13.40 horas. En ese momento, los equipos de emergencia han recibido numerosas llamadas alertando de que una joven se había precipitado de un piso. Sin embargo, los testigos desconocían la altura desde la que había caído. Rápidamente se han desplazado al lugar agentes de la Unidad de Intervención Inmediata (UII) de la Policía Local de Palma, la Policía Nacional y una ambulancia medicalizada del SAMU 061...
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Una mujer se tira desde un quinto piso después de días conviviendo con el cadáver de su madre en Oviedo

Una mujer se tira desde un quinto piso después de días conviviendo con el cadáver de su madre en Oviedo

Este viernes por la tarde una mujer de 45 años se tiraba por la ventana desde un quinto piso de un edificio situado en la calle Augusto Junquera número 30 de Oviedo. Al llegar, la Policía Nacional no solo encontró a la víctima, herida de gravedad, tendida en la terraza de la vivienda de la primera planta, sino también el cadáver de otra mujer, de unos 80 años y madre de la primera, quien, según todos los indicios, hacía días que estaba muerta.
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Fotógrafo de bodas pasó un año en la cárcel después de acogerse a la quinta enmienda (en)

Fotógrafo de bodas pasó un año en la cárcel después de acogerse a la quinta enmienda (en)

Según lo informado por WFLA , el fotógrafo de bodas de Florida desde hace mucho tiempo, Michael Zoumberos, pasó casi un año en la cárcel por desacato civil porque se negó a cooperar con los investigadores federales en relación con un gran escándalo de la DEA que incluía al hermano de Zoumberos, el ex agente de la DEA George Zoumberos. 'Team America' eligió ciudades para recoger lavado de dinero principalmente para fiestas. o para coincidir con partidos de fútbol del Real Madrid o de tenis de Rafael Nadal.
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La quinta fuerza ya no tiene dónde esconderse

La quinta fuerza ya no tiene dónde esconderse

Los nuevos resultados de la colaboración Muon g-2, del Fermilab, en Chicago, refuerzan la idea de que existe una interacción de la naturaleza que se suma a las cuatro ya conocidas. Según los investigadores, su descubrimiento es solo ya cuestión de tiempo
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Torpes con muchas ganas  

Video de Ceroengaños donde se muestra un artículo de Topes de Gama promocionando un artículo con especificaciones falsas.
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Marcos de Quinto, exvicepresidente de Coca-Cola, carga contra la OMS por la incorporación del aspartamo como posible cancerígeno

El exvicepresidente de la multinacional en España ha publicado minutos después otro tuit en el que pone en duda las vacunas y acusa a la OMS de organización corrupta. «La OMS lava su corrupta cara arremetiendo contra uno de los edulcorantes mas testados de la historia y aprobado por la FDA y el resto de agencias mundiales. No al globalismo golfo», ha arremetido desde su cuenta de Twitter.
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Nuevo fracaso mediático de Marcos de Quinto tras el cierre de 7NN

Con la el cadáver de la extinta cadena de televisión todavía caliente, el empresario comenzó a plantear un modelo de negocio completamente renovado para poner en marcha un nuevo canal. De hecho, destacable es que también sobrevolaba la idea de centrar todos sus esfuerzos en la creación de una plataforma de contenido bajo demanda al más puro estilo Javier Negre. Relacionada: www.meneame.net/story/marcos-quinto-ultima-nuevo-proyecto-televisivo-p
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Marc Márquez y su desolación en Sachsenring tras su quinta caída en 48 horas  

Marc Márquez sufrió su quinta caída del fin de semana en Sachsenring durante el warm up y dejó una impactante imagen totalmente desolado. Definitivamente, Marc Márquez vive en Sachsenring uno de los fines de semana más difíciles de su carrera en MotoGP, con hasta cinco caídas, la última en el warm up de este domingo.
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¿El Quinto Elemento es Heavy Metal?¿O es el Incal?

Videoanálisis sobre cómo las ideas previas influyen sobre creaciones nuevas repasando las similitudes (cuando no copia literal) que El Quinto Elemento tiene con El Incal y Heavy Metal.
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Marcos de Quinto ultima un nuevo proyecto televisivo con parte del equipo de la extinta 7NN

El exdirigente de Ciudadanos organiza una OTT para «combatir la hegemonía cultural de la izquierda» que podría estar lista para lanzarse después de verano.Ideológicamente, será una extensión de lo que hace Pie En Pared, el think tank liberal que lidera junto a Juan Carlos Girauta, y que se centra en la lucha contra la cultura woke.
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Entrevista en podcasts a Marcos de Quintos: “Gracias a Elon Musk se ha descubierto toda la manipulación en Twitter”  

“El tema del sexo, de la auto percepción, de que yo soy de uno de otro…eh…es mucho más minoritario que el tema de la edad. El tema de la edad es más transversal, me explico. Hay mucha más gente insatisfecha con su edad que insatisfecha con su sexo. Hay muchas más operaciones para enmascarar tu edad que para enmascarar tu sexo. ¿Si puedo cambiar mi sexo en el carnet de indentidad porque no puedo cambiar mi edad? (…) Tu podrías decir mañana que te percibes de 65 y podrías contar la pensión”
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