En Granada se empezaban a ver los destellos de la salida del túnel del hambre y la penuria. Los granadinos seguían buscando oro en el Darro y aunque las cantidades que se sacaban eran exiguas, cualquier buscador podía conseguir 25 pesetas en un buen día.

Disfrutando de los tunos o higos chumbos q ya estan para coger!! Es una fruta deliciosa, para comer o para hacer zumo pero a veces si no sabemos como tratarlos puede ser un engorro: Puas hasta en el carnet de identidad, puas en los dedos q tardan mucho tiempo en salir, incluso a alguno se le ha quedado una pua en el paladar, asi que no se pierdan este video para disfrutar de esta fruta.

¡Que nos quedamos sin higos chumbos! Como lo estáis leyendo, pese a que las paleras sean un clásico de nuestro paisaje rural desde hace cientos de años. Imagino que a estas alturas ya sabéis cuál es el problema: la plaga de la cochinilla, un diminuto insecto originario de América del Sur que está secando las chumberas

Uno de los principales riesgos es la formación de compuestos tóxicos durante el proceso de recalentamiento. Cuando los aceites se calientan repetidamente a altas temperaturas, pueden generar compuestos como las acrilamidas y los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), ambos asociados con un aumento en el riesgo de cáncer. Los estudios indican que la repetida exposición a productos de oxidación lipídica puede inducir disfunción endotelial, una condición precursora de la aterosclerosis.

Estudio del prensado y secado tradicional del higo en Canarias donde se especifican las características de la variedad huevo - burro, destacada por su carne rojiza y su piel negra. Autor: Narciso Lorenzo Santos. 121 páginas. (el link está roto, aquí se puede ver goo.su/I4HX )

Los higos secos. Secado tradicional y encajonado de los higos | Vía m.youtube.com/watch?v=Z2nwjvVxJUc | Una sentencia popular dice: "la higuera al pie del agua, y al sol la cabeza". A orillas del río Cinca, en los regadíos de Fraga (Huesca), concurren estas circunstancias que hicieron famosos sus #higos secos. Un grupo de miembros de la Asociación Amics de Fraga recrearon en el año 1995 todos los trabajos de secado de los higos, desde su recogida en la higuera hasta el encajonado para la distribución.

Si observamos sus formas, nos recuerdan formas femeninas y en especial las vinculadas con la edad fértil de la mujer. En general, en el campo de la geometría sagrada, y recordemos que todo lo que existe es geometría que expresa información y conciencia, las formas redondeadas hacen referencia a lo femenino,

Para que Tupa pueda hacer una rica tarta de higos, Tutu y Rafa deben ir a buscarlos, pero tienen que ser el número justo que dice la receta.

Carnosos, morados, verdes y de pulpa rojiza. Así son los higos, el postre más jugoso del verano. Combina a las mil maravillas con todo tipo de quesos y aporta un toque distintivo a los guisos. Además de su sabor, la ciencia ha comprobado que los higos también son una fuente de antioxidantes, compuestos cardioprotectores y lo más sorprendente, ha demostrado que son un gran aliado de las dietas saludables, incluso las que tienen como objetivo la pérdida de peso.

Un investigador de la Universidad Católica de Santa María de Perú ha creado un gel que ayuda a luchar contra la caries a partir de un elemento sorprendente: el higo. Durante más de un año, el Dr. Rufo Alberto Figueroa Banda, odontólogo e investigador del centro universitario ha trabajo en una enzima de esta fruta conocida como ficina que, aislada, permite combatir la bacteria del Streptococcus Mutans, causante de la caries.

¿Te gustaría saber para qué sirven los higos chumbos? En este vídeo de Ecología Verde te explicamos cuáles son las propiedades, sus beneficios contraindicaciones, etc...

Sí, existe alguna probabilidad de encontrar algún pequeño resto de avispilla de los higos cuando los abres, pero es muy raro, por lo que se puede decir que los higos no tienen avispas dentro, y que son más que aptos en dietas vegetarianas y veganas.

Es frecuente que los hispanohablantes se sorprendan ante el hecho de que el nombre que hoy damos al hígado no muestre parecido alguno ni con su equivalente latino, jecur, ni con su equivalente griego, hepar, hepatos, aunque este último nos haya servido para formar todos los parientes cultos del hígado: hepático, hepatocito, hepatitis, heparina, hepatología, etc. A nadie pasa inadvertida la sorprendente similitud entre hígado e higo, pocos médicos sabrían explicar la relación existente entre el voluminoso órgano subdiafragmático y el rico fruto.