No es un sketch de los Monty Python. Hace unos días, antes de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de este año, el príncipe Carlos contaba en una entrevista con la BBC que su Aston Martin funciona con “sobras de vino blanco inglés y suero del proceso de elaboración del queso”. Cada familia real tiene sus cosas, y al hijo de Isabel II le gustan los coches, el queso, el vino y el clima. ¿Cómo no juntarlo? Como dice el príncipe de Gales, si todos hicieramos algo se podría aliviar la crisis climática.

Año de nieves, año de bienes, así reza el refrán español para referirse al beneficio de la nieve en el campo, sobre todo en cultivos leñosos como la viña. ¿Cómo afecta la nieve en el viñedo? ¿qué efectos positivos y/o negativos tiene?

HARDONNAY es la “variedad reina de las uvas blancas” Es la 5ª variedad más plantada del mundo y la 2ª blanca detrás de la variedad Airén. Desde 1990 se ha triplicado su plantación a nivel global, principalmente en Francia por la elaboración de Champagne, pero es en España donde ha tenido un crecimiento exponencial, situando nuestro país en el 7º con más hectáreas plantadas del mundo. Son destacables los vinos fermentados en barrica, pero sobresalientes los espumosos.

Bajo la figura de los buscadores de vinos independientes, el portal de venta online de vino www.vinistas.com ha cambiado su imagen y su modelo de negocio para centrarse en apoyar pequeñas bodegas, enólogos y productores que hacen más vino que marketing, de producciones limitadas y de difícil acceso en los grandes canales de distribución habitual, para poner su plataforma a disposición de cualquiera que quiera disfrutar de vinos auténticos y con personas detrás de ellos.

Blanca de la Mata: de familia aristócrata y mujer del expresidente del Congreso, mantiene con su familia empresas en paraísos fiscales; tiene a sus pies uno de los grandes imperios de las bebidas alcohólicas: Varma SL,de hecho,su empresa es la principal distribuidora de estos productos dentro de las fronteras españolas. Hija del Marqués de Vargas,Hilario de la Mata y Sáenz,desde que este falleciera en mayo de 1976, el título quedó en manos de su hermano mayor,el varón primogénito Pelayo.Su negocio se valora cerca de 260 millones de euros..

El consumo de vino blanco aumenta notablemente el riesgo de sufrir cáncer de piel o melanoma, según un estudio realizado por un equipo científico de la Universidad Brown (EEUU) y publicado por la revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.

Sobre lías: seguro que lo has leído en un montón de etiquetas. Pero quizás no te has parado a pensar que son. Viendo que el precio de los sobre lías suele ser más alto, eso ya da idea de que debe ser mejor. Pero, ¿cómo? ¿por qué? Te lo explicamos todo.

Aunque España es el decimosexto consumidor de vino del mundo con algo más de 21 litros al año por habitante, estamos lejos aún de países tan pequeños como El Vaticano con casi 74 litros o Luxemburgo con cerca de 50; países que ocupan el primero y segundo puesto del ranking respectivamente, y a los que -más allá de prejuicios y tópicos- nos costaría asociar con los deleites y goces derivados de una sobremesa larga y tendida o con unas costumbres como las nuestras.

Como cambia nuestro humor con la 1era copa de vino, la 2da, 2era, un proyecto fotógrafo brasileño Marcos Alberti ha combinado tres de sus pasiones: los amigos, la fotografía y el vino. Tomar vino nos hace más feliz, ¿alguna duda? The first glass of wine is all about the food, the second glass is about love, and the third glass is about mayhem.

La Guardia Civil está investigando la muerte de un hombre que supuestamente ingirió un producto de limpieza servido como vino blanco por error en un establecimiento de la localidad castellonense de Benicarló, según han confirmado fuentes del instituto armado y de la Policía Local. Al parecer, el producto de limpieza había sido introducido en una botella de vino blanco que, por error, fue introducida en la cámara frigorífica con el resto de bebidas.

El Impromptu Sauvignon blanc 010 de Bodegas Hispano Suizas de Requena ya no es sólo el mejor vino elaborado con sauvignon blanc de España, sino que es el mejor blanco del país, según la Guía SEVI de los vinos de España que se acaba de publicar bajo la dirección de Antonio María Casado

El debate está servido. Desde que Robert Parker, el gurú estadounidense que marca tendencias en vinos a través de su guía «The Wine Advocate», otorgó 90 puntos al blanco Rúa 2010 de la denominación de origen de Valdeorras (Orense), las críticas no se han hecho esperar. A muchos sorprendía que un vino «genérico, sencillo, básico» obtuviera la puntuación a partir de la cual se considera que un vino es «de máxima calidad».

C&P: Hasta el otro lado del mundo han desembarcado los vinos de la denominación de origen Rías Baixas. Australia y Nueva Zelanda ya conocen el sabor de estos caldos gallegos. Oceanía registró en el 2010 un incremento del volumen de estas exportaciones del 83,36% respecto al año anterior. En concreto, Nueva Zelanda recibió 2.200 litros (un 15% más que en el 2009) y Australia más de 67.000 litros .

Vendervino.com, Utopic_us y Antonio Casado organizan un “Taller Sensorial del vino blanco”, dirigido por Antonio Casado, experto catador, con más de 10 años de experiencia catando unos 3.000 vinos anuales,...

Un blanco genérico de A Rúa (Ourense), cuyo precio es de 1,5 euros, accedió a la elite enológica mundial de la mano de Robert Parker. Se trata de la marca 'Rúa' de 2010, un vino básico, elaborado con uva de jerez, que aparece valorado con 90 puntos en la guía que todos los años edita el experto estadounidense, que usan como referencia todos los entendidos en vinos.

Bodegas Vegalfaro obtiene la Certificación ISO 14001 por su compromiso con el medio ambiente. Sus vinos también han sido reconocidos en el Concurso de Vino Cuidadoso 2011

Alumnos y profesores de la Escuela de Ingenieros Agrónomos de Barcelona han puesto a la venta 2.500 botellas de vino blanco con una variedad de uva, la meseguera, que está en vías de extinción.

Cata de la Compañía de Vinos Telmo Rodriguez: D.O. Rueda

Si ayer os hablaba de la gama Pinord Reynal, hoy también os hablaré de la misma bodega, en particular de la gama Pinord La Nansa. Estos vinos son muy parecidos a los que hablamos ayer pero la diferencia principal es que el proceso para obtener la gasificación es algo más laboriosa, ya que se produce en la segunda fermentación de la uva. A mí me gusta más la gama Reynal, porque quizás se nota menos el gas, pero igualmente son unos buenos vinos de aguja y seguramente a mucha gente le gustarán más... (sigue en el blog)

Muchas veces, al tomar vino tinto, decimos que el vino es áspero, o se agarra a la lengua. Nos deja la lengua como la de un gato, seca y áspera… Esto es debido a los taninos, que son unas moléculas, del grupo de los polifenoles, que se encuentran en la piel de la uva.

El suroccidente acoge seis bodegas que comercializan el vino de la zona, el único con denominación de origen que se produce en la región. A pesar de que en el siglo IX ya se sabía de la existencia de viñedos en la Cangas este producto no alcanzó fama hasta hace unos años. La peculiaridad meteorológica de la zona hace que sea el único espacio de Asturias donde puede llegar a producirse vino de calidad, tanto tinto como blanco.

Investigadores del Instituto Technion idearon una técnica para fortificar el vino blanco, añadiéndole los mismos compuestos antioxidantes que contiene el tinto. Fueron capaces de fortificar el vino blanco con compuestos de polifenoles, que tienen un efecto antioxidante. Los polifenoles provienen de las uvas rojas, particularmente de su piel, que los producen como una forma de protección contra las relativamente altas temperaturas a que están expuestas, por eso el vino tinto contiene naturalmente estas propiedades.

Duda existencial. Indecisión. Ignorancia. Como sea, la pregunta aparece siempre que tenemos que combinar un plato con un vino. Muy buen provecho consultó al presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers, Andrés Rosberg, para resolver el dilema binario.

El químico corso Angelo Mariani (1838-1914) logró fama sobresaliente y una inmensa fortuna a finales del siglo XIX gracias a un vino de coca de elaboración propia, que comenzó a fabricar en 1863. El papa León XIII (1810-1903) resultó ser finalmente uno de sus principales valedores, ya que, en agradecimiento al tónico, llegó a prestar su efigie para la etiqueta y concedió una medalla de oro al inventor, en reconocimiento a la capacidad de esa bebida para "apoyar el ascético retiro de Su Santidad".

«En las actividades de promoción de bebidas alcohólicas en ferias, fiestas, certámenes, exposiciones, muestras y actividades similares, no podrán tener acceso los menores de dieciocho años no acompañados de personas mayores de edad», así reza el artículo 23 del anteproyecto de ley para la prevención del consumo de bebidas alcohólicas por menores. Eso significa que en certámenes como los que entorno al vino celebran Cambados, Ribadumia, Meaño y Vilagarcía, sería necesario controlar el acceso para impedir que los menores sin acompañar entraran.

El Supremo ha reducido de 15 años y medio a 11 la pena de prisión impuesta a Said Aboudrar por violar a una mujer. El Tribunal aceptó el recurso de la defensa y ha aplicado la Ley Orgánica de Garantía Integral de la Libertad Sexual. Aboudrar acudió a la casa de su vecina, abofeteó y amenazó de muerte al hijo de 10 años de la víctima,cogió un cuchillo,llegó a cortarle el tórax y tras pegarle varios puñetazos la violó. La mujer estuvo hospitalizada 78 días y necesitó casi un año para recuperarse de las heridas graves. Aboudrar ya está en libertad

Pernod Ricard ha renunciado a la destilación de casi 300.000 litros de vino en el marco de las ayudas habilitadas por el Gobierno de La Rioja para hacer frente a la crisis de excedentes en el sector vitivinícola. Así figura en la resolución definitiva del reparto de subvenciones, que publica este lunes el Boletín Oficial de La Rioja

Tras los cigarrillos y el constante aumento en los últimos años de los productos de vapeo, otro tipo de droga ha llegado para quedarse: el snus blanco. Conocido también como snus sintético o, simplemente, como bolsas de nicotina, se trata precisamente de un tipo de nicotina sintética cuyo consumo ha crecido recientemente entre los más jóvenes, quienes pueden comprarlo de manera fácil y rápida a través de Internet. Un hecho que ha puesto en alerta a los expertos y a las asociaciones antitabaco.

A partir de ahora, la norma general en Euskadi en aquellos casos en los que sean exhibidas armas blancas no pasará por una detención practicada por la Ertzaintza. Los agentes de la policía vasca tendrán que optar por otra estrategia. Ahora se les identificará, se les quitará dicho objeto y se irán con falta leve.

"Y habrá quien me diga 'no, es que el partido popular tiene muchas sensibilidades'. Oiga, mire, no. No hay una sensibilidad racista: tú eres racista o no eres racista. Y si esto va de sensibilidades y posturas estamos ante posturas antagónicas que o bien no son el mismo partido o bien nos están tomando el pelo. Pero lo que está claro es que el 'Feijóo moderado' manda a Ayuso y a Albiol a buscar los votos del extremo".

Kai Liam Nix, de 20 años, también conocido como Kai Brazelton, fue arrestado la semana pasada después de que un gran jurado lo acusara de cargos federales de vender un arma de fuego robada, traficar con armas de fuego sin licencia y hacer una declaración falsa al gobierno, según un comunicado de prensa de la oficina del fiscal estadounidense Michael Easley.

La exhibición racista no es la primera vez que individuos enmascarados publican con eslóganes de supremacía blanca por la ciudad. Los miembros del grupo Not in Our Town han estado quitando carteles enyesados en lugares públicos durante años. "Desafortunadamente, estamos en un punto en el que simplemente ignorarlos no es la solución. Necesitamos poder decir de una sola vez que no queremos eso aquí.“ “hemos teñido carteles en las minas de prohibido fumar en 67 idiomas”

Una ideología que hunde sus raíces en los escritos supremacistas blancos del siglo XX encontró renovada atención en los grupos neonazis en línea en la década de 2010 y ha inspirado recientes complots, dicen los investigadores.

La Ertzaintza ha modificado su protocolo de actuación en Álava y ya no detiene a quienes amenazan a otros con un arma blanca, al considerar estas situaciones como un "delito leve"

La Ertzaintza ha modificado su protocolo de actuación en Álava y ya no detiene a quienes amenazan a otros con un arma blanca, al considerar estas situaciones como un "delito leve", según ha informado El Correo. Sin embargo, existen excepciones: en situaciones de violencia de género

Dos alpinistas guipuzcoanos, de 26 y 27 años, murieron este miércoles en una de las cimas del macizo del Mont-Blanc, en los Alpes franceses, informaron las autoridades. El accidente se produjo a primera hora de la tarde, cuando la cordada de la que formaban parte los alpinistas cayó por motivos desconocidos desde una altura de unos 100 metros durante un rápel en el pasillo de Gervasutti, informó a EFE un portavoz del Pelotón de Gendarmería de Alta Montaña (PGHM) de Chamonix.

El super PAC del multimillonario ha tenido sus primeros tropiezos al abordar la política nacional con su característico estilo de caos maldito