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El gesto de Joan Roca al beber un culín de sidra que ha enervado a los asturianos: «Solo hace falta que le ponga hielo»

En un instante de la gala, se ve al chef conversando con un culín de sidra en la mano. Sin embargo, lejos de beberlo de un trago, como es habitual en Asturias, el cocinero lo reposa en la mano y lo bebe a tragos cortos. Una imagen que en ocasiones se repite entre aquellos que desconocen las tradiciones del Principado y que no deja indiferentes a aquellos asturianos que lo ven.
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Joan Roca: “Ir a un restaurante va a ser más caro en el futuro debido a que se incrementarán los costes de personal”

Joan Roca: “Ir a un restaurante va a ser más caro en el futuro debido a que se incrementarán los costes de personal”

Joan Roca: “Ir a un restaurante va a ser más caro en el futuro, debido a que se incrementarán los costes de personal. Hay una migración a otros sectores y actividades que permiten llevar otro tipo de vida. Eso supone un problema para la restauración”
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Joan Roca: “La gastronomía se va a liberar de muchos satélites para volver a lo esencial”

Joan Roca reflexiona sobre el futuro de la hostelería ante una crisis sin precedentes. “Volveremos con ganas de hacerlo mejor que nunca. El cliente será más selectivo, sobrevivirán los restaurantes llenos de verdad y compromiso con el oficio”.
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Joan Roca, un cocinero incansable

Estar al frente de uno de los restaurantes más importantes del mundo es duro y sacrificado, pero también placentero. Joan Roca lo demuestra día a día, sin perder la sonrisa, con la humildad que lo caracteriza, haciendo de la cocina un verdadero arte.
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Tomamos el pulso a Madrid Fusión 2010

¿Sabías que Joan Roca adora los asados castellanos, Dani García los embutidos de Guijuelo y que Arzak es íntimo de Joselito?. Descubre en nuestros vídeos qué conocen las grandes estrellas de la cocina de Salamanca...
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Frustran atentado con dron bomba contra La Roca, la cárcel de máxima seguridad de Ecuador donde está Jorge Glas

Frustran atentado con dron bomba contra La Roca, la cárcel de máxima seguridad de Ecuador donde está Jorge Glas

"La acción del Bloque de Seguridad impidió un atentado que pretendía perpetrarse en el Centro de Privación de Libertad Guayas Nº 3, conocido como La Roca, con la finalidad de inhabilitar este centro", indicó el organismo en un comunicado, sin reportar víctimas. Una intervención de policías, militares y guardias penitenciarios "hace pocas horas (...) identificó y frustró el accionar de un dron con explosivos que sobrevolaba la cárcel", agregó.
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Marina Marroqui - Roca project #8

Marina Marroquí logró sobrevivir a cuatro años de malos tratos por parte de su novio. Su familia, absolutamente frustrada, llegó a darla por muerta. Hoy en día Marina es Educadora Social experta en Violencia de Género y Sexual y trabaja incansablemente para la prevención y detección precoz, habiendo impartiendo talleres a más de 150.000 niños y adolescentes a lo largo y ancho de España.
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Una mujer usó como tope de puerta una roca de ámbar de millones de años

La anciana encontró la pepita en un arroyo de Colti, una aldea ubicada en el condado de Buzău (Rumanía) conocida por albergar reservas de ámbar de excelente calidad.
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Laporta dice que él y su junta están salvando al Barça y denuncia "las proclamas catastrofistas" de la oposición

Joan Laporta, presidente del Barcelona, ha pasado en silencio el verano mientras el club azulgrana trataba de resolver sus múltiples tormentas económicas. Llegado el cierre del mercado, el dirigente ha presumido que su directiva "ha salvado" a la institución del "descontrol" en el que estaba cuando asumieron el poder y ha avisado de "las proclamas catastrofistas" sobre el futuro de la entidad.
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Joan Oró y la astrobiología creativa

Joan Oró y la astrobiología creativa

El 2 de septiembre de 2004 muere el bioquímico español Joan Oró, un investigador cuyos trabajos resultaron de gran importancia para entender el origen de la vida.
Gracias a su talento, este catalán participó en distintas misiones de la NASA, entre las que destacan la misión Apolo a la Luna o Viking de exploración de Marte, donde incluyó un experimento de análisis de cromatografía de gases y espectrómetro de masas en el que observaron la producción repentina de dióxido de carbono, sugiriendo la presencia de vida microbiana en el planeta rojo.
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Joel Joan, harto de que no lo llamen para actuar, denuncia cómo funciona el gremio

Joel Joan, harto de que no lo llamen para actuar, denuncia cómo funciona el gremio

Joel Joan vive instalado en una paradoja profesional: es uno de los actores del país con más popularidad, éxito profesional y personalidad y, en cambio, se siente no ya poco querido sino ignorado, excluido de su gremio. Los que mandan en el cine y el teatro en Catalunya no lo llaman para trabajar. Los éxitos se los produce él solo: como las series de TV3, las obras de teatro y la película Scape Room. Su caso revela un secreto a voces: el cine y el teatro en Catalunya funcionan por un sistema de "capillitas". Se contratan actores y actrices por
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Joan Baptista Humet, interpreta "Clara" en el programa "Aplauso" en 1981

Joan Baptista Humet, interpreta "Clara" en el programa "Aplauso" en 1981  

Joan Baptista Humet, interpreta "Clara" en el programa "Aplauso" en 1981.
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Los científicos del rover Perseverance de la NASA encuentran una intrigante roca en Marte (eng)

Los científicos del rover Perseverance de la NASA encuentran una intrigante roca en Marte (eng)

El análisis de los instrumentos a bordo del explorador indica que la roca posee cualidades que encajan con la definición de un posible indicador de vida antigua. La roca presenta características químicas y estructuras que posiblemente se formaron hace miles de millones de años, cuando la zona que estaba explorando el explorador contenía agua corriente. Apodada "Cheyava Falls" por el equipo, la roca con forma de punta de flecha contiene características fascinantes que pueden tener relación con la pregunta de si Marte albergó vida microscópica..
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El rover Curiosity de la NASA descubre una sorpresa en una roca marciana

El rover Curiosity de la NASA descubre una sorpresa en una roca marciana

Entre varios hallazgos recientes, el rover ha encontrado rocas hechas de azufre puro, una novedad en el Planeta Rojo.

Los científicos quedaron atónitos el 30 de mayo cuando una roca sobre la que pasó el explorador marciano Curiosity de la NASA se abrió y reveló algo nunca antes visto en el Planeta Rojo: cristales de azufre amarillos.

Desde octubre de 2023, el rover ha estado explorando una región de Marte rica en sulfatos , un tipo de sal que contiene azufre y se forma a medida que el agua se evapora.
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Guerra entre directivos de la junta de Laporta

Dos sectores de directivos están divididos y enfrentados por el envío de misteriosas cartas anónimas a medios de comunicación. El contenido de esos anónimos es acusatorio y en ellos se llega a decir que “Laporta se ha rodeado de un grupo de bajos fondos”
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Joan Baldoví, espiado por la Policía durante el Gobierno del PP: "Nos veremos en los tribunales"

Joan Baldoví, espiado por la Policía durante el Gobierno del PP: "Nos veremos en los tribunales"

El diputado de Compromís, que fue objeto de seguimientos durante el Gobierno de Mariano Rajoy junto a medio centenar de parlamentarios de izquierdas, denunciará la persecución
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El exdiputado de Vox absuelto de abuso sexual pide cárcel y 337.000€ a la joven que le denunció en falso

El exdiputado de Vox absuelto de abuso sexual pide cárcel y 337.000€ a la joven que le denunció en falso

El exdiputado de Vox Carlos Hugo Fernández-Roca solicita tres años de prisión, una indemnización de 337.004€ y una multa de 4.380 euros para María del Valle Robles de Moya por la "presunta comisión de un delito de falso testimonio en el juicio" tras acusarlo en 2021 de abusos sexuales. Cuando ella presentó la denuncia, Fernández Roca dimitió como miembro de la Cámara Baja. Pero acabó absuelto en firme. "Han destrozado mi vida y la de mi familia por una denuncia falsa", manifestó tras ser exonerado.
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Balance de Sant Joan: 4 muertos, 55 detenidos, 833 avisos a los Bomberos y más de 7.400 llamadas al 112

Balance de Sant Joan: 4 muertos, 55 detenidos, 833 avisos a los Bomberos y más de 7.400 llamadas al 112

La verbena de Sant Joan en Catalunya ha dejado un total de 55 detenidos por parte de Mossos d'Esquadra, 833 avisos a los Bomberos y más de 7.400 llamadas al teléfono de emergencias del 112. Este es el balance de una noche en la que, además, se han registrado cuatro fallecidos, uno de ellos ahogado en Sitges, mientras que los otros tres se han producido en sucesos de naturaleza violenta
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Serrat se moja sobre política y las elecciones europeas en su discurso

Serrat se moja sobre política y las elecciones europeas en su discurso  

Joan Manuel Serrat ha hecho unas declaraciones sinceras y directas sobre lo que ocurrió este pasado domingo 9 de junio, en las elecciones al Parlamento Europeo, después de que la formación del agitador ultra Alvise Pérez, Se Acabó la Fiesta, obtuviera tres eurodiputados y más de 800.000 votos. Serrat también se pronunció sobre el auge de la extrema derecha en algunos países vecinos como en Francia y Alemania, donde experimentó una exponencial subida.
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Joan Laporta se dirige a los socios: "El caso Negreira es una campaña orquestada para desprestigiar y desestabilizar el Barça".  

Joan Laporta se dirige a los socios: "Hemos resistido y mucho. El caso Negreira es una campaña orquestada para desprestigiar y desestabilizar el Barça". "El club es el primero que quiere llegar hasta el final y llegaremos hasta el final".
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Joana, víctima de la paliza de un mosso al intentar detener el desahucio de su amiga: "La Policía criminaliza la pobreza"

Joana, víctima de la paliza de un mosso al intentar detener el desahucio de su amiga: "La Policía criminaliza la pobreza"

Joana Sales (Barcelona, 1977) pasó varios meses con hematomas en la cara, las muñecas y los dos brazos. Los hechos se remontan al 30 de noviembre de 2022. La joven, musicóloga y militante del Sindicat d'Habitatge del Raval, tenía previsto visitar a una amiga del barrio. El reloj marcaba las 21.00 de la noche y casi no había luz en las calles de la Ciudad Condal. Joana había salido poco antes de su casa y nada le hacía presagiar que acabaría la noche en comisaría. Los Mossos d'Esquadra trataban de desahuciar a su amiga cuando ella llegó.
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Joan-Ramón Laporte: "El consumo de analgésicos se ha duplicado"  

El catedrático de farmacología clínica de la Universidad Autónoma de Barcelona, Joan-Ramón Laporte, presenta su nuevo libro, 'Crónica de una sociedad intoxicada', centrado en el consumo abusivo de medicamentos. "El consumo de analgésicos se ha duplicado en los últimos 20 años", ha afirmado en una entrevista en La noche en 24 horas, donde ha criticado la poca responsabilidad en el uso de estos medicamentos: "Hacemos un uso excesivo".
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Condenada a prisión permanente revisable la mujer de Sant Joan Despí que asesinó a su hija de 4 años

El tribunal insta a una nueva investigación contra la condenada por el maltrato psicológico al padre con este crimen
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Joan Torres, organizador del viaje a Afganistán en el que mataron a 3 españoles: "Teníamos escolta talibán"

Joan Torres, organizador del viaje a Afganistán en el que mataron a 3 españoles: "Teníamos escolta talibán"

"Lo primero que debo hacer es darle mi pésame a los familiares", dice Joan Torres, con voz entrecortada y visiblemente afectado, en relación al atentado terrorista que sufrió la semana pasada un grupo de viajeros españoles en Afganistán. El catalán acaba de aterrizar en España procedente de Kabul, la capital afgana, a donde acudió de inmediato tras conocer los hechos. "Han sido días realmente duros", explica.
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Joan Salvat-Papasseit: La humanísima vitalidad de la sencillez

Joan Salvat-Papasseit nace en 1894, es decir, al inicio del Modernisme, movimiento artístico y social protagonizado por artistas e intelectuales, pero también por políticos y mecenas, que presentaba dos caras opuestas.
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La acusación contra la madre que mató a su hija en Sant Joan Despí: "La maldad existe y no le pongamos el disfraz de enfermedad mental"

La acusación contra la madre que mató a su hija en Sant Joan Despí: "La maldad existe y no le pongamos el disfraz de enfermedad mental"

Contundente ha sido la primera intervención de la abogada Mireia Gómez, que ejerce la acusación particular en el juicio con jurado que ha empezado este lunes en la Audiencia de Barcelona contra Cristina Rivas, que ahora tiene 38 años, a quien tanto ella como la fiscalía reclaman la prisión permanente revisable por el asesinato de su hija, la pequeña Yaiza, de cuatro años, el 31 de mayo de 2021 en Sant Joan Despí (Baix Llobregat).
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Joan Manuel Serrat - Hoy Puede Ser un Gran Día

Joan Manuel Serrat - Hoy Puede Ser un Gran Día  

Joan Manuel Serrat - Hoy Puede Ser un Gran Día (Lyric Video)
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Joan Baez: "Quizá el apocalipsis climático acabe con todo antes que los campos de exterminio de Trump"

"Nadie podía imaginar algo así. Luchamos contra la guerra y a favor de los derechos civiles, ¿quién podría imaginar el auge del fascismo que vemos actualmente? Vivimos en la época de los matones. Vemos a una extrema derecha muy inteligente que paso a paso está montando una dictadura. Y sí, en muy poco tiempo Estados Unidos estará probablemente presidido por un dictador."
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Joan Manuel Serrat recibe el premio Princesa de las Artes

El cantautor catalán que nos ha hecho entonar a Machado y transitar su camino caminante, que nos ha llevado de Algeciras a Estambul, que ha pisado los escenarios asturianos y de medio mundo una y mil veces, ha sido el elegido por el jurado presidido por Miguel Zugaza y que abre por todo lo alto el palmarés 2024 de los Premios Princesa de Asturias.
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La casa de piedra de Alcolea del Pinar

La casa de piedra de Alcolea del Pinar

Esta singular construcción data de principios del siglo XX y fue obra de Lino Bueno, un humilde soriano padre de 15 hijos, que se vio obligado a pedir al Ayuntamiento un lugar para vivir. es.wikipedia.org/wiki/Casa_de_Piedra_(Alcolea_del_Pinar) youtu.be/yprgYjYtqnQ?si=wBCgckz-VbvD4pZF
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