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Mikel Iturriaga explota contra lo que ha visto en un supermercado: "Nunca, nunca, nunca te fíes del Nutriscore"

Mikel Iturriaga explota contra lo que ha visto en un supermercado: "Nunca, nunca, nunca te fíes del Nutriscore"

Este martes, el periodista gastronómico Mikel López Iturriaga ha explotado tras ver la imagen que ha tomado un usuario en un supermercado. "Nunca, nunca, nunca te fies del Nutriscore", ha apuntado, sobre el marcador que apunta el valor nutricional en sus productos. "Es otra herramienta más de Nestlé y otros productores de ultraprocesados para colarte mierdas como si fueran sanas", ha afirmado, enfadado tras ver en una imagen a través de X, antes Twitter, que esta caja de cereales está calificada con la "A", la mejor marca del Nutriscore.
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El NutriScore es una herramienta para blanquear ultraprocesados. (Twitter)

Un producto insano que es 3/4 partes azúcar, y encima dirigido a los niños, luciendo una flamante “B”. Por esto la industria de los ultraprocesados está encantada con el NutriScore.
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Mikel López Iturriaga: "Me carga la gente que suspira por los 80 o los 90 y cree que ahora todo es peor"

Este jueves 15 de octubre comienza ‘Banana Split’, un programa de cocina y música que sólo podía presentar Mikel López Iturriaga, en los tiempos de Tentaciones muy conocido por su labor en el periodismo musical, y en los últimos años por el pelotazo dado por ‘El Comidista’: varios libros de enorme éxito avalan lo que comenzara como un pequeño blog gastronómico en El País. Tras una breve experiencia en laSexta, donde se intentó lanzar ‘El Comidista’ como programa televisivo, La 2 apuesta por un formato nuevo en el que varios artistas hablarán
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Vídeo: La tortilla de patatas perfecta

¿Con cebolla o sin cebolla? ¿Cuajada o líquida? Aquí tienes la vídeoguía definitiva para hacer tortilla de patatas, basada en los consejos de tres ganadores del Campeonato de España.
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'Hora de aventuras': nueve comidas de Ooo y una receta de albóndigas

"Es imposible no quedarse pillado de Hora de Aventuras. Tengas la edad que tengas, entre 0 y 208 años, las aventuras de Finn y Jake y todos los personajes periféricos que les rodean, desde la sexy vampira Marceline hasta el malvado Rey Hielo, Lady Arco Iris o la Princesa Bultos nunca te dejan indiferente. Tienen el punto exacto de fantasía, chaladura y números musicales, y estéticamente son preciosos. Pero, ¿por qué nos gustan tanto estos personajillos coloristas que parecen estar en ácido el 99% del tiempo?"
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Mikel López Iturriaga: Comida enferma en el hospital

Mikel López Iturriaga: Comida enferma en el hospital

"El horror tiene cara, y uno debe familiarizarse con él", decía el Coronel Kurtz en Apocalypse Now. El personaje de Marlon Brando no se refería a la comida de los hospitales públicos españoles, pero si después de Vietnam hubiera tenido que tragar lo que se echa a los enfermos en algunos de ellos, seguramente habría repetido las mismas palabras. Los manjares servidos en los centros sanitarios nunca fueron dignos de elBulli, y no precisamente por la ausencia de espumas y obulatos. Sopas aguachadas de fideos, tortillas francesas momificadas (...)
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La cocina pop de El Comidista

Mikel López Iturriaga nació cuando todavía no existía internet. Este pequeño contratiempo no le ha impedido convertirse en una especie de famosillo de la red gracias a su blog El Comidista, seguido por trillones de cocinillas, gourmets, curiosos y algún que otro perturbado.
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El Comidista: "Si la alta cocina es música clásica, lo mío son Los Ramones"

Mikel López Iturriaga (Bilbao, 1967) se siente más cocinitas que cocinero, y nunca ha trabajado en un restaurante pero pocas recetas cuentan con tantos seguidores como las que él publica en El Comidista, un blog divertido que él dice tomarse "muy en serio". Asegura que, en su caso, resulta especialmente difícil trabajar con hambre y que, aunque lo hace poco, le encanta merendar. Se define como "más de Nesquick que de Cola Cao" y explica que su primer recuerdo gastronómico es "la comida de ir a la playa: tortilla de patatas y filete empanado...
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Alcachofas frente a Eurovegas

Todo tiene su explicación: según parece, el Eurovegas barcelonés puede aposentar parte de su gigantesco trasero en los terrenos del Parc Agrari del Baix Llobregat, un área protegida dedicada a la agricultura donde se cultivan deliciosas verduras
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Estimado señor Mercadona

Estimado señor Mercadona

Estimado señor Roig: Permítame dirigirme a usted con la confianza con la que, como presidente de Mercadona, usted se dirige al resto de los españoles en sus apariciones públicas. El lunes volvió a la carga acuciándonos a "trabajar más" y "aumentar nuestra productividad" ante el riesgo de una posible intervención. Pensé entonces que, en justa contrapartida, era el momento de pedirle un par de cosillas yo a usted, desde la humildad del que se sabe un mindundi frente a un titán de los supermercados.
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Cocinero por parte de madre

Hoy voy a hablar de mi madre. Tranquilos: no soltaré un rollo sentimentaloide sobre lo maravillosa que era ni defenderé que como ella no cocinaba ni Arzak. Guisaba bien, algo no demasiado excepcional en una mujer vasca de su generación. Pero como personaje tiene su papel en este blog, ya que gracias a ella me aficioné a la cocina y acabé dando la tabarra desde este púlpito electrónico.
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El nuevo consejero vasco de Transición energética dirigió dos firmas que financian el negacionismo climático

El nuevo consejero vasco de Transición energética dirigió dos firmas que financian el negacionismo climático

Centrica, la rama española de British Gas donde Mikel Jauregi era directivo, ha sido acusada de “estafar” sobre sus inversiones en energía verde, y de financiar a un think tank conservador ligado a Trump que rechaza el calentamiento global. También lideró una división de British Petroleum, a su vez vinculado a instituciones negacionistas.
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¿Era el islam medieval realemente más "gay friendly"? Homonacionalismo y homorientalismo

¿Era el islam medieval realemente más "gay friendly"? Homonacionalismo y homorientalismo  

Quinientos años y seguimos usando el sexo como forma de marcar al otro
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Puto Mikel: ¿Por qué domesticamos a los animales, cariño o utilidad?

Puto Mikel: ¿Por qué domesticamos a los animales, cariño o utilidad?  

Resumen de Puto Mikel: puede que fuera más emocional de lo esperado
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La Feria del Libro une literatura y deporte en su cartel oficial creado por Mikel Casal

resentado este jueves, es también un guiño a la celebración de los Juegos Olímpicos de París del próximo verano
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Mikel Izal: «Siempre tengo que tener un plan para estar tranquilo porque soy muy cuadriculado»

La vida de Mikel Izal (Pamplona, 1982) ha sido un entramado de experiencias que, aunque inicialmente no apuntaban a la música, acabaron llevándolo hasta la pasión que hoy define su carrera. Criado en una familia con residencia en Vitoria, donde vivió desde los nueve hasta los veinticuatro años, Mikel no siempre tuvo claro que su destino estuviera en los escenarios. Tras realizar sus estudios en Ingeniería de Telecomunicaciones y dedicarse profesionalmente durante unos años a ese campo, su vida parecía encaminada hacia un rumbo muy distinto.
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Cómo Israel BORRA a Palestina

Cómo Israel BORRA a Palestina  

Vídeo de puto Mikel: Cómo Israel BORRA a Palestina
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PutoMikel, arqueólogo, drag y youtuber: "Puedo hablar de cosas serias maquillado, dando espectáculo y sin perder rigor"

Si alguien es capaz de hablar de la expulsión del pueblo judío de España en el siglo XV con un recogido de pelo de infarto, un maquillaje propio de alfombra roja y mucho brilli-brilli ese es Mikel Herrán, más conocido como PutoMikel. Este joven que se define como “arqueólogo, borracho y mamarracho” ha hecho de las redes sociales su palestra, desde la que explica episodios históricos mezclando la ciencia y el drag.
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Mikel San José: «Me da mucha pena que una generación tan buena en el Athletic consiguiéramos tanto y tan poco a la vez»

Mikel San José: «Me da mucha pena que una generación tan buena en el Athletic consiguiéramos tanto y tan poco a la vez»

«Entiendo que al que vive en Madrid, en Andalucía o en Extremadura le cuentan lo que le cuentan, ve lo que ve, sabe lo que sabe y entiende lo que quiere. Como lo podemos hacer aquí. Yo nunca entenderé que haya gente a la que le moleste que aquí tengamos una cultura que no es la misma. No es ni mejor ni peor. Es nuestra cultura, nuestro idioma y nuestra manera de vivir. No entiendo por qué eso no puede ir unido a tener una selección propia de fútbol o de baloncesto. Con la total libertad de que, si un jugador de aquí quiere jugar con España...»
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Se jubila como teniente general uno de los responsables de la muerte de Mikel Zabalza

Se jubila como teniente general uno de los responsables de la muerte de Mikel Zabalza

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado este viernes el cese por pase a situación de retiro del teniente general Arturo Espejo, jefe del Mando de Apoyo señalado la pasada legislatura por el PNV al relacionarlo con la desaparición y muerte de Mikel Zabalza en 1985 tras supuestas torturas en el cuartel de Intxaurrondo.
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Mikel Izal - El Grito

Video oficial de la canción "El Grito" de Mikel Izal, vídeo dirigido y realizado por AfterliVe Film.
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Puto Mikel: si las mujeres mandasen… no cambiaría nada | Poder femenino en un mundo patriarcal

Puto Mikel: si las mujeres mandasen… no cambiaría nada | Poder femenino en un mundo patriarcal  

Porque no nos engañemos, el problema es más profundo y viene de largo…
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Raimundo el Canastero presenta 'MIKEL', su canción en memoria de Mikel Zabalza

Raimundo el Canastero presenta 'MIKEL', su canción en memoria de Mikel Zabalza

38 años después de su asesinato a manos de la Guardia Civil, ambos grupos se han unido para brindar "un pequeño homenaje" a Zabalza. "Esta canción es para Mikel, para su familia, para el pueblo de Orbaizeta, para la plataforma Mikel Zabalza Gogoan y para toda aquella persona que, directa o indirectamente, ha sufrido tortura por parte del poder policial", apuntan los integrantes del grupo estellés.
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Por qué no sabemos hablar de ancestros: el problema con los tests de ADN - Puto Mikel

Por qué no sabemos hablar de ancestros: el problema con los tests de ADN - Puto Mikel  

Si habéis oído noticias cómo aquella de "Una invasión borró a los hombres de la Península Ibérica hace 4.500 años" deberíais saber que la mayoría de aquellos titulares que hablan de arqueología y genética lo hacen mal, terriblemente mal
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Consuelo Ordóñez pregunta a Ayuso si el candidato del PP en Gipuzkoa "tiene algo personal" contra ella por considerar "una falta de respeto" decir que "ETA está viva"

“Soy el primer candidato del PP a las Juntas que nunca ha llevado escolta; por eso, decir que ETA sigue existiendo es una falta de respeto a los compañeros que se jugaron la vida, y la perdieron, para acabar con el terrorismo”. La frase es del candidato del PP en Gipuzkoa, Mikel Lezama, y le ha valido a la presidenta de Covite, Carmen Ordóñez, para interpelar a la presidenta de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, quien dijo que “ETA está viva” y consideró que las críticas de la hermana de Gregorio Ordóñez se debían a que “tiene algo” contra el PP.
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El ascenso de un Guardia Civil vinculado al caso Zabalza reabre las heridas del terrorismo de Estado

El ascenso de un Guardia Civil vinculado al caso Zabalza reabre las heridas del terrorismo de Estado

En noviembre de 1985 fue detenido por la Guardia Civil en el marco de una operación antiterrorista en la que también fueron apresadas otras cinco personas, incluidas su pareja, sus dos hermanos y un primo suyo. Fue trasladado al cuartel de Intxaurrondo y allí, según un informe oficial de 2022, falleció a causa de las torturas a las que fue sometido.
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El líder del PP en Gipuzkoa se abre a llegar a acuerdos con EH Bildu

Es habitual que el PP de Gipuzkoa defienda un discurso diferente al del partido en el resto de Euskadi y, por supuesto, al del PP nacional. Lo hizo Borja Sémper durante sus 11 años presidiendo el partido en este territorio, especialmente cuando fue candidato a alcalde donostiarra. Y lo hace ahora Mikel Lezama, candidato popular a diputado general de Gipuzkoa que se ha mostrado abierto a apoyar medidas promovidas por EH Bildu, eso sí, “si son positivas para Gipuzkoa”.
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Fallece Mikel Martín, militante de EHGAM y activista por los derechos LGTBIQ+

Euskal Herriko Gay-Les Askapen Mugimendua (EHGAM) ha informado a través de su cuenta de Twitter del fallecimiento de Mikel Martín, nacido en 1954 y uno de sus rostros más conocidos en la defensa de los derechos del colectivo LGTBIQ+. También era militante de Alternatiba. Residía en Errenteria.
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Mito y realidad en la leyenda de 'Lobo'

La versión oficial dice que el Lobo es el sobrenombre de Mikel Lejarza. La leyenda del Lobo, en cambio, sostiene que Lejarza desapareció y que la marca Lobo es una franquicia de los servicios de inteligencia españoles. Según la versión aberzale, Lejarza se hizo de ETA muy joven y, a pesar de formar parte de comandos operativos, tenía relaciones con la dirección, como me confirmó Julen de Madariaga en primera persona y dándome detalles. La última vez que se tuvo noticia del militante fue un tiroteo en Madrid el 31 de julio de 1975.
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Estados Unidos. ¿Aliado Fiel? por Mikel Reparaz  

La guerra entre Rusia y Ucrania consume cada día las vidas de cientos de soldados y miles de euros y dólares. Con el paso de las semanas, el apoyo de Estados Unidos a los ucranianos se ha convertido en la esperanza que permite a Zelensky y su país seguir plantando cara al invasor ruso. Pero, ¿hasta cuándo puede durar esa ayuda? ¿pueden confiar los ucranianos en Estados Unidos? ¿podría la Casa Blanca dejar de prestar ese apoyo crucial a Ucrania?
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El Lobo da la cara: "Ojalá un tiro en mi cabeza y no que ETA hubiera seguido matando"

Mikel Lejarza, el infiltrado que permitió la desarticulación de la cúpula etarra en 1975, publica el libro 'Secretos de confesión': "No pude hacer lo que yo quería: terminar con ETA".
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Las relaciones entre Irán, Israel y Rusia y sus consecuencias en la guerra de Ucrania, por Mikel Ayestarán  

Si Zelensky es judío, ¿por qué Israel no se involucra más en la guerra? Esa ha sido una de las preguntas que más veces se han hecho. Ucrania ha descubierto con amargura que sus peticiones a Israel no son escuchadas y además, para rematar, Irán y sus drones se han convertido en otra pesadilla para el pueblo ucraniano. ¿Qué razones llevan a Israel a negar ayuda a Ucrania? ¿qué papel juega Irán en la guerra? ¿Putin puede confiar en los iraníes?
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Mikel Ayestaran: «El periodismo apunta hoy más al corazón que al cerebro»

La de Mikel Ayestaran (Beasain, 1975) es la historia de un chaval que estudia Periodismo, consigue un trabajo en una redacción con unas condiciones que ya nunca volverán a existir y acaba dejándolo todo para reportear desde las zonas más convulsas del mundo. Durante casi dos décadas, Ayestaran se ha pateado toda la geografía del desastre: hay barro de Kabul en sus botas, polvo de Bagdad en su chaqueta y humo de Donetsk en sus pulmones.
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Una solución de baja tecnología para detectar deep fakes en las videollamadas es pedirle a la otra persona que muestre su rostro de perfil  

Hay algunos deep fakes que son todavía muy cantosos, pero la verdad es que poco a poco van dando el pego. Tanto que algunos con los que podemos experimentar habitualmente como son los filtros de las videollamadas son bastante resultones. Uno de los problemas es cómo detectar estos deep fakes en tiempo real; es sabido que ha habido casos de bromas y estafas utilizando esta tecnología cuando algunos individuos se han hecho pasar por personajes más o menos conocidos. En un artículo de Mikel Anderson en Metaphysic explican una forma muy sencilla.
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