Agricultura prorrogará la obligatoriedad de identificar el origen de este alimento hasta 2023 por su efecto positivo sobre la demanda nacional.

Ya ha entrado en vigor oficialmente la normativa que obliga a indicar el país de origen de las leche y los productos lácteos en el etiquetado. El sector lácteo confía en que la llegada de ese nuevo etiquetado potencie las ventas de este alimento, principalmente en los que marquen su origen español. Así lo ha asegurado en declaraciones a Efeagro la nueva presidenta de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), Charo Arredondo, un día antes de que entre en vigor esta normativa, aprobada hace cuatro meses por el Gobierno.

Las cadenas de distribución han aceptado que a partir de ahora se sepa el precio al cual compran la leche a la industria. La distribución también se ha comprometido a "promover la identificación del país de origen de la leche y los productos lácteos. De esta manera, se busca que el consumidor al menos conozca realidades, como la abundancia de productos lácteos de Países Bajos, Francia y Alemania en algunas de las cadenas de supermercados más importantes del país.

Un equipo de investigadores dirigido por un arqueólogo de la Universidad de Sydney es el primero en sugerir que las agujas con ojos eran una nueva innovación tecnológica utilizada para adornar la ropa con fines sociales y culturales, marcando el gran cambio de la ropa como protección a la ropa como expresión de identidad. Las primeras agujas con ojo que se conocen aparecieron hace aproximadamente 40.000 años en Siberia. dx.doi.org/10.1126/sciadv.adp2887

La espectroscopia Raman confirmó la presencia de grafeno natural en el suelo lunar, lo que permite comprender mejor los procesos volcánicos y la acumulación de carbono. El equipo chino de la Universidad de Jilin que dirige esta investigación ha descubierto que la presencia de carbono en el suelo lunar contradice la antigua creencia de que la Luna se formó a partir de una colisión entre la Tierra y otro pequeño planeta.

El Instituto de Cuidado Infantil y Neonatología de Sindh ha cerrado su banco de leche materna, el primero de Pakistán, tras una fatua o edicto religioso contra esta práctica. El organismo había subrayado que tras las dudas expresadas está garantizado que los bebés de familias musulmanas solo recibirán leche de mujeres musulmana. El banco de leche fue inaugurado hace varias semanas por la ministra de Sanidad de Sindh, Azra Pechuho, representantes del Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y de la Asociación de Pediatría de Pakistán.

Un informe de la OCU revela que este aumento se produce en las fases posteriores a la venta por el ganadero."Hay un diferencial grande en los precios al consumo, pero estamos intentando que la industria de la leche vuelva a recuperarse, no puede banalizarse ni en el punto venta ni de compra", explica Román Santalla, ganadero lácteo de Pontevedra.

El equipo de investigación dirigido por astrónomos de Penn State utilizó datos complementarios del Observatorio de rayos X Chandra de la NASA , la Misión de espejos múltiples de rayos X-Newton (XMM-Newton) de la Agencia Espacial Europea y el telescopio eROSITA del Instituto Max Planck de Física Extraterrestre. En total, estudiaron más de 8.000 agujeros negros de rápido crecimiento en una muestra de 1,3 millones de galaxias.
dx.doi.org/10.3847/1538-4357/ad27cc

Por todos es sabido que la lengua española es de una riqueza indiscutible. La multitud de expresiones populares que existen en nuestro idioma representan una muestra extraordinaria de la riqueza de nuestra lengua. 'Estar en Babia', 'verse el plumero', 'ponerse las botas'... forman parte del repertorio de expresiones, frases hechas, dichos y refranes que utilizamos de forma habitual en nuestro lenguaje cotidiano. Aunque la mayoría de los españoles recurrimos a diario a este tipo de expresiones, su origen es desconocido para muchos.

La 'Colección Ratón Pérez' del CENIEH celebra su décimo aniversario como referente mundial gracias a las donaciones que más de 2.300 niños españoles hacen cada año en las campañas de recogida. Pronto tendrá acceso digital. El biobanco de dientes de leche más grande del mundo, con más de 5.000 muestras de niños entre 2 y 15 años, está en España, concretamente en Burgos, y pronto tendrá acceso digital para los científicos puedan hacer todo tipo de hallazgos a través de él, desde el estudio de las enfermedades raras a la evolución humana.

¿Por qué nuestro universo es como es y por qué existimos como seres conscientes de nosotros mismos, diminutos en tamaño y minúsculos en esperanza de vida, en relación con la solitaria inmensidad cósmica, en su mayor parte desprovista de vida? Si el universo estuviera hecho sólo para nosotros, seguramente sería pequeño, quizá sólo un planeta, un sistema solar o una galaxia, no miles de millones. ¿Por qué un universo hecho para nosotros tendría agujeros negros, por ejemplo? No parecen contribuir en nada a nuestro bienestar.

Esta es la segunda vez que la chimpancé Natalia pierde una cría. Dio a luz a inicios de febrero y parecía que todo iba bien en el Bioparc, un zoo de la ciudad de Valencia. Pero literalmente de un día para otro, la cría "se debilitó muy rápidamente y murió". "No sabemos la causa exacta, pero parece que la madre no producía leche suficiente", explica el director del Bioparc. Desde la muerte, la chimpancé de 21 años no se ha querido separar del cuerpo de su cría. La lleva consigo desde hace más de 3 meses mientras realiza sus rutinas cotidianas.

El origen de la cerveza, hace 7.000 años con los sumerios, trajo consigo un problema que durante siglos no se resolvió completamente: cómo tapar las botellas. Los productores empleaban tapones de todo tipo que tenían que sujetar con cuerdas o alambres, ya que por sí solos no resistían la presión interna del gas contenido en las botellas, lo que provocaba que el coste de producción de una bebida barata como la cerveza se disparase. Todo cambió en 1877, cuando un alemán inventó la botella con cierre mecánico, que permitía sellar las botellas de

Marcelino Marcos pide «tranquilidad y optimismo» a los ganaderos afectados por la decisión de Arias y Danone y dice trabajar «desde la discreción» para lograr una salida

Las ventas de leche cruda en EE.UU. han aumentado un 21 % desde que se confirmó por primera vez la gripe aviar en el ganado lechero a finales de marzo, según un informe de PBS Newshour, citando nuevos datos de una firma de investigación NielsenIQ. ¿Por qué la gente bebería leche cruda en un momento en el que se ha demostrado que la pasteurización mata el virus? Porque algunas personas creen que estar expuestos intencionalmente al H5N1 les dará “inmunidad” a la enfermedad.

Astrónomos proponen una nueva teoría para explicar el origen del fósforo, uno de los elementos importantes para la vida en la Tierra.
Una nueva teoría sugiere que un tipo de explosión estelar conocida como nova ONe novas podría ser una fuente importante de fósforo, un elemento químico esencial para la vida cuya presencia y distribución en el universo son de gran interés tanto para la astrofísica como para la biología.
iopscience.iop.org/article/10.3847/2041-8213/ad3fb6

"¿Sabe cuánto cuesta ahora el litro de leche en Buenos Aires?".