La matriz de la empresa Estrella Galicia disparó beneficios en 2023 y ha intensificado su apuesta por el negocio cervecero en Madrid, un territorio reinado hasta ahora por su competidora Mahou. Y en vez de acelerar su expansión internacional prefiere la lucha en la capital. Por eso, Ignacio Rivera, recien nombrado CEO de Hijos de Rivera, ha decidido antes de convertir a Brasil en el segundo motor de la compañía, luchar en Madrid y posponer la apertura de una fábrica en el país latinoamericano.

La cerveza es, sin lugar a dudas, una de las tres bebidas más populares del mundo. Cada año se consumen millones de litros alrededor del planeta gracias a su sabor y la popularidad adquirida con el paso de los años. En nuestro país por ejemplo, la cerveza se puede encontrar en la mayoría de reuniones aunque el consumo total diste mucho con el de otros países como Alemania.

La cerveza Mahou sigue acumulando cuota de mercado y ha aumentado su liderazgo en España, ya que recientemente esta firma se ha posicionado como el mayor productor de cerveza de nuestro país. Sin embargo, a pesar del gran éxito de Mahou en España, sigue sin ser la cerveza favorita en muchas comunidades autónomas.

Mahou es una de las cervezas más consumidas de España, sobre todo en la zona centro y en la Comunidad de Madrid, donde esta cerveza es originaria desde el siglo XIX, en concreto desde 1890.De esta marca de cerveza existen numerosas variedades, pero las dos más tradicionales y más populares son la clásica y la 'cinco estrellas', aunque son más popularmente conocidas como la 'verde' y la 'roja', respectivamente.

Heineken compró la empresa española El Águila en 1994 y decidió sustituir la marca por Amstel. Águila llegó a dominar el mercado nacional y madrileño en los años 60. La marca entró en decadencia y desapareció, pero desde 2019 vuelve a estar en bares y lineales.

La cerveza icónica de Mahou ha sido reconocida por el jurado del concurso británico World Beer Awards como la mejor International Lager nacional y además ha recibido la máxima calificación con 100 puntos en el World Beer Challenge, celebrado recientemente en la ciudad portuguesa de Estoril.Le siguen en número de trofeos, La Salve y Cervezas San Miguel, unos resultados que contribuyen a que España sea el país con la mejor puntuación del concurso, superando en el ranking a países con tanta tradición cervecera como Francia, Bélgica y Alemania.

El hundimiento de las ventas en la hostelería afecta con fuerza a los resultados de la cerveceras, que facturan casi un 70% por este canal.

A pesar de que la Compañía también se está viendo muy afectada por la crisis actual, quiere contribuir con su esfuerzo a reducir el impacto de la misma en bares y restaurantes y ayudarles a que su reapertura implique menores costes

(...) Si algo echamos de menos muchos españoles es poder volver al bar a tomar una caña con los amigos. Entre tanto, #quedateencasa, dicen los fabricantes de cerveza… pero no dejes de beber. Las distribuidoras de las cervezas Mahou y San Miguel han anunciado que llevarán la dorada bebida directamente a los domicilios de los particulares durante el tiempo que dure el confinamiento, y repartirán los beneficios obtenidos entre los hosteleros, sus clientes.

Las distribuidoras realizarán las entregas en un plazo máximo de 48 horas desde la realización del pedido en los distritos madrileños de El Viso, Prosperidad, Ciudad Jardín, Hispanoamérica, Nueva España, Castilla, Recoletos, Goya, Fuente del Berro, Guindalera, Lista, Castellana, El Pilar, La Paz y Concepción. Los envíos no tendrán coste más allá del de los pedidos y, además de cerveza, podrán incluir vino, agua, zumos o conservas, entre otros. Todos los beneficios que el distribuidor obtenga se destinarán a Hostelería Madrid.

Nace Alhambra Baltic Porter, la reinterpretación Lager, de la cervecera de Granada, del estilo Baltic Porter. Si bien puso en el mercado recientemente Las Numeradas, con esta cerveza, Alhambra lanza una nueva gama bajo el nombre de Las Lentas.

¿Existen argumentos y razones de peso para criticar la cerveza de la empresa Cruzcampo? ¿Realmente está mala o es la peor de España? ¿Serías capaz de reconocer y distinguir distintas cervezas en una cata a ciegas? La mayor polémica cervecera, explicada y aclarada aquí.

Dos expertos opinan sobre las cervezas de ‘estilo artesano’ fabricadas por cerveceras industriales algunas saben a bayeta de bar no lavada pero otras dan el clavo.

Durante los últimos días se ha viralizado una cartografía sobre las marcas de cerveza más populares del país. Estrella Galicia, al modo de un ejército determinado en su toma de Iberia, ocupa ya media península. Elaborado por DataCentric, el mapa contrasta con otro publicado tres años atrás. En aquel, Estrella Galicia sólo era la "favorita" de los gallegos. San Miguel ocupaba su lugar en el norte, y Mahou en el corazón de la península. ¿Qué ha cambiado?

El cambio de producto en su marca blanca, Steinburg, cuenta con cinco modelos que atacan los mismos segmentos que el líder cervecero.

Un algoritmo, Inteligencia Artificial y el aprendizaje automático (Machine Learning) son los tres ingredientes que permitirán tirar la caña perfecta. Esto es lo que persigue la empresa española Geeksme, quien va a presentar próximamente un producto basado en Internet de las Cosas (IoT) a las principales empresas cerveceras del país, como Mahou, San Miguel, Heineken, Grupo Damm o Hijos de Rivera, entre otras.

Esta noticia a algunos les aliviará que sea falsa y a otros les dará rabia. Lo que es evidente de antemano es que a la hora de valorar la cerveza, la zona geográfica casi siempre manda. En Madrid se bebe mayoritariamente Mahou, que es madrileña, aunque hace tiempo que trasladó su fabrica de siempre, frente al Vicente Calderón, a una moderna instalación en Alovera (Guadalajara), por aquello del Efecto Frontera. Vamos, que se paga menos en Castilla-La Mancha que en la Comunidad de Madrid, y la fábrica está a solo 55 kilómetros de la Puerta...

La cervecera se distribuye en 33 estados, entre los que destacan mercados como Colorado, California o Texas.

El anuncio de Mahou enfada al sector musical y provoca un aluvión de criticas en las redes sociales.

"Ascenderán al de Marketing y al espía del Craft que les dio la pista... Y la gente seguirá bebiendo basura pero ya a euro cincuenta... Y subiendo… Que listos son..."

Mahou ha construido una microcervecería para poder producir cerveza artesanal y a la que sumará la de la marca Founders, americana

Los españoles no sabemos dosificar las cosas que funcionan. Un buen día, un publicista, quién sabe si atiborrado de alucinógenos experimentales, decide conjugar música folk saltarina, modelos guapísimas, hipsters torneados, buenrollismo mediterráneo y una playa maravillosa para anunciar Estrella. Mediterráneamente se convierte en mi palabra más odiada, pero España se vuelve loca. La cancioncilla es el hit del verano. El ciudadano patrio, agriado por la crisis, obligado a pasar las vacaciones en el bar de abajo...

La idea se le ocurrió a Dylan McDonnell al comenzar la pandemia y la moda de la masa madre se apoderaba de una nación en confinamiento. Cervecero aficionado a las afueras de Salt Lake City, vio cómo el diseñador de videojuegos Seamus Blackley presumía en redes sociales que había hecho pan con levadura egipcia de 4500 años de antigüedad. “Me pregunté si podría hacer lo mismo con cerveza”, pensó. La respuesta llegó en forma de una bebida ámbar que, cree, es lo más cercano a lo que Ramsés el Grande pudo haber tomado entre batallas con los hititas.

Mahou 5 estrellas, Águila Dorada, Estrella Galicia Especial, Estrella Damm... son todas cervezas especiales, con más malta, más cuerpo y mayor gradación alcohólica que las cervezas clásicas. Las analizamos, junto a otras marcas de distribuidor y marcas blancas, El resultado sorprende: compruébalo.

¿Cómo llegó Guinness, un fabricante de cerveza negra con sede en Dublín (Irlanda), a convertirse en cronista y adjudicatario de récords mundiales? El hecho de que la autoridad encargada de catalogar los récords mundiales y la cerveza Guinness compartan nombre es mucho más que una simple coincidencia. Hay un relato histórico de una discusión entre Sir Hugh Beaver, director general de la fábrica de cerveza Guinness, y sus anfitriones durante una expedición de caza europea que lo empezó todo.

Tienes unas cervezas calientes y quieres enfriarlas a toda prisa. ¿Cuál es la forma más rápida de todas? Hoy vamos a poner a prueba algunos métodos para enfriar cerveza. Intentaremos explicar la física que hay detrás de cada uno de ellos y, armados con este termómetro, comprobaremos cuál funciona mejor... si es que alguno funciona.

El conductor, de 50 años, fue investigado por la supuesta comisión de un delito contra la seguridad vial, por circular bajo la influencia de bebidas alcohólicas.

Tienes unas cervezas calientes y quieres enfriarlas a toda prisa. ¿Cuál es la forma más rápida de todas? Hoy vamos a poner a prueba algunos métodos para enfriar cerveza. Intentaremos explicar la física que hay detrás de cada uno de ellos y, armados con este termómetro, comprobaremos cuál funciona mejor... si es que alguno funciona.

Boortmalt Spain, pidió espacio para la «construcción y explotación de una instalación de recepción, tratamiento, producción y despacho de productos agroalimentarios en la zona B2 del puerto exterior» de punta Langosteira, una dársena en la que se movieron 1.424.181 toneladas de graneles agroalimentarios en el año 2023. La Autoridad Portuaria abre con el anuncio el trámite de competencia de proyectos, por si otras compañías están interesadas en el mismo espacio. Así, da un plazo de un mes para presentar otras solicitudes.

Los expertos explican que esto se debe al lúpulo contenido en la cerveza, un ingrediente que es muy rico en flavonoides. Los flavonoides son una especie de metabolitos que actúan como una hormona natural de reemplazo y que tienen la función de contrarrestar la pérdida de estrógenos en la mujer, facilitando así la absorción de calcio y promoviendo la formación de colágeno.

Trabajador en una fabrica cervecera es despedido en su primer día de trabajo por bancarse en un tanque de cerveza

Jorge Helenos se llama este especialista colombiano que tiene su canal de youtube de cata cervecera. Se atrevió a responder una de las ‘diatribas’ que más divide a los españoles.

Cuando se fabrica esta bebida se generan millones de toneladas de bagazo, el resto del cereal que la industria considera muy valioso.

Explora la fascinante historia de la cerveza y descubre los distintos tipos que existen alrededor del mundo. Este video te lleva a través de un viaje desde sus orígenes antiguos hasta las modernas técnicas de elaboración, destacando variedades populares como la lager, ale, stout, y más.

Los taberneros de Bilbao a los que ha contactado DEIA auguran un final de copa caliente: “Tendremos que desayunar fuerte”, afirma uno de ellos

El mundo del toro ha despedido este miércoles en Córdoba al torero Gabriel de la Haba Vargas, conocido como 'Zurito', diestro perteneciente a una reconocida dinastía taurina que brilló en los años sesenta y cuyo apodo dio nombre a la popular consumición corta de cerveza. La idea de fijar con ese nombre a esa medida de cerveza fue de Carlos Pérez Garrido, alias 'Txarli', que aburrido del habitual txikito de vino, empezó a solicitar lo mismo pero de cerveza en la parte vieja donostiarra